Eten
alle pijlers
Gooien jullie ook veel eten weg?
donderdag 3 september 2009 om 09:19
Ik zag laatst op tv dat er heel veel eten weggegooid wordt. Niet alleen in supermarkten of restaurants maar ook in een huishouden wordt veel weggegooid. Ik was me er nooit zo van bewust, dus ik ben er eens op gaan letten en ik schrok toch best wel.
Het komt toch regelmatig voor dat vlees over de datum is (vergeten in de vriezer te doen), dat ik teveel maak en de restjes wegooid etc etc.
Die voordeelverpakkingen helpen ook niet echt mee. Ik koop regelmatig een voordeelverpakking omdat het goedkoper is, maar waar net iets meer inzit dan wij opeten en dan gooi je het toch weer weg.
Gooien jullie veel eten weg?
Het komt toch regelmatig voor dat vlees over de datum is (vergeten in de vriezer te doen), dat ik teveel maak en de restjes wegooid etc etc.
Die voordeelverpakkingen helpen ook niet echt mee. Ik koop regelmatig een voordeelverpakking omdat het goedkoper is, maar waar net iets meer inzit dan wij opeten en dan gooi je het toch weer weg.
Gooien jullie veel eten weg?
donderdag 3 september 2009 om 09:54
Bijna dagelijks een klein restje rijst ofzo (denk aan 15 gram), maar dat vind ik niet veel. Maak tegenwoordig juist minder ook warm, maar op de een of andere manier blijft er dan toch nog over? Misschien de psyche dat we de pan niet leeg willen eten?
Koop overigens van alles juist voordeelverpakkingen. Verdeel alles in 2 persoons porties en het gaat dan de vriezer in. Vriezer zit vaak vol met vanalles en zo kan ik iedere dag uitkiezen wat ik de volgende dag ga maken.
Koop overigens van alles juist voordeelverpakkingen. Verdeel alles in 2 persoons porties en het gaat dan de vriezer in. Vriezer zit vaak vol met vanalles en zo kan ik iedere dag uitkiezen wat ik de volgende dag ga maken.
donderdag 3 september 2009 om 10:01
Ik gooi alleen afval van bv groente schoonmaken weg, verder niks. Probeer alles op te maken, ben een ster in restjeskoken, plannen en invriezen. Ook eten we vaak de volkgende dag een klein kliekje van de vorige dag, bv. bij de lunch.
Ik doe twee keer per week boodschappen en plan die rond wat ik nog heb. Gaat altijd goed!
Ik hou helemaaal niet van eten weggooien...
Ik doe twee keer per week boodschappen en plan die rond wat ik nog heb. Gaat altijd goed!
Ik hou helemaaal niet van eten weggooien...
donderdag 3 september 2009 om 10:02
Ik gooi vrijwel nooit iets weg. Overgebleven groente of brood gaat naar het paard en als er bij ons nog een prakkie warm eten over is dan eten we dat zelf op. Mijn vriend en ik zijn beiden grote eters, dus het zal niet snel gebeuren dat er iets over bijft
Het enige dat ik weleens weg moet gooien zijn verse knoflooksauzen, aioli, pindasaus of restjes salades voor op brood. Maar dat is eigenlijk minimaal.
Het enige dat ik weleens weg moet gooien zijn verse knoflooksauzen, aioli, pindasaus of restjes salades voor op brood. Maar dat is eigenlijk minimaal.
donderdag 3 september 2009 om 10:04
donderdag 3 september 2009 om 10:08
donderdag 3 september 2009 om 10:10
Zo weinig mogelijk! Het gebeurt wel eens dat er groente blijft liggen maar dat gaat dan naar de kippen.
Oud brood maak ik ook tosti's van. Vinden ze nog heerlijk ook.
Eten wat overblijft van die dag, bv gekookte aardappels, groenten gooi ik wel weg maar dat is vaak niet meer dan een lepel. Dat vries ik niet in.
Ik vries wel overgebleven gebakken vlees, pasta of rijst in.
Oud brood maak ik ook tosti's van. Vinden ze nog heerlijk ook.
Eten wat overblijft van die dag, bv gekookte aardappels, groenten gooi ik wel weg maar dat is vaak niet meer dan een lepel. Dat vries ik niet in.
Ik vries wel overgebleven gebakken vlees, pasta of rijst in.
donderdag 3 september 2009 om 10:21
quote:lindy schreef op 03 september 2009 @ 10:12:
[...]
Dan moet je eens weten wat er op de veilingen enzo wordt doorgedraaid aan prima voedsel....Wat dacht je wat er dagelijks na sluitingstijd bij bakkerijen, slagerijen en groenteboeren wordt weggegooid?? Ik heb zelf bij een bakkerij gewerkt.Metershoge stapels met brood, vuilniszakken vol gebakjes, taartjes en hartige snacks. Vreselijk. En we mochten niets mee naar huis nemen.
[...]
Dan moet je eens weten wat er op de veilingen enzo wordt doorgedraaid aan prima voedsel....Wat dacht je wat er dagelijks na sluitingstijd bij bakkerijen, slagerijen en groenteboeren wordt weggegooid?? Ik heb zelf bij een bakkerij gewerkt.Metershoge stapels met brood, vuilniszakken vol gebakjes, taartjes en hartige snacks. Vreselijk. En we mochten niets mee naar huis nemen.
Als je het nuchter bekijkt, lost alcohol niets op.
donderdag 3 september 2009 om 10:27
quote:Gebakkie schreef op 03 september 2009 @ 10:21:
[...]
Wat dacht je wat er dagelijks na sluitingstijd bij bakkerijen, slagerijen en groenteboeren wordt weggegooid?? Ik heb zelf bij een bakkerij gewerkt.Metershoge stapels met brood, vuilniszakken vol gebakjes, taartjes en hartige snacks. Vreselijk. En we mochten niets mee naar huis nemen.Werd dat niet verkocht aan een veeboer ofzo? Doen ze bij McDonald's wel met al het 'verspil' (alles wat oud, niet/te gaar gebakken, gevallen is).
[...]
Wat dacht je wat er dagelijks na sluitingstijd bij bakkerijen, slagerijen en groenteboeren wordt weggegooid?? Ik heb zelf bij een bakkerij gewerkt.Metershoge stapels met brood, vuilniszakken vol gebakjes, taartjes en hartige snacks. Vreselijk. En we mochten niets mee naar huis nemen.Werd dat niet verkocht aan een veeboer ofzo? Doen ze bij McDonald's wel met al het 'verspil' (alles wat oud, niet/te gaar gebakken, gevallen is).
donderdag 3 september 2009 om 10:31
Ik gooi zelden of nooit iets weg. Ik doen aan estafette koken. Ik maak altijd iets met wat er nog in de koelkast ligt en daar verzin ik dan iets bij. Ik haal gewoon elke dag wat ik nodig heb.
Als ik wel veel groente over heb die echt op moeten, dan maak ik een grote pan soep (minestrone) en dat vries ik dan in. Ook altijd makkelijk, als je een x geen zin of tijd hebt om te koken.
Van het avond eten blijft eigenlijk nooit iets over. Mr George eet altijd de restjes op.
Als ik wel veel groente over heb die echt op moeten, dan maak ik een grote pan soep (minestrone) en dat vries ik dan in. Ook altijd makkelijk, als je een x geen zin of tijd hebt om te koken.
Van het avond eten blijft eigenlijk nooit iets over. Mr George eet altijd de restjes op.
donderdag 3 september 2009 om 10:32
oud brood wordt hier vaak opgehaald om beesten mee te voeren
ik droog altijd 'n paar oude boterhammen voor m'n konijn en hij eet ook de resten van mijn broccoli
Verder koop ik veel voorverpakte kleine hoeveelheden, al vind ik de porties soms nog te groot. Jammer dat ze kipreepjes of blokjes niet per 100 gram verpakken ipv vaak boven de 300 gram. Denk er niet altijd aan om het in te vriezen of heb daar gewoon geen zin in. Ik besluit vaak pas 's middags waar ik die avond trek in heb, dus dan koop ik wat nieuws ipv dat ik dan nog iets moet gaan ontdooien.
ik droog altijd 'n paar oude boterhammen voor m'n konijn en hij eet ook de resten van mijn broccoli
Verder koop ik veel voorverpakte kleine hoeveelheden, al vind ik de porties soms nog te groot. Jammer dat ze kipreepjes of blokjes niet per 100 gram verpakken ipv vaak boven de 300 gram. Denk er niet altijd aan om het in te vriezen of heb daar gewoon geen zin in. Ik besluit vaak pas 's middags waar ik die avond trek in heb, dus dan koop ik wat nieuws ipv dat ik dan nog iets moet gaan ontdooien.
donderdag 3 september 2009 om 10:39
Ik heb nu even geen vriezer meer. Ik merk echt het verschil, gooi nu veel meer eten weg. Ik deed nml alles in de vriezer..en vooral de restjes eten die ik nu weggooi (ik hield regelmatig een 'restjes dag'..heerlijk dat ik dan niet hoefde te koken, maar toch gezond kon eten), ik kocht juist wel een voordeelverpakking en verdeelde dit altijd in porties en gooide het in de vriezer . Nu gooi ik zoveel weg en vind het zoooo erg!
Ik weet wat ik eind vd maand (wanneer mn salaris er is) meteen koop! Een vriezertje..want ik mis dat ding!
Ik weet wat ik eind vd maand (wanneer mn salaris er is) meteen koop! Een vriezertje..want ik mis dat ding!
Perfectionisme is niet perfect...
donderdag 3 september 2009 om 10:50
Wij gooien weinig weg.
wij zijn niet vies van restjes en doen ook geregeld wat in de vriezer.
Brood zit sowieso in de vriezer en als we met de lunch 2 boterhammen eten dan halen we er ook 2 uit. Dus we zitten nooit met oud brood.
We hebben een hondje die meestal het restje aardappelen/groente op eet. Het is nooit veel, iig niet zoveel dat er makkelijk 1 iemand mee kon eten.
wij zijn niet vies van restjes en doen ook geregeld wat in de vriezer.
Brood zit sowieso in de vriezer en als we met de lunch 2 boterhammen eten dan halen we er ook 2 uit. Dus we zitten nooit met oud brood.
We hebben een hondje die meestal het restje aardappelen/groente op eet. Het is nooit veel, iig niet zoveel dat er makkelijk 1 iemand mee kon eten.
donderdag 3 september 2009 om 10:50
quote:MissMara schreef op 03 september 2009 @ 10:04:
Sinds ik op een lijst bijhoud wat er in de vriezer zit en voor hoeveel pers. dat genoeg is, gooi ik veel minder weg. Bij de planning van wat we wanneer gaan eten pak ik die lijst erbij en voor de drukke dagen kies ik iets uit de vriezer. Scheelt een hoop tijd en geld!Dat lijkt me nu echt super handig. Ik stop wel dingen in de vriezer maar die komen er vaak nooit meer uit omdat ik in de winkel niet meer weet of ik nog gehakt/kipfilet noem maar op in de vriezer heb en het dan voor de zekerheid toch maar vers meeneem. Hoe vriezen jullie in? Ik gebruik van die diepvrieszakjes maar vind het er dan na verloop van tijd niet fris meer uitzien. Doen jullie er stickers op met datum/inhoud?
Sinds ik op een lijst bijhoud wat er in de vriezer zit en voor hoeveel pers. dat genoeg is, gooi ik veel minder weg. Bij de planning van wat we wanneer gaan eten pak ik die lijst erbij en voor de drukke dagen kies ik iets uit de vriezer. Scheelt een hoop tijd en geld!Dat lijkt me nu echt super handig. Ik stop wel dingen in de vriezer maar die komen er vaak nooit meer uit omdat ik in de winkel niet meer weet of ik nog gehakt/kipfilet noem maar op in de vriezer heb en het dan voor de zekerheid toch maar vers meeneem. Hoe vriezen jullie in? Ik gebruik van die diepvrieszakjes maar vind het er dan na verloop van tijd niet fris meer uitzien. Doen jullie er stickers op met datum/inhoud?
donderdag 3 september 2009 om 10:51
Niet veel maar wel té veel. Teveel pakken/flessen drinken open. Verse broodjes waardoor het gewone brood ligt te verpieteren. We gooien niet veel wel maar toch wel elke week een paar sneetjes brood, een zacht appeltje en een half potje augurken. Ter illustratie. Verder vriezen we alles in wat we over hebben.
donderdag 3 september 2009 om 11:13
quote:Nanoe2 schreef op 03 september 2009 @ 10:48:
JeJjep zou je een voorbeeld kunnen noemen van je weekmenu`s?
Ik ben daar zo vreselijk slecht in, en ben erg benieuwd hoe een ander dat doet.
Ik ben geen jepjep, maar zijn mijn weekmenu's ook goed?
Zo plan ik mijn week wel namelijk, zoals ik al eerder aangaf.
wo 12-8-09 paksoi met kaas en tomaat
bosbespannenkoekje met ijs en rodebessen-saus
do 13-8-09 Spaghetti met artisjokken en krokante parma-ham
sla
vr 14-8-09 preipannetje met wortel en kaas
za 15-8-09 venkelsoep
aardappel-spitskoolkoekjes met camembert
zo 16-8-09 pasta met wortels en prei
ma 17-8-09 stamppot groene kool met kaas en tomaat
di 18-8-09 gratin van aardappel en meiknolletjes
Die voor komende week maak ik vanmiddag. Ik heb altijd een biologische groententas. Die haal ik op donderdag op. Mijn eet-week loopt dan dus ook van do tot wo.
En dan kijk ik wat erin zit (staat op internet) en daar bedenk ik recepten omheen. Sowieso eet ik niets uit een pakje, maar allemaal vers.
JeJjep zou je een voorbeeld kunnen noemen van je weekmenu`s?
Ik ben daar zo vreselijk slecht in, en ben erg benieuwd hoe een ander dat doet.
Ik ben geen jepjep, maar zijn mijn weekmenu's ook goed?
Zo plan ik mijn week wel namelijk, zoals ik al eerder aangaf.
wo 12-8-09 paksoi met kaas en tomaat
bosbespannenkoekje met ijs en rodebessen-saus
do 13-8-09 Spaghetti met artisjokken en krokante parma-ham
sla
vr 14-8-09 preipannetje met wortel en kaas
za 15-8-09 venkelsoep
aardappel-spitskoolkoekjes met camembert
zo 16-8-09 pasta met wortels en prei
ma 17-8-09 stamppot groene kool met kaas en tomaat
di 18-8-09 gratin van aardappel en meiknolletjes
Die voor komende week maak ik vanmiddag. Ik heb altijd een biologische groententas. Die haal ik op donderdag op. Mijn eet-week loopt dan dus ook van do tot wo.
En dan kijk ik wat erin zit (staat op internet) en daar bedenk ik recepten omheen. Sowieso eet ik niets uit een pakje, maar allemaal vers.
donderdag 3 september 2009 om 12:20
quote:Amygdala schreef op 03 september 2009 @ 11:13:
[...]
wo 12-8-09 paksoi met kaas en tomaat
bosbespannenkoekje met ijs en rodebessen-saus
do 13-8-09 Spaghetti met artisjokken en krokante parma-ham
sla
vr 14-8-09 preipannetje met wortel en kaas
za 15-8-09 venkelsoep
aardappel-spitskoolkoekjes met camembert
zo 16-8-09 pasta met wortels en prei
ma 17-8-09 stamppot groene kool met kaas en tomaat
di 18-8-09 gratin van aardappel en meiknolletjes
Kun je niet even een topic openen waarop je al deze recepten even uitschrijft....
Zolang er overigens nog mensen doodgaan van de honger gooi ik zo min mogelijk weg. Probeer altijd een oplossing te vinden. Van het restje aardappel van gister en de paprika van eergister heb ik net een heerlijke fritatta gemaakt. Pas had ik allemaal zaadjes over. Ver over de datum, maar zag er nog goed uit. Ik heb er de duiven mee gevoerd. Ze vonden het heerlijk.
Iemand schrijft hier niets meer te eten waarop de dag van vandaag staat. Waarom niet? Vaak is het toch nog gewoon goed? Zelf weet ik ongeveer wat er in mijn vriezer ligt (klein vriesvakje in ijskast, dus overzichtelijk). Ga vervolgens dagelijks naar de super en haal daar heel vaak iets waar een sticker opzit. Soms is dat iets met een THT-datum van vandaag (nooit groente overigens, dat wil ik vers), soms met een datum van morgen, en soms stickeren ze verkeerd en dan heb ik iets wat nog een maand goed is. Dat wat ik per dag haal combineer ik met wat ik in mijn vriezer zit. Zo spaar ik geld uit bij het inkopen en hoef ik niets weg te gooien.
