Gezond broodbeleg met groenten

26-05-2017 06:02 34 berichten
Ik ben op zoek naar recepten voor gezond broodbeleg met groenten.

Zelf ken ik al tomaatjes op brood, zelfgemaakte hummus met schijfjes komkommer, bietenspread.

Wat kan ik nog meer maken?
retrostar schreef:
26-05-2017 08:53
Er is niet zoveel bewijs dat mensen langer leven en gelukkiger zijn met meer groenten dan ze spontaan zouden willen eten.

Of ze gelukkiger worden weet ik niet, maar er is in ieder geval volop bewijs dat mensen gezonder blijven als ze meer groenten eten (onder andere minder kans op allerlei soorten kanker etc.).
Alle reacties Link kopieren
Er spelen allerlei belangen, Trotter, en die maken het allemaal erg ondoorzichtig.

En de mensen willen gráág geloven dat ze hun toekomst in eigen handen hebben.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Ik vind hutenkase met radijs erg lekker.

Veldsla met gebakken champignons, balsamico en mozzerella

Wat ik soms ook doe (al is dat dan niet op brood maar in een wrap): roerei, zwarte bonen en paprika of ui (beetje wat ik in huis heb)
Als je pindakaas lekker vind wissel dan eens af met:

Chocoladepasta en pindakaas samen.
Pindakaas met banaan.
Pindakaas met chili(kruiden).
Pindakaas met sambal.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb vaak in de ijskast een bakje staan met ontvelde tomaar in blokjes en kleine stukjes paprika . Met een lekkere olie. Soms nog een paar olijven en bleekselderij in ringetjes er bij.
Dat blijft een dag of drie prima.
Doe ik dan op brood ( lekker, met rucola ) , of door een salade, of " gewoon voor de mooi " bij het eten.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Met het lijstje dat ik nu heb kan ik een hele tijd vooruit, staan echt lekkere dingen op.
Heb ook eens gegoogled om zelf bijv. wortelspread met gember te maken, dat is niet eens moeilijk.

Bedankt voor de inspiratie.
Alle reacties Link kopieren
Zoete aardappel koken en pureren met een theelepeltje notenspread,
Pindakaas met komkommer.
Alle reacties Link kopieren
Van zonnatura hebben ze van die groentespreads, je kunt ze proberen na te maken. Zal niet hetzelfde zijn, maar vaak ook heerlijk! Ik doe dit zelf ook wel eens. Ik maak ook wel eens een gezonde huzarensalade (zonder mayo maar met yoghurt bv).

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven