Eten
alle pijlers
Klassiek gourmetten
dinsdag 19 december 2023 om 18:36
Hi allemaal,
Ik heb uit nostalgie vandaag een gourmetstel gekocht en wil mijn niet-Nederlandse man laten kennismaken met gourmetten.
Nu is het zo’n 100 jaar geleden dat ik dit voor het laatst heb gedaan, dus ik weet niet meer goed wat mijn moeder allemaal serveerde.
Ik herinner mijn pannenkoekjes, kleine stukjes vlees en stukjes paprika, courgette, etc. Kunnen jullie mij verder op weg helpen? Wat kan er volgens jullie echt niet ontbreken op tafel? Mag ook niet-traditioneel! Mijn man begon over raclettekaas dus dat ga ik sowieso ook halen (icm groente en stokbrood).
Ik heb uit nostalgie vandaag een gourmetstel gekocht en wil mijn niet-Nederlandse man laten kennismaken met gourmetten.
Nu is het zo’n 100 jaar geleden dat ik dit voor het laatst heb gedaan, dus ik weet niet meer goed wat mijn moeder allemaal serveerde.
Ik herinner mijn pannenkoekjes, kleine stukjes vlees en stukjes paprika, courgette, etc. Kunnen jullie mij verder op weg helpen? Wat kan er volgens jullie echt niet ontbreken op tafel? Mag ook niet-traditioneel! Mijn man begon over raclettekaas dus dat ga ik sowieso ook halen (icm groente en stokbrood).
dinsdag 19 december 2023 om 18:41
dinsdag 19 december 2023 om 18:45
Ik zet altijd wat voorgebakken krieltjes (met smaak, bbq of zo) op tafel. Die kunnen dan in de pannetjes weer opgewarmd worden. Vanuit het zakje duurt het te lang.
Ook vers-gesneden wokgroenten zijn lekker in de pannetjes (paprika, ui, prei, ...)
Verder ook geklopt ei om omeletjes te maken, ook weer in de pannetjes (daar heeft mijn zoon al naar gevraagd)
Verder snijd en kruid ik veel vlees zelf. Vind ik lekkerder dan de kant-en-klare gourmetschotels.
Erbij stokbrood met (kruiden)boter, wat aardappelsalade, rauwkost,
Smakelijk!
Ook vers-gesneden wokgroenten zijn lekker in de pannetjes (paprika, ui, prei, ...)
Verder ook geklopt ei om omeletjes te maken, ook weer in de pannetjes (daar heeft mijn zoon al naar gevraagd)
Verder snijd en kruid ik veel vlees zelf. Vind ik lekkerder dan de kant-en-klare gourmetschotels.
Erbij stokbrood met (kruiden)boter, wat aardappelsalade, rauwkost,
Smakelijk!
I can keep my mouth shut, but you can read the subtitles on my face.
dinsdag 19 december 2023 om 18:48
Hier draait gourmet vooral rond kleine stukken vlees. Verschillende soorten.
Met daarnaast iets à la groene sla met tomaat en komkommer als side-dish en stokbrood met kruidenboter. En cocktailsaus.
Groenten smijten we nooit in die minipannetjes, eieren ook niet.
Met daarnaast iets à la groene sla met tomaat en komkommer als side-dish en stokbrood met kruidenboter. En cocktailsaus.
Groenten smijten we nooit in die minipannetjes, eieren ook niet.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
dinsdag 19 december 2023 om 18:53
Wij hadden er in de jaren '90 altijd zo'n bak huzarensalade bij. En een flesje whiskey-cocktailsaus. En dan bakjes met paprika, ui, champignon, etc. Courgette was in het deel van Nederland waar ik vandaan kom tot ver in de jaren '90 veel te exotisch, paprika was al heel hip.
Ik weet niet of je man heel blij gaat worden van traditioneel gourmetten
Toen ik eenmaal uit huis was, heb ik nooit meer een gourmetstel aangeraakt.
Ik weet niet of je man heel blij gaat worden van traditioneel gourmetten
Toen ik eenmaal uit huis was, heb ik nooit meer een gourmetstel aangeraakt.
dinsdag 19 december 2023 om 19:19
dinsdag 19 december 2023 om 19:27
Geen idee waarom, maar we hadden er ook altijd van die perziken uit blik bij om op te eten.
Verder is het meeste wel genoemd, stukjes vlees (biefstuk, kipfilet, shoarma, hamburgers, etc), paprika, uien, champignons etc, sausjes, stokbrood, raclette kaas met aardappeltjes (ik doe meestal van die kleine blokjes), stokbrood, geraspte kaas, sausjes, eieren en pannenkoekbeslag.
Verder is het meeste wel genoemd, stukjes vlees (biefstuk, kipfilet, shoarma, hamburgers, etc), paprika, uien, champignons etc, sausjes, stokbrood, raclette kaas met aardappeltjes (ik doe meestal van die kleine blokjes), stokbrood, geraspte kaas, sausjes, eieren en pannenkoekbeslag.
dinsdag 19 december 2023 om 20:03
Wij hebben van die wokpannetjes ipv een gourmet set:
Vinden wij fijner. Hier kun je ook voorgekookte rijst (of uit zo’n zakje van Lassie) in doen. Samen met vlees/vis, roerbakgroenten en een roerbaksausje (teriyaki is lekker bv) een wokgerechtje maken. Omdat ze wat hoger zijn, kun je prima omscheppen.
En mini krieltjes bakken gaat hierin ook veel beter dan in die platte gourmetstellen.
Erbij: wisselend doen we mini slavink/cordon bleu/worstjes/kipfilet/schnitsel/kipkrokant/zalm/garnalen/kipfilet/biefstuk/varkenshaas/hamburger/shoarma.
En kleingesneden groenten, paprika’s, ui, prei, champignons, taugé.
Pannenkoek beslag
Geklutst ei
Vinden wij fijner. Hier kun je ook voorgekookte rijst (of uit zo’n zakje van Lassie) in doen. Samen met vlees/vis, roerbakgroenten en een roerbaksausje (teriyaki is lekker bv) een wokgerechtje maken. Omdat ze wat hoger zijn, kun je prima omscheppen.
En mini krieltjes bakken gaat hierin ook veel beter dan in die platte gourmetstellen.
Erbij: wisselend doen we mini slavink/cordon bleu/worstjes/kipfilet/schnitsel/kipkrokant/zalm/garnalen/kipfilet/biefstuk/varkenshaas/hamburger/shoarma.
En kleingesneden groenten, paprika’s, ui, prei, champignons, taugé.
Pannenkoek beslag
Geklutst ei
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
