Eten
alle pijlers
Gezellig kletstopic met alles omtrent koken en eten
zaterdag 27 augustus 2016 om 13:56
Ik moest even slikken bij het bedenken en openen van dit topic, omdat ik natuurlijk heel erg aan MV moest denken en dat als ze er nog was, ongetwijfeld gezellig mee zou tikken..... MV
Ik als serieverslaafde ben nu series aan het kijken over voedsel, eten, koken, beleving, smaak etc. Eerder deze week The mind of a chef uitgekeken en zeer goed vermaakt ermee. Nu Cooked, heel interessant. Chef's table staat op de planning.
Anyway, ik bedacht mij dat ik het heel erg mis om met mensen te praten over koken, eten, ingrediënten, gerechten, trends, smaak, keukens (als in cuisine, niet die van Brugman ) en recepten enzo.
Ik ben in de 20 en ik merk dat vrouwen van mijn leeftijd zich niet zo met koken bezig houden. Ze gaan lieverd lekker uit eten. Als ik soms vertel dat ik bouillon ga trekken morgen, kijken ze me verdwaasd aan. Mensen in mijn omgeving hebben het vaker over welke stoommaaltijd lekker is of welke diepvriespizza het meest overeenkomt met die van de Italiaan. Koken lijkt iets te zijn wat of zo snel en makkelijk mogelijk moet zijn tegenwoordig. Maar goed, 'leuk' topic moet dit worden
Welkom iedereen die wilt kletsen over eten en koken Wat houdt je momenteel bezig in de keuken/aan de eettafel? Zijn er recepten die je nog eens een keer wil proberen? Welke keukens ben je nieuwsgierig naar? Vertel vertel
Ik als serieverslaafde ben nu series aan het kijken over voedsel, eten, koken, beleving, smaak etc. Eerder deze week The mind of a chef uitgekeken en zeer goed vermaakt ermee. Nu Cooked, heel interessant. Chef's table staat op de planning.
Anyway, ik bedacht mij dat ik het heel erg mis om met mensen te praten over koken, eten, ingrediënten, gerechten, trends, smaak, keukens (als in cuisine, niet die van Brugman ) en recepten enzo.
Ik ben in de 20 en ik merk dat vrouwen van mijn leeftijd zich niet zo met koken bezig houden. Ze gaan lieverd lekker uit eten. Als ik soms vertel dat ik bouillon ga trekken morgen, kijken ze me verdwaasd aan. Mensen in mijn omgeving hebben het vaker over welke stoommaaltijd lekker is of welke diepvriespizza het meest overeenkomt met die van de Italiaan. Koken lijkt iets te zijn wat of zo snel en makkelijk mogelijk moet zijn tegenwoordig. Maar goed, 'leuk' topic moet dit worden
Welkom iedereen die wilt kletsen over eten en koken Wat houdt je momenteel bezig in de keuken/aan de eettafel? Zijn er recepten die je nog eens een keer wil proberen? Welke keukens ben je nieuwsgierig naar? Vertel vertel
woensdag 21 december 2016 om 10:12
quote:MissJodiF schreef op 19 december 2016 @ 21:43:
Erzed, bedankt voor je antwoord. Dan ga ik het zaterdag al maken. Heb ik eerste kerstdag mijn handen vrijGa je de pavlova nog versieren met fruit oid? Ik zit nog even te twijfelen of ik geel fruit (mango/passievrucht etc.), rood fruit of (zoals in het boekje van de Lidl) stoofpeer ga gebruiken.
Erzed, bedankt voor je antwoord. Dan ga ik het zaterdag al maken. Heb ik eerste kerstdag mijn handen vrijGa je de pavlova nog versieren met fruit oid? Ik zit nog even te twijfelen of ik geel fruit (mango/passievrucht etc.), rood fruit of (zoals in het boekje van de Lidl) stoofpeer ga gebruiken.
woensdag 21 december 2016 om 10:17
quote:Inexplicable schreef op 21 december 2016 @ 10:04:
Weten jullie nog lekkere bijgerechten voor bij varkensrollade? Ik heb eigenlijk alles al bedacht voor het kerstdiner, maar twijfel nog over groenten.
Ik houd absoluut niet van varkensrollade, dus ik weet niet of het past.
Maar wat bij ons een beetje standaard is:
Witlof ham/kaas uit de oven
Sperziebonen met spekjes of gecarameliseerde pecannoten
Wortelballetjes
Aardappelkroketjes
Spruitjes AH recept https://www.ah.nl/allerha ... ruitjes?_requestid=795776
Zeer haute cuisine
Weten jullie nog lekkere bijgerechten voor bij varkensrollade? Ik heb eigenlijk alles al bedacht voor het kerstdiner, maar twijfel nog over groenten.
Ik houd absoluut niet van varkensrollade, dus ik weet niet of het past.
Maar wat bij ons een beetje standaard is:
Witlof ham/kaas uit de oven
Sperziebonen met spekjes of gecarameliseerde pecannoten
Wortelballetjes
Aardappelkroketjes
Spruitjes AH recept https://www.ah.nl/allerha ... ruitjes?_requestid=795776
Zeer haute cuisine
vrijdag 23 december 2016 om 10:12
Ik had niet door wat omelette siberienne was, totdat ik het net in een kookboek zag staan en toen aan bovenstaand bericht moest denken Ziet er zeer smakelijk uit! En de rest van wat je gaat maken klinkt ook goed erzed
Bij mij staat er 2 kg spareribs in de oven lekker gaar te worden. Ik hoop dat het lukt en dat het lekker wordt. Ze hebben vannacht in de marinade gelegen en ze ruiken een beetje zuur door de azijn die er in zit, maar er zit ook een lading bruine suiker in, dus ik hoop dat het goed komt.
Ik ga zo tiramisu maken, nog nooit gemaakt! En eindelijk kan ik dankzij mijn grote oven de chocolademoussetaart van nigella maken, maar dat doe ik morgen.
Bij mij staat er 2 kg spareribs in de oven lekker gaar te worden. Ik hoop dat het lukt en dat het lekker wordt. Ze hebben vannacht in de marinade gelegen en ze ruiken een beetje zuur door de azijn die er in zit, maar er zit ook een lading bruine suiker in, dus ik hoop dat het goed komt.
Ik ga zo tiramisu maken, nog nooit gemaakt! En eindelijk kan ik dankzij mijn grote oven de chocolademoussetaart van nigella maken, maar dat doe ik morgen.
Hope for the best, plan for the worst - Jack Reacher
vrijdag 23 december 2016 om 14:15
Hebben jullie al kerststress?
Ik niet want ipv nu druk aan het werk te zijn ben ik thuis. Was woensdagavond ineens erg ziek geworden en ben gisteren en vandaag niet gaan werken.
Gisteren alleen een kleine cateringopdracht gehad die ik woensdagochtend al had voorbereid dus dat moest wel. Nu lekker even hangen in huis, morgen nog werken en dan zondag kerst met mijn ouders.
Mijn man mag niet in de keuken komen trouwens. Dat we af en toe samen werken in de foodtruck is al een enorme opoffering van mijn kant .
Ik niet want ipv nu druk aan het werk te zijn ben ik thuis. Was woensdagavond ineens erg ziek geworden en ben gisteren en vandaag niet gaan werken.
Gisteren alleen een kleine cateringopdracht gehad die ik woensdagochtend al had voorbereid dus dat moest wel. Nu lekker even hangen in huis, morgen nog werken en dan zondag kerst met mijn ouders.
Mijn man mag niet in de keuken komen trouwens. Dat we af en toe samen werken in de foodtruck is al een enorme opoffering van mijn kant .
vrijdag 23 december 2016 om 21:03
Ik heb ook weer even bijgelezen .
Dolfje, ik moest voor je dessert nog denken aan raspberry cheesecake-brownies, maar zie dat je al iets hebt gevonden. Dat ziet er ook erg lekker uit trouwens, lekker fris en fruitig.
@inexplicable: wat voor saus / kruiden heb je bij de rollade? Want ik kan me allerlei groenten voorstellen, maar je serveert de rollade vast niet au naturel dus het moet natuurlijk wel bij de saus of kruiderij passen.
Wij hebben het niet al te gek gepland met Kerst. Morgenavond thuis kaasfondue, dat verzorgt lief. Eerste Kerstdag eten we bij m'n ouders, wij verzorgen het dessert: lief heeft een kaasplankje met brood en soort van dadel-balsamicojam, ik heb voor de zoet-liefhebbers brownie, frambozensorbetijs en mandarijn-prosecco jelly. De brownie heb ik vanmiddag gebakken, ijs komt gewoon uit de winkel en de jelly maak ik morgen. Morgen bak ik ook een pannetone, zo'n Italiaans zoet brood, voor het ontbijt zondag en maandag.
Tweede Kerstdag krijgen we brunchers, lief maakt een gerechtje met ei en chorizo en aardappel, ik glutenvrije bananenpannenkoekjes met noten en stroop (een van de gasten heeft coeliakie) en de gasten nemen ook nog wat hapjes mee. Verder hebben we kleine broodjes, kerststol, sapjes, prosecco voor de liefhebbers en chocolade kerstkransjes. In de avond eten we gewoon met z'n drieën thuis, dat wordt kipfilet gevuld met peterseliepesto, geroosterde kruidige wortelen en gebakken krieltjes. Dessert is ijs van Haagen Dasz.
Alles is goed onder controle, qua voorbereidingen . Heb vandaag ook nog wat stoofperen meegenomen maar weet nog niet wanneer ik die ga bereiden, heb ze ook niet direct nodig. Was meer een impulsaankoop.
Fijne dagen allemaal!
Dolfje, ik moest voor je dessert nog denken aan raspberry cheesecake-brownies, maar zie dat je al iets hebt gevonden. Dat ziet er ook erg lekker uit trouwens, lekker fris en fruitig.
@inexplicable: wat voor saus / kruiden heb je bij de rollade? Want ik kan me allerlei groenten voorstellen, maar je serveert de rollade vast niet au naturel dus het moet natuurlijk wel bij de saus of kruiderij passen.
Wij hebben het niet al te gek gepland met Kerst. Morgenavond thuis kaasfondue, dat verzorgt lief. Eerste Kerstdag eten we bij m'n ouders, wij verzorgen het dessert: lief heeft een kaasplankje met brood en soort van dadel-balsamicojam, ik heb voor de zoet-liefhebbers brownie, frambozensorbetijs en mandarijn-prosecco jelly. De brownie heb ik vanmiddag gebakken, ijs komt gewoon uit de winkel en de jelly maak ik morgen. Morgen bak ik ook een pannetone, zo'n Italiaans zoet brood, voor het ontbijt zondag en maandag.
Tweede Kerstdag krijgen we brunchers, lief maakt een gerechtje met ei en chorizo en aardappel, ik glutenvrije bananenpannenkoekjes met noten en stroop (een van de gasten heeft coeliakie) en de gasten nemen ook nog wat hapjes mee. Verder hebben we kleine broodjes, kerststol, sapjes, prosecco voor de liefhebbers en chocolade kerstkransjes. In de avond eten we gewoon met z'n drieën thuis, dat wordt kipfilet gevuld met peterseliepesto, geroosterde kruidige wortelen en gebakken krieltjes. Dessert is ijs van Haagen Dasz.
Alles is goed onder controle, qua voorbereidingen . Heb vandaag ook nog wat stoofperen meegenomen maar weet nog niet wanneer ik die ga bereiden, heb ze ook niet direct nodig. Was meer een impulsaankoop.
