Goedkope en gezonde lunch (broodbeleg en anders)

26-02-2021 12:46 55 berichten
Doordat het inkomen van mijn man grotendeels is weggevallen (iets met een pandemie...) heb ik ons boodschappenbudget flink naar beneden moeten bijstellen. Mijn man koopt nu vaak goedkope vleeswaren (cervelaatworst, dat soort dingen) of van die potten hazelnootpasta. Dat soort vleeswaren vind ik niet zo lekker, en het is ook niet allemaal zo heel erg gezond. Ik kan wel wat inspiratie gebruiken voor goedkope en lekkere lunches. Hebben jullie tips?
Alle reacties Link kopieren
herfstappeltaart schreef:
26-02-2021 14:46
Wellus
Als je het Voedingscentrum moet geloven ja. Andere onderzoeken zeggen wat anders.

https://www.health.harvard.edu/staying- ... 20minerals.

https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/eggs-nutrition/
eurus wijzigde dit bericht op 26-02-2021 15:59
39.58% gewijzigd
Honey, you should see me in a crown
Nog een tip als je een Lidl in de buurt hebt: installeer de app Toogoodtogo. Kun je, als je snel bent en even de tijden goed in de gaten houdt, een hele doos met fruit en groente scoren voor 2,99.

Mijn Lidl zet de box er rond 19.15 op, dan moet je wel snel klikken.

Laatste keer had ik voor dat geld:

- grote zak appels
- 1 grote, rijpe mango
- 2 avocado's
- stoplicht paprika's
- zak dille
- zak krieltjes in schil
- doos aardbeien
- 2 courgettes

Daar kun je flink wat broodjes mee beleggen. Al is het maar een volkorenboterham met plakjes avocado/peper/zout of plakjes aardbei.
Dat kunnen we wel eens proberen. Ik heb die app alleen heel in het begin gebruikt, toen kregen we vooral taart 😁
Veel groenten en brood kopen, de rest zoveel mogelijk schrappen.
Hier is het geen gewoonte, maar 's morgens een kom soep met brood is een uitstekende vuller en gezond.
Sherry750106 schreef:
26-02-2021 15:24
Of als ontbijt 1 grote banaan, een geperste sinasappel en een glas melk.
Goedkoop en snel ontbijt en ik hou het er een hele ochtend op uit.

Dat vindt je goedkoop? Dat is juist een duur ontbijt. En nog eens niet vullend ook.

Echt goedkoop ontbijten doe je met havermout (50,- cent ofzo voor een pak AH basic), pak melk erbij en daar, kan je een week met 2 man van ontbijten.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven