Eten
alle pijlers
Goedkope en gezonde lunch (broodbeleg en anders)
vrijdag 26 februari 2021 om 12:46
Doordat het inkomen van mijn man grotendeels is weggevallen (iets met een pandemie...) heb ik ons boodschappenbudget flink naar beneden moeten bijstellen. Mijn man koopt nu vaak goedkope vleeswaren (cervelaatworst, dat soort dingen) of van die potten hazelnootpasta. Dat soort vleeswaren vind ik niet zo lekker, en het is ook niet allemaal zo heel erg gezond. Ik kan wel wat inspiratie gebruiken voor goedkope en lekkere lunches. Hebben jullie tips?
vrijdag 26 februari 2021 om 14:45
Ah ja, das waar, al is er wel groot prijsverschil in merk. Ik kies meestal het huismerk. Ik vind het wel altijd lekker en vullend. En snel/makkelijk. Maar zelf maken is inderdaad ook een optie.
vrijdag 26 februari 2021 om 14:46
Dat geldt niet meer.0rchidee2021 schreef: ↑26-02-2021 14:43hoe vaak kan je omelet eten in de week? Ik vind dat best lekker, maar heb altijd geleerd dat je niet meer dan 3 eieren per week mag.
vrijdag 26 februari 2021 om 14:47
Nee joh, da's achterhaalt. Uit nieuwe onderzoeken blijkt dat tot wel 12 eieren per week nog geen schade oplevert.0rchidee2021 schreef: ↑26-02-2021 14:43hoe vaak kan je omelet eten in de week? Ik vind dat best lekker, maar heb altijd geleerd dat je niet meer dan 3 eieren per week mag.
vrijdag 26 februari 2021 om 14:48
Mevrouw 75 heeft gelijk, dat geldt inderdaad niet meer.
vrijdag 26 februari 2021 om 14:51
Dat hangt van de rest van je dieet af, hoeveel producten met veel verzadigde vetten je naast die eieren eet.0rchidee2021 schreef: ↑26-02-2021 14:43hoe vaak kan je omelet eten in de week? Ik vind dat best lekker, maar heb altijd geleerd dat je niet meer dan 3 eieren per week mag.
vrijdag 26 februari 2021 om 14:51
Kijk even op de site van het Voedingscentrum. Daar wordt deze opvatting beoordeeld en genuanceerd.
vrijdag 26 februari 2021 om 14:55
Welke opvatting van mij?herfstappeltaart schreef: ↑26-02-2021 14:51Kijk even op de site van het Voedingscentrum. Daar wordt deze opvatting beoordeeld en genuanceerd.
Bij het Voedingscentrum wordt juist de claim dat je max 3 mag genuanceerd.
mevrouw75 wijzigde dit bericht op 26-02-2021 14:56
1.97% gewijzigd
vrijdag 26 februari 2021 om 14:56
Dat klopt:herfstappeltaart schreef: ↑26-02-2021 14:51Kijk even op de site van het Voedingscentrum. Daar wordt deze opvatting beoordeeld en genuanceerd.
"De officiële voedingsrichtlijn in ons land legt het maximale aantal eieren per week op drie. Dat heeft te maken met de innamelimiet van maximum 300 mg cholesterol per dag via voeding. Een ei is goed voor zo'n 200 mg. Eieren bevatten inderdaad zelf veel cholesterol, maar, zoals al uit vorige wetenschappelijke onderzoeken bleek, hadden ze ook in deze nieuwe studie nauwelijks effect op het cholesterolgehalte in het bloed. Wie 's morgens kiest voor eieren in plaats van een ontbijt op basis van graan, blijkt overdag vaak minder calorieën te eten."
vrijdag 26 februari 2021 om 15:08
Oh haha, gelukkig maar. Dit kun je ook inzetten als je per ongeluk te weinig melk hebt. Of geen melk, wel (koffie) room ofzo.
Het is niet dat de pannenkoeken opeens heel vies worden ofzo hoor;)
vrijdag 26 februari 2021 om 15:14
Om te bezuinigen kan je bij veel supermarkten brood van gisteren kopen wat dan een stuk goedkoper is. Bij de Lidl haal ik een heel boerenbruin van gisteren voor € 0,25.
Vaak kan je bij supermarkten ook vleeswaren die nog maar 1 dag houdbaar zijn met korting kopen. De houdbaarheidsdatum die op de vleeswaren staat is de uiterste datum waarop het mag worden verkocht maar je kan het de dagen erna ook nog gewoon eten.
Verder houd ik ook van rijstewafels met beleg. Een pak rijstewafels kost bij de Lidl € 0,39. Daar zitten denk ik 20 wafels in. Hier doe ik dan fliet american, smeerkaas of Nutella pasta op.
Vaak kan je bij supermarkten ook vleeswaren die nog maar 1 dag houdbaar zijn met korting kopen. De houdbaarheidsdatum die op de vleeswaren staat is de uiterste datum waarop het mag worden verkocht maar je kan het de dagen erna ook nog gewoon eten.
Verder houd ik ook van rijstewafels met beleg. Een pak rijstewafels kost bij de Lidl € 0,39. Daar zitten denk ik 20 wafels in. Hier doe ik dan fliet american, smeerkaas of Nutella pasta op.
vrijdag 26 februari 2021 om 15:24
Soep. Linzensoep, minestrone, pompoensoep, broccolisoep, courgettesoep... maak een grote pan en vries in porties in.
Ei op brood. Eieren zijn goedkoop en op heel veel manieren te bereiden: gekookt, gebakken, roerei, omelet, gepocheerd...
Maak bij het avondeten expres te veel. Koken voor meer mensen is vaak goedkoper per portie, en je kunt prima een kliekje pasta, stamppot of nasi als lunch eten.
Groot inkopen en gebruik maken van aanbiedingen. Een hele worst of een flink stuk kaas is per boterham vaak goedkoper dan plakjes, een grote pot pindakaas is ook per portie goedkoper dan een klein potje.
Maak keuzes. Minder beleg in huis en dus de hele week hetzelfde op brood kan betekenen dat je wat luxer beleg kunt kiezen.
En kijk ook naar de rest van je boodschappen: kunnen die goedkoper? Groente en fruit van het seizoen, zelf snijden ivp voorgesneden en/of diepvries ipv vers. Huismerk ipv A-merk. Aanbiedingen checken, en ook eens in een andere supermarkt boodschappen doen.
Ei op brood. Eieren zijn goedkoop en op heel veel manieren te bereiden: gekookt, gebakken, roerei, omelet, gepocheerd...
Maak bij het avondeten expres te veel. Koken voor meer mensen is vaak goedkoper per portie, en je kunt prima een kliekje pasta, stamppot of nasi als lunch eten.
Groot inkopen en gebruik maken van aanbiedingen. Een hele worst of een flink stuk kaas is per boterham vaak goedkoper dan plakjes, een grote pot pindakaas is ook per portie goedkoper dan een klein potje.
Maak keuzes. Minder beleg in huis en dus de hele week hetzelfde op brood kan betekenen dat je wat luxer beleg kunt kiezen.
En kijk ook naar de rest van je boodschappen: kunnen die goedkoper? Groente en fruit van het seizoen, zelf snijden ivp voorgesneden en/of diepvries ipv vers. Huismerk ipv A-merk. Aanbiedingen checken, en ook eens in een andere supermarkt boodschappen doen.
vrijdag 26 februari 2021 om 15:27
extra tip: bij dit ontbijt, poets dan je tanden vóór het ontbijt. Of een uur na het ontbijt.Sherry750106 schreef: ↑26-02-2021 15:24Of als ontbijt 1 grote banaan, een geperste sinasappel en een glas melk.
Goedkoop en snel ontbijt en ik hou het er een hele ochtend op uit.
vrijdag 26 februari 2021 om 15:29
Ik wil graag weten waarom. Ik poets ze altijd erna maar dat is korter dan een uurMuurbloempje115 schreef: ↑26-02-2021 15:27extra tip: bij dit ontbijt, poets dan je tanden vóór het ontbijt. Of een uur na het ontbijt.
vrijdag 26 februari 2021 om 15:45
Ik een uur misschien. TO wil bezuinigen, niet per se afvallen volgens mij.Sherry750106 schreef: ↑26-02-2021 15:24Of als ontbijt 1 grote banaan, een geperste sinasappel en een glas melk.
Goedkoop en snel ontbijt en ik hou het er een hele ochtend op uit.
vrijdag 26 februari 2021 om 15:48
Je tandglazuur is zwakker door de zuren in het fruit. Dit geldt ook bijvoorbeeld als je frisdrank hebt gedronken. Vroeger, zo'n 10 jaar geleden (toen was ik 16), toen poetste ik mijn tanden smorgens na mijn fruitontbijt en als ik in het weekend cola had gehad, poetste ik kort daarna ook mijn tanden. Ik heb er tanderosie aan over gehouden, het glazuur op mijn kiezen is deels weggepoetst. Nu ben ik er heel streng mee bij mezelf.Sherry750106 schreef: ↑26-02-2021 15:29Ik wil graag weten waarom. Ik poets ze altijd erna maar dat is korter dan een uur
vrijdag 26 februari 2021 om 15:52
Oh dankjewel voor de tip dat wist ik helemaal niet!Muurbloempje115 schreef: ↑26-02-2021 15:48Je tandglazuur is zwakker door de zuren in het fruit. Dit geldt ook bijvoorbeeld als je frisdrank hebt gedronken. Vroeger, zo'n 10 jaar geleden (toen was ik 16), toen poetste ik mijn tanden smorgens na mijn fruitontbijt en als ik in het weekend cola had gehad, poetste ik kort daarna ook mijn tanden. Ik heb er tanderosie aan over gehouden, het glazuur op mijn kiezen is deels weggepoetst. Nu ben ik er heel streng mee bij mezelf.
Ik ga ervoor poetsen dan
vrijdag 26 februari 2021 om 15:53
Dat is goedkoop? Sinaasappels zijn nou niet echt heel goedkoop en vullen ook niet echt.Sherry750106 schreef: ↑26-02-2021 15:24Of als ontbijt 1 grote banaan, een geperste sinasappel en een glas melk.
Goedkoop en snel ontbijt en ik hou het er een hele ochtend op uit.