Fijne dagen allemaal!
zaterdag 24 december 2016 om 10:23
quote:Roxy21 schreef op 23 december 2016 @ 10:12:
Ik had niet door wat omelette siberienne was, totdat ik het net in een kookboek zag staan en toen aan bovenstaand bericht moest denken Ziet er zeer smakelijk uit! En de rest van wat je gaat maken klinkt ook goed erzed
Bij mij staat er 2 kg spareribs in de oven lekker gaar te worden. Ik hoop dat het lukt en dat het lekker wordt. Ze hebben vannacht in de marinade gelegen en ze ruiken een beetje zuur door de azijn die er in zit, maar er zit ook een lading bruine suiker in, dus ik hoop dat het goed komt.
Ik ga zo tiramisu maken, nog nooit gemaakt! En eindelijk kan ik dankzij mijn grote oven de chocolademoussetaart van nigella maken, maar dat doe ik morgen.He wat toevallig ik zet net mijn zelfgemaakte tiramisu in de koelkast, ook nog nooit gemaakt!
Ik had niet door wat omelette siberienne was, totdat ik het net in een kookboek zag staan en toen aan bovenstaand bericht moest denken Ziet er zeer smakelijk uit! En de rest van wat je gaat maken klinkt ook goed erzed
Bij mij staat er 2 kg spareribs in de oven lekker gaar te worden. Ik hoop dat het lukt en dat het lekker wordt. Ze hebben vannacht in de marinade gelegen en ze ruiken een beetje zuur door de azijn die er in zit, maar er zit ook een lading bruine suiker in, dus ik hoop dat het goed komt.
Ik ga zo tiramisu maken, nog nooit gemaakt! En eindelijk kan ik dankzij mijn grote oven de chocolademoussetaart van nigella maken, maar dat doe ik morgen.He wat toevallig ik zet net mijn zelfgemaakte tiramisu in de koelkast, ook nog nooit gemaakt!
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
zaterdag 24 december 2016 om 11:00
Zo ik ben klaar. Tenminste met de voorbereidingen. Dessert staat in de koelkast en dan doe ik er morgen nog passievrucht overheen.
Heb een cranberry saus gemaakt met balsamico voor bij de salade en daar ook de peren voor gekaramelliseerd en pecan nootjes in de oven gedaan. Ter plekke gooi ik alles een beetje leuk op de borden met wat sla en blauwe kaas.
Heb een cranberry saus gemaakt met balsamico voor bij de salade en daar ook de peren voor gekaramelliseerd en pecan nootjes in de oven gedaan. Ter plekke gooi ik alles een beetje leuk op de borden met wat sla en blauwe kaas.
donderdag 29 december 2016 om 13:34
quote:IBIopviva schreef op 24 december 2016 @ 10:23:
[...]
He wat toevallig ik zet net mijn zelfgemaakte tiramisu in de koelkast, ook nog nooit gemaakt!
Wat leuk! Is het goed gelukt?
Bij mij wel, ik maak het morgen weer Er komt op oudjaarsdag een groep vrienden eten en ik maak gewoon weer hetzelfde toetje, het was zo goed ontvangen bij mijn familie en makkelijk te maken .
Dat klinkt allemaal erg lekker Teigera!
Hoe gaat het bij jullie? Nog iets lekkers gemaakt afgelopen week?
En Kuzu, ben je al weer beter?
[...]
He wat toevallig ik zet net mijn zelfgemaakte tiramisu in de koelkast, ook nog nooit gemaakt!
Wat leuk! Is het goed gelukt?
Bij mij wel, ik maak het morgen weer Er komt op oudjaarsdag een groep vrienden eten en ik maak gewoon weer hetzelfde toetje, het was zo goed ontvangen bij mijn familie en makkelijk te maken .
Dat klinkt allemaal erg lekker Teigera!
Hoe gaat het bij jullie? Nog iets lekkers gemaakt afgelopen week?
En Kuzu, ben je al weer beter?
Hope for the best, plan for the worst - Jack Reacher
maandag 2 januari 2017 om 15:44
quote:IBIopviva schreef op 24 december 2016 @ 10:23:
[...]
He wat toevallig ik zet net mijn zelfgemaakte tiramisu in de koelkast, ook nog nooit gemaakt!
Is ie goed gelukt ibi?
En bij de anderen?
