Hapjes oud en nieuw

27-12-2015 16:00 205 berichten
Alle reacties Link kopieren
Nu we kerst en de bijbehorende wat-zullen-we-eten-met-kersttopics weer achter ons hebben gelaten, kunnen we ons met hernieuwde paniek op oud en nieuw storten. Wat ga jij je gasten voorschotelen naast oliebollen en appelflappen?

Ik moet zelf iets hartigs meenemen naar een feestje en daar zijn ook nog beperkte opwarmcapaciteiten. Ik ben er dus nog niet uit. Jullie wel?
Als het niet gaat zoals het moet, dan moet het maar zoals het gaat
quote:Monatala schreef op 27 december 2015 @ 16:42:

[...]





No worries, die zijn ook lekker! op de fiets wordt het alleen zo'n zooitje.



Eiwitten tegen elkaar aan weer de doos in. Spuitzak met vulling mee. Opgelost .



Edit: Misschien kun je die eieren ook gewoon vullen met pure mosterd ..
Alle reacties Link kopieren
quote:Troelalaaaa schreef op 27 december 2015 @ 16:29:

[...]



Nou ja zeg. Jij zegt wat over wraps of wrapjes, terwijl een paar kiphapjes in een pan blijkbaar tha bomb zijn? Doe mij maar wraps, wrapjes, wrap, wrappini's en wrapperts!Ben je nou beledigd omdat ik wraps te afgezaagd voor woorden vind?
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
quote:Esmeralda-1980 schreef op 27 december 2015 @ 16:44:

Wij doen meestal wraps maken, kiphapjes, kleine gehaktballetjes, pasteitjes, en wat gezonde hapjes (kaas en druif, cocktailworstje en komkommer.) en toastjes. Altijd goed en voor ieder wat wils.Oei oei, een cocktailworstje gezond? Ik vrees dat je topic weer gekaapt gaat worden TO.
Alle reacties Link kopieren
quote:gismo72 schreef op 27 december 2015 @ 16:32:

:

[...]









En nog eentje.

Heb je ze persoonlijk uitgevonden of zo?
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
quote:blijfgewoonbianca schreef op 27 december 2015 @ 16:49:

[...]





Ben je nou beledigd omdat ik wraps te afgezaagd voor woorden vind?Tuurlijk ben ik niet beledigd. Ik zie alleen het spetterende vernieuwende en heerlijke aspect van die kippie niet. That's All. Maar het is fijn dat smaken zo verschillen. En zo leer ik ook eens wat, want had er nog nooit van gehoord. Overigens zal ik zo'n kippiepan nooit in huis halen, het spreekt mij gewoon echt niet aan.
quote:blijfgewoonbianca schreef op 27 december 2015 @ 16:51:

[...]





En nog eentje.

Heb je ze persoonlijk uitgevonden of zo?Mens, laat toch.
quote:blijfgewoonbianca schreef op 27 december 2015 @ 16:03:

[...]





Geeeeeeeeen wraps. Gewoon niet doen.



Heb je het dan over de 'rolletjes' of sowieso alles met wraps? Ik vind quesadilla's erg lekker:



Fijn topic! Tot nu toe was het plan voor 6 volwassenen en 6 kinderen beperkt oliebollen/appelflappen, iets ruimere hoeveelheid chips, toastjes en toebehoren en onbeperkt bittergarnituur te serveren. Maar mogelijk ga ik toch nog voor iets stijlvollers door dit topic!
Alle reacties Link kopieren
Misschien kaasballen?



Basisrecept is supermakkelijk.



Pond geraspte kaas. ( hoe ouder hoe meer smaak)

2 eieren

2 tot 4 eetlepels bloem.

olie



Eieren door de kaas mengen daarna lepel voor lepel de bloem tot het een kneedbaar geheel word. Balletjes van draaien en in de olie bakken tot ze lichtbruin kleuren.



Je kunt er ham, bacon, eigenlijk alles wat je lekker lijkt doorheen doen. Of door sesam of maanzaad rollen. Erg simpel heel lekker.!
Alle reacties Link kopieren
Bubbels zitten nog in mijn hoofd. Beetje katerig.
klinkt lekker khemam. Serveer je ze dan warm?
How about (van tevoren gebakken) kleine taco bakjes met een zelfgemaakte guacamole? Dat kun je ook meenemen in een spuitzak. En anders nacho's uit de oven met chilisaus, creme fraiche, kaas en gepelde tomaten ! Zo lekker.
Alle reacties Link kopieren
Warm zijn ze wel het lekkerst omdat ze dan nog heel knapperig zijn. Maar koud gaan ze ook hard hoor.
Alle reacties Link kopieren
quote:Enora schreef op 27 december 2015 @ 17:02:

How about (van tevoren gebakken) kleine taco bakjes met een zelfgemaakte guacamole? Dat kun je ook meenemen in een spuitzak. En anders nacho's uit de oven met chilisaus, creme fraiche, kaas en gepelde tomaten ! Zo lekker.Heerlijk!
Klinkt ook lekker die kaasballen. Ik stop maar even met lezen, anders zitten we in april nog O&N hapjes te eten.
Smaken verschillen, ik vind alles uit zo'n kippiepan vooral erg vet.
quote:khemam schreef op 27 december 2015 @ 17:03:

Warm zijn ze wel het lekkerst omdat ze dan nog heel knapperig zijn. Maar koud gaan ze ook hard hoor.evt nog opwarmen in de oven? is dat nog een mogelijkheid?
Alle reacties Link kopieren
Laat de ideeën maar komen hoor! Ik ga alvast aan het avondeten beginnen anders snaai ik de voorraadkast leeg door al die lekkere ideeën!

Heeft iemand nog een lekker recept voor worsten-/gehaktbroodjes?
Als het niet gaat zoals het moet, dan moet het maar zoals het gaat
Alle reacties Link kopieren
quote:Fenrir-Greyback schreef op 27 december 2015 @ 17:05:

Klinkt ook lekker die kaasballen. Ik stop maar even met lezen, anders zitten we in april nog O&N hapjes te eten.Haha ik dacht net bijna hetzelfde, zijn maar met 4 mensen met oudjaar dus heel veel hoef ik ook niet te doen.
Alle reacties Link kopieren
quote:friezinnetje2014 schreef op 27 december 2015 @ 17:07:

[...]



evt nog opwarmen in de oven? is dat nog een mogelijkheid?Ja of misschien daar bakken? Duurt maar een paar minuten. Niet in de magnetron doen want daan krijg je gore zompige ballen. Been there done that.
quote:blijfgewoonbianca schreef op 27 december 2015 @ 16:49:

[...]





Ben je nou beledigd omdat ik wraps te afgezaagd voor woorden vind?



Goed idee!

Wraps!

Dáár ga ik voor morgen mijn hete kip in rollen. Met sla en chilisaus.



Thanks!
Alle reacties Link kopieren
wat ik erg lekker vind is camembert uit de oven:

- camembert in zo'n dun houten doosje, uit doosje halen om plastic er om heen er af te halen, en dan camembert weer in het houten doosje

- bovenkant licht insnijden, in inkeping wat schijfjes knoflook en rozemarijn steken

- 20 minuten in de oven op zo;n 180 graden tot de binnenkant vloeibaar is



serveren met stukjes stokbrood. Dan heb je een heerlijk soort van kaasfondue voor tijdens 'zitfeestjes'. ik kan er zo een op :racepalm:
The past may be in tatters
But today is all that matters
Gehakt gewoon lekker kruiden (uitje, gehaktkruiden, tomaatje erdoor bijv.) en inpakken in bladerdeeg.

Pastry folding
Alle reacties Link kopieren
Oja heel belangrijk!!!!



Gebruik zo min mogelijk bloem ander worden ze droog.
quote:dolfje schreef op 27 december 2015 @ 17:08:

[...]





Haha ik dacht net bijna hetzelfde, zijn maar met 4 mensen met oudjaar dus heel veel hoef ik ook niet te doen.



Wij zijn ook maar met zijn vieren, vandaar dus dat ik alvast heb besloten om het avondeten maar te skippen .



Voor het gezond ga ik er ook appel- en banaanflappen bij maken. Krijgen we tenminste nog wat fruit binnen.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven