Eten
alle pijlers
Japans koksmes
vrijdag 12 mei 2017 om 09:01
op zoek naar een nieuw mes ben ik op het grote wereldwijde interweb wel elke review tegen gekomen , maar weinig ervaringen van gebruikers zelf, wil graag japans omdat het dunner en lichter is dan de Europese versies , prijs klasse wat ik evt wil uitgeven gaat tot max 80.-
heb je zon mes , dan hoor ik graag de praktijk verhalen .
heb je zon mes , dan hoor ik graag de praktijk verhalen .
eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken
vrijdag 12 mei 2017 om 10:32
dinsdag 16 mei 2017 om 19:34
Inderdaad het budget even negeren. Een goed mes gaat zolang mee dat als je de kosten per jaar bekijkt het zo goed als niet uitmaakt of zo'n mes nu 80 of 160 euro kost. Het belangrijkste is dat het een goed mes is. Een slechtmes dat goedkoop is, is zo goed als zinloos. Dus eerst mes uitzoeken en eventueel doorsparen als het nu budgetair niet past.
dinsdag 16 mei 2017 om 19:36
Ik vind Global helemaal geen fijne messen. Veel te licht. Ik heb 2 klassieke japanse messen (en een stel europese). Geen heel dure, wel vlijmscherp, wel veel moeilijker zelf te slijpen dan europese messen. Ik gebruik ze vooral als ik echt heel dunne dingen moet snijden, voor de rest grijp ik toch meestal naar een europees mes.
Kortom: Ga eens uitproberen in een messenwinkel, of bij iemand die toevallig thuis een mes heen liggen. Reviews zeggen niks over wat jij fijn vindt.
Kortom: Ga eens uitproberen in een messenwinkel, of bij iemand die toevallig thuis een mes heen liggen. Reviews zeggen niks over wat jij fijn vindt.
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
