Eten
alle pijlers
Je favoriete warme choco, zelfgemaakt!
vrijdag 21 februari 2020 om 19:34
vrijdag 21 februari 2020 om 19:42
Meestal lindt 99% omdat daar weinig toevoegingen als suiker, vanille... in zitten. Hoeveel? Dat doe ik op de bonnefooi. Halve tablet chocola en dan melk erbij tot ik de 'kleur' goed vind.
(Ik hou niet van zoet, dus doe er ook geen suiker bij. Het 'romige' van opgeklopte volle melk vind ik genoeg doen).
oudblond wijzigde dit bericht op 21-02-2020 19:44
0.11% gewijzigd
Als het gras bij de buren altijd groener is dan is het kunstgras
vrijdag 21 februari 2020 om 19:43
Bedoel je dat het dan iets bindt? Anders (als je het niet wil laten binden) kan een druppel vanille-extract ook. Goed idee trouwens!
vrijdag 21 februari 2020 om 19:45
Het recept van Jamie Oliver!
Epic hot chocolate
Ingredients
2 pints of semi-skimmed milk
HOT CHOCOLATE MIX
2 tablespoons Horlicks
2 tablespoons cornflour
3 tablespoons icing sugar
4 tablespoons quality cocoa powder
1 pinch ground cinnamon
100 g quality dark chocolate (70%)
Method
Pour the milk into a large pan, and bring almost to the boil over a medium heat.Meanwhile, add all the chocolate mix ingredients to a large jar, finely grating in the chocolate, then give it a good shake to combine.You need around 10 heaped tablespoons of the chocolate mix for this amount of milk. Simply spoon the chocolate mix into the hot milk, give it a good whisk and leave to bubble away for a few minutes before serving – you’re looking for that gorgeous, thick, almost claggy, knockout texture
Ik heb een grote weckpot met een aantal keer de droge bestanddelen klaarstaan. Als we er zin in hebben zet ik een pannetje melk op en voeg wat poeder toe. Heerlijk!
Epic hot chocolate
Ingredients
2 pints of semi-skimmed milk
HOT CHOCOLATE MIX
2 tablespoons Horlicks
2 tablespoons cornflour
3 tablespoons icing sugar
4 tablespoons quality cocoa powder
1 pinch ground cinnamon
100 g quality dark chocolate (70%)
Method
Pour the milk into a large pan, and bring almost to the boil over a medium heat.Meanwhile, add all the chocolate mix ingredients to a large jar, finely grating in the chocolate, then give it a good shake to combine.You need around 10 heaped tablespoons of the chocolate mix for this amount of milk. Simply spoon the chocolate mix into the hot milk, give it a good whisk and leave to bubble away for a few minutes before serving – you’re looking for that gorgeous, thick, almost claggy, knockout texture
Ik heb een grote weckpot met een aantal keer de droge bestanddelen klaarstaan. Als we er zin in hebben zet ik een pannetje melk op en voeg wat poeder toe. Heerlijk!
vrijdag 21 februari 2020 om 19:47
Slim! Maar heb je daar dan ook de 70% chocola doorheen gedaan?Poke-girl schreef: ↑21-02-2020 19:45Het recept van Jamie Oliver!
Epic hot chocolate
Ingredients
2 pints of semi-skimmed milk
HOT CHOCOLATE MIX
2 tablespoons Horlicks
2 tablespoons cornflour
3 tablespoons icing sugar
4 tablespoons quality cocoa powder
1 pinch ground cinnamon
100 g quality dark chocolate (70%)
Method
Pour the milk into a large pan, and bring almost to the boil over a medium heat.Meanwhile, add all the chocolate mix ingredients to a large jar, finely grating in the chocolate, then give it a good shake to combine.You need around 10 heaped tablespoons of the chocolate mix for this amount of milk. Simply spoon the chocolate mix into the hot milk, give it a good whisk and leave to bubble away for a few minutes before serving – you’re looking for that gorgeous, thick, almost claggy, knockout texture
Ik heb een grote weckpot met een aantal keer de droge bestanddelen klaarstaan. Als we er zin in hebben zet ik een pannetje melk op en voeg wat poeder toe. Heerlijk!
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
vrijdag 21 februari 2020 om 19:53
Heerlijk dit! Meteen even uitgetest!PapierVampier schreef: ↑21-02-2020 19:21Melk in een pannetje, flinke schep hazelnootpasta erbij, wat kaneel, roeren en serveren met slagroom.
vrijdag 21 februari 2020 om 19:54
Ik denk dat het inderdaad de ietsje-pietsie bindfactor is die ik er zo lekker aan vind, maar zeker in combinatie met de vanille. Ik ben ook dol op Echte chocomel (van Nutricia), dat is ook wat dikker, misschien is dat het.herfstappeltaart schreef: ↑21-02-2020 19:43Bedoel je dat het dan iets bindt? Anders (als je het niet wil laten binden) kan een druppel vanille-extract ook. Goed idee trouwens!
vrijdag 21 februari 2020 om 19:56
Waar haal jij Horlicks in Nederland ?Poke-girl schreef: ↑21-02-2020 19:45Het recept van Jamie Oliver!
