Eten
alle pijlers
Ideeen voor avondeten zonder keuken
maandag 26 maart 2018 om 21:09
Hoi!
Onze keuken wordt momenteel verbouwd en we hebben twee weken alleen een magnetron ter beschikking. Heeft iemand hier toevallig een leuk idee voor een avondmaaltijd? We hebben al een keer friet gehaald, sushi en vandaag quiche met tomatensoep. Best lastig om iets lekkers (en een beetje gezonds) te verzinnen. Ik dacht misschien heeft iemand hier een leuk idee/recept wat niet al te ingewikkeld is.
Onze keuken wordt momenteel verbouwd en we hebben twee weken alleen een magnetron ter beschikking. Heeft iemand hier toevallig een leuk idee voor een avondmaaltijd? We hebben al een keer friet gehaald, sushi en vandaag quiche met tomatensoep. Best lastig om iets lekkers (en een beetje gezonds) te verzinnen. Ik dacht misschien heeft iemand hier een leuk idee/recept wat niet al te ingewikkeld is.
dinsdag 27 maart 2018 om 13:27
Er zijn ook voor 20 - 25 euro snackoventjes. Daar kan je voorgebakken broodjes afbakken, gratineren en stukken pizza opwarmen. Met temperatuuraanduiding en met klok in te stellen op tijd. Daar heb ik wel eens een simpele ovenschotel in gemaakt. Staat op de schalen of ze in de oven (ik heb er een paar vierkante van Ikea) kunnen. In die oven kan je brood roosteren (heerlijk als ontbijt.) Vooral pistolet krijgt een heerlijk krokant laagje, maar niet te hoog zetten, want dan verbrand het. De korsten van brood worden heerlijk krokant.
Ik geloof dat het met het enthousiasme op het forum zeker wel gaat lukken!
EDIT: Tip, let bij de aanschaf wel even op het kunnen instellen van boven en de onderwarmte. Dan kan je ook gratineren e.d.
Tomado heeft er een. Ook opletten met scherpe randen. Soms is er een opvangbakje voor kruimels dat er uit en weer in kan.
Ik gebruik die ook voor kleine porties om niet een hele oven te moeten inschakelen. Daar kunnen twee hartige taarten tegelijk in.
Stukken pizza kan je heel goed in aluminium folie verpakken en in koelkast bewaren voor de volgende dag.
Ik geloof dat het met het enthousiasme op het forum zeker wel gaat lukken!
EDIT: Tip, let bij de aanschaf wel even op het kunnen instellen van boven en de onderwarmte. Dan kan je ook gratineren e.d.
Tomado heeft er een. Ook opletten met scherpe randen. Soms is er een opvangbakje voor kruimels dat er uit en weer in kan.
Ik gebruik die ook voor kleine porties om niet een hele oven te moeten inschakelen. Daar kunnen twee hartige taarten tegelijk in.
Stukken pizza kan je heel goed in aluminium folie verpakken en in koelkast bewaren voor de volgende dag.
anoniem_64f4bc1c8e92f wijzigde dit bericht op 27-03-2018 14:10
30.92% gewijzigd
dinsdag 27 maart 2018 om 14:02
Tijdens de verbouwing van onze keuken, had ik een camping gasstel en kookte daar het eten.
Dat naast onze grote eettafel wat ook mijn aanrecht was.
Ik wisselde het af met kant en klare rauwkostsalade, uit eten, afhaalgerechten om de variatie erin te houden.
Ik maakte ook gebruik van een kleine camping oventje.
De airfryer had ik ook ter beschikking.
Gelukkig hebben we een grote bijkeuken voor de vuile vaat.
Dat naast onze grote eettafel wat ook mijn aanrecht was.
Ik wisselde het af met kant en klare rauwkostsalade, uit eten, afhaalgerechten om de variatie erin te houden.
Ik maakte ook gebruik van een kleine camping oventje.
De airfryer had ik ook ter beschikking.
Gelukkig hebben we een grote bijkeuken voor de vuile vaat.
Autopsies tonen onomstotelijk de injectieschade aan.
dinsdag 27 maart 2018 om 14:22
Een keer vragen of ze elders mag koken voor meerdere porties en dan deel invriezen kan nog steeds als het voor twee weken is.Tampaxropeje schreef: ↑27-03-2018 14:10Jammer dat je het niet goed voorbereid hebt.
Versgemaakte stampotten, pastamaaltijden, nasi, chili con carne, soepen enzvoort vooruitkoken invriezen. In de magentron en klaar.
dinsdag 27 maart 2018 om 14:27
Zo te lezen inderdaad niet.Tampaxropeje schreef: ↑27-03-2018 14:15Waarom hebben jullie een nieuwe keuken nodig? Je houdt zo te lezen niet echt van koken.
dinsdag 27 maart 2018 om 14:27
Je kunt gebakken vlees en vis toch niet invriezen en magnetron warmen?Boquiabierto schreef: ↑26-03-2018 21:24Kan je niet bij iemand vooruit koken en dingen invriezen? Dan eet je niet al te duur maar wel lekker. Kost je alleen een dag koken.
Ik zou gewoon 2 weken op brood en afhaal leven.
dinsdag 27 maart 2018 om 14:33
Dat kan prima!redbulletje schreef: ↑27-03-2018 14:27Je kunt gebakken vlees en vis toch niet invriezen en magnetron warmen?
Ik zou gewoon 2 weken op brood en afhaal leven.
dinsdag 27 maart 2018 om 14:34
Is toch niet lastig
Couscous salade, couscous hoef je alleen over te goeten met kokend water en even te laten wellen met wat kruiden etc. Dan kan je er van alles doorheen gooien, paprika, tomaat, mais, olijven, bonen, peterselie etc
Rijst noodles hoef je ook alleen te wellen in koken water, wat gerookte tofu erbij(gewoon koud), groente erbij rauw of gestoomd in de magnetron
Aardappels, rijst, groente kun je gewoon in de magnetron koken
Als je een staafmixer of blender hebt kun je ook wel een soepje maken
Goed gevulde salade met turks brood oid erbij
Verse springrolls, rijstvellen weken in heet water vullen met rijstnoodles, gerootke tofu, paprika, komkommer, wortel etc dicht rollen, en dippen in chilly saus of een pindasuasje gemaakt van 100%pindakaas, drupje soja saus, sambal en water
Couscous salade, couscous hoef je alleen over te goeten met kokend water en even te laten wellen met wat kruiden etc. Dan kan je er van alles doorheen gooien, paprika, tomaat, mais, olijven, bonen, peterselie etc
Rijst noodles hoef je ook alleen te wellen in koken water, wat gerookte tofu erbij(gewoon koud), groente erbij rauw of gestoomd in de magnetron
Aardappels, rijst, groente kun je gewoon in de magnetron koken
Als je een staafmixer of blender hebt kun je ook wel een soepje maken
Goed gevulde salade met turks brood oid erbij
Verse springrolls, rijstvellen weken in heet water vullen met rijstnoodles, gerootke tofu, paprika, komkommer, wortel etc dicht rollen, en dippen in chilly saus of een pindasuasje gemaakt van 100%pindakaas, drupje soja saus, sambal en water
anoniem_196213 wijzigde dit bericht op 27-03-2018 14:37
17.74% gewijzigd
dinsdag 27 maart 2018 om 14:36
lexi-may schreef: ↑27-03-2018 14:34Is toch niet lastig
Couscous salade, couscous hoef je alleen over te goeten met kokend water en even te laten wellen met wat kruiden etc. Dan kan je er van alles doorheen gooien, paprika, tomaat, mais, olijven, bonen, peterselie etc
Rijst noodles hoef je ook alleen te wellen in koken water, wat gerookte tofu erbij(gewoon koud), groente erbij rauw of gestoomd in de magnetron
Aardappels, rijst, groente kun je gewoon in de magnetron koken
Als je een staafmixer of blender hebt kun je ook wel een soepje maken
Goed gevulde salade met turks brood oid erbij
Laat ik het zo zeggen....... waar een wil is, is een weg.
dinsdag 27 maart 2018 om 14:41
Je kunt ook nog op www.thuisafgehaald.nl kijken of je bij een van je buren wat lekkers kan halen. Ook nog goed voor onderlinge contacten.
dinsdag 27 maart 2018 om 14:51
O ja, die soep. Als je een portie kan en klare bouillon (flesjes) koopt en daar een zak groenten voor de wok aan de pan toevoegt of andere groenten. Broodje erbij met beleg of zo. Dan heb je een maaltijdsoep.
Kan je ook peulvruchten en andere in opwarmen voor een goede maaltijd.
Kan eventueel ook zonder pureren voor meer vitamines.
Hoe simpeler hoe beter het vaak is. Kan in één pan worden bereid.
Boerenomelet is ook redelijk eenvoudig. Beginnen met bakken van aardappeltjes (uit magnetron of voorgekookt uit super) dan erwten, boontjes of andere uit diepvries erbij laten garen en uiteindelijk opgeklopte eieren erover gieten. Door die opgeklopte eieren kan ja dan kruiden of mosterd mengen. Met melk is het luchtiger.
Als koek of roerei schotel gaar bakken. Spaanse omelet kan je ook op zoeken.
Kan je ook peulvruchten en andere in opwarmen voor een goede maaltijd.
Kan eventueel ook zonder pureren voor meer vitamines.
Hoe simpeler hoe beter het vaak is. Kan in één pan worden bereid.
Boerenomelet is ook redelijk eenvoudig. Beginnen met bakken van aardappeltjes (uit magnetron of voorgekookt uit super) dan erwten, boontjes of andere uit diepvries erbij laten garen en uiteindelijk opgeklopte eieren erover gieten. Door die opgeklopte eieren kan ja dan kruiden of mosterd mengen. Met melk is het luchtiger.
Als koek of roerei schotel gaar bakken. Spaanse omelet kan je ook op zoeken.
dinsdag 27 maart 2018 om 14:54
Lezen is ook een manier om te zien dat @TO al veel bedankjes heeft geschreven.
