Gevraagd: het ultieme kerstdessert

20-12-2018 20:57 40 berichten
Alle reacties Link kopieren
Probleempje: ik ben helemaal niet van de desserts. Maar ik wil mijn liefste, die me in een moeilijke periode zoveel begrip, steun en liefde heeft getoond en wèl dol is op toetjes, graag verrassen met een daverend dessert. Punt is dat ik niks inspirerends kan vinden. En nee, mijn Google is niet stuk, dus ik hoop op jullie hulp. (By the way, voor alle andere vormen van dank is reeds gezorgd :proud: ).

Qua ingrediënten (of financiën, for that matter) zijn er geen beperkingen, alles mag. Hij heeft een voorkeur voor pure chocola, koffie en mokka, maar ik sta ook open voor alle andere suggesties. Het mag rustig een showstopper worden, een spektakelstuk (hoewel, een dame die uit een taart springt is nou ook weer niet nodig :facepalm: ), of iets heel verfijnds.

Vast heel hartelijk bedankt voor jullie hulp!

Aanvulling: op het menu staan ossenstaartsoep vooraf en hertenbiefstuk als hoofd. Het is maar een richtlijntje.
If we winter this one out, we can summer anywhere - Seamus Healey.
Chocolade fontein met fruit en koekjes. Of smelt chocola op jou zodat hij dat hij het van je kan aflikken, ben jij zijn toetje :hyper:
Koop de chocolade bombe bij de AH, die waar je warme chocolade over moet gieten.
Het is geen chocolade, maar een warme sticky toffee cake met vanille ijs doet het altijd goed!

Deze https://www.ah.nl/kookschrift/verzameld ... rid=232259
Alle reacties Link kopieren
https://southandpepper.com/recepten/sem ... -tiramisu/
Alle reacties Link kopieren
Haal een paar grote bonbons bij een speciaalzaak, petit fours, of ander lekker gebak bolletje roomijs, toef slagroom, paar stukjes vers fruit, en dan koffie met likeur
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
Het ultieme kerstdessert is en blijft toch uiteraard good old Vianetta! :proud:
Alle reacties Link kopieren
Tony’s Salted Caramel chocoladepotjes!!!!!
Die lijkt me zo lekker en die ga ik dus maken!.
LammeTak schreef:
20-12-2018 21:19
Het ultieme kerstdessert is en blijft toch uiteraard good old Vianetta! :proud:
Ja!!! :high5:
Alle reacties Link kopieren
Sinaasappel-wittewijnpudding met pure chocolade krullen en echte slagroom ( met niet te veel suiker).
Alle reacties Link kopieren
Omelet Siberienne. Maken ze op mijn werk vaak, schijnt niet zo moeilijk te zijn en wel een showstopper.
The eyes are useless when the mind is blind.
Alle reacties Link kopieren
LammeTak schreef:
20-12-2018 21:19
Het ultieme kerstdessert is en blijft toch uiteraard good old Vianetta! :proud:
Ja! Dat koop ik elk jaar voor mijn lief, omdat ‘ie het zo lekker vindt :) (en jeugdherinneringen heeft). En het is blijkbaar nog zó populair, dat het is uitverkocht bij de online Appie :-D (wel balen, want dan kan ik alsnog de winkel in dit weekend, terwijl ik dat met online bestellen wilde voorkomen.)

On topic: als je een decadent chocoladetoetje doet en je vent houdt van (speciaal)bier, dan kun je ook nog een dikke vette stout erbij serveren. Bijvoorbeeld de Morricone van Van Moll (imperial tiramusu stout), en die dan in een mooi en voorverwarmd koffiekopje ernaast doen. Fantastisch effect! :-9
LammeTak schreef:
20-12-2018 21:19
Het ultieme kerstdessert is en blijft toch uiteraard good old Vianetta! :proud:
brrrrr nee heb ik echt niks mee!
anoniem_63fcee76148bf wijzigde dit bericht op 20-12-2018 21:43
23.83% gewijzigd
Koffiecreme met karamel pindaijs en gel van kaffir of panna cotta met choco rumsaus en gegratineerde tamarillos jummieeee of zelf gemaakte tiramisu
Alle reacties Link kopieren
sanjunipero schreef:
20-12-2018 21:24
Omelet Siberienne. Maken ze op mijn werk vaak, schijnt niet zo moeilijk te zijn en wel een showstopper.
Dat is hetzelfde als baked alaska toch? Dat ging zelfs bij de Great British Bake Off behoorlijk mis, dus dat lijkt me niet heel makkelijk.
"I'm gonna see if you know the words to this song. If you don't you better ask somebody!"
Alle reacties Link kopieren
Appelstrudel uit de oven met een bolletje vanilleijs en slagroom. Supersimpel, maar heerlijk! Uiteraard vergezeld van een lekkere cappuccino.
Iedereen wil oud WORDEN, maar niemand wil oud ZIJN...
Stoofpeertjes, gecombineerd met slagroom ijs en een klein glaasje fireball (whisky)
Alle reacties Link kopieren
Verse tiramisu. Klinkt niet zo fancy als de andere toetjes die ik voorbij zie komen, maar oh wat vind ik dat lekker
If you can dream it, you can do it.
Alle reacties Link kopieren
Ik ga deze maken: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... h-ijsbombe
Eton Mess :heart:
En dan het liefst met citroenmerengue... :flirting:
Alle reacties Link kopieren
Dank tot zover voor jullie ideeën!

De Vienetta valt af, want daar houden we geen van beiden van. De suggestie wordt natuurlijk buitengewoon gewaardeerd, dank allemaal.

Thee_leutje, die stout met chocolade ga ik uitzoeken, dat zou wel eens een heel leuk idee kunnen zijn.

Pocas, de sticky toffee cake lijkt me ook een leuke basis, maar dan zoek ik er wat bij.

Voorlopig ga ik met deze suggesties aan de slag. Dank, en slaap lekker!
If we winter this one out, we can summer anywhere - Seamus Healey.
Triple chocolate mousse cake

https://omgchocolatedesserts.com/triple ... e-by-vera/

Eventueel wat oploskoffie door de chocoladelaag doen. Je kunt natuurlijk bepaalde lagen weglaten.
Alle reacties Link kopieren
JonathanStrange schreef:
20-12-2018 22:15
Eton Mess :heart:
En dan het liefst met citroenmerengue... :flirting:
Ooooh, ja, de Eton mess van Jamie :heart:
Alle reacties Link kopieren
Chocolademousse!

Of chocolade-lava-cake

Of brownies met dulche leche

Chocoladetaart...
Alle reacties Link kopieren
Croquembouche! Veel werk, maar heerlijk en spectaculair
Find people who will make you better (M. Obama)

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven