Eten
alle pijlers
Gooien jullie ook veel eten weg?
donderdag 3 september 2009 om 09:19
Ik zag laatst op tv dat er heel veel eten weggegooid wordt. Niet alleen in supermarkten of restaurants maar ook in een huishouden wordt veel weggegooid. Ik was me er nooit zo van bewust, dus ik ben er eens op gaan letten en ik schrok toch best wel.
Het komt toch regelmatig voor dat vlees over de datum is (vergeten in de vriezer te doen), dat ik teveel maak en de restjes wegooid etc etc.
Die voordeelverpakkingen helpen ook niet echt mee. Ik koop regelmatig een voordeelverpakking omdat het goedkoper is, maar waar net iets meer inzit dan wij opeten en dan gooi je het toch weer weg.
Gooien jullie veel eten weg?
Het komt toch regelmatig voor dat vlees over de datum is (vergeten in de vriezer te doen), dat ik teveel maak en de restjes wegooid etc etc.
Die voordeelverpakkingen helpen ook niet echt mee. Ik koop regelmatig een voordeelverpakking omdat het goedkoper is, maar waar net iets meer inzit dan wij opeten en dan gooi je het toch weer weg.
Gooien jullie veel eten weg?
donderdag 3 september 2009 om 12:33
quote:amaia schreef op 03 september 2009 @ 12:26:
[...]
Maar als iedereen dat doet moet de supermarkt uiteindelijk meer weggooien, omdat de producten die niet lang houdbaar zijn overblijven. Ik doe dat om die reden dus niet.
Beter zij dan ik, dus ik pak ook altijd de achterste langst houdbare anders zit ik na 'n paar dagen weer met dingen over de datum.
Als je 'n groot gezin hebt en je eet 'n pak yoghurt in 1 dag leeg, dan kun je idd wel 'n pak kopen dat diezelfde dag nog op moet, maar als je alleen bent niet.
[...]
Maar als iedereen dat doet moet de supermarkt uiteindelijk meer weggooien, omdat de producten die niet lang houdbaar zijn overblijven. Ik doe dat om die reden dus niet.
Beter zij dan ik, dus ik pak ook altijd de achterste langst houdbare anders zit ik na 'n paar dagen weer met dingen over de datum.
Als je 'n groot gezin hebt en je eet 'n pak yoghurt in 1 dag leeg, dan kun je idd wel 'n pak kopen dat diezelfde dag nog op moet, maar als je alleen bent niet.
donderdag 3 september 2009 om 12:41
donderdag 3 september 2009 om 12:43
donderdag 3 september 2009 om 13:00
quote:Amygdala schreef op 03 september 2009 @ 12:30:
Ongesneden groenten kun je ook veel langer goed houden. Gesneden ligt het vaak in de winkel al in een plasje, in dat plastic zakje. Bah!Gesneden groente is ook heel erg duur, in verhouding. Ik verbaas me ook altijd over de gesneden champignons en prei e.d. in de supermarkt. Hoeveel werk is het nou om een beetje groente te snijden. Ik vind het er ook niet fris uitzien vaak trouwens.
Ongesneden groenten kun je ook veel langer goed houden. Gesneden ligt het vaak in de winkel al in een plasje, in dat plastic zakje. Bah!Gesneden groente is ook heel erg duur, in verhouding. Ik verbaas me ook altijd over de gesneden champignons en prei e.d. in de supermarkt. Hoeveel werk is het nou om een beetje groente te snijden. Ik vind het er ook niet fris uitzien vaak trouwens.
donderdag 3 september 2009 om 13:24
quote:amaia schreef op 03 september 2009 @ 12:26:
[...]
Maar als iedereen dat doet moet de supermarkt uiteindelijk meer weggooien, omdat de producten die niet lang houdbaar zijn overblijven. Ik doe dat om die reden dus niet.En daar zit dus bij sommige supermarkten een zoveel-%-korting-sticker op. En die zijn dan weer voor mij.
[...]
Maar als iedereen dat doet moet de supermarkt uiteindelijk meer weggooien, omdat de producten die niet lang houdbaar zijn overblijven. Ik doe dat om die reden dus niet.En daar zit dus bij sommige supermarkten een zoveel-%-korting-sticker op. En die zijn dan weer voor mij.
donderdag 3 september 2009 om 14:24
quote:elninjoo schreef op 03 september 2009 @ 12:33:
[...]
Beter zij dan ik, dus ik pak ook altijd de achterste langst houdbare anders zit ik na 'n paar dagen weer met dingen over de datum.
Als je 'n groot gezin hebt en je eet 'n pak yoghurt in 1 dag leeg, dan kun je idd wel 'n pak kopen dat diezelfde dag nog op moet, maar als je alleen bent niet.Ik heb al zo vaak m'n neus gestoten met een bakje filet american wat 2 dagen later op moest zijn en dus de helft kon weggooien. Dat gebeurd me dus niet meer.
[...]
Beter zij dan ik, dus ik pak ook altijd de achterste langst houdbare anders zit ik na 'n paar dagen weer met dingen over de datum.
Als je 'n groot gezin hebt en je eet 'n pak yoghurt in 1 dag leeg, dan kun je idd wel 'n pak kopen dat diezelfde dag nog op moet, maar als je alleen bent niet.Ik heb al zo vaak m'n neus gestoten met een bakje filet american wat 2 dagen later op moest zijn en dus de helft kon weggooien. Dat gebeurd me dus niet meer.
Als je het nuchter bekijkt, lost alcohol niets op.
donderdag 3 september 2009 om 15:52
quote:elninjoo schreef op 03 september 2009 @ 12:33:
[...]
Beter zij dan ik, dus ik pak ook altijd de achterste langst houdbare anders zit ik na 'n paar dagen weer met dingen over de datum.
Als je 'n groot gezin hebt en je eet 'n pak yoghurt in 1 dag leeg, dan kun je idd wel 'n pak kopen dat diezelfde dag nog op moet, maar als je alleen bent niet.
Het argument 'beter zij dan ik' vind ik niet opgaan. Het gaat uiteindelijk om het weggooien van eten toch? Maakt niet uit wie het doet.
Je hebt gelijk dat je in je eentje langer doet met een pak yoghurt. Nu eten wij ook geen pak per dag, maar langer dan 2 dagen staat ie niet. Maar wat ik bedoel is dat ik mensen soms een pak helemaal achterin weg zie halen, terwijl er vooraan ook pakken staan die nog zeker 2 dagen (of soms langer) houdbaar zijn.
[...]
Beter zij dan ik, dus ik pak ook altijd de achterste langst houdbare anders zit ik na 'n paar dagen weer met dingen over de datum.
Als je 'n groot gezin hebt en je eet 'n pak yoghurt in 1 dag leeg, dan kun je idd wel 'n pak kopen dat diezelfde dag nog op moet, maar als je alleen bent niet.
Het argument 'beter zij dan ik' vind ik niet opgaan. Het gaat uiteindelijk om het weggooien van eten toch? Maakt niet uit wie het doet.
Je hebt gelijk dat je in je eentje langer doet met een pak yoghurt. Nu eten wij ook geen pak per dag, maar langer dan 2 dagen staat ie niet. Maar wat ik bedoel is dat ik mensen soms een pak helemaal achterin weg zie halen, terwijl er vooraan ook pakken staan die nog zeker 2 dagen (of soms langer) houdbaar zijn.
donderdag 3 september 2009 om 17:26
En daarom kijk ik wanneer ik het pak yoghurt nodig heb. Ik ga niet iedere dag naar de winkel. Maar als ik vandaag boodschappen doe en verwacht niet voor volgende week in de winkel terug te komen, en zelfs nog wat yoghurt in de koelkast thuis heb, dan wil ik wel een pak yoghurt wat het tot die tijd uitzingt.
Weet ik dat ik toch zaterdag weer ga en niets meer thuis heb, dan koop ik gewoon een pak vooraan. Het is dan toch op voor de datum verstreken is.
Weet ik dat ik toch zaterdag weer ga en niets meer thuis heb, dan koop ik gewoon een pak vooraan. Het is dan toch op voor de datum verstreken is.
donderdag 3 september 2009 om 17:41
Ik gooi ook behoorlijk veel weg. Ik doe steeds voor een aantal dagen boodschappen, maar heb achteraf niet altijd trek in hetgeen wat ik gekocht heb. Of het blijft liggen omdat ik onverwacht ga uit eten.
Melk/yoghurt vind ik na een paar dagen open niet meer lekker, dus dat gaat ook al snel de prullenbak in.
Ik neem altijd de verpakkingen met de langste houdbaarheidsdatum, ookal eet/drink ik het dezelfde dag nog op.
Ook geopende koek/snoep/chips gooi ik weleens weg, omdat ik intussen wat lekkerders heb gekocht.
Melk/yoghurt vind ik na een paar dagen open niet meer lekker, dus dat gaat ook al snel de prullenbak in.
Ik neem altijd de verpakkingen met de langste houdbaarheidsdatum, ookal eet/drink ik het dezelfde dag nog op.
Ook geopende koek/snoep/chips gooi ik weleens weg, omdat ik intussen wat lekkerders heb gekocht.
donderdag 3 september 2009 om 17:56
Ik gooi juist helemaal niet veel weg. Ik woon alleen, maar ben regelmatig bij mijn vriend en groente die ik "over" heb neem ik gewoon mee, dan koken we er daar iets lekkers van. Daarnaast ben ik een groot fan van invriezen en van creatief koken met wat je nog in de koelkast hebt liggen. Het is echt maar zelden dat er hier iets weggegooid wordt.
donderdag 3 september 2009 om 18:24
Ik gooi ook zelden wat weg. Ik kook nauwelijks met pakjes en zakjes en groenten koop ik zoveel als mogelijk per stuk. Als ik een paprika of courgette gebruik, dan zorg ik dat ik deze later in de week nog een keer ergens in verwerk. Soms kom ik dan op rare combi's, maar liever dat dan weggooien. Dat vind ik echt zonde.
Vlees vries ik trouwens altijd in. Ik koop normale verpakkingen, maar woon alleen. Een stukje gaat in de pan en het ander vries ik in. Mijn vriezer is niet groot, dus ik moet er regelmatig iets uit halen om te gebruiken.
Gekookte maaltijden gaan bij mij altijd helemaal op. Ik pas alles af op een eenpersoons maaltijd. Een dag later opnieuw een beetje opwarmen hoef ik dus niet te doen.
Vlees vries ik trouwens altijd in. Ik koop normale verpakkingen, maar woon alleen. Een stukje gaat in de pan en het ander vries ik in. Mijn vriezer is niet groot, dus ik moet er regelmatig iets uit halen om te gebruiken.
Gekookte maaltijden gaan bij mij altijd helemaal op. Ik pas alles af op een eenpersoons maaltijd. Een dag later opnieuw een beetje opwarmen hoef ik dus niet te doen.
donderdag 3 september 2009 om 18:39
Ik probeer erg goed op te letten dat ik geen eten weggooi. Ik vind het wel lastig! Ik had gisteren teveel tomaten over, dus lekker tomatensoep gemaakt. Vandaag teveel abrikozen en peren, dus ik ga zo abrikoos-peercrumble maken.
Ik woon in mijn eentje en ik vind het best moeilijk om boodschappen te doen, omdat veel dingen in van die grote verpakkingen zitten!
Ik woon in mijn eentje en ik vind het best moeilijk om boodschappen te doen, omdat veel dingen in van die grote verpakkingen zitten!
donderdag 3 september 2009 om 18:44
Het enige wat hier af en toe door de gootsteen gaat is een fles wijn die te lang open staat. Die ga ik niet nog even snel opmaken 
Maar voor de rest is het toch niet zo moeilijk om niet te veel weg te gooien? Ik ben echt geen culinair- of plantalent, en gooi nauwelijks eten weg. Sausen maak ik in grote hoeveelheden en die gaan dan in dievriesbakjes het vriesvak in. Er zijn altijd wel een paar avonden per week dat ik niet veel tijd heb om te koken, dus dan pak ik zo'n bakje saus er 's ochtends uit zodat het kan ontdooien en kook ik 's avonds de pasta/rijst/couscous erbij.
En na feestjes staat er wel eens een vreemde verzameling hapjes waarin niemand meer zin had, maar ja dat moet dan maar kunnen.
Maar voor de rest is het toch niet zo moeilijk om niet te veel weg te gooien? Ik ben echt geen culinair- of plantalent, en gooi nauwelijks eten weg. Sausen maak ik in grote hoeveelheden en die gaan dan in dievriesbakjes het vriesvak in. Er zijn altijd wel een paar avonden per week dat ik niet veel tijd heb om te koken, dus dan pak ik zo'n bakje saus er 's ochtends uit zodat het kan ontdooien en kook ik 's avonds de pasta/rijst/couscous erbij.
En na feestjes staat er wel eens een vreemde verzameling hapjes waarin niemand meer zin had, maar ja dat moet dan maar kunnen.
I only get one shot at life - so I shoot to kill
donderdag 3 september 2009 om 19:48
quote:Amygdala schreef op 03 september 2009 @ 11:13:
[...]
Ik ben geen jepjep, maar zijn mijn weekmenu's ook goed?
Zo plan ik mijn week wel namelijk, zoals ik al eerder aangaf.
wo 12-8-09 paksoi met kaas en tomaat
bosbespannenkoekje met ijs en rodebessen-saus
do 13-8-09 Spaghetti met artisjokken en krokante parma-ham
sla
vr 14-8-09 preipannetje met wortel en kaas
za 15-8-09 venkelsoep
aardappel-spitskoolkoekjes met camembert
zo 16-8-09 pasta met wortels en prei
ma 17-8-09 stamppot groene kool met kaas en tomaat
di 18-8-09 gratin van aardappel en meiknolletjes
Die voor komende week maak ik vanmiddag. Ik heb altijd een biologische groententas. Die haal ik op donderdag op. Mijn eet-week loopt dan dus ook van do tot wo.
En dan kijk ik wat erin zit (staat op internet) en daar bedenk ik recepten omheen. Sowieso eet ik niets uit een pakje, maar allemaal vers.
Zo doe ik het eigenlijk ook. Werk op maandag en dinsdag en dan wordt er voor me gekookt Heerlijk!! Dus mijn weekmenu begint op woensdag. En voor de maandag en dinsdag verzin ik iets makkelijks, zodat de oppas (lees: m'n moeder) geen uren staat te koken.
Ik kijk eerst wat ik in de koelkast / vriezer / voorraadkast heb en verzin daar maaltijden omheen, scheelt ook veel geld met boodschappen doen.
Dan de planning:
Woensdag: Rijst met bruine bonen, gehakt, spekjes, ui, paprika en augurk
Donderdag: Koolvis met ui en tomaat, sperziebonen en aardappels
Vrijdag: Maaltijdsalade met opgebakken aardappels (rest aardappels van de dag ervoor)
Zaterdag: Kip Madras
Zondag: Aardappels met doppers, wortels en kip
Maandag: Spagetti
Dinsdag: Broccoli met tomaat, ui en kaas uit de oven met aardappels.
Daarna maak ik pas mijn boodschappenlijst en zet alles erop wat ik nog nodig heb. Zo koop ik niks dubbel van iets wat ik al in de voorraad heb staan.
[...]
Ik ben geen jepjep, maar zijn mijn weekmenu's ook goed?
Zo plan ik mijn week wel namelijk, zoals ik al eerder aangaf.
wo 12-8-09 paksoi met kaas en tomaat
bosbespannenkoekje met ijs en rodebessen-saus
do 13-8-09 Spaghetti met artisjokken en krokante parma-ham
sla
vr 14-8-09 preipannetje met wortel en kaas
za 15-8-09 venkelsoep
aardappel-spitskoolkoekjes met camembert
zo 16-8-09 pasta met wortels en prei
ma 17-8-09 stamppot groene kool met kaas en tomaat
di 18-8-09 gratin van aardappel en meiknolletjes
Die voor komende week maak ik vanmiddag. Ik heb altijd een biologische groententas. Die haal ik op donderdag op. Mijn eet-week loopt dan dus ook van do tot wo.
En dan kijk ik wat erin zit (staat op internet) en daar bedenk ik recepten omheen. Sowieso eet ik niets uit een pakje, maar allemaal vers.
Zo doe ik het eigenlijk ook. Werk op maandag en dinsdag en dan wordt er voor me gekookt Heerlijk!! Dus mijn weekmenu begint op woensdag. En voor de maandag en dinsdag verzin ik iets makkelijks, zodat de oppas (lees: m'n moeder) geen uren staat te koken.
Ik kijk eerst wat ik in de koelkast / vriezer / voorraadkast heb en verzin daar maaltijden omheen, scheelt ook veel geld met boodschappen doen.
Dan de planning:
Woensdag: Rijst met bruine bonen, gehakt, spekjes, ui, paprika en augurk
Donderdag: Koolvis met ui en tomaat, sperziebonen en aardappels
Vrijdag: Maaltijdsalade met opgebakken aardappels (rest aardappels van de dag ervoor)
Zaterdag: Kip Madras
Zondag: Aardappels met doppers, wortels en kip
Maandag: Spagetti
Dinsdag: Broccoli met tomaat, ui en kaas uit de oven met aardappels.
Daarna maak ik pas mijn boodschappenlijst en zet alles erop wat ik nog nodig heb. Zo koop ik niks dubbel van iets wat ik al in de voorraad heb staan.
donderdag 3 september 2009 om 20:22
Jawel, soms wel vervelend, maar doe dit ook zo vanuit financieel oogpunt. Zo'n weekmenu scheelt me gewoon een hoop geld. En ja, jammer dan als ik er toch niet zo'n zin in blijk te hebben, morgen eet ik iets waar ik wel zin in heb. Of ik wissel een dag om, als ik op woensdag zin heb ik het eten van donderdag...
donderdag 3 september 2009 om 20:24
quote:elninjoo schreef op 03 september 2009 @ 19:50:
Vinden jullie 't dan niet vervelend dat je iets moet eten waar je op zo'n moment misschien helemaal geen trek in hebt als je zover vooruit plant? Ik wil gewoon flexibel kunnen zijn en 'n uur van te voren nog kunnen bedenken wat ik wil gaan eten.