Jaaa, die keuken moet ook af gebouwd worden.
dinsdag 27 maart 2018 om 16:43
RogerPriddy schreef: ↑27-03-2018 13:24Een los gaspitje of plaatje etc vind ik een beetje eng ivm met onze actieve tweejarige. Airfryer en slowcooker etc zou een goede zijn, maar we hebben een mini keukentje met erg weinig bergruimte dus dat vind ik niet handig voor als de keuken weer af is. We hadden die apparaten trouwens wel kunnen lenen. Smeersel klinkt goed!! Kip uit de vaatwasserWat betreft een BBQ, is een duurzame wel beter idd.
Hoe doe je dat dan met koken in je keuken? Als je je kind bij het koken vandaan kan houden, kan je je kind ook weghouden bij een plaatje. Ik heb dus gebruik gemaakt van een tweepits elektrisch plaatje. Bij mij stond de tuintafel binnen (en daar kookte ik op), maar als je daar geen ruimte voor hebt, kan het natuurlijk ook op de eettafel. Stekker erin en gaan. Kun je (bijna) alles maken wat je normaal gesproken ook maakt. Eerlijk gezegd begrijp ik niet waarom je moeilijk wil gaan doen met waterkoker, magnetron en zakjes als je voor een paar tientjes gewoon kan koken zoals je altijd doet.
dinsdag 27 maart 2018 om 17:28
Heerlijk!! Goed idee. Aardappels poffen.redbulletje schreef: ↑27-03-2018 14:38Zet de BBQ buiten onder t afdak en grill dagelijks je vlees. Kun je een salade bij doen of een kant en klare stamp pot. Niets zo lekker als speklappen van de bbq!
dinsdag 27 maart 2018 om 17:43
Mijn meneer????? Joh noem 'm baasje.V1k1ng schreef: ↑27-03-2018 06:30Dit!! Bij onze magnetron zal zelfs een boekje over koken in de magnetron. Salades e.d is leuk, vooral voor een keertje, maar ik zou mijn meneer niet blij maken met twee weken salades. Die gaat na 3 dagen zeggen dat ik de boom in kan met mn salades en spareribs gaan halen.
En anders zou ik ook nog kijken voor een kookplaatje, dan kun je nog een stukje vlees bakken of een roerbakgerecht.
dinsdag 27 maart 2018 om 17:44
Die kant en klare kan zo de magnetron in hoor. En ze heeft geen waterkoker maar een magnetron.
dinsdag 27 maart 2018 om 17:56
Stoomaardappels!!!! Gewoon zo'n zakje biologische krieltjes van 1,39 bij de appie.
Sugarsnaps ontdooien met water van waterkoker. Afgieten. Nogmaals op- en af gieten. Dat 2 keer of 3 x doen met kokend water heb je prima groenten.
Magnetronrijst is ook volkoren te krijgen.
Ook zijn er tegenwoordig zakken bonen met saus. Die kun je opwarmen in de zak. Gewoon min of 20 in kokend heet water leggen. Zak sla erbij. Tortilla's in de magnetron 1 minuut. Tada!
Aldi heeft zakken paella. Doperwten en een blik tonijn erbij. Minuut of 12 in magnetron (omscheppen). Tada!
Sugarsnaps ontdooien met water van waterkoker. Afgieten. Nogmaals op- en af gieten. Dat 2 keer of 3 x doen met kokend water heb je prima groenten.
Magnetronrijst is ook volkoren te krijgen.
Ook zijn er tegenwoordig zakken bonen met saus. Die kun je opwarmen in de zak. Gewoon min of 20 in kokend heet water leggen. Zak sla erbij. Tortilla's in de magnetron 1 minuut. Tada!
Aldi heeft zakken paella. Doperwten en een blik tonijn erbij. Minuut of 12 in magnetron (omscheppen). Tada!
dinsdag 27 maart 2018 om 18:31
Dank voor alle tips, opmerkingen en adviezen! Net een heerlijke andijviestamppot gegeten, met rauwe andijvie, kant-en-klare aardappelpuree en vega spekjes. Ontdekt dat rauwe andijvie 1000x lekkerder is dan gekookte andijvie in de stamppot. Die puree was super lekker, waarschijnlijk zit er heel wat meer boter en zout in dan mijn zelfgemaakte puree 
@Nina1966: ik dacht serieus even 1 sec dat je een foto van Mn keuken had!
@Nina1966: ik dacht serieus even 1 sec dat je een foto van Mn keuken had!
dinsdag 27 maart 2018 om 21:27
Courgette kan je ook rauw eten net als Andyvie. Dan ben je ook snel klaar.
Kan met tomaat en wat kruiden ook op brood met kaas.
Twee dagen met die kan en klaar puree? Maar heb je de handen wel vrij.
Couscous (van griesmeel achtige korreltjes) is ook vrij eenvoudig i.p.v. die puree.
Ja, ik was ook mijn keuken ooit 2 weken kwijt.
Kan met tomaat en wat kruiden ook op brood met kaas.
Twee dagen met die kan en klaar puree? Maar heb je de handen wel vrij.
Couscous (van griesmeel achtige korreltjes) is ook vrij eenvoudig i.p.v. die puree.
Ja, ik was ook mijn keuken ooit 2 weken kwijt.