[...]
wo 12-8-09 paksoi met kaas en tomaat
bosbespannenkoekje met ijs en rodebessen-saus
do 13-8-09 Spaghetti met artisjokken en krokante parma-ham
sla
vr 14-8-09 preipannetje met wortel en kaas
za 15-8-09 venkelsoep
aardappel-spitskoolkoekjes met camembert
zo 16-8-09 pasta met wortels en prei
ma 17-8-09 stamppot groene kool met kaas en tomaat
di 18-8-09 gratin van aardappel en meiknolletjes
Kun je niet even een topic openen waarop je al deze recepten even uitschrijft....
Zolang er overigens nog mensen doodgaan van de honger gooi ik zo min mogelijk weg. Probeer altijd een oplossing te vinden. Van het restje aardappel van gister en de paprika van eergister heb ik net een heerlijke fritatta gemaakt. Pas had ik allemaal zaadjes over. Ver over de datum, maar zag er nog goed uit. Ik heb er de duiven mee gevoerd. Ze vonden het heerlijk.
Iemand schrijft hier niets meer te eten waarop de dag van vandaag staat. Waarom niet? Vaak is het toch nog gewoon goed? Zelf weet ik ongeveer wat er in mijn vriezer ligt (klein vriesvakje in ijskast, dus overzichtelijk). Ga vervolgens dagelijks naar de super en haal daar heel vaak iets waar een sticker opzit. Soms is dat iets met een THT-datum van vandaag (nooit groente overigens, dat wil ik vers), soms met een datum van morgen, en soms stickeren ze verkeerd en dan heb ik iets wat nog een maand goed is. Dat wat ik per dag haal combineer ik met wat ik in mijn vriezer zit. Zo spaar ik geld uit bij het inkopen en hoef ik niets weg te gooien.
donderdag 3 september 2009 om 12:25
donderdag 3 september 2009 om 12:26
quote:Gebakkie schreef op 03 september 2009 @ 09:44:
In de supermarkt let ik ook op alles wat ik uit de schappen pak. Altijd het onderste of het laatste, die produkten zijn het verst en dus langer houdbaar.Maar als iedereen dat doet moet de supermarkt uiteindelijk meer weggooien, omdat de producten die niet lang houdbaar zijn overblijven. Ik doe dat om die reden dus niet.
In de supermarkt let ik ook op alles wat ik uit de schappen pak. Altijd het onderste of het laatste, die produkten zijn het verst en dus langer houdbaar.Maar als iedereen dat doet moet de supermarkt uiteindelijk meer weggooien, omdat de producten die niet lang houdbaar zijn overblijven. Ik doe dat om die reden dus niet.
donderdag 3 september 2009 om 12:29
donderdag 3 september 2009 om 12:30
Ik beoordeel de producten die ik pak om te koken per stuk of ze nog goed zijn. Soms halen ze de genoemde datum niet, en soms kunnen ze er ver overheen. Het is ook net hoe ze behandeld zijn onderweg van het land tot aan je bord.
Ongesneden groenten kun je ook veel langer goed houden. Gesneden ligt het vaak in de winkel al in een plasje, in dat plastic zakje. Bah!
Vlees kan er ook zo vies uitzien. Nu eet ik dat bijna niet.
Maar wat is vers... vlees is vaak al ingevroren geweest voor het in de winkel komt. Doet wel wat af aan de smaak, maar tis niet anders. Als het maar niet bedorven is...
Ik zal ns kijken of ik nog eens een topic met recepten kan openen. Goed plan op zich wel
Ongesneden groenten kun je ook veel langer goed houden. Gesneden ligt het vaak in de winkel al in een plasje, in dat plastic zakje. Bah!
Vlees kan er ook zo vies uitzien. Nu eet ik dat bijna niet.
Maar wat is vers... vlees is vaak al ingevroren geweest voor het in de winkel komt. Doet wel wat af aan de smaak, maar tis niet anders. Als het maar niet bedorven is...
Ik zal ns kijken of ik nog eens een topic met recepten kan openen. Goed plan op zich wel