En dat is precies de reden waarom ik heel weinig bederfelijke waar in het voren koop. Het is te vaak voorgekomen dat ik het moest weggooien, omdat ik er totaal geen trek in had. Toch niet thuis bleek te zijn om het op te eten, of wat dan ook.
Ik moet wat vaker boodschappen doen, maar gooi amper meer iets weg.
Vinden jullie 't dan niet vervelend dat je iets moet eten waar je op zo'n moment misschien helemaal geen trek in hebt als je zover vooruit plant? Ik wil gewoon flexibel kunnen zijn en 'n uur van te voren nog kunnen bedenken wat ik wil gaan eten.
En dat is precies de reden waarom ik heel weinig bederfelijke waar in het voren koop. Het is te vaak voorgekomen dat ik het moest weggooien, omdat ik er totaal geen trek in had. Toch niet thuis bleek te zijn om het op te eten, of wat dan ook.
Ik moet wat vaker boodschappen doen, maar gooi amper meer iets weg.
Morrigan Crow, net zo leuk als Harry Potter.
vrijdag 4 september 2009 om 11:48
quote:Teigera schreef op 03 september 2009 @ 17:56:
Ik gooi juist helemaal niet veel weg. Ik woon alleen, maar ben regelmatig bij mijn vriend en groente die ik "over" heb neem ik gewoon mee, dan koken we er daar iets lekkers van. Daarnaast ben ik een groot fan van invriezen en van creatief koken met wat je nog in de koelkast hebt liggen. Het is echt maar zelden dat er hier iets weggegooid wordt.we zijn verwant, kan niet anders.
Ik gooi juist helemaal niet veel weg. Ik woon alleen, maar ben regelmatig bij mijn vriend en groente die ik "over" heb neem ik gewoon mee, dan koken we er daar iets lekkers van. Daarnaast ben ik een groot fan van invriezen en van creatief koken met wat je nog in de koelkast hebt liggen. Het is echt maar zelden dat er hier iets weggegooid wordt.we zijn verwant, kan niet anders.
vrijdag 4 september 2009 om 11:52
vrijdag 4 september 2009 om 12:00
quote:Spijker schreef op 03 september 2009 @ 18:44:
Het enige wat hier af en toe door de gootsteen gaat is een fles wijn die te lang open staat. Die ga ik niet nog even snel opmaken
Is het normaal rode wijn? Dan heb ik een verrukkelijk recept wat je ermee kan maken. Is een bijgerecht, met shalotjes. Van de week kwam Poezzz met haar lover hier borrelen en had ik nog een halve fles rood over. Ik heb ermee dat heerlijke bijgerecht de dag erna gemaakt.
Mocht je het recept willen dan hoor ik het wel.
Het enige wat hier af en toe door de gootsteen gaat is een fles wijn die te lang open staat. Die ga ik niet nog even snel opmaken
Is het normaal rode wijn? Dan heb ik een verrukkelijk recept wat je ermee kan maken. Is een bijgerecht, met shalotjes. Van de week kwam Poezzz met haar lover hier borrelen en had ik nog een halve fles rood over. Ik heb ermee dat heerlijke bijgerecht de dag erna gemaakt.
Mocht je het recept willen dan hoor ik het wel.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
vrijdag 4 september 2009 om 12:05
quote:mutsie85 schreef op 04 september 2009 @ 11:52:
inderdaad, nooit wat weggooien. vind ik zo stom. je kan dan net zo goed je geld in de fik steken of er je kont mee afvegen, de vuilniswagens stinken er een uur door in de wind, je vuilnisbak gaat stinken, verspilling is sowieso gewoon een zonde vind ik.nog stommer vind ik 't om tegen heug en meug die extra calorieën op te eten, omdat je 't zonde vindt om weg te gooien
inderdaad, nooit wat weggooien. vind ik zo stom. je kan dan net zo goed je geld in de fik steken of er je kont mee afvegen, de vuilniswagens stinken er een uur door in de wind, je vuilnisbak gaat stinken, verspilling is sowieso gewoon een zonde vind ik.nog stommer vind ik 't om tegen heug en meug die extra calorieën op te eten, omdat je 't zonde vindt om weg te gooien