Epic hot chocolate
Ingredients
2 pints of semi-skimmed milk
HOT CHOCOLATE MIX
2 tablespoons Horlicks
2 tablespoons cornflour
3 tablespoons icing sugar
4 tablespoons quality cocoa powder
1 pinch ground cinnamon
100 g quality dark chocolate (70%)
Method
Pour the milk into a large pan, and bring almost to the boil over a medium heat.Meanwhile, add all the chocolate mix ingredients to a large jar, finely grating in the chocolate, then give it a good shake to combine.You need around 10 heaped tablespoons of the chocolate mix for this amount of milk. Simply spoon the chocolate mix into the hot milk, give it a good whisk and leave to bubble away for a few minutes before serving – you’re looking for that gorgeous, thick, almost claggy, knockout texture
Ik heb een grote weckpot met een aantal keer de droge bestanddelen klaarstaan. Als we er zin in hebben zet ik een pannetje melk op en voeg wat poeder toe. Heerlijk!
vrijdag 21 februari 2020 om 20:00
Maak het niet vaak (want tja, gezond is een heel groot woord
), maar als ik het maak is het genieten
vrijdag 21 februari 2020 om 20:45
Ik vind alpro soja choco met minder suiker het lekkerste van alle alternatieven*. Dus dat in een beker opwarmen in de magnetron en dan ah spuitbus alternatief voor slagroom erbij. Ik heb ook nog houdbare mylk uit het VK, daar gaat cacao, kaneel en agavesiroop bij.
Vriend maakt het altijd met halfvolle melk, relatief weinig nesquick erbij en dan een flinke lepel honing erdoor.
* Ook Oatly vind ik echt niet lekker, sorry...
Vriend maakt het altijd met halfvolle melk, relatief weinig nesquick erbij en dan een flinke lepel honing erdoor.
* Ook Oatly vind ik echt niet lekker, sorry...
vrijdag 21 februari 2020 om 21:10
Dit klinkt wel lekker.redbulletje schreef: ↑21-02-2020 19:51Ik hou van mokka. Ik doe 2 schepjes goudmerk crema poederkoffie door een beker enige echte chocomel.
vrijdag 21 februari 2020 om 21:14
Dit is briljant! Ga dat ook eens proberen.PapierVampier schreef: ↑21-02-2020 19:21Melk in een pannetje, flinke schep hazelnootpasta erbij, wat kaneel, roeren en serveren met slagroom.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
vrijdag 21 februari 2020 om 21:15
PiNuts14 schreef: ↑21-02-2020 20:45Ik vind alpro soja choco met minder suiker het lekkerste van alle alternatieven*. Dus dat in een beker opwarmen in de magnetron en dan ah spuitbus alternatief voor slagroom erbij. Ik heb ook nog houdbare mylk uit het VK, daar gaat cacao, kaneel en agavesiroop bij.
Vriend maakt het altijd met halfvolle melk, relatief weinig nesquick erbij en dan een flinke lepel honing erdoor.
* Ook Oatly vind ik echt niet lekker, sorry...
Dat mag hoor
Ik was altijd echt wel van de koemelk (koffie verkeerd, latte macchiato), tot ik een tijdje minder melk ging drinken. Gek genoeg vind ik het nu een stuk minder lekker tot zelfs licht onsmakelijk, terwijl ik de Oatly en de kokosmelk helemaal ontdekt heb voor in de koffie. Wel grappig dat smaak kennelijk wel kan veranderen, maar het blijft natuurlijk ook iets heel persoonlijks. En dus ook voor de chocomel.
vrijdag 21 februari 2020 om 21:18
Ik denk dat ik verder niemand anders ken die Oatly vies vindt. Chocomel vond ik vroeger ook het lekkerste, maar intussen drink ik omwille van ethische redenen liever geen melk meer. Gelukkig is er een groeiend aantal alternatieven!Foechoer schreef: ↑21-02-2020 21:15Dat mag hoor
Ik was altijd echt wel van de koemelk (koffie verkeerd, latte macchiato), tot ik een tijdje minder melk ging drinken. Gek genoeg vind ik het nu een stuk minder lekker tot zelfs licht onsmakelijk, terwijl ik de Oatly en de kokosmelk helemaal ontdekt heb voor in de koffie. Wel grappig dat smaak kennelijk wel kan veranderen, maar het blijft natuurlijk ook iets heel persoonlijks. En dus ook voor de chocomel.
zaterdag 22 februari 2020 om 15:21
Ik ben zacht uitgedrukt niet zo’n keukenwonder. Dus als ik chocolademelk wil, schenk ik zo’n proteïnedrankje met chocoladesmaak in een beker. Dat dan 45 seconden in de magnetron, roeren, en twee keer herhalen. Zelf gemaakt genoeg voor mij 
En als er slagroom in de buurt is, doe ik dat ernaast op een schoteltje. Nooit erbovenop, want ik hou er niet van als het door de hete chocolade smelt. Als ik het bestel in een café vraag ik ook altijd om de slagroom apart
Maar door dit topic vraag ik me nu af: ik hou heel erg van chocola, vanille en de combinatie ervan... En ik heb vanillethee. Zou het werken om een theezakje vanille in hete chocolademelk te hangen..? Ik heb per ongeluk ontdekt dat een beetje chocolademelk in vanillethee namelijk wel heel erg lekker is.
En als er slagroom in de buurt is, doe ik dat ernaast op een schoteltje. Nooit erbovenop, want ik hou er niet van als het door de hete chocolade smelt. Als ik het bestel in een café vraag ik ook altijd om de slagroom apart
Maar door dit topic vraag ik me nu af: ik hou heel erg van chocola, vanille en de combinatie ervan... En ik heb vanillethee. Zou het werken om een theezakje vanille in hete chocolademelk te hangen..? Ik heb per ongeluk ontdekt dat een beetje chocolademelk in vanillethee namelijk wel heel erg lekker is.
Ya no puede caminar
