Eten
alle pijlers
keramische pannen; wat is jouw ervaring?
woensdag 28 november 2012 om 17:47
Even een topic van heeeeel huishoudelijk niveau; ik heb laatst een paar keramische pannen gekocht. Die zouden nooit aanbakken, en geen enge stoffen vrijmaken, etc etc. Alleen maar voordelen.
Dus ik braaf een aantal pannen gekocht.
Maar.
Ze bakken wel aan. En ik bak er geen schoenzolen en plastic bekertjes in (zoals je volgens de reclame allemaal wel zou moeten kunnen doen, mocht iemand (wie??) die behoefte hebben).
Dus.
Nu vraag ik me af of ik mss iets fout doe.
Voor het 1ste gebruik heb ik ze met keukenrol en olie ingewreven. Vlees gebakken op normale manier. Daarna gewoon mee de vaatwasser in. Zou gewoon moeten kunnen. Verder gebruik ik geen metalen voorwerpen erin, alleen houten of plastic spatels.
Ze zijn nu helemaal niet wit meer; zijn helemaal bruin gespikkeld (vooral de opstaande randen). Krijg dat er niet uit.
Wat zijn jullie ervaringen?
Hebben jullie tips hoe ik ze schoon kan krijgen?
Dus ik braaf een aantal pannen gekocht.
Maar.
Ze bakken wel aan. En ik bak er geen schoenzolen en plastic bekertjes in (zoals je volgens de reclame allemaal wel zou moeten kunnen doen, mocht iemand (wie??) die behoefte hebben).
Dus.
Nu vraag ik me af of ik mss iets fout doe.
Voor het 1ste gebruik heb ik ze met keukenrol en olie ingewreven. Vlees gebakken op normale manier. Daarna gewoon mee de vaatwasser in. Zou gewoon moeten kunnen. Verder gebruik ik geen metalen voorwerpen erin, alleen houten of plastic spatels.
Ze zijn nu helemaal niet wit meer; zijn helemaal bruin gespikkeld (vooral de opstaande randen). Krijg dat er niet uit.
Wat zijn jullie ervaringen?
Hebben jullie tips hoe ik ze schoon kan krijgen?
woensdag 28 november 2012 om 18:18
ik heb er ook wat van gekocht. Een goedkoop setje witte van ong. 27 euro (zijn nog goed) en de Tommy Teleshopping pannen, daarvan heb ik er een gebruikt op een inductieplaat, de karbonaden zijn een keer per ongeluk aangebrand en toen ging het aankoeksel niet zomaar weg. Ik heb hem een tijdje laten inweken met inweekspray en toen moest ik echt boenen met het zachte gedeelte van zo'n groen sponsje. Maar ook die werd toen weer helemaal schoon en kan weer gewoon worden gebruikt. Helaas, hij kan kennelijk niet tegen de combi hoog vuur en weinig vet. Stond er niet op.
De blokkerpannen waren echt pet; die lagen na drie keer gebruiken met een poreuze aantiaanbaklaag in de vuilnisbak.
De blokkerpannen waren echt pet; die lagen na drie keer gebruiken met een poreuze aantiaanbaklaag in de vuilnisbak.
it's a big club and you ain't in it
woensdag 28 november 2012 om 20:09
Ik heb ook een paar aangeschaft van Perdini (volgensmij). De eerste paar keer dat ik ze gebruikte vond ik het fantastisch! Maar hier bakken ze dus ook aan. En het vreemde is, dt als ik bijvoorbeeld een omelet bak, dan bakt ie dus aan, maar haal ik die 'plak' er wel in een keer uit... Heel irritant. Ik denk dt t komt doordat de bodem van zo'n pan heel heet wordt.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
woensdag 28 november 2012 om 22:38
Herkenbaar!
Zo'n glasachtig bijna rubberen aangebakken ei, niet eetbaar maar op zich wel makkelijk te verwijderen.
Maar het gaat mij om die dikke bruine spikkels/spatters die erin gebrand lijken. Bijvoorbeeld rundervinken of slavinken branden steevast aan in deze pannen. Ik sta er bij, hou het in de gaten, er komt dan geen 'walm' vanaf zoals bij de andere pannen, ter waarschuwing; het lijkt of alles oke is, tot je het vlees omdraait; blijk je toch weer te laat te zijn; zwart.
(En; nee, ik ben niet heel handig in de keuken, maar een eenvoudig balletje gehakt of rundervinkje lukt me toch altijd wel )
Vaatwasser krijgt het niet (meer) schoon, en schrobben durf ik dus ook niet goed. (Ivm krassen)
Overweeg nu om te gaan sparen voor van die vreselijk dure pannen van 200 euro per stuk. Duur, maar als je bedenkt hoeveel 'goedkope' pannen ik in de loop der jaren al niet heb weggegooid...
Zo'n glasachtig bijna rubberen aangebakken ei, niet eetbaar maar op zich wel makkelijk te verwijderen.
Maar het gaat mij om die dikke bruine spikkels/spatters die erin gebrand lijken. Bijvoorbeeld rundervinken of slavinken branden steevast aan in deze pannen. Ik sta er bij, hou het in de gaten, er komt dan geen 'walm' vanaf zoals bij de andere pannen, ter waarschuwing; het lijkt of alles oke is, tot je het vlees omdraait; blijk je toch weer te laat te zijn; zwart.
(En; nee, ik ben niet heel handig in de keuken, maar een eenvoudig balletje gehakt of rundervinkje lukt me toch altijd wel )
Vaatwasser krijgt het niet (meer) schoon, en schrobben durf ik dus ook niet goed. (Ivm krassen)
Overweeg nu om te gaan sparen voor van die vreselijk dure pannen van 200 euro per stuk. Duur, maar als je bedenkt hoeveel 'goedkope' pannen ik in de loop der jaren al niet heb weggegooid...
woensdag 28 november 2012 om 22:40
Ik heb de pannen van Relance 40. Keramisch en ik ben er weg van. Oke, ze kosten een bak met geld, maar ik wil nooit meer anders en heb al mijn andere pannen weggedaan. Ik kan er zelfs met een mes in staan harken zonder dat er krassen in komen en deze bakken dus echt niet aan. Ik had er eerst een maar heb later de hele bakserie aangeschaft.
woensdag 28 november 2012 om 22:41
http://www.trendtree.nl/k ... die-alles-hebben-kan.html
donderdag 29 november 2012 om 17:29
G*dgloeiendeKl*tepan!!!
Sta ik nota bene zojuist spekblokjes te bakken (als er IETS is dat 'spekvet' is en dus weinig kans op aanbakken zou moeten hebben; intussentijd goed roerend met houten spatel....AANGEBRAND!!! Heel de pan weer donkerbruin gespikkeld! AAAARGH!!!
(*beent boos naar buiten en mikt vlees inclusief bruine pan in de kliko!*)
Sta ik nota bene zojuist spekblokjes te bakken (als er IETS is dat 'spekvet' is en dus weinig kans op aanbakken zou moeten hebben; intussentijd goed roerend met houten spatel....AANGEBRAND!!! Heel de pan weer donkerbruin gespikkeld! AAAARGH!!!
(*beent boos naar buiten en mikt vlees inclusief bruine pan in de kliko!*)
donderdag 29 november 2012 om 22:33
zaterdag 8 juli 2017 om 11:09
ik heb ook verschillende merken pannen gehad allemaal bocht van BK tot Le chief
het ging 3 maanden goed en dan begint het, vers gesneden aardappels aanbakken
en lekker visje aanbakken, ja en ook een eitje aanbakken
ik heb nu sinds 14 maanden pannen die bakken niet aan ook niet als je zonder olie bakt
ik doe er altijd een beetje vloeibare boter in twee druppeltjes er bakt niets meer aan
het merk is stoneline imagination gen pannen van 10 euro gemiddeld 50 euro maar perfect
het ging 3 maanden goed en dan begint het, vers gesneden aardappels aanbakken
en lekker visje aanbakken, ja en ook een eitje aanbakken
ik heb nu sinds 14 maanden pannen die bakken niet aan ook niet als je zonder olie bakt
ik doe er altijd een beetje vloeibare boter in twee druppeltjes er bakt niets meer aan
het merk is stoneline imagination gen pannen van 10 euro gemiddeld 50 euro maar perfect
