Eten
alle pijlers
Invriezen, opwarmen en geen eten meer weggooien
dinsdag 3 maart 2015 om 18:38
Soms kook ik te veel omdat het zo in het recept staat of omdat het toevallig zo uitkomt.
De ene keer is er voor 1 persoon over en soms meer.
Ik heb er een hekel aan om twee dagen achter elkaar hetzelfde te eten en gooi dan meestal het overschot weg. Heel soms vries ik het in en gooi het vervolgens dan een half jaar later weg.
Opwarmen doe ik vrijwel nooit. Dat is jammer maar ik weet ook niet goed wat ik er mee moet of hoe ik het op moet warmen en of ik alles wel in kan vriezen.
Hebben jullie tips?
Het gaat mij om de dagelijkse kost.
Is het mogelijk om spaghettisaus bestaand uit gehakt, groente en een potje iets van tomatensaus in te vriezen en weer op te warmen.
Wat doe ik met een halve ovenschotel, zelfgemaakte soep, stamppot.
Kan ik alles invriezen en weer opwarmen?
Moet het dan in een pan of in de magnetron opgewarmd worden en hoe lang, moet het van te voren ontdooit worden?
Kan ik er iets anders mee? Alle tips zijn welkom.
Ik heb een magnetron zonder ontdooistand, kan ik dan toch in de magnetron ontdooien?
De ene keer is er voor 1 persoon over en soms meer.
Ik heb er een hekel aan om twee dagen achter elkaar hetzelfde te eten en gooi dan meestal het overschot weg. Heel soms vries ik het in en gooi het vervolgens dan een half jaar later weg.
Opwarmen doe ik vrijwel nooit. Dat is jammer maar ik weet ook niet goed wat ik er mee moet of hoe ik het op moet warmen en of ik alles wel in kan vriezen.
Hebben jullie tips?
Het gaat mij om de dagelijkse kost.
Is het mogelijk om spaghettisaus bestaand uit gehakt, groente en een potje iets van tomatensaus in te vriezen en weer op te warmen.
Wat doe ik met een halve ovenschotel, zelfgemaakte soep, stamppot.
Kan ik alles invriezen en weer opwarmen?
Moet het dan in een pan of in de magnetron opgewarmd worden en hoe lang, moet het van te voren ontdooit worden?
Kan ik er iets anders mee? Alle tips zijn welkom.
Ik heb een magnetron zonder ontdooistand, kan ik dan toch in de magnetron ontdooien?
dinsdag 3 maart 2015 om 20:37
Ik gooi nooit eten weg, dat vind ik niet kunnen. En we hebben niet eens een vriezer. Ik eet ook het liefst elke avond iets anders maar dan moet je gewoon een beetje creatief zijn. Zo kun je bvb vlees uit de oven de ene dag met aardappelen en groeten eten en de andere dag met bvb couscoussalade. Kleine restjes gebruiken we voor de lunch.
dinsdag 3 maart 2015 om 20:49
Alles wat je in de OP noemt vries ik in en warm ik op. Het enige probleem is exces vocht. Ik zet dus mijn plastic vergiet in een diep bord en warm daar het eten in op . Dan lekt het vocht er uit. Houdt er rekening mee dat groenten extra veel vocht los laten.
Pastasaus met gehakt en groenten is het makkelijkst in te vriezen. Maar ook de rijst met chicken tonight is prima te doen. Probeer het anders gewoon een keer? De andere optie is weggooien, toch?
Pastasaus met gehakt en groenten is het makkelijkst in te vriezen. Maar ook de rijst met chicken tonight is prima te doen. Probeer het anders gewoon een keer? De andere optie is weggooien, toch?
vrijdag 6 maart 2015 om 12:07
Wij vriezen restjes eigenlijk altijd in, sowieso van pasta-rijst en bonengerechten, soepen, stamppotten.
We hebben een grote vriezer en daar staan veel verschillende bakjes in (met etiket). Op donderdag zijn we altijd laat thuis van werken en BSO en koken we niet, maar warmen we wat op.
Ik haal op woensdagavond altijd zoveel porties uit de vriezer als nodig is voor de donderdagavond. Soms iets van spaghetti of boerenkool oid van 2 verschillende keren, waardoor we totaal we weer voldoende hebben voor 1 avond. Soms een aantal verschillende gerechten die je makkelijk door elkaar kan mikken, of we maken er een soort buffetje van. Gisteren 2 soorten pasta, aangevuld met een halve chorizoworst die nog in de koelkast lag, een ui, wat kaas en een handvol tomaatjes.
Over het algemeen prima gerechten zo en het scheelt heel wat diepvriespizza's halen...
We hebben een grote vriezer en daar staan veel verschillende bakjes in (met etiket). Op donderdag zijn we altijd laat thuis van werken en BSO en koken we niet, maar warmen we wat op.
Ik haal op woensdagavond altijd zoveel porties uit de vriezer als nodig is voor de donderdagavond. Soms iets van spaghetti of boerenkool oid van 2 verschillende keren, waardoor we totaal we weer voldoende hebben voor 1 avond. Soms een aantal verschillende gerechten die je makkelijk door elkaar kan mikken, of we maken er een soort buffetje van. Gisteren 2 soorten pasta, aangevuld met een halve chorizoworst die nog in de koelkast lag, een ui, wat kaas en een handvol tomaatjes.
Over het algemeen prima gerechten zo en het scheelt heel wat diepvriespizza's halen...
vrijdag 6 maart 2015 om 20:07
Ik maak van veel gerechten juist teveel zodat het ingevroren kan worden. Op de dagen dat we laat uit t werk zijn staat dan zo het eten op tafel. S ochtend haal ik het dan uit de vriezer , tegen de tijd dat we thuiskomen is het ontdooit en opwarmen doe ik het liefst in een pan. In de magnetron vind ik minder lekker.
