Eten
alle pijlers
Hapjes oud en nieuw
zondag 27 december 2015 om 16:00
Nu we kerst en de bijbehorende wat-zullen-we-eten-met-kersttopics weer achter ons hebben gelaten, kunnen we ons met hernieuwde paniek op oud en nieuw storten. Wat ga jij je gasten voorschotelen naast oliebollen en appelflappen?
Ik moet zelf iets hartigs meenemen naar een feestje en daar zijn ook nog beperkte opwarmcapaciteiten. Ik ben er dus nog niet uit. Jullie wel?
Ik moet zelf iets hartigs meenemen naar een feestje en daar zijn ook nog beperkte opwarmcapaciteiten. Ik ben er dus nog niet uit. Jullie wel?
Als het niet gaat zoals het moet, dan moet het maar zoals het gaat
zondag 27 december 2015 om 23:22
zondag 27 december 2015 om 23:23
quote:Eleonora-1 schreef op 27 december 2015 @ 23:18:
[...]
Ik ben fan van natte asperges in de ham gerold.
En salami of snijworst met augurk.
Of haring op roggebrood.
Met ui.
En zuur.
Boterhamworst met augurk.
Een half gehaktballetje met een stukje mandarijn aan een prikker.
Een gevuld eitje met sandwichspread
[...]
Ik ben fan van natte asperges in de ham gerold.
En salami of snijworst met augurk.
Of haring op roggebrood.
Met ui.
En zuur.
Boterhamworst met augurk.
Een half gehaktballetje met een stukje mandarijn aan een prikker.
Een gevuld eitje met sandwichspread
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
zondag 27 december 2015 om 23:24
quote:Eleonora-1 schreef op 27 december 2015 @ 23:18:
[...]
Ik ben fan van natte asperges in de ham gerold.
En salami of snijworst met augurk.
Of haring op roggebrood.
Met ui.
En zuur.
Geef mij gewoon maar een pot kerstomaten op tafel.
En wat wortelen of komkommer in stukken gesneden met eventueel wat cocktailsaus bij.
Eventueel nog wat olijven ...
Tuurlijk hou ik van extra hapjes en wraps en weet ik wat ... Zolang het maar niet te ingewikkeld is, geen rijstwafels zijn en geen oliebollen.
1 keer oliebollen gegeten in Nederland (ik ben Belg). En écht nooit meer.
Kreeg ik daar aan zo'n kraampje koude spullen die al eeuwen klaar lagen en die niet te vreten waren.
Terwijl een "smoutebol" bij ons in België toch echt warm en net gebakken is, er poedersuiker op zit en in een puntzak zit. En traditioneel op de kermis wordt gegeten.
[...]
Ik ben fan van natte asperges in de ham gerold.
En salami of snijworst met augurk.
Of haring op roggebrood.
Met ui.
En zuur.
Geef mij gewoon maar een pot kerstomaten op tafel.
En wat wortelen of komkommer in stukken gesneden met eventueel wat cocktailsaus bij.
Eventueel nog wat olijven ...
Tuurlijk hou ik van extra hapjes en wraps en weet ik wat ... Zolang het maar niet te ingewikkeld is, geen rijstwafels zijn en geen oliebollen.
1 keer oliebollen gegeten in Nederland (ik ben Belg). En écht nooit meer.
Kreeg ik daar aan zo'n kraampje koude spullen die al eeuwen klaar lagen en die niet te vreten waren.
Terwijl een "smoutebol" bij ons in België toch echt warm en net gebakken is, er poedersuiker op zit en in een puntzak zit. En traditioneel op de kermis wordt gegeten.
maandag 28 december 2015 om 00:52
maandag 28 december 2015 om 00:54
maandag 28 december 2015 om 00:56
Bruschetta of rechthoekig pizzadeeg beleggen als pizza en dan oprollen (http://www.laurasbakery.nl/mini-pizza-rolletjes/ )
maandag 28 december 2015 om 01:10
maandag 28 december 2015 om 07:49
quote:blijfgewoonbianca schreef op 27 december 2015 @ 22:07:
[img]http://www.culinette.nl/wp-content/uplo ... kworst.jpg[/img]
Voor de slechte koks onder ons ( zij die geen lekkere wraps kunnen maken ) ; rookworst aan een stokkie.Ik lust geen rookworst en ik vind die stokjes niet te pruimen. Blijf dit jaar dus liever een slechte kok.
