Eten
alle pijlers
Hollands voorgerecht
donderdag 2 augustus 2018 om 22:22
Hoi, binnenkort heb ik een etentje waarvoor ik ga koken.
Ik heb nog een lekkere fles witte lichte Nederlandse wijn die ik graag wil serveren bij het voorgerecht.
Lijkt mij leuk om dan ook iets typisch Nederlands klaar te maken.
Maar wat???
Het mag geen vis zijn, ook geen ragoutpastijtje, geen asperges (is het seizoen niet voor)
En het liefst ook iets niet te zwaar, want er komt nog een hoop eten daarna.
Iemand een idee?
Ik heb nog een lekkere fles witte lichte Nederlandse wijn die ik graag wil serveren bij het voorgerecht.
Lijkt mij leuk om dan ook iets typisch Nederlands klaar te maken.
Maar wat???
Het mag geen vis zijn, ook geen ragoutpastijtje, geen asperges (is het seizoen niet voor)
En het liefst ook iets niet te zwaar, want er komt nog een hoop eten daarna.
Iemand een idee?
donderdag 2 augustus 2018 om 23:18
donderdag 2 augustus 2018 om 23:19
blijfgewoonbianca schreef: ↑02-08-2018 23:18Nou groeien er weinig meloenen in Nederland, hoor. En Parma ham of Coburger ham komt ook niet van hier.
donderdag 2 augustus 2018 om 23:21
Een heel licht gerechtje van kraakverse, even in groentebouillon gegaarde en weer afgekoelde kleine champignons, groene aspergetipjes, wat dille en ragfijne sjalot en heel dun gesneden vers zuurdesembrood met gezouten boter. Eventueel wat dunne plakjes avocado erbij. Niet te zure dressing met wat milde mosterd.
Welke wijn heb je? Houd bij de zuurgraad rekening met de temperatuur. Koel is lekker, ijzig koud zelden.
Welke wijn heb je? Houd bij de zuurgraad rekening met de temperatuur. Koel is lekker, ijzig koud zelden.
If we winter this one out, we can summer anywhere - Seamus Healey.
donderdag 2 augustus 2018 om 23:26
https://www.simkookt.nl/summer-dining-tomatentaartje/
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 2 augustus 2018 om 23:27
https://www.simkookt.nl/christmas-inspi ... l-en-biet/
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 2 augustus 2018 om 23:28
https://www.simkookt.nl/ice-cream-tomat ... #more-6368
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 2 augustus 2018 om 23:39
donderdag 2 augustus 2018 om 23:41
vrijdag 3 augustus 2018 om 01:49
rolmops op krentenwegge
vrijdag 3 augustus 2018 om 02:15
Sri-is-back-now schreef: ↑02-08-2018 23:21Een heel licht gerechtje van kraakverse, even in groentebouillon gegaarde en weer afgekoelde kleine champignons, groene aspergetipjes, wat dille en ragfijne sjalot en heel dun gesneden vers zuurdesembrood met gezouten boter. Eventueel wat dunne plakjes avocado erbij. Niet te zure dressing met wat milde mosterd.
Welke wijn heb je? Houd bij de zuurgraad rekening met de temperatuur. Koel is lekker, ijzig koud zelden.
Dit klinkt heel lekker.
![:-]](./../../../../smilies/77_happy.gif "Happy"){kind=small}