Het waren heerlijke dagen vol mooie en lekkere gerechten en veel gezelligheid.
Geen topper: De Oviebollen van Koopmans. Dat zijn oliebollen uit de oven. Misschien heb ik iets verkeerds gedaan, maar ze waren erg taai en smakeloos....
Maar nu even genoeg van alle kerstkransjes, ontbijtjes met croissants en kerststol. Over op gezondere gerechten met verse groenten.
Vanavond denk ik een roerbak met verschillende groenten, de rest van de week even bekijken. Misschien een lekkere pasta vol met groenten, witlof uit de oven (klein beetje kaas ), gevulde tomaat-groentensoep, stamppot, gevulde paprika's.
Tips voor gezondere gerechten zijn welkom! Ik ben geen vleeseter moet ik erbij zeggen (ik eet het nu verplicht af en toe om geen ijzertekort te krijgen tijdens mijn zwangerschap, maar dan enkel kip en soms wat rundergehakt).
[...]
He wat toevallig ik zet net mijn zelfgemaakte tiramisu in de koelkast, ook nog nooit gemaakt!
Is ie goed gelukt ibi?
En bij de anderen?
Het waren heerlijke dagen vol mooie en lekkere gerechten en veel gezelligheid.
Geen topper: De Oviebollen van Koopmans. Dat zijn oliebollen uit de oven. Misschien heb ik iets verkeerds gedaan, maar ze waren erg taai en smakeloos....
Maar nu even genoeg van alle kerstkransjes, ontbijtjes met croissants en kerststol. Over op gezondere gerechten met verse groenten.
Vanavond denk ik een roerbak met verschillende groenten, de rest van de week even bekijken. Misschien een lekkere pasta vol met groenten, witlof uit de oven (klein beetje kaas ), gevulde tomaat-groentensoep, stamppot, gevulde paprika's.
Tips voor gezondere gerechten zijn welkom! Ik ben geen vleeseter moet ik erbij zeggen (ik eet het nu verplicht af en toe om geen ijzertekort te krijgen tijdens mijn zwangerschap, maar dan enkel kip en soms wat rundergehakt).
maandag 2 januari 2017 om 15:56
dinsdag 17 januari 2017 om 21:35
Ik val even in binnen dit topic. Ik hen namelijk een kook vraagje. Ik kookte veel uit pakjes en zakjes want dat is wel makkelijk als je met zijn 2tjes bent en dan kan je het vaak de volgende dag erna opwarmen.
Echter wil ik nu meer zelf koken. Veel recepten zijn voor 4 personen. Kan ik dan gewoon alles halveren? En maakt dat nog wat uit als dat in de oven moet(ovenschotel)? Of moet stoven (sukadelappen ofzo) qua temperatuur en tijd.
Alle tips zijn welkom. Niemand die ik ken is echt goed thuis in de keuken dus als ik welkom ben zou ik graag advies blijven vragen.
Mocht iemand het afvragen ben gewoon groot geworden maar nu ik 24 ben wil ik toch wat meer recepten leren maken
Echter wil ik nu meer zelf koken. Veel recepten zijn voor 4 personen. Kan ik dan gewoon alles halveren? En maakt dat nog wat uit als dat in de oven moet(ovenschotel)? Of moet stoven (sukadelappen ofzo) qua temperatuur en tijd.
Alle tips zijn welkom. Niemand die ik ken is echt goed thuis in de keuken dus als ik welkom ben zou ik graag advies blijven vragen.
Mocht iemand het afvragen ben gewoon groot geworden maar nu ik 24 ben wil ik toch wat meer recepten leren maken
dinsdag 17 januari 2017 om 21:47
quote:matroesjka_ schreef op 19 december 2016 @ 19:12:
Hallo? Is daar iemand? Wat zijn jullie stil. Niemand aan het voorbereiden voor het kerstdiner?
Ben al lang niet geweest meer Decembermaand is altijd zo druk met alle gedoe rondom de feestdagen, altijd gekke maand/dagen.