[img]http://www.culinette.nl/wp-content/uplo ... kworst.jpg[/img]
Voor de slechte koks onder ons ( zij die geen lekkere wraps kunnen maken ) ; rookworst aan een stokkie.Ik lust geen rookworst en ik vind die stokjes niet te pruimen. Blijf dit jaar dus liever een slechte kok.
maandag 28 december 2015 om 07:51
quote:blijfgewoonbianca schreef op 27 december 2015 @ 22:46:
En in deze eeuw mensen wraps aanraden is net zoiets als wanneer iemand je in de jaren zestig, zeventig om tips zou hebben gevraagd en je zou " stukjes kaas, stukjes worst " gezegd hebben.Jij blijft wel zeuren he? En dan te bedenken dat jij gisteren vrij geïrriteerd reageerde op mensen die pro wrap zijn en anti kippiepan. Was je bericht eigenlijk voor jezelf bedoeld? Zeg dat dan!
En in deze eeuw mensen wraps aanraden is net zoiets als wanneer iemand je in de jaren zestig, zeventig om tips zou hebben gevraagd en je zou " stukjes kaas, stukjes worst " gezegd hebben.Jij blijft wel zeuren he? En dan te bedenken dat jij gisteren vrij geïrriteerd reageerde op mensen die pro wrap zijn en anti kippiepan. Was je bericht eigenlijk voor jezelf bedoeld? Zeg dat dan!
maandag 28 december 2015 om 08:21
quote:sabbaticalmeds schreef op 27 december 2015 @ 23:22:
[...]
heerlijk.
wel asperges uit blik hoop ik?
ik hou van een stukje kaas met als topping een stukje ananas uit blik
Vanzelfsprekend uit blik.
Dat ze zo kledderig half uit elkaar vallen van boven en je er twee moet nemen om je plakje ham te vullen.
Kaas met ananas, ja, natuurlijk en met een stukje gember of geconfijte kersen.
Begeleid door zo'n plastic bak 'zoutjes' waar je dan de plastic bovenafsluitverpakking af moest trekken, aan zo'n hoekje.
Met krakelingen en ronde koekjes en visjes.
Smaakte allemaal eender.
[...]
heerlijk.
wel asperges uit blik hoop ik?
ik hou van een stukje kaas met als topping een stukje ananas uit blik
Vanzelfsprekend uit blik.
Dat ze zo kledderig half uit elkaar vallen van boven en je er twee moet nemen om je plakje ham te vullen.
Kaas met ananas, ja, natuurlijk en met een stukje gember of geconfijte kersen.
Begeleid door zo'n plastic bak 'zoutjes' waar je dan de plastic bovenafsluitverpakking af moest trekken, aan zo'n hoekje.
Met krakelingen en ronde koekjes en visjes.
Smaakte allemaal eender.
maandag 28 december 2015 om 08:26
quote:Mietrot schreef op 27 december 2015 @ 23:24:
[...]
1 keer oliebollen gegeten in Nederland (ik ben Belg). En écht nooit meer.
Kreeg ik daar aan zo'n kraampje koude spullen die al eeuwen klaar lagen en die niet te vreten waren.
Terwijl een "smoutebol" bij ons in België toch echt warm en net gebakken is, er poedersuiker op zit en in een puntzak zit. En traditioneel op de kermis wordt gegeten.
Dan heb je nog nooit een echte, goede oliebol gegeten.
Jammer maar er zijn zalige bij.
Helaas is de kwaliteit vaak om te huilen. Kouwe, vette, smakeloze herrie met een liefdeloze kwak poedersuiker en nog duur ook.
Voor mij geen kraambollen. Of supermarkt of bakker bollen.
Ik gebruik het familierecept en maak ze zelf of eet ze niet.
Qua België/Nederland gebeuren: wat jij beschrijft over de oliebol experience, dat heb ik met de friet in België.
Lamaar, ik ga blijkbaar steeds naar het verkeerde kot.
Ik heb de Belgische friet lang geleden opgegeven wegens teleurstellende ervaringen.
[...]
1 keer oliebollen gegeten in Nederland (ik ben Belg). En écht nooit meer.
Kreeg ik daar aan zo'n kraampje koude spullen die al eeuwen klaar lagen en die niet te vreten waren.
Terwijl een "smoutebol" bij ons in België toch echt warm en net gebakken is, er poedersuiker op zit en in een puntzak zit. En traditioneel op de kermis wordt gegeten.
Dan heb je nog nooit een echte, goede oliebol gegeten.
Jammer maar er zijn zalige bij.
Helaas is de kwaliteit vaak om te huilen. Kouwe, vette, smakeloze herrie met een liefdeloze kwak poedersuiker en nog duur ook.
Voor mij geen kraambollen. Of supermarkt of bakker bollen.
Ik gebruik het familierecept en maak ze zelf of eet ze niet.
Qua België/Nederland gebeuren: wat jij beschrijft over de oliebol experience, dat heb ik met de friet in België.
Lamaar, ik ga blijkbaar steeds naar het verkeerde kot.
Ik heb de Belgische friet lang geleden opgegeven wegens teleurstellende ervaringen.
