Eten
alle pijlers
Jouw lekkerste broodje falafel
vrijdag 7 augustus 2015 om 14:48
Ik heb nog een pak falafel liggen en wil dat vanavond tussen een pitabroodje of naanbrood doen, met iets van tomaat en sla maar ben even wat inspiratieloos dus dacht ik vraag het de vrouwen hier even.
In de koelkast ligt falafel hot en spicy. Ik weet dat deze best pittig is dus qua saus mag het wat milder.
Iemand een lekker idee?
In de koelkast ligt falafel hot en spicy. Ik weet dat deze best pittig is dus qua saus mag het wat milder.
Iemand een lekker idee?
vrijdag 7 augustus 2015 om 15:09
quote:winkelfanaat schreef op 07 augustus 2015 @ 14:58:
[...]
Woon je in het buitenland?
Je zou het bijna zeggen
Nee, de pakjes falafel verkopen ze denk ik bij Albert Heijn en in mijn ( buiten) wijk hebben we maar een b-supermarkt geen Albert Heijn. Wel in het centrum maar dan moet ik weer daarheen *lui.
[...]
Woon je in het buitenland?
Je zou het bijna zeggen
Nee, de pakjes falafel verkopen ze denk ik bij Albert Heijn en in mijn ( buiten) wijk hebben we maar een b-supermarkt geen Albert Heijn. Wel in het centrum maar dan moet ik weer daarheen *lui.
vrijdag 7 augustus 2015 om 15:12
De salade die ik gemaakt heb past denk ik wel lekker bij falafel:
Heleboel cherrytomaatjes in vier partjes snijden
Een rode ui versnipperen
2 rode paprika's grillen ( daarna in blokjes snijden )
Alles in een kom doen en 1 theelepeltje tabasco en 2 eetlepels rode wijnazijn toevoegen
Feta over de salade verbrokkelen.
Als je dit in een pita-broodje wilt stoppen dan de dressing een uurtje laten inwerken, dan de salade uit laten in een vergiet om het vervolgens in een pitabroodje te doen. Vooral veel feta, lekker.
Heleboel cherrytomaatjes in vier partjes snijden
Een rode ui versnipperen
2 rode paprika's grillen ( daarna in blokjes snijden )
Alles in een kom doen en 1 theelepeltje tabasco en 2 eetlepels rode wijnazijn toevoegen
Feta over de salade verbrokkelen.
Als je dit in een pita-broodje wilt stoppen dan de dressing een uurtje laten inwerken, dan de salade uit laten in een vergiet om het vervolgens in een pitabroodje te doen. Vooral veel feta, lekker.
vrijdag 7 augustus 2015 om 15:19
vrijdag 7 augustus 2015 om 15:19
quote:redbuIIetje schreef op 07 augustus 2015 @ 15:17:
Haha, ik google net wat 't is en blijkt 'n soort bitterbal te zijn vervaardigd uit kikkererwten en tuinbonen. Nou, dat is zelfs met 'n dikke laag kaas niet goed te maken
Nietwaar, geen tuinbonen
1 kg kikkererwten (géén blikerwten)
2 uien, gesnipperd
5 teentjes knoflook, fijngehakt
1 bosje peterselie, grof gehakt
1 bosje koriander, grof gehakt
1 groene peper, zonder zaadjes, grof gesneden
3 eetlepels kurkuma
3 eetlepels komijnpoeder
2 eetlepels korianderzaad
1½ theelepel bakpoeder
olie om te frituren
Haha, ik google net wat 't is en blijkt 'n soort bitterbal te zijn vervaardigd uit kikkererwten en tuinbonen. Nou, dat is zelfs met 'n dikke laag kaas niet goed te maken
Nietwaar, geen tuinbonen
1 kg kikkererwten (géén blikerwten)
2 uien, gesnipperd
5 teentjes knoflook, fijngehakt
1 bosje peterselie, grof gehakt
1 bosje koriander, grof gehakt
1 groene peper, zonder zaadjes, grof gesneden
3 eetlepels kurkuma
3 eetlepels komijnpoeder
2 eetlepels korianderzaad
1½ theelepel bakpoeder
olie om te frituren
vrijdag 7 augustus 2015 om 15:23
quote:Velma schreef op 07 augustus 2015 @ 15:12:
De salade die ik gemaakt heb past denk ik wel lekker bij falafel:
Heleboel cherrytomaatjes in vier partjes snijden
Een rode ui versnipperen
2 rode paprika's grillen ( daarna in blokjes snijden )
Alles in een kom doen en 1 theelepeltje tabasco en 2 eetlepels rode wijnazijn toevoegen
Feta over de salade verbrokkelen.
Als je dit in een pita-broodje wilt stoppen dan de dressing een uurtje laten inwerken, dan de salade uit laten in een vergiet om het vervolgens in een pitabroodje te doen. Vooral veel feta, lekker.
Klinkt verrukkelijk.
Volgens mij heb ik het alleen met knoflooksaus en gewone sla gegeten, wel bij een goede tent in Amsterdam Maos of schrijf je het Maoz? Nou die heeft echt heerlijke balletjes.
