Eten
alle pijlers
Gezond broodbeleg met groenten
vrijdag 26 mei 2017 om 06:14
Lekker!
AH verkoopt heerlijke wortel/gemberspread. Beetje zoet en heel fris.
En bieten/fetaspread.
Verkopen veel meer spread van verse groenten en fruit trouwens.
Aldi en Lidl verkopen biologische vegaspreads met groentes en noten. Ook erg lekker.
Rauwkost op je brood bij vlees en kaas is ook lekker. Denk aan komkommer en tomaat, echter ook aan bladsla zoals rucola en spinazie.
Ik maak zelf regelmatig gebakken tomaat.....bovenop smeerkaas of plak kaas of puur en zonder ander beleg is dat erg lekker op geroosterd brood.
Alles is mogelijk dus probeer lekker wat dingen uit.
In dit seizoen is trouwens rabarbercompote ook heel lekker op brood....warm of afgekoeld/koud.
En dan zonder suiker is het koud echt goed te eten.
AH verkoopt heerlijke wortel/gemberspread. Beetje zoet en heel fris.
En bieten/fetaspread.
Verkopen veel meer spread van verse groenten en fruit trouwens.
Aldi en Lidl verkopen biologische vegaspreads met groentes en noten. Ook erg lekker.
Rauwkost op je brood bij vlees en kaas is ook lekker. Denk aan komkommer en tomaat, echter ook aan bladsla zoals rucola en spinazie.
Ik maak zelf regelmatig gebakken tomaat.....bovenop smeerkaas of plak kaas of puur en zonder ander beleg is dat erg lekker op geroosterd brood.
Alles is mogelijk dus probeer lekker wat dingen uit.
In dit seizoen is trouwens rabarbercompote ook heel lekker op brood....warm of afgekoeld/koud.
En dan zonder suiker is het koud echt goed te eten.
anoniem_277599 wijzigde dit bericht op 26-05-2017 06:15
2.24% gewijzigd
vrijdag 26 mei 2017 om 07:54
Al die suikers idd niet fijn.
Wel echt lekkere spreads van de AH.
Gemakkelijk zelf te maken he.
En die tomaten of paprika of aubergines/courgette en rabarber......klein snijden, koken en in een afgesloten potje kun je daar best een paar dagen mee uit de voeten. Eventueel kruiden bij als je dat lekkerder vind.
Maar al die groentes rauw gesneden ook prima op brood. Zorgt voor meer bite.
Wel echt lekkere spreads van de AH.
Gemakkelijk zelf te maken he.
En die tomaten of paprika of aubergines/courgette en rabarber......klein snijden, koken en in een afgesloten potje kun je daar best een paar dagen mee uit de voeten. Eventueel kruiden bij als je dat lekkerder vind.
Maar al die groentes rauw gesneden ook prima op brood. Zorgt voor meer bite.
vrijdag 26 mei 2017 om 08:25
Het Voedingscentrum heeft op hun site ook een heel aantal recepten voor broodbeleg van groenten, zitten ook lekkere dingen bij 
http://mobiel.voedingscentrum.nl/nl/ser ... eleg-.aspx
http://mobiel.voedingscentrum.nl/nl/ser ... eleg-.aspx
anoniem_300877 wijzigde dit bericht op 26-05-2017 08:26
Reden: Link toegevoegd
Reden: Link toegevoegd
35.01% gewijzigd
vrijdag 26 mei 2017 om 08:31
MollyHooper schreef: ↑26-05-2017 08:21En je wil er vast niet aan, maar de bekendste groentespread is pindakaas. Want een pinda/aardnoot is een peulvrucht.
En pindakaas is nog hartstikke gezond ook!
vrijdag 26 mei 2017 om 08:43
Over het algemeen eten mensen te weinig groenten. Dan is het dus wel degelijk gezonder om meer groenten als broodbeleg te eten en minder hagelslag.
vrijdag 26 mei 2017 om 08:53
Er is niet zoveel bewijs dat mensen langer leven en gelukkiger zijn met meer groenten dan ze spontaan zouden willen eten.
Of het zou een soort geruststelling moeten zijn (in hun hoofd) dat ze het "goed" doen.
We zijn wel behoorlijk gehersenspoeld wat betreft de gezondheid van groenten en fruit. Ik ben er vanaf mijn geboorte mee doodgegooid. Zelfs op school hingen er posters van "gezonde" groenten en fruit. Als de mensen het dan nog steeds niet nemen is dat een keuze.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
