Hapjes met een Italiaans tintje

03-08-2015 18:20 26 berichten
Aankomende woensdag ben ik jarig en krijgen we de hele dag door visite. s' Avonds staat lasagne en tiramisu op het menu.



Nu ben ik zelf gek op de italiaanse keuken. Nu wil ik graag lekkere hapjes op tafel zetten. Zelf houd ik niet van de borrelnootjes, zoute stokjes etc.



Nu heb ik al zelf gemaakte mini pizza's bedacht. Heb ook een lekkere meloen waar prosciutto om heen gaat. Niet persee Italiaans, maar wel erg lekker.



Ik ben gek op gevuld stokbrood, heeft iemand daar ook nog lekkere ideeën over? En wat zijn nog meer lekkere hapjes?
Ik ben niet zo'n fan van rauwe tomaat, dus ik maak zelf vaak komkommer-mozzerella-paprika (in plaats van die salade caprese).



Ook simpel en lekker: kipfiletspiesjes met italiaanse kruiden (rozemarijn en kip gaan goed samen).



En als ik inspiratie nodig heb voor italiaans, kijk ik vaak naar filmpjes van Jamie Oliver op Youtube. De Great Italian Escape is leuk (ook voor op de achtergrond tijdens het koken) en er zitten ook veel ideetjes in voor pasta's en salades enzo. Heel simpele dingen (die daar heel ingewikkeld lijken omdat hij pasta al forno wil maken zonder oven...) en vaak ook heel lekker.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven