Eten
alle pijlers
Ideeen voor avondeten zonder keuken
maandag 26 maart 2018 om 21:09
Hoi!
Onze keuken wordt momenteel verbouwd en we hebben twee weken alleen een magnetron ter beschikking. Heeft iemand hier toevallig een leuk idee voor een avondmaaltijd? We hebben al een keer friet gehaald, sushi en vandaag quiche met tomatensoep. Best lastig om iets lekkers (en een beetje gezonds) te verzinnen. Ik dacht misschien heeft iemand hier een leuk idee/recept wat niet al te ingewikkeld is.
Onze keuken wordt momenteel verbouwd en we hebben twee weken alleen een magnetron ter beschikking. Heeft iemand hier toevallig een leuk idee voor een avondmaaltijd? We hebben al een keer friet gehaald, sushi en vandaag quiche met tomatensoep. Best lastig om iets lekkers (en een beetje gezonds) te verzinnen. Ik dacht misschien heeft iemand hier een leuk idee/recept wat niet al te ingewikkeld is.
maandag 26 maart 2018 om 21:33
Vis (bijv kabeljauw) en groentes kan je prima stomen in de magnetron! De groentes en of aardappelen in een schaal met laagje water. Kooktijd is wel korter dan in de pan, dus even opletten. En vis is lekker in bijv een stoomzak, of schaal met magnetronfolie erover, garneren met wat kruiden en olijfolie, citroensap, of kokosmelk (of zelfs witte wijn als je daarvan houdt). Afhankelijk van de grootte van de vis ongeveer 10 min hoogste stand.
Eet smakelijk !
Eet smakelijk !
maandag 26 maart 2018 om 21:34
Stamppot rauwe andijvie. Met kokend water uit de waterkoker en een zakje instant stamppotaardappelpuree maak je binnen vijf seconden puree, je roert er een zak voorgesneden andijvie doorheen en eventueel wat geraspte kaas / cashewnoten / zongedroogde tomaatjes / geitenkaas / feta / wat je maar wil. Binnen een paar minuten gezond eten op tafel.
maandag 26 maart 2018 om 21:34
Gepofte aardappels met zelfgemaakte tonijnsalade als topping en een groene salade ernaast.
Gepofte aardappels met mais/bonen (zwart/kidney) in tomatensaus met kruiden. Wat voorgegaarde gehaktballetjes ernaast, indien gewenst.
Van die zakjes met voorgesneden groente en voorgegaarde aardappels, en dan rosbief (broodbeleg) ernaast.
Of zoek op pinterest naar 'microwave meals'.
Gepofte aardappels met mais/bonen (zwart/kidney) in tomatensaus met kruiden. Wat voorgegaarde gehaktballetjes ernaast, indien gewenst.
Van die zakjes met voorgesneden groente en voorgegaarde aardappels, en dan rosbief (broodbeleg) ernaast.
Of zoek op pinterest naar 'microwave meals'.
maandag 26 maart 2018 om 21:41
Yes! 
Allemaal goede ideeen!! Dank!! Eerlijk gezegd hadden we ons verheugd op twee weken lekker afhaal, maar ik verlang nu al weer naar avg. We zijn idd slecht voorbereid. We hebben wel met Pasen 2 eetafspraken bij familie. En we hebben inderdaad een paninimaker!! En waterkoker. Ik zag even alleen het kleine oude magnetronnetje. Ik krijg trek van al deze ideeen. 
Dank!
Allemaal goede ideeen!! Dank!! Eerlijk gezegd hadden we ons verheugd op twee weken lekker afhaal, maar ik verlang nu al weer naar avg. We zijn idd slecht voorbereid. We hebben wel met Pasen 2 eetafspraken bij familie. En we hebben inderdaad een paninimaker!! En waterkoker. Ik zag even alleen het kleine oude magnetronnetje. Ik krijg trek van al deze ideeen. Dank!
maandag 26 maart 2018 om 21:42
Google 'magnetron recepten'.
Er bestaan nog hele boeken van toen de magnetron vernieuwend was, en je kunt er alles in klaar maken! zelfs taarten! Ik heb er een gezien voor 5 euro net
Hier een website met 5 (erg weinig) recepten:
https://ahrecepten.eu/category/magnetron-recepten/
Er bestaan nog hele boeken van toen de magnetron vernieuwend was, en je kunt er alles in klaar maken! zelfs taarten! Ik heb er een gezien voor 5 euro net
Hier een website met 5 (erg weinig) recepten:
https://ahrecepten.eu/category/magnetron-recepten/
Bros before hoes
maandag 26 maart 2018 om 23:32
Je kan gewoon groenten, rijst en aardappels stomen in de magnetron.
Op internet even zoeken voor de gaartijd.
Maar dan moet je wel een kraan hebben om het te wassen. Een koelkast om te bewaren.
Zie hier: https://nl.wikihow.com/Groenten-stomen
Die schaal is o.a. te koop bij de Hema, blokker en zo.
Maar de meeste ovenschalen zijn wel geschikt. Dat staat er op in symbolen.
EDIT: Ik heb zelfs meer dan een glazen schaal uit die beschrijving. Ik lees hier een vergelijking met de kant en klare stoommaaltijden van AH.
Kost minder dan die kant en klaar van AH aan plastic afval.
EDIT2: Er zijn ook speciale deksels, maar die mogen niet te heet worden. Is volgens mij wel beter dan die folie.
(Ik heb er zelfs 2 in mijn kast die passen. Ik denk er nu pas aan om het te proberen. Veel schalen zijn van plastic en ik heb liever glas.)
http://www.smulweb.nl/blog/alica/584/ko ... -magnetron
Op smulweb staat in die blog een overzicht met tijden en watt in de magnetron.
Op internet even zoeken voor de gaartijd.
Maar dan moet je wel een kraan hebben om het te wassen. Een koelkast om te bewaren.
Zie hier: https://nl.wikihow.com/Groenten-stomen
Die schaal is o.a. te koop bij de Hema, blokker en zo.
Maar de meeste ovenschalen zijn wel geschikt. Dat staat er op in symbolen.
EDIT: Ik heb zelfs meer dan een glazen schaal uit die beschrijving. Ik lees hier een vergelijking met de kant en klare stoommaaltijden van AH.
Kost minder dan die kant en klaar van AH aan plastic afval.
EDIT2: Er zijn ook speciale deksels, maar die mogen niet te heet worden. Is volgens mij wel beter dan die folie.
(Ik heb er zelfs 2 in mijn kast die passen. Ik denk er nu pas aan om het te proberen. Veel schalen zijn van plastic en ik heb liever glas.)
http://www.smulweb.nl/blog/alica/584/ko ... -magnetron
Op smulweb staat in die blog een overzicht met tijden en watt in de magnetron.
dinsdag 27 maart 2018 om 00:03
Alleen een magnetron? Niemand heeft een kookplaatje of airfryer te leen? geen bbq voorhanden?
Vis in pakketje, aardappels (even inprikken en een paar minuten op hoogste stand) kant en klare kruidenboter. Spinazie a la creme, eitjes (dooier inprikken) Of je haalt maaltijden van appie De andijvie stamppot is goed te doen maar duur Maar ja altijd goedkoper dan wat halen misschien.
Ik vind het wel erg ondoordacht trouwens. Neem aan dat ze niet om 7 uur ineens voor je neus stonden om de keuken af te breken.
Toen ik hier de keuken ging plaatsen had ik gewoon gezorgd voor een aantal maaltijden in de vriezer En ja de vriezer stond even middenin de huiskamer maar nood breekt wet enzo.
Vis in pakketje, aardappels (even inprikken en een paar minuten op hoogste stand) kant en klare kruidenboter. Spinazie a la creme, eitjes (dooier inprikken) Of je haalt maaltijden van appie De andijvie stamppot is goed te doen maar duur Maar ja altijd goedkoper dan wat halen misschien.
Ik vind het wel erg ondoordacht trouwens. Neem aan dat ze niet om 7 uur ineens voor je neus stonden om de keuken af te breken.
Toen ik hier de keuken ging plaatsen had ik gewoon gezorgd voor een aantal maaltijden in de vriezer En ja de vriezer stond even middenin de huiskamer maar nood breekt wet enzo.
dinsdag 27 maart 2018 om 00:04
Jak. Dan kun je beter kant en klare uit het koelvak halen.Tr0tter schreef: ↑26-03-2018 21:34Stamppot rauwe andijvie. Met kokend water uit de waterkoker en een zakje instant stamppotaardappelpuree maak je binnen vijf seconden puree, je roert er een zak voorgesneden andijvie doorheen en eventueel wat geraspte kaas / cashewnoten / zongedroogde tomaatjes / geitenkaas / feta / wat je maar wil. Binnen een paar minuten gezond eten op tafel.
dinsdag 27 maart 2018 om 06:30
Dit!! Bij onze magnetron zal zelfs een boekje over koken in de magnetron. Salades e.d is leuk, vooral voor een keertje, maar ik zou mijn meneer niet blij maken met twee weken salades. Die gaat na 3 dagen zeggen dat ik de boom in kan met mn salades en spareribs gaan halen.Pumps_italiaans schreef: ↑26-03-2018 23:32Je kan gewoon groenten, rijst en aardappels stomen in de magnetron.
Op internet even zoeken voor de gaartijd.
Maar dan moet je wel een kraan hebben om het te wassen. Een koelkast om te bewaren.
Zie hier: https://nl.wikihow.com/Groenten-stomen
Die schaal is o.a. te koop bij de Hema, blokker en zo.
Maar de meeste ovenschalen zijn wel geschikt. Dat staat er op in symbolen.
EDIT: Ik heb zelfs meer dan een glazen schaal uit die beschrijving. Ik lees hier een vergelijking met de kant en klare stoommaaltijden van AH.
Kost minder dan die kant en klaar van AH aan plastic afval.
EDIT2: Er zijn ook speciale deksels, maar die mogen niet te heet worden. Is volgens mij wel beter dan die folie.
(Ik heb er zelfs 2 in mijn kast die passen. Ik denk er nu pas aan om het te proberen. Veel schalen zijn van plastic en ik heb liever glas.)
http://www.smulweb.nl/blog/alica/584/ko ... -magnetron
Op smulweb staat in die blog een overzicht met tijden en watt in de magnetron.
En anders zou ik ook nog kijken voor een kookplaatje, dan kun je nog een stukje vlees bakken of een roerbakgerecht.
Valhalla! Where the brave may live Forever!
dinsdag 27 maart 2018 om 07:08
dinsdag 27 maart 2018 om 10:49
Het is idd een redelijke laisser-fair houding, helemaal waar. Magnetron lijkt ook nog eens niet optimaal te werken. Maar ik heb allemaal goede ideeen voor lekkere maaltijden langs zien komen. Ik heb hier ook zo’n spare-rib man dus t moet goed vullen. Vanavond gaat het de andijvie stamppot worden, met vegetarisch speckjes. Morgen een Griekse salade met stokbrood en smeersels. Donderdag goed gevulde couscous salade. Vrijdag een kip halen of iets anders van de traiteur, met gepofte aardappel en groente uit de magnetron. Zaterdag een lekker belegd stokbrood, evt summer rolls als ik tijd heb (heb in Thailand een lekker sausje erbij leren maken, maar dat is wel veel werk). Zondag en maandag zijn we onder de pannen. Die vis uit de magnetron klinkt ook erg goed, moet alleen even goed testen of de magnetron het goed genoeg doet daarvoor. Dank voor de ideeën!
dinsdag 27 maart 2018 om 12:30
Er zijn ook wegwerp BBQ te koop en als je daar zuinig op bent dan kan je daar wel langer mee doen. Moet je wel oppassen met vuur en rekening houden met de buren. Ik geloof dat Hema al voor 20 euro zo'n gewone duurzame kogel heeft. Elders op het forum staan meerdere topics over BBQ in de winter. Kan je bijvoorbeeld een lekker stukje vis op leggen op een stukje aluminiumfolie. Groente spiesjes en nog meer. Voorgaren in de magnetron kan wel voordat het op de BBQ gaat.
dinsdag 27 maart 2018 om 12:36
Gekookt water geeft anders wel de optie voor blancheren. Door bij gewassen groenten kokend water te gieten en die met deksel in pannetje laat garen. Dan maak je het lichter verteerbaar. Courgette, de meeste koolsoorten kan je ook rauw eten. Maar die moeten dan wel fijn en dun worden gesneden.
Ik ken ook iemand die zelf gevangen via in een thermoskan deed met kokend water. Maar ik weet niet hoe, maar met kokend water kan je wel kort koken om het rauwe er af te halen.
dinsdag 27 maart 2018 om 12:38
Dat is ook een heel goed idee! We hebben geen bardecue, maar zon wergwerp had ik even nog niet aan gedacht. Leuk voor zaterdag. Even kijken wat het weer dan gaat doen. Thnx voor het idee!Pumps_italiaans schreef: ↑27-03-2018 12:30Er zijn ook wegwerp BBQ te koop en als je daar zuinig op bent dan kan je daar wel langer mee doen. Moet je wel oppassen met vuur en rekening houden met de buren. Ik geloof dat Hema al voor 20 euro zo'n gewone duurzame kogel heeft. Elders op het forum staan meerdere topics over BBQ in de winter. Kan je bijvoorbeeld een lekker stukje vis op leggen op een stukje aluminiumfolie. Groente spiesjes en nog meer. Voorgaren in de magnetron kan wel voordat het op de BBQ gaat.
dinsdag 27 maart 2018 om 12:53
Heb laatst een los gas pit element gekocht bij action.
Dit heb ik gekocht voor in de tuin maar misschien is dit een idee?
Anders zo'n elektrisch pitje ergens vandaan toveren?
En misschien is gourmetten of zo'n plaat een idee, weet niet of je dat al hebt en op een sandwich apparaat kun je soms ook wat bakken.