Mijn vriend en ik zijn uit elkaar en heb mijn eerste baan gevonden. Gek hoe verdriet en hapiness zich elkaar opvolgen.....
Ik kook dus weer voor mijn uppie. Wordt interessant, want heb een kleiner budget. Dat wordt interessant om dan toch leuk en lekker te eten. Ook minder, maar dat komt ten goede van mijn vetblubje
Ben benieuwd naar jullie eet/kookverhalen
Hallo? Is daar iemand? Wat zijn jullie stil. Niemand aan het voorbereiden voor het kerstdiner?
Ben al lang niet geweest meer Decembermaand is altijd zo druk met alle gedoe rondom de feestdagen, altijd gekke maand/dagen.
Mijn vriend en ik zijn uit elkaar en heb mijn eerste baan gevonden. Gek hoe verdriet en hapiness zich elkaar opvolgen.....
Ik kook dus weer voor mijn uppie. Wordt interessant, want heb een kleiner budget. Dat wordt interessant om dan toch leuk en lekker te eten. Ook minder, maar dat komt ten goede van mijn vetblubje
Ben benieuwd naar jullie eet/kookverhalen
dinsdag 17 januari 2017 om 21:58
dinsdag 17 januari 2017 om 22:03
Wat heb ik lopen 'smullen' van jullie kerstgerechten
Wij hebben 1e kaasfondue gedaan, kerstavond bij ex-schoonouders en 2e kerstdag bij mijn familie (zijn ex-schoonfamilie )
@Erzed
Zit te denken of ik nog wat spannends gekookt heb, maar niet echt. 1 receptje uit mijn Indiaase kookboek. Kwam erachter dat het niet mijn ding was door de toevoeging van suiker en vissaus. Past niet helemaal bij een curry vinden mijn smaakpapillen. Was niet vies, maar niet mijn ding
Oei, soep.....Hoe is dat gebeurd?
Veronica
In principe wel. Moet je alleen soms opletten met kook/stoof/baktijd. Sucade blijft sucade. Dus hoeveel vlees je ook heb, stooftijd blijft nagenoeg hetzelfde. Maar waarom kook je niet het recept voor 4 personen? Heb je de dag daarna ook wat of voor kliekjesdag.
En voel je welkom om vaker langs te komen voor vragen. Denk dat de meesten het leuk vinden om hun tips and tricks te delen en gezellig over eten en koken te praten
Wij hebben 1e kaasfondue gedaan, kerstavond bij ex-schoonouders en 2e kerstdag bij mijn familie (zijn ex-schoonfamilie )
@Erzed
Zit te denken of ik nog wat spannends gekookt heb, maar niet echt. 1 receptje uit mijn Indiaase kookboek. Kwam erachter dat het niet mijn ding was door de toevoeging van suiker en vissaus. Past niet helemaal bij een curry vinden mijn smaakpapillen. Was niet vies, maar niet mijn ding
Oei, soep.....Hoe is dat gebeurd?
Veronica
In principe wel. Moet je alleen soms opletten met kook/stoof/baktijd. Sucade blijft sucade. Dus hoeveel vlees je ook heb, stooftijd blijft nagenoeg hetzelfde. Maar waarom kook je niet het recept voor 4 personen? Heb je de dag daarna ook wat of voor kliekjesdag.
En voel je welkom om vaker langs te komen voor vragen. Denk dat de meesten het leuk vinden om hun tips and tricks te delen en gezellig over eten en koken te praten
dinsdag 17 januari 2017 om 22:21
Ja bij veel gerechten zou ik het ook niet erg vinden. Maar soms lijkt het mij niet lekker om opnieuw op te warmen. Vooral sommige ovenschotels. Of dan is het voor 6 man een recept. En dat is gewoon echt teveel.
Kliekjes gaat sowieso gebeuren ik heb het druk en vriend gaat fulltime stage lopen. En die lange recepten zoals sucadelappen lijken mij wel lekker 2 dagen op rij. Gewoon wat anders erbij.
Ik ga jullie gewoon lastig vallen met vragen over veranderende tijden Door veranderende hoeveelheden :p
Ik heb er namelijk nog geen feeling voor. Hopelijk vinden jullie dat niet erg.
Ik heb een kleine diepvries. Daar liggen altijd wat pizza's in als een van ons alleen moet eten. Heel eerlijk vind ik eten uit de vriezer niet geweldig en vermijd ik dat ook liever. Ondanks dat ik het jouw aanraden
Kliekjes gaat sowieso gebeuren ik heb het druk en vriend gaat fulltime stage lopen. En die lange recepten zoals sucadelappen lijken mij wel lekker 2 dagen op rij. Gewoon wat anders erbij.
Ik ga jullie gewoon lastig vallen met vragen over veranderende tijden Door veranderende hoeveelheden :p
Ik heb er namelijk nog geen feeling voor. Hopelijk vinden jullie dat niet erg.
Ik heb een kleine diepvries. Daar liggen altijd wat pizza's in als een van ons alleen moet eten. Heel eerlijk vind ik eten uit de vriezer niet geweldig en vermijd ik dat ook liever. Ondanks dat ik het jouw aanraden
dinsdag 17 januari 2017 om 23:22
Nee.....Opnieuw opwarmen lijkt het meestal niet beter te worden. Oef, 6 man is teveel en dan doe ik het door de helft. Is makkelijker qua ingrediënten meestal
Klinkt goed. Een keer met rijst en een keer met gekookte aardappels. Rode kool ene keer en andere doperwten en wortelen.
En ga maar los Samen sparren is altijd leuk
Als je het goed leest, vind ik eten uit de vriezer ook niet fantastisch Alleen soep en laat dat handig zijn voor snel eten en/of lange dagen gehad
Klinkt goed. Een keer met rijst en een keer met gekookte aardappels. Rode kool ene keer en andere doperwten en wortelen.
En ga maar los Samen sparren is altijd leuk
Als je het goed leest, vind ik eten uit de vriezer ook niet fantastisch Alleen soep en laat dat handig zijn voor snel eten en/of lange dagen gehad
woensdag 18 januari 2017 om 12:23
@lovestar vervelend voor je dat je relatie is stukgelopen.
@veronica, je kunt inderdaad alles door de helft doen en na de helft van de kooktijd even kijken hoe het ervoor staat. Vaak kun je dan wel een inschatting maken hoe lang het nog moet.
Ik heb heel lang alleen voor mezelf gekookt en dat vond ik niks aan. Gelukkig heb ik nu een man die alles en veel eet, dus meestal kook ik voor vier. De kinderen eten dan een portie op, man twee en ik ook een.
Gerechten voor z'n tweeën die snel zijn, Is daar niet zo'n categorie van bij de ah recepten?
Wat ik eerder veel maakte is pasta met rode saus. Is met tortellini en een saus die je begint met het bakken van stukjes chorizo (ongeveer een halve worst) en daarbij wat ui en knoflook fruit. Dan een paprikaatje erbij in en een blik met stukjes tomaat. Kwartier laten sudderen en klaar is kees! Lekker met een beetje geschaafde pecorino...
@veronica, je kunt inderdaad alles door de helft doen en na de helft van de kooktijd even kijken hoe het ervoor staat. Vaak kun je dan wel een inschatting maken hoe lang het nog moet.
Ik heb heel lang alleen voor mezelf gekookt en dat vond ik niks aan. Gelukkig heb ik nu een man die alles en veel eet, dus meestal kook ik voor vier. De kinderen eten dan een portie op, man twee en ik ook een.
Gerechten voor z'n tweeën die snel zijn, Is daar niet zo'n categorie van bij de ah recepten?
Wat ik eerder veel maakte is pasta met rode saus. Is met tortellini en een saus die je begint met het bakken van stukjes chorizo (ongeveer een halve worst) en daarbij wat ui en knoflook fruit. Dan een paprikaatje erbij in en een blik met stukjes tomaat. Kwartier laten sudderen en klaar is kees! Lekker met een beetje geschaafde pecorino...