De salade die ik gemaakt heb past denk ik wel lekker bij falafel:
Heleboel cherrytomaatjes in vier partjes snijden
Een rode ui versnipperen
2 rode paprika's grillen ( daarna in blokjes snijden )
Alles in een kom doen en 1 theelepeltje tabasco en 2 eetlepels rode wijnazijn toevoegen
Feta over de salade verbrokkelen.
Als je dit in een pita-broodje wilt stoppen dan de dressing een uurtje laten inwerken, dan de salade uit laten in een vergiet om het vervolgens in een pitabroodje te doen. Vooral veel feta, lekker.
Klinkt verrukkelijk.
Volgens mij heb ik het alleen met knoflooksaus en gewone sla gegeten, wel bij een goede tent in Amsterdam Maos of schrijf je het Maoz? Nou die heeft echt heerlijke balletjes.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 7 augustus 2015 om 15:29
Dank je, MV, idd, errug lekker !
Bartele _ Broekzak, als ik zo naar de ingrediënten kijk wat er allemaal nodig voor is om zelf falafel te bereiden dan heb je een dure snack, al helemaal met een salade erbij.
In het vegetarische vakje ( bij een goede supermarkt ) heb je ze kant en klaar, hoef je ze alleen maar op te warmen, smaken best ok en zijn goedkoper dan een struikje Koriander en Peterselie bij elkaar. Pitabroodje erbij met een gezonde opvulling erin, klaar.
Bartele _ Broekzak, als ik zo naar de ingrediënten kijk wat er allemaal nodig voor is om zelf falafel te bereiden dan heb je een dure snack, al helemaal met een salade erbij.
In het vegetarische vakje ( bij een goede supermarkt ) heb je ze kant en klaar, hoef je ze alleen maar op te warmen, smaken best ok en zijn goedkoper dan een struikje Koriander en Peterselie bij elkaar. Pitabroodje erbij met een gezonde opvulling erin, klaar.
vrijdag 7 augustus 2015 om 15:34
quote:Velma schreef op 07 augustus 2015 @ 15:19:
[...]
Nietwaar, geen tuinbonen
1 kg kikkererwten (géén blikerwten)
2 uien, gesnipperd
5 teentjes knoflook, fijngehakt
1 bosje peterselie, grof gehakt
1 bosje koriander, grof gehakt
1 groene peper, zonder zaadjes, grof gesneden
3 eetlepels kurkuma
3 eetlepels komijnpoeder
2 eetlepels korianderzaad
1½ theelepel bakpoeder
olie om te friturenOp zich zou ik 't misschien nog best wel lusten, op die verse koriander na. Dat smaakt voor mij naar zeep.
http://www.gezondheidsnet ... alen-of-je-koriander-lust
[...]
Nietwaar, geen tuinbonen
1 kg kikkererwten (géén blikerwten)
2 uien, gesnipperd
5 teentjes knoflook, fijngehakt
1 bosje peterselie, grof gehakt
1 bosje koriander, grof gehakt
1 groene peper, zonder zaadjes, grof gesneden
3 eetlepels kurkuma
3 eetlepels komijnpoeder
2 eetlepels korianderzaad
1½ theelepel bakpoeder
olie om te friturenOp zich zou ik 't misschien nog best wel lusten, op die verse koriander na. Dat smaakt voor mij naar zeep.
http://www.gezondheidsnet ... alen-of-je-koriander-lust
Shoot first, ask questions later!
vrijdag 7 augustus 2015 om 15:34
quote:Velma schreef op 07 augustus 2015 @ 15:29:
Dank je, MV, idd, errug lekker !
Ja de eerst volgende keer dat ik iemand hier te eten krijg die een vegetarier is dan ga ik dat maken. Volgens mij kan je hier niet mank mee gaan. Desnoods een paar bijgerechtjes erbij maar een lekkere maaltijd. Ik heb hem opgeslagen, bedankt.
Dank je, MV, idd, errug lekker !
Ja de eerst volgende keer dat ik iemand hier te eten krijg die een vegetarier is dan ga ik dat maken. Volgens mij kan je hier niet mank mee gaan. Desnoods een paar bijgerechtjes erbij maar een lekkere maaltijd. Ik heb hem opgeslagen, bedankt.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 7 augustus 2015 om 15:48
quote:redbuIIetje schreef op 07 augustus 2015 @ 15:17:
Haha, ik google net wat 't is en blijkt 'n soort bitterbal te zijn vervaardigd uit kikkererwten en tuinbonen. Nou, dat is zelfs met 'n dikke laag kaas niet goed te maken Hmmmm jammer dat je jezelf hierin beperkt. Kikkererwten en tuinbonen zijn ook niet mijn favoriet maar verwerkt tot falafel is het heerlijk. Het is ongeveer net zo als dat je geen paprika lust dus ook (zonder te proeven) ook geen paprika chips wil.
Haha, ik google net wat 't is en blijkt 'n soort bitterbal te zijn vervaardigd uit kikkererwten en tuinbonen. Nou, dat is zelfs met 'n dikke laag kaas niet goed te maken Hmmmm jammer dat je jezelf hierin beperkt. Kikkererwten en tuinbonen zijn ook niet mijn favoriet maar verwerkt tot falafel is het heerlijk. Het is ongeveer net zo als dat je geen paprika lust dus ook (zonder te proeven) ook geen paprika chips wil.