Kaas fondue, ook lekker
Heb laatst toevallig eens aardappels ' gepoft' in de magnetron.
Even schoonmaken, dan een paar keer inprikken en 12 min erin, halverwege even omdraaien.
Dit heb ik gekocht voor in de tuin maar misschien is dit een idee?
Anders zo'n elektrisch pitje ergens vandaan toveren?
En misschien is gourmetten of zo'n plaat een idee, weet niet of je dat al hebt en op een sandwich apparaat kun je soms ook wat bakken.
Kaas fondue, ook lekker
Heb laatst toevallig eens aardappels ' gepoft' in de magnetron.
Even schoonmaken, dan een paar keer inprikken en 12 min erin, halverwege even omdraaien.
dinsdag 27 maart 2018 om 12:57
Ik zou dan eerder voor een meer duurzame gaan. Voor een klein beetje meer heb je een mini.RogerPriddy schreef: ↑27-03-2018 12:38Dat is ook een heel goed idee! We hebben geen bardecue, maar zon wergwerp had ik even nog niet aan gedacht. Leuk voor zaterdag. Even kijken wat het weer dan gaat doen. Thnx voor het idee!
Die zijn ook veiliger. https://www.hema.nl/winkel/vrije-tijd-k ... (41301259)
Zie voor de beoordelingen en de winkelvoorraad. Hema kan je ook bellen of ze nog wat hebben. Als ze het juiste personeel hebben dat weet wat er staat.
EDIT: Ik zie dat de wegwerp van 4 euro heel negatieve recensies krijgt. Ik denk dat het de ondergrond is. Even op winkelvoorraad gekeken en volgens die resultaten zijn er filialen die er nog wel een hebben staan op dit moment. Bellen en reserveren is misschien wel nodig om zeker te zijn dat het niet voor niets gaat. Mocht je dat willen. Ook met groenten (kool, vis etxc.) moet je rekening houden met kooklucht.
anoniem_64f4bc1c8e92f wijzigde dit bericht op 27-03-2018 13:15
24.88% gewijzigd
dinsdag 27 maart 2018 om 13:01
dinsdag 27 maart 2018 om 13:08
kip uit de vaatwasser is ook heerlijk hoor
http://www.foodandwine.com/fwx/food/5-t ... -dishwsher
http://www.foodandwine.com/fwx/food/5-t ... -dishwsher
eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken
dinsdag 27 maart 2018 om 13:12
Het is dat Mn man er zo zuinig op is voor zn overhemden, maar anders, wie weet! 
dinsdag 27 maart 2018 om 13:24
Een los gaspitje of plaatje etc vind ik een beetje eng ivm met onze actieve tweejarige. Airfryer en slowcooker etc zou een goede zijn, maar we hebben een mini keukentje met erg weinig bergruimte dus dat vind ik niet handig voor als de keuken weer af is. We hadden die apparaten trouwens wel kunnen lenen. Smeersel klinkt goed!! Kip uit de vaatwasser 
Misschien als we een vaatwasser hadden 
Wat betreft een BBQ, is een duurzame wel beter idd.
Misschien als we een vaatwasser hadden Wat betreft een BBQ, is een duurzame wel beter idd.
dinsdag 27 maart 2018 om 13:26
Voor € 15,00 is bij de op=op drogist of Action zo'n plastic groentestomer te koop, daar kun je iig aardappels en groenten in stomen.
Vlees of vis op de grill?
Een 1 pits inductiekookpit (met normale stekker) is bij Lidl (misschien ook Aldi?) en bijv mediamarkt te koop voor € 30 ongeveer, dat kan er misschien ook nog wel af op de hele verbouwing? En dan 1 nieuwe wokpan (action?) of zo'n zwarte braadpan die op inductie kan?
Voor 2 weken misschien niet echt de moeite waard als je dat verder nooit meer gaat gebruiken, dan heb je altijd nog thuisafgehaald.nl (in de stad, weet niet of dat daarbuiten ook bestaat).
Of apps Resq of Toogoodtogo (in de stad).
Vlees of vis op de grill?
Een 1 pits inductiekookpit (met normale stekker) is bij Lidl (misschien ook Aldi?) en bijv mediamarkt te koop voor € 30 ongeveer, dat kan er misschien ook nog wel af op de hele verbouwing? En dan 1 nieuwe wokpan (action?) of zo'n zwarte braadpan die op inductie kan?
Voor 2 weken misschien niet echt de moeite waard als je dat verder nooit meer gaat gebruiken, dan heb je altijd nog thuisafgehaald.nl (in de stad, weet niet of dat daarbuiten ook bestaat).
Of apps Resq of Toogoodtogo (in de stad).
Een open hart toont de weg naar een bezield leven..
