Eten
alle pijlers
Hapjes met een Italiaans tintje
maandag 3 augustus 2015 om 18:20
Aankomende woensdag ben ik jarig en krijgen we de hele dag door visite. s' Avonds staat lasagne en tiramisu op het menu.
Nu ben ik zelf gek op de italiaanse keuken. Nu wil ik graag lekkere hapjes op tafel zetten. Zelf houd ik niet van de borrelnootjes, zoute stokjes etc.
Nu heb ik al zelf gemaakte mini pizza's bedacht. Heb ook een lekkere meloen waar prosciutto om heen gaat. Niet persee Italiaans, maar wel erg lekker.
Ik ben gek op gevuld stokbrood, heeft iemand daar ook nog lekkere ideeën over? En wat zijn nog meer lekkere hapjes?
Nu ben ik zelf gek op de italiaanse keuken. Nu wil ik graag lekkere hapjes op tafel zetten. Zelf houd ik niet van de borrelnootjes, zoute stokjes etc.
Nu heb ik al zelf gemaakte mini pizza's bedacht. Heb ook een lekkere meloen waar prosciutto om heen gaat. Niet persee Italiaans, maar wel erg lekker.
Ik ben gek op gevuld stokbrood, heeft iemand daar ook nog lekkere ideeën over? En wat zijn nog meer lekkere hapjes?
maandag 3 augustus 2015 om 18:29
maandag 3 augustus 2015 om 18:30
maandag 3 augustus 2015 om 18:47
maandag 3 augustus 2015 om 19:15
Inderdaad geen stokbrood maar zelf verschillende foccacias maken. Is erg simpel zeker als een keukenmachine heb.
Je kunt er een maken met bijvoorbeeld glaceren uien, met rozemarijn en knoflook of olijven, tomaten met mozzarella noem maar op. Mocht je recept nodig hebben laat het weten.
Je kunt ook nog verschillende tapanada maken.
Je kunt er een maken met bijvoorbeeld glaceren uien, met rozemarijn en knoflook of olijven, tomaten met mozzarella noem maar op. Mocht je recept nodig hebben laat het weten.
Je kunt ook nog verschillende tapanada maken.
maandag 3 augustus 2015 om 19:23
Als je toevallig in de buurt van Rotterdam woont, we hebben hier een heel fijne Italiaanse supermarkt, de eigenaar is een beetje chagrijnig, nou ja, zo komt hij over maar het valt wel mee, het is zijn gezichtsuitdrukking. De zaak zit tussen de Meent en de Lombardkade. Gek dat ik niet weet hoe hij heet want ik kom er al jaren.
verba volant, scripta manent.
maandag 3 augustus 2015 om 19:30
quote:MarianneDavids schreef op 03 augustus 2015 @ 19:23:
Als je toevallig in de buurt van Rotterdam woont, we hebben hier een heel fijne Italiaanse supermarkt, de eigenaar is een beetje chagrijnig, nou ja, zo komt hij over maar het valt wel mee, het is zijn gezichtsuitdrukking. De zaak zit tussen de Meent en de Lombardkade. Gek dat ik niet weet hoe hij heet want ik kom er al jaren.
Helaas, woon heeeeelemaal boven in Friesland. Geen italiaanse zaken hier in de buurt. Ik ga je ongetwijfeld nog eens pb'en over het adres van die zaak. Ik kom geregeld in Rotterdam en wil dan toch eens een kijkje nemen. Dankjewel!
quote:leoni schreef op 03 augustus 2015 @ 19:25:
Je kunt ook tomaten of paprika's vullen en de warm serverenNatuurlijk gevulde paprika's en tomaten! Dat ik daar nooit aan gedacht heb.
Als je toevallig in de buurt van Rotterdam woont, we hebben hier een heel fijne Italiaanse supermarkt, de eigenaar is een beetje chagrijnig, nou ja, zo komt hij over maar het valt wel mee, het is zijn gezichtsuitdrukking. De zaak zit tussen de Meent en de Lombardkade. Gek dat ik niet weet hoe hij heet want ik kom er al jaren.
Helaas, woon heeeeelemaal boven in Friesland. Geen italiaanse zaken hier in de buurt. Ik ga je ongetwijfeld nog eens pb'en over het adres van die zaak. Ik kom geregeld in Rotterdam en wil dan toch eens een kijkje nemen. Dankjewel!
quote:leoni schreef op 03 augustus 2015 @ 19:25:
Je kunt ook tomaten of paprika's vullen en de warm serverenNatuurlijk gevulde paprika's en tomaten! Dat ik daar nooit aan gedacht heb.
maandag 3 augustus 2015 om 19:44
maandag 3 augustus 2015 om 19:49
Ik lees net dat je heeeeelemaal boven in Friesland woont. Nu is dat zelfs voor Friesland een ruim begrip maar kijk anders even op de website van Il Cassale. Ik heb hier een aantal Italiaanse kookworkshops gevolgd maar ze doen ook aan catering. Zelf kom ik altijd wel op ideeën voor hapjes e.d. door cateringlijsten/voorbeelden door te lezen.
maandag 3 augustus 2015 om 20:27
Ja waar moet ik beginnen, heb zoveel maar beetje teveel foto`s. Mini gehaktballetjes. Foccacia met ciabatta en tomatentapenade. spiesjes met stukje paprika, mini mozzarella gemarineerd in rode pesto, aan beide kanten een halve cherietomaat, uitgehold zodat het bolletje erin past. eind stukje paprika maar kan ook chorizo enz. evt. een blaadje basilicum.
Mini quiches of mini pizza
gevulde rolletjes van kip met een vulling van bijv. een mengsel van olijven
olijvenstokbrood
foccacia
Knoflooktomaten
gevulde champignons
gevulde chibites in diverse smaken
pizzamuffins
enz
ja heb hiervan allemaal fotos maar ook nog meer ideeen. Maar beter even checken wat je precies zoekt.
Mini quiches of mini pizza
gevulde rolletjes van kip met een vulling van bijv. een mengsel van olijven
olijvenstokbrood
foccacia
Knoflooktomaten
gevulde champignons
gevulde chibites in diverse smaken
pizzamuffins
enz
ja heb hiervan allemaal fotos maar ook nog meer ideeen. Maar beter even checken wat je precies zoekt.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
dinsdag 4 augustus 2015 om 03:19
