Eten
alle pijlers
Hoe vaak per week eten jullie vlees tijdens de hoofdmaaltij?
woensdag 27 januari 2021 om 09:38
Ik ben hier benieuwd naar omdat ik in de eetlijstjes topics toch wel veel vega-recepten tegenkom. Wijzelf (beide in de dertig) eten zeven keer per week vlees en bij ons is het vlees ook nog echt ouderwets het hoofdbestanddeel van de maaltijd. Wij zijn beide zo opgevoed en vinden het ook zo lekker dat we dit bewust niet los laten. Wel kiezen we vaak voor biologisch/ uit de streek vlees.
Ik ben dus benieuwd of en hoeveel mensen er zijn die volledig vega eten, deels of juist volledig vlees eten.
Dit topic bedoel ik niet om mijn vlees-eten af te keuren, maar wel ben ik benieuwd naar je motivatie van je eigen eetstijl.
Ik ben dus benieuwd of en hoeveel mensen er zijn die volledig vega eten, deels of juist volledig vlees eten.
Dit topic bedoel ik niet om mijn vlees-eten af te keuren, maar wel ben ik benieuwd naar je motivatie van je eigen eetstijl.
- Fight for your right to party -
woensdag 27 januari 2021 om 18:56
Evenaren hoeft voor mij niet eens, want anders kan ook lekker zijn. Ik vind bijvoorbeeld de broodbelegjes van Garden Gourmet echt helemaal geweldig, en die van de vegetarische slager. Ik laat er zelfs steeds vaker mijn geliefde kaas voor staan, dus zoveel te beter voor de beestjes.Maleficent schreef: ↑27-01-2021 18:48Ik vind het irritant dat er een soort vooroordeel is, dat als je geen vlees wil eten dat je dan ook geen vlees zou moeten willen wat lijkt op vlees.
ik eet minder vlees vanwege dierenleed, niet omdat ik het niet lekker vind. Dus nepvlees wat echt vlees evenaart: graag!
Bij het avondeten gebruik ik alleen vleesvervangers als we AVG eten, of ik doe er een ei bij. Maar ik maak ook vaak iets met kikkererwten of linzen (die ik dus echt oprecht lekker vind, ja het kan echt!) en dan is zo'n vleesvervanger helemaal niet nodig.
woensdag 27 januari 2021 om 19:03
woensdag 27 januari 2021 om 19:05
Ik kom uit een vegetarische familie. Opa en oma werden als jonge twintigers (voor de oorlog) vegetariër en hebben mijn vader (geboren in de oorlog) volledig vegetarisch opgevoed. Pa is nu al zijn hele leven vegetariër (en met een zeer bourgondisch uiterlijk want ook vegetarisch word je met kaas, mayonaise en noten zonder moeite obees).
Ik ben 'from the seventies' en begon pas rond de pubertijd buitenhuis vlees te eten. Vervolgens werd ik als foody volledig carnivoor. Dat je als vegetariër niets mist en lekker kunt eten klopt, maar als vleeseter kun je dat ook allemaal eten maar dan ook nog eens vlees erbij dus je mogelijkheden zijn veel ruimer. Zeker in goede restaurants vind ik vlees en wijn wel heel fijn.
Hoewel ik eerst vond dat ik met 15 jaar vegetariër in mijn jeugd al een flinke steen had bijgedragen, ga ik nu ongemerkt toch met de huidige trend en mode mee. Ik heb sinds kort Hello Fresh en tot mijn eigen verbazing kies ik voor 2/3 voor compleet vegetarisch (met als enig argument dat die maaltijd me het meest aanspreekt) en verder hooguit vis of kip.
Gisteren had ik vegetarische biefstukreepjes en ik was echt positief verrast. Ik weet nog dat in de jaren 80 de eerste Vega-schijven bij de AH kwamen en dat ons gezinsrepetoir van maaltijden toen echt enorm uitbreidde. Uit eten was er in mijn jeugd ook bijna niet bij en zeker in het buitenland wisten ze niet eens wat vegetarisch was.
Opa en Oma waren hun tijd zeer ver vooruit.
Ik ben 'from the seventies' en begon pas rond de pubertijd buitenhuis vlees te eten. Vervolgens werd ik als foody volledig carnivoor. Dat je als vegetariër niets mist en lekker kunt eten klopt, maar als vleeseter kun je dat ook allemaal eten maar dan ook nog eens vlees erbij dus je mogelijkheden zijn veel ruimer. Zeker in goede restaurants vind ik vlees en wijn wel heel fijn.
Hoewel ik eerst vond dat ik met 15 jaar vegetariër in mijn jeugd al een flinke steen had bijgedragen, ga ik nu ongemerkt toch met de huidige trend en mode mee. Ik heb sinds kort Hello Fresh en tot mijn eigen verbazing kies ik voor 2/3 voor compleet vegetarisch (met als enig argument dat die maaltijd me het meest aanspreekt) en verder hooguit vis of kip.
Gisteren had ik vegetarische biefstukreepjes en ik was echt positief verrast. Ik weet nog dat in de jaren 80 de eerste Vega-schijven bij de AH kwamen en dat ons gezinsrepetoir van maaltijden toen echt enorm uitbreidde. Uit eten was er in mijn jeugd ook bijna niet bij en zeker in het buitenland wisten ze niet eens wat vegetarisch was.
Opa en Oma waren hun tijd zeer ver vooruit.
woensdag 27 januari 2021 om 19:06
Bourgondisch is voor mij inderdaad rijk en gevarieerd. Niet per definitie vlees, want er zijn ook zat vegetarische gerechten die ik lekker vind. Maar wel een voedingspatroon waar óók vlees in voorkomt. Hartige taarten, salades met spekjes. Enkel groenten, noten en zaden is ook zo eenzijdig.
![:-]](./../../../../smilies/77_happy.gif "Happy"){kind=small}
woensdag 27 januari 2021 om 19:09
Ik ga in een restaurant juist vaker voor vegan omdat ik juist wil zien hoe een goede kok hier creatief mee is.Konijnmetbril schreef: ↑27-01-2021 19:05Zeker in goede restaurants vind ik vlees en wijn wel heel fijn.
Stressed is just desserts spelled backwards
woensdag 27 januari 2021 om 19:11
Je lust dus geen erwten, noten, bonen, humus, kaas, smeerkaas, jam en pindakaas.Wissewis schreef: ↑27-01-2021 18:42Zoals ik een paar berichten eerder tikte ... ik moet ook niks van erwten, noten, bonen, humus-toestanden, ... hebben.
En een schel kaas of smeerkaas of jam zegt me ook al niks.
Net zoals ik pindakaas walgelijk vind.
Choco vind ik trouwens leuk voor 1 dag of als 3de boterham, maar doordeweek of die andere 2 boterhammen wil ik toch écht zout op mijn brood.
Vind je dat zelf normaal?
woensdag 27 januari 2021 om 19:12
Ik ben absoluut Bourgondiër maar ook al een paar jaar vegan en daarvoor sinds kind vegetariër. Echt niet dat ik ‘settle for less’: groenten, kruiden, specerijen - ik kan er mee goochelen. Ik bak zelf brood en maak verse pasta, ik hou echt van koken.
Met alle pure smaken van groentes heb ik amper vleesvervangers oid nodig. Heel soms eet ik die; als ik gewoon even snel wat in elkaar flans omdat ik geen zin heb om te koken
Redenen om veganistisch/plantaardig te eten:
- gezonder
- beter voor het milieu
- geen dierenleed
- lekkerder (ik heb duizend keer liever groentes en fruit, dan plofkip of idioot bewerkt vlees als ‘boterhamworst’, veganisme maakt me bewuster van wat ik eet, ik besteed er meer aandacht aan en leer nieuwe smaken kennen).
- goedkoper
- gevarieerder
Met alle pure smaken van groentes heb ik amper vleesvervangers oid nodig. Heel soms eet ik die; als ik gewoon even snel wat in elkaar flans omdat ik geen zin heb om te koken
Redenen om veganistisch/plantaardig te eten:
- gezonder
- beter voor het milieu
- geen dierenleed
- lekkerder (ik heb duizend keer liever groentes en fruit, dan plofkip of idioot bewerkt vlees als ‘boterhamworst’, veganisme maakt me bewuster van wat ik eet, ik besteed er meer aandacht aan en leer nieuwe smaken kennen).
- goedkoper
- gevarieerder
anoniem_65f95e3d19661 wijzigde dit bericht op 27-01-2021 19:15
1.75% gewijzigd
woensdag 27 januari 2021 om 19:16
Ik heb hetzelfde. Ik weet niet waar ik dan aan moet denken maar het idee inderdaad.Lady*Voldemort schreef: ↑27-01-2021 19:14Ieuw, dat vind ik toch zo'n ranzig idee. Het zal wel tussen mijn oren zitten maar bah bah bah.
woensdag 27 januari 2021 om 19:16
Ik vind zo’n hele slachterij echt een veel onprettiger, of zoals jij het stelt ranziger, idee. De angst, het bloed, de uitwerpselen: nee bedankt.Lady*Voldemort schreef: ↑27-01-2021 19:14Ieuw, dat vind ik toch zo'n ranzig idee. Het zal wel tussen mijn oren zitten maar bah bah bah.
woensdag 27 januari 2021 om 19:16
Dit dus.Konijnmetbril schreef: ↑27-01-2021 19:05Ik kom uit een vegetarische familie. Opa en oma werden als jonge twintigers (voor de oorlog) vegetariër en hebben mijn vader (geboren in de oorlog) volledig vegetarisch opgevoed. Pa is nu al zijn hele leven vegetariër (en met een zeer bourgondisch uiterlijk want ook vegetarisch word je met kaas, mayonaise en noten zonder moeite obees).
