Home Eten Indisch buffetje, wie denkt mee?

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Indisch buffetje, wie denkt mee?

04-01-2016 18:48 63 berichten

jippie55 maandag 4 januari 2016 om 18:48

Voor mij verjaardag wil ik graag een Indisch buffetje maken voor ongeveer 8 personen.

Ik wil sowieso maken:

- nasi goreng

- sajoer boontjes

- rendang

- kippenpoten

Wat vinden jullie nog meer echt een must. Of misschien hele andere ideeën?

Niet te ingewikkeld en een recept erbij zou helemaal fantastisch zijn!

Dank alvast voor het meedenken.

Anoniem_187087 maandag 4 januari 2016 om 19:30

quote:jippie55 schreef op 04 januari 2016 @ 19:20:

[...]Ik dacht meer aan het maken van sponscake. Vind de spekkoek er best ingewikkeld uitzien om te maken. Of valt dat in de praktijk mee?Ha, ja, daar ben je wel even mee bezig, zou ik niet aan beginnen. Je kunt bij de toko een klein stukje spekkoek halen en bijv kue lapis, snijd je die in kleine plakjes voor bij de thee. Ik neem aan dat ze na jouw buffet vol zitten.

Anoniem_137183 maandag 4 januari 2016 om 19:33

Sambal Goreng Telor mag hier echt niet ontbreken, lekker en te pittig.

dolfje maandag 4 januari 2016 om 19:35

Ik hoop dat ik op jouw verjaardag kom toevallig

rontonde maandag 4 januari 2016 om 19:42

Abon Abon vind ik erg lekker, dat is dat droge zoete knapperige rafelige rundvlees wat je vast herkend als je het proeft.

Vrij makkelijk te maken ook maar erg lekker, wel echte gula jawa gebruiken natuurlijk en geen gewone suiker.

Anoniem_181388 maandag 4 januari 2016 om 19:44

Komkommer met rode ui in zuur.

Goedkope Azijn met half water teentje knoflook geperst erdoor + 4 klontjes suiker + gemalen peper en zout 10 min koken dan afkoelen en de komkommer in partjes zonder schil en binnenkant plus een rood uitje garneren met een pepertje lekker fris bijgerecht.

gemberpannekoek maandag 4 januari 2016 om 19:59

Gado gado inderdaad

Tempeh kering is ook erg lekker (en niet moeilijk)

Rempejek en seroendeng kopen

Spekkoek kun je ook kopen als je het niet zelf wilt maken

pejeka maandag 4 januari 2016 om 20:10

Nasi goreng hoort niet bij een Indisch buffet, dat is een ontbijtgerecht gemaakt van de restjes van de vorige dag.

Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!

Anoniem_210103 maandag 4 januari 2016 om 20:12

Ik kom niet meer in dit topic kijken, krijg er trek van

Anoniem_251917 maandag 4 januari 2016 om 20:14

quote:Emma95 schreef op 04 januari 2016 @ 19:07:

En rempejek!Persoonlijk ga ik liever voor emping blado, maar dat mag ik als diabeet zijnde niet meer. Goddelijk spul, knetterzoet en verslavend lekker

Emma95 maandag 4 januari 2016 om 20:20

Ja, dat is ook lekker, maar je plakt wel aan alle kanten als je dat eet.

Ik vind rempejek verslavend.

vitamined maandag 4 januari 2016 om 20:23

Gewone emping is ook heerlijk.

jippie55 maandag 4 januari 2016 om 20:23

quote:pejeka schreef op 04 januari 2016 @ 20:10:

Nasi goreng hoort niet bij een Indisch buffet, dat is een ontbijtgerecht gemaakt van de restjes van de vorige dag.

Werkelijk???

In ieder geval, dat is bekend maar ik vind het lekker erbij dus daar maak ik me niet druk om.

vitamined maandag 4 januari 2016 om 20:27

Ik zou dan in ieder geval óók witte rijst (of nog beter: gele rijst) erbij doen.

Ik vind de andere gerechten veel beter smaken icm rijst (ipv nasi goreng).

dolfje maandag 4 januari 2016 om 20:28

quote:jippie55 schreef op 04 januari 2016 @ 20:23:

[...]

Werkelijk???

In ieder geval, dat is bekend maar ik vind het lekker erbij dus daar maak ik me niet druk om.Groot gelijk!

Gisselle maandag 4 januari 2016 om 20:34

Kleefrijst, gado gado, wiite/ gele rijst, telor eieren, haal zo'n fles susu siroop bij de toko, en als toetje stoompuddinkjes en tjendol

jippie55 maandag 4 januari 2016 om 20:34

quote:vitamined schreef op 04 januari 2016 @ 20:27:

Ik zou dan in ieder geval óók witte rijst (of nog beter: gele rijst) erbij doen.

Ik vind de andere gerechten veel beter smaken icm rijst (ipv nasi goreng).ga ik inderdaad ook doen. Dank

Anoniem_128439 maandag 4 januari 2016 om 20:38

Neem gewoon het Conimex rekje van links naar rechts.

jippie55 maandag 4 januari 2016 om 20:45

quote:viva1966 schreef op 04 januari 2016 @ 20:38:

Neem gewoon het Conimex rekje van links naar rechts.

Dat is dus precies niet de bedoeling

Anoniem_177241 maandag 4 januari 2016 om 20:47

Vooraf lekker wat pangsit en eventueel loempiaatjes. Bij de borrel ofzo.

En ik zou er zeker nog wat zuurs (komkommer) bij doen en mijn favo gerecht: Sambal tausjo. Ik heb alleen geen idee hoe je het schrijft, maar ik ben er gek op. Pittig, zout en simpel te bereiden.

rosanna08 maandag 4 januari 2016 om 20:53

sambal goreng tempeh kering!!

I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best

elfjetwaalfje maandag 4 januari 2016 om 20:54

Als hier niets voor je bij zit weet ik het ook niet meer

Indonesisch kookboek van de Marine!

http://www.kvmo.nl/images ... klijkmarine1269977934.pdf

Love is the meaning of life

rosanna08 maandag 4 januari 2016 om 20:55

quote:elfjetwaalfje schreef op 04 januari 2016 @ 20:54:

Als hier niets voor je bij zit weet ik het ook niet meer

Indonesisch kookboek van de Marine!

http://www.kvmo.nl/images ... klijkmarine1269977934.pdfdie heb ik ook in de kast staan

I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best

jippie55 maandag 4 januari 2016 om 21:06

quote:elfjetwaalfje schreef op 04 januari 2016 @ 20:54:

Als hier niets voor je bij zit weet ik het ook niet meer

Indonesisch kookboek van de Marine!

http://www.kvmo.nl/images ... klijkmarine1269977934.pdfEen kookboek is niet wat ik zoek

stippensokken maandag 4 januari 2016 om 21:08

Zelf atjar tjampoer maken in plaats van zo'n potje (waar met een beetje pech ook nog zoetstoffen in zitten). Gewoon kool, komkommer, wortel enzo met azijn, suiker en kurkuma een nachtje laten staan.

jippie55 maandag 4 januari 2016 om 21:10

quote:stippensokken schreef op 04 januari 2016 @ 21:08:

Zelf atjar tjampoer maken in plaats van zo'n potje (waar met een beetje pech ook nog zoetstoffen in zitten). Gewoon kool, komkommer, wortel enzo met azijn, suiker en kurkuma een nachtje laten staan.Staat er toch, dat ik alles zelf maak

Indisch buffetje, wie denkt mee?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Indisch buffetje, wie denkt mee?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.