Eten
alle pijlers
Hapjes oud en nieuw
zondag 27 december 2015 om 16:00
Nu we kerst en de bijbehorende wat-zullen-we-eten-met-kersttopics weer achter ons hebben gelaten, kunnen we ons met hernieuwde paniek op oud en nieuw storten. Wat ga jij je gasten voorschotelen naast oliebollen en appelflappen?
Ik moet zelf iets hartigs meenemen naar een feestje en daar zijn ook nog beperkte opwarmcapaciteiten. Ik ben er dus nog niet uit. Jullie wel?
Ik moet zelf iets hartigs meenemen naar een feestje en daar zijn ook nog beperkte opwarmcapaciteiten. Ik ben er dus nog niet uit. Jullie wel?
Als het niet gaat zoals het moet, dan moet het maar zoals het gaat
zondag 27 december 2015 om 17:16
wat ik vaak doe is een pond kip ik blokjes snijden (iets kleiner dan dobbelsteentjes). daar kip tandoori kruiden doorheen (je hebt van die zakjes, weet even het merk niet meer maar die zijn precies voor een pond). dan bakken in rijsteolie (kan natuurlijk ook in andere olie maar ik vind kip in rijsteolie zo lekker :-0)
dan af laten koelen. kleine sateprikkertjes en op elk prikkertje een stukje kip, een stukje ananas uit blik (wel een beetje goede/zoete nemen), dan weer kip, ananas en kip. op een schaal doen.
bij mij een van de schalen die het eerst leeg is altijd.
dan af laten koelen. kleine sateprikkertjes en op elk prikkertje een stukje kip, een stukje ananas uit blik (wel een beetje goede/zoete nemen), dan weer kip, ananas en kip. op een schaal doen.
bij mij een van de schalen die het eerst leeg is altijd.
zondag 27 december 2015 om 17:16
quote:gruffalo schreef op 27 december 2015 @ 17:11:
wat ik erg lekker vind is camembert uit de oven:
- camembert in zo'n dun houten doosje, uit doosje halen om plastic er om heen er af te halen, en dan camembert weer in het houten doosje
- bovenkant licht insnijden, in inkeping wat schijfjes knoflook en rozemarijn steken
- 20 minuten in de oven op zo;n 180 graden tot de binnenkant vloeibaar is
serveren met stukjes stokbrood. Dan heb je een heerlijk soort van kaasfondue voor tijdens 'zitfeestjes'. ik kan er zo een op :racepalm:Ik doe ipv een doosje soms zo'n hoog rond brood (naam vergeten) in het midden uithollen en dan de korst als deksel er weer op en in de oven. Kun je van de buitenkant het brood afscheuren en erin dopen. Recept heb ik van yumly.
wat ik erg lekker vind is camembert uit de oven:
- camembert in zo'n dun houten doosje, uit doosje halen om plastic er om heen er af te halen, en dan camembert weer in het houten doosje
- bovenkant licht insnijden, in inkeping wat schijfjes knoflook en rozemarijn steken
- 20 minuten in de oven op zo;n 180 graden tot de binnenkant vloeibaar is
serveren met stukjes stokbrood. Dan heb je een heerlijk soort van kaasfondue voor tijdens 'zitfeestjes'. ik kan er zo een op :racepalm:Ik doe ipv een doosje soms zo'n hoog rond brood (naam vergeten) in het midden uithollen en dan de korst als deksel er weer op en in de oven. Kun je van de buitenkant het brood afscheuren en erin dopen. Recept heb ik van yumly.
zondag 27 december 2015 om 17:17
quote:Fenrir-Greyback schreef op 27 december 2015 @ 17:16:
[...]
Wij zijn ook maar met zijn vieren, vandaar dus dat ik alvast heb besloten om het avondeten maar te skippen .
Voor het gezond ga ik er ook appel- en banaanflappen bij maken. Krijgen we tenminste nog wat fruit binnen.ik maak 2 hapjes voor oud en nieuw, maar we zitten in totaal met ong 30 personen (incl kinderen) . Iedereen maakt wat/neemt wat mee.
[...]
Wij zijn ook maar met zijn vieren, vandaar dus dat ik alvast heb besloten om het avondeten maar te skippen .
Voor het gezond ga ik er ook appel- en banaanflappen bij maken. Krijgen we tenminste nog wat fruit binnen.ik maak 2 hapjes voor oud en nieuw, maar we zitten in totaal met ong 30 personen (incl kinderen) . Iedereen maakt wat/neemt wat mee.
zondag 27 december 2015 om 17:21
quote:blijfgewoonbianca schreef op 27 december 2015 @ 16:14:
[...]
Ideaal: een grote pan met stekker er aan, met allerlei soorten kiphapjes , die je een half uurtje op warmt door de stekker in het stopcontact te steken. Kan niets aan mislukken.
Voor de pan betaal je een borg.
Kost een paar centen maar dan heb je ook wat zonder zelf in de keuken te moeten staan.
Er komen steeds meer Kippie winkels. Google maar.Kippiepan klinkt net zo erg als smulsteen alleen
[...]
Ideaal: een grote pan met stekker er aan, met allerlei soorten kiphapjes , die je een half uurtje op warmt door de stekker in het stopcontact te steken. Kan niets aan mislukken.
Voor de pan betaal je een borg.
Kost een paar centen maar dan heb je ook wat zonder zelf in de keuken te moeten staan.
Er komen steeds meer Kippie winkels. Google maar.Kippiepan klinkt net zo erg als smulsteen alleen
zondag 27 december 2015 om 17:24
zondag 27 december 2015 om 17:25
zondag 27 december 2015 om 17:27
Ik snap ook niet wat er mis is met wraps maar denk inderdaad wel dat er dan 10 mensen zijn die het meenemen. Beter dus wat anders.
Ik vind zelf wraps met zalm sla en roomkaas heerlijk. Of wraps met sla, ui,tomaat, komkommer en valess schnitzel. Heerlijk. Dan ben ik maar afgezaagd.
Heb erg veel goeie tips gelezen dus je zal een heel eind komen.
Ik heb verder geen inspiratie. Ben het eten allemaal zo zat! Dus ik skip het vreten met oudjaarsavond
Ik vind zelf wraps met zalm sla en roomkaas heerlijk. Of wraps met sla, ui,tomaat, komkommer en valess schnitzel. Heerlijk. Dan ben ik maar afgezaagd.
Heb erg veel goeie tips gelezen dus je zal een heel eind komen.
Ik heb verder geen inspiratie. Ben het eten allemaal zo zat! Dus ik skip het vreten met oudjaarsavond
zondag 27 december 2015 om 17:35
Ik ga oliebollen bakken voor mijn mam, maar ga gelijk ook bakken voor onszelf. Voor de rest lees ik nog even mee ter inspiratie, de gevulde eieren gaat het wel alvast worden, thanks! Want alleen die zak diepvries bitterballen die nog over zijn van mijn verjaardag is ook maar zo saai.
TO, wat ook lekker is: een eigen chutney maken voor bij het kaasplankje. Kan je thuis gemakkelijk op tijd maken (want schijnt best even houdbaar te zijn) en hoef je niet op te warmen. Gewoon bij de borrelhapjes zetten, klaar.
TO, wat ook lekker is: een eigen chutney maken voor bij het kaasplankje. Kan je thuis gemakkelijk op tijd maken (want schijnt best even houdbaar te zijn) en hoef je niet op te warmen. Gewoon bij de borrelhapjes zetten, klaar.
zondag 27 december 2015 om 17:38
quote:Monatala schreef op 27 december 2015 @ 17:08:
Laat de ideeën maar komen hoor! Ik ga alvast aan het avondeten beginnen anders snaai ik de voorraadkast leeg door al die lekkere ideeën!
Heeft iemand nog een lekker recept voor worsten-/gehaktbroodjes?http://www.jamieoliver.co ... olls/#1MOLdEXqUoiGoqpI.97
Laat de ideeën maar komen hoor! Ik ga alvast aan het avondeten beginnen anders snaai ik de voorraadkast leeg door al die lekkere ideeën!
Heeft iemand nog een lekker recept voor worsten-/gehaktbroodjes?http://www.jamieoliver.co ... olls/#1MOLdEXqUoiGoqpI.97
zondag 27 december 2015 om 17:45
quote:fleetfox schreef op 27 december 2015 @ 17:36:
En overigens: hier nog eentje voor team wrap. Wat lekker is nooit afgezaagd in mijn ogen.
Klopt!
Ben zelf geen wrapfan maar zodra de dadels met bacon en geitenkaas op tafel staan moet ik mijzelf echt beheersen. Simpel blokje kaas met mosterd, jummie!
En overigens: hier nog eentje voor team wrap. Wat lekker is nooit afgezaagd in mijn ogen.
Klopt!
Ben zelf geen wrapfan maar zodra de dadels met bacon en geitenkaas op tafel staan moet ik mijzelf echt beheersen. Simpel blokje kaas met mosterd, jummie!
zondag 27 december 2015 om 18:15
zondag 27 december 2015 om 18:21
quote:Monatala schreef op 27 december 2015 @ 17:08:
Laat de ideeën maar komen hoor! Ik ga alvast aan het avondeten beginnen anders snaai ik de voorraadkast leeg door al die lekkere ideeën!
Heeft iemand nog een lekker recept voor worsten-/gehaktbroodjes?http://uitpaulineskeuken. ... ni-saucijzenbroodjes.html
Laat de ideeën maar komen hoor! Ik ga alvast aan het avondeten beginnen anders snaai ik de voorraadkast leeg door al die lekkere ideeën!
Heeft iemand nog een lekker recept voor worsten-/gehaktbroodjes?http://uitpaulineskeuken. ... ni-saucijzenbroodjes.html
Hope for the best, plan for the worst - Jack Reacher
zondag 27 december 2015 om 18:31