Ik ben 'from the seventies' en begon pas rond de pubertijd buitenhuis vlees te eten. Vervolgens werd ik als foody volledig carnivoor. Dat je als vegetariër niets mist en lekker kunt eten klopt, maar als vleeseter kun je dat ook allemaal eten maar dan ook nog eens vlees erbij dus je mogelijkheden zijn veel ruimer. Zeker in goede restaurants vind ik vlees en wijn wel heel fijn.
Hoewel ik eerst vond dat ik met 15 jaar vegetariër in mijn jeugd al een flinke steen had bijgedragen, ga ik nu ongemerkt toch met de huidige trend en mode mee. Ik heb sinds kort Hello Fresh en tot mijn eigen verbazing kies ik voor 2/3 voor compleet vegetarisch (met als enig argument dat die maaltijd me het meest aanspreekt) en verder hooguit vis of kip.
Gisteren had ik vegetarische biefstukreepjes en ik was echt positief verrast. Ik weet nog dat in de jaren 80 de eerste Vega-schijven bij de AH kwamen en dat ons gezinsrepetoir van maaltijden toen echt enorm uitbreidde. Uit eten was er in mijn jeugd ook bijna niet bij en zeker in het buitenland wisten ze niet eens wat vegetarisch was.
Opa en Oma waren hun tijd zeer ver vooruit.
woensdag 27 januari 2021 om 19:17
Joh wat maak je je druk. Mijn man lust zowat geen enkele groente en die is verder ook best normaal hoor. Hij is alleen niet zo geschikt voor vegetariër, nou ja het zij zo. Ik bak met liefde een speklap voor hem, als ik dat vieze ding zelf maar niet hoef te eten. Dat geoordeel altijd.
woensdag 27 januari 2021 om 19:17
Jep
.Ik heb nog een stapel dingen die ik niet door mijn keel krijg, hoor
.Ik eet bijvoorbeeld van vlees en vis bijvoorbeeld niks van wild, niks met botten, benen of graten aan.
Ik eet de helft van de groenten niet.
Ik moet weinig weten van couscous en quinoa.
Gelukkig genoeg andere dingen te eten
.En ik eet bijvoorbeeld wel geraspte kaas boven mijn spaghetti.
Of kaassaus.
Maar kaas op brood of kaasblokjes ... daar pas ik toch voor.
Net zoals ik dol ben op melkchocolade, maar geef me geen chocolade-saus over mijn ijs of chocola met nootjes.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
woensdag 27 januari 2021 om 19:19
Ik vind het allebei ongeveer even ranzig, daarom eet ik dus geen vlees en ben ik ook helemaal niet van plan om kweekvlees te gaan eten mocht dat ooit in de super komen te liggen.ClumsyNinja schreef: ↑27-01-2021 19:16Ik vind zo’n hele slachterij echt een veel onprettiger, of zoals jij het stelt ranziger, idee. De angst, het bloed, de uitwerpselen: nee bedankt.
woensdag 27 januari 2021 om 19:20
Er staan hier trouwens wel linzen en erwten in de kast .
1 keer per jaar maakt man een bord linzen voor zichzelf.
En 1 keer per 2 jaar wil ie dat ik mijn erwtensoep maak. Want die zou lekker zijn, beweert ie.
Zolang ik er zelf niet moet van eten, maak ik met veel plezier die erwtensoep.
Met rookworst en spek.
Eet ik die avond wel champignonsoep.
.1 keer per jaar maakt man een bord linzen voor zichzelf.
En 1 keer per 2 jaar wil ie dat ik mijn erwtensoep maak. Want die zou lekker zijn, beweert ie.
Zolang ik er zelf niet moet van eten, maak ik met veel plezier die erwtensoep.
Met rookworst en spek.
Eet ik die avond wel champignonsoep
.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
woensdag 27 januari 2021 om 19:45
Ja, klopt die is idd lekker.pamelacourson schreef: ↑27-01-2021 18:44Ik heb nu vegan grillworst van Albert Heijn die zelfs mijn man, die walgt van alles wat vegetarisch is, lekker vindt.
woensdag 27 januari 2021 om 19:47
Dit ja.Lady*Voldemort schreef: ↑27-01-2021 19:17Joh wat maak je je druk. Mijn man lust zowat geen enkele groente en die is verder ook best normaal hoor. Hij is alleen niet zo geschikt voor vegetariër, nou ja het zij zo. Ik bak met liefde een speklap voor hem, als ik dat vieze ding zelf maar niet hoef te eten. Dat geoordeel altijd.
woensdag 27 januari 2021 om 19:55
Klinkt niet lekker. Zwarte bonen lust ik al niet. En zoete aardappel smaakt naar wortel, dus dat mengen met echte wortel vind ik sowieso onlogisch. Een preistamppot met een klodder roomboter en uitgebakken spekjes klinkt voor mij toch 'n stuk smakelijker.herfstappeltaart schreef: ↑27-01-2021 19:08Op de site van het voedingscentrum staan ook heerlijke vegetarische recepten. Bijvoorbeeld een curry van zoete aardappel, preitje, wortel en zwarte boontjes. Hartstikke lekker en je mist het vlees echt niet.
woensdag 27 januari 2021 om 19:57
redbulletje schreef: ↑27-01-2021 19:55Klinkt niet lekker. Zwarte bonen lust ik al niet. En zoete aardappel smaakt naar wortel, dus dat mengen met echte wortel vind ik sowieso onlogisch. Een preistamppot met een klodder roomboter en uitgebakken spekjes klinkt voor mij toch 'n stuk smakelijker.
Als ik zou eten zoals jij kan ik gelijk aan de cholesterolverlagende pillen
woensdag 27 januari 2021 om 20:07
Dat gezonde hoeft dus niet altijd zo te zijn. Als iemand vegan zou eten met het oog op afvallen, think again. Je kan je ongans eten aan allerhande vegan junkfood tegenwoordig, en vlak de calorieën in bijv noten of avocado ook niet uit.ClumsyNinja schreef: ↑27-01-2021 19:12Ik ben absoluut Bourgondiër maar ook al een paar jaar vegan en daarvoor sinds kind vegetariër. Echt niet dat ik ‘settle for less’: groenten, kruiden, specerijen - ik kan er mee goochelen. Ik bak zelf brood en maak verse pasta, ik hou echt van koken.
Met alle pure smaken van groentes heb ik amper vleesvervangers oid nodig. Heel soms eet ik die; als ik gewoon even snel wat in elkaar flans omdat ik geen zin heb om te koken
Redenen om veganistisch/plantaardig te eten:
- gezonder
- beter voor het milieu
- geen dierenleed
- lekkerder (ik heb duizend keer liever groentes en fruit, dan plofkip of idioot bewerkt vlees als ‘boterhamworst’, veganisme maakt me bewuster van wat ik eet, ik besteed er meer aandacht aan en leer nieuwe smaken kennen).
- goedkoper
- gevarieerder
woensdag 27 januari 2021 om 20:07
Haal er voor mij maar die zoete aardappel af en die bonen.redbulletje schreef: ↑27-01-2021 19:55Klinkt niet lekker. Zwarte bonen lust ik al niet. En zoete aardappel smaakt naar wortel, dus dat mengen met echte wortel vind ik sowieso onlogisch. Een preistamppot met een klodder roomboter en uitgebakken spekjes klinkt voor mij toch 'n stuk smakelijker.
En serveer me die wortelen en prei maar met gewone piepers en een stuk vlees of vis (zonder graten en zonder botten, een kalfslapje vind ik er bijvoorbeeld wel bij passen).
En als 't echt moet mag je die piepers er gewoon totaal aflaten.
Ik laat nog liever de koolhydraten staan dan de eiwitten (al helemaal bij aardappelen).
Gooi bij die wortelen en prei overigens wel nog rustig wat knolrapen.
wissewis wijzigde dit bericht op 27-01-2021 20:11
13.57% gewijzigd
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
woensdag 27 januari 2021 om 20:09
He? In mijn beleving absoluut niet. Ook het mondgevoel is helemaal anders. En heb jij aandelen in roomboterproducenten (en cholesterolpillen)? Je noemt het in zo’n beetje al je reacties op voedseltopicsredbulletje schreef: ↑27-01-2021 19:55Klinkt niet lekker. Zwarte bonen lust ik al niet. En zoete aardappel smaakt naar wortel, dus dat mengen met echte wortel vind ik sowieso onlogisch. Een preistamppot met een klodder roomboter en uitgebakken spekjes klinkt voor mij toch 'n stuk smakelijker.
