Eten
alle pijlers
Houdbaarheids datum - houd jij je eraan?
maandag 30 november 2015 om 21:14
Hallo dames,
Ik ben toch wel benieuwd hoe anderen het doen. Ik merk om mij heen vaak dat mensen erg strikt zijn met de houdbaarheid datum en het gelijk weggooien als de dag vd houdbaarheid is bereikt/verstreken.
Ik doe dat zelf niet. Ik kijk en ruik altijd en kan best iets nog 1 a 2 dagen na de houdbaarheidsdatum willen eten..ligt een beetje aan het product.
Mijn moeder en oma gaan altijd een beetje te ver vind ik (zie daar dingen in de kast die echt al maanden over datum zijn, zo ben ik nog getraumatiseerd door cocktail whisky saus welke al meer dan een jaar over datum was )
Maar ik vind dan weer dat mijn zus of vriend weer te ver naar de andere kant doorslaan. Zo had mijn moeder vant weekend afbak broodjes en de houdbaarheidsdatum was een week geleden, maar als ze er nog goed uitzien had ik ze zelf wel gewoon nog afgebakken. Zij weigeren dat soort dingen te eten.
Vanavond heb ik kippebouten en de houdbaarheidsdatum was gisteren, maar als het nog goed ruikt durf ik ze best vanavond nog af te bakken bijvoorbeeld.
Dus, ik ben wel heel benieuwd hoe dat er bij anderen aan toe gaat.
Gelijk in de prullebak of toch niet?
Ik ben toch wel benieuwd hoe anderen het doen. Ik merk om mij heen vaak dat mensen erg strikt zijn met de houdbaarheid datum en het gelijk weggooien als de dag vd houdbaarheid is bereikt/verstreken.
Ik doe dat zelf niet. Ik kijk en ruik altijd en kan best iets nog 1 a 2 dagen na de houdbaarheidsdatum willen eten..ligt een beetje aan het product.
Mijn moeder en oma gaan altijd een beetje te ver vind ik (zie daar dingen in de kast die echt al maanden over datum zijn, zo ben ik nog getraumatiseerd door cocktail whisky saus welke al meer dan een jaar over datum was )
Maar ik vind dan weer dat mijn zus of vriend weer te ver naar de andere kant doorslaan. Zo had mijn moeder vant weekend afbak broodjes en de houdbaarheidsdatum was een week geleden, maar als ze er nog goed uitzien had ik ze zelf wel gewoon nog afgebakken. Zij weigeren dat soort dingen te eten.
Vanavond heb ik kippebouten en de houdbaarheidsdatum was gisteren, maar als het nog goed ruikt durf ik ze best vanavond nog af te bakken bijvoorbeeld.
Dus, ik ben wel heel benieuwd hoe dat er bij anderen aan toe gaat.
Gelijk in de prullebak of toch niet?
maandag 30 november 2015 om 21:16
Ik ruik ook altijd en eet vaak nog dingen die over de datum zijn. Met bepaalde dingen Let ik wel altijd op, bv met kip/ vis. Dit gooi ik altijd meteen na aankoop in de vriezer en blijft nooit langer dan een dag in de koelkast liggen. Ligt het het wel, dan gaat het weg. Verder neem ik die datum nooit zo nauw en beoordeel ik op reuk en zicht of iets nog kan
Maar met kip ben ik altijd voorzichtig. wij zijn daar een keer goed ziek van geworden toen het iets over de datum was
Maar met kip ben ik altijd voorzichtig. wij zijn daar een keer goed ziek van geworden toen het iets over de datum was
maandag 30 november 2015 om 21:17
maandag 30 november 2015 om 21:17
maandag 30 november 2015 om 21:19
Bij twijfel in de prullenbak en als het stinkt of beschimmeld is uiteraard ook.
Afbakbroodjes die over de datum en niet meer goed zijn ruik je echt wel,heb dat ook wel eens gehad.
Melk is tegenwoordig veel langer goed dan de houdbaarheidsdatum heb ik het idee dus dat gebruik ik nog maar ik giet het dan wel in een beker. Ik neem nooit meer een slok zou uit het pak
Afbakbroodjes die over de datum en niet meer goed zijn ruik je echt wel,heb dat ook wel eens gehad.
Melk is tegenwoordig veel langer goed dan de houdbaarheidsdatum heb ik het idee dus dat gebruik ik nog maar ik giet het dan wel in een beker. Ik neem nooit meer een slok zou uit het pak
maandag 30 november 2015 om 21:23
Je hebt twee soorten houdbaarheidsdata: ten minste houdbaar tot... wat bijvoorbeeld op afbakbroodjes staat betekent dat je het prima nog na de datum kunt eten. En een 'te gebruiken tot' (ofzo), dan moet je iets voorzichtiger zijn. Hoewel ik in de koelkast een bosje rozemarijn heb liggen wat tot vorige week te gebruiken was, maar er nog prima uitziet en goed ruikt. Dat gebruik ik gerust.
maandag 30 november 2015 om 21:26
Ik houd me er behoorlijk aan. Soms kan het best een dagje langer mee, maar het kan ook gebeuren dat het een dag voor de houdbaarheidsdatum eigenlijk al niet meer goed is. Ik heb dat wel eens gehad met vleeswaren. Ik ben sowieso erg op mijn hoede met vlees, beleg en zuivel. Wanneer ik twijfel gooi ik het weg.
maandag 30 november 2015 om 21:28
haha, gelukkig ik ben niet de enige die dus best na de datum nog iets eet/gebruikt.
@polymeer, ben het met je eens hoor dat je met kip voorzichtig moet zijn. Als het wel raar ruikt straks dan heb ik er ook geen problemen mee om het in de prullebak te kieperen.
Ik vries normaal ook mijn vleeswaren gelijk na aankoop in eigenlijk maar soms komt dat er niet van.
@dolfje, ja ik merk dat melk ook wat langer mee kan, vriendlief wil het gelijk weggooien terwijl ik denk dat kan heus nog wel een dagje!
@honeymoonquiz, klopt...tenzij er schimmel op de afbakbroodjes staat maar anders kan het best nog inderdaad.
@polymeer, ben het met je eens hoor dat je met kip voorzichtig moet zijn. Als het wel raar ruikt straks dan heb ik er ook geen problemen mee om het in de prullebak te kieperen.
Ik vries normaal ook mijn vleeswaren gelijk na aankoop in eigenlijk maar soms komt dat er niet van.
@dolfje, ja ik merk dat melk ook wat langer mee kan, vriendlief wil het gelijk weggooien terwijl ik denk dat kan heus nog wel een dagje!
@honeymoonquiz, klopt...tenzij er schimmel op de afbakbroodjes staat maar anders kan het best nog inderdaad.
maandag 30 november 2015 om 21:37
quote:Amand schreef op 30 november 2015 @ 21:26:
Ik zou me gewoon aan die datum houden, TO. Zo te zien heb jij de spatieziekte opgelopen door producten na hun houdbaarheidsdatum te consumeren.
Met vlees en vis ben ik voorzichtig, dat eet ik niet als het over de datum is (maar zover laat ik het eigenlijk nooit komen). Met de rest ben ik wat minder strikt.
Ik zou me gewoon aan die datum houden, TO. Zo te zien heb jij de spatieziekte opgelopen door producten na hun houdbaarheidsdatum te consumeren.
Met vlees en vis ben ik voorzichtig, dat eet ik niet als het over de datum is (maar zover laat ik het eigenlijk nooit komen). Met de rest ben ik wat minder strikt.
maandag 30 november 2015 om 21:42
Met vis en vlees ben ik wel een beetje voorzichtig maar bij de slager staat er geen datum op je zakje met biefstuk of vleeswaren, die moet je er zelf even opzetten, de aankoopdatum in dat geval. Kwart of yoghurt blijven minstens een week langer goed dan de datum op de verpakking.
verba volant, scripta manent.
maandag 30 november 2015 om 21:46
maandag 30 november 2015 om 21:46
Ik kijk alleen naar de datum als richtlijn en ruik en proef zelf of iets nog kan of niet. Vacuüm verpakte of andere 'bewerkte' producten zijn vaak veel langer houdbaar dan op de verpakking staat. Melk is vaak nog een dag of 3 langer goed dan vermeld, verse vleeswaren idem. Heb je voorverpakte vleeswaren dan zijn die nog langer goed. In de verpakking van bijvoorbeeld de hierboven genoemde afbakbroodjes en andere voorverpakte producten wordt ook een soort 'gas' gespoten bij het verpakken, wat ze langer houdbaar maakt. Ze zijn echt niet zomaar van de ene op de andere dag slecht. Tegenwoordig zijn de meeste producten zo ver bewerkt en zitten zo vol suikers/e-nummers dat ze sowieso al langer houdbaar zijn dan de vermelde datum. Het is ook een stukje marketing; hoe minder lang de datum, hoe sneller de consument weer boodschappen gaat doen.
Gewoon je gezonde verstand gebruiken en zelf ook even proeven/ruiken of iets nog kan.
Gewoon je gezonde verstand gebruiken en zelf ook even proeven/ruiken of iets nog kan.
maandag 30 november 2015 om 21:47
Met melk en vleeswaren/vlees let ik wel op, ooit eens een beker melk ingeschonken die twee dagen over de datum was en waarvan ik dacht dat het nog wel kon (rook normaal, eerste beetje zag er normaal uit) maar bij het inschenken van het laatste beetje uit het pak kwamen er een paar klonten mee naar buiten. Die heb ik alsnog fijn weggegooid.
Met alle andere dingen kijk/ruik ik. Laatst nog een wereldgerecht gemaakt met een houdbaarheidsdatum tot februari 2015. Smaakte prima.
Met alle andere dingen kijk/ruik ik. Laatst nog een wereldgerecht gemaakt met een houdbaarheidsdatum tot februari 2015. Smaakte prima.
maandag 30 november 2015 om 22:23
Zolang het niet uit zichzelf wegloopt, eet ik het gewoon
(vertrouw wel op mijn eigen zintuigen)
PS In cocktailsaus zit zoveel rotzooi dat je deze rustig na een jaar nog kan eten. De smaak zal alleen sterk achteruit gegaan zijn en muffig
(vertrouw wel op mijn eigen zintuigen)
PS In cocktailsaus zit zoveel rotzooi dat je deze rustig na een jaar nog kan eten. De smaak zal alleen sterk achteruit gegaan zijn en muffig
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover
