Eten
alle pijlers
Kookboeken vs het world wilde web
maandag 21 april 2014 om 15:52
Ik vind het heerlijk om kookprogramma's te kijken. Ik kan ook genieten van kooktijdschriften, -boeken, -blogs en toch speur uren op het web als ik besluit een bepaald gerecht te maken. Terwijl ik veel tijdschriften en kookboeken heb, en er nog meer wil bestellen
Hoe doen jullie dat? En hebben jullie ook die drang om toch nog kookboeken te kopen, terwijl alles te vinden is op het web?
Hoe doen jullie dat? En hebben jullie ook die drang om toch nog kookboeken te kopen, terwijl alles te vinden is op het web?
maandag 21 april 2014 om 19:02
Veel verschillende kookboeken en magazines en zoek ook veel op internet. Maar bepaalde recepten in boeken heb ik zelf aantekeningen bij en gebruik ik nog vaak. Als ik uitgebreid moet koken (voor groot gezelschap) vind ik het heerlijk om alle boeken uit te spreiden, door te nemen, nieuwe bij te kopen.
Vind het alleen jammer dat ik ze eigenlijk niet in de keuken kan neerzetten maar dat ze in de studeerkamer staan. (Vocht en vet op open planken jammer).
Heb ook best een aantal oude kookboeken. Uit 1920 etc. zo grappig om te lezen, gaat nog over visch en vleesch en over het aanstampen van koffie met zout.
Vind het alleen jammer dat ik ze eigenlijk niet in de keuken kan neerzetten maar dat ze in de studeerkamer staan. (Vocht en vet op open planken jammer).
Heb ook best een aantal oude kookboeken. Uit 1920 etc. zo grappig om te lezen, gaat nog over visch en vleesch en over het aanstampen van koffie met zout.
maandag 21 april 2014 om 20:27
quote:momodoe schreef op 21 april 2014 @ 18:56:
Helaas heb ik ook die tik, heel veel kookboeken maar evengoed zoek ik alles op via internet.
Heb zelfs al een aantal boeken weggedaan, de plank was topzwaar. Heb er later spijt van gehad, had ik ze maar in een doos bewaard.Ik heb ook wel eens boeken weggedaan, omdat je soms boeken koopt waar je achteraf toch spijt van hebt.
Helaas heb ik ook die tik, heel veel kookboeken maar evengoed zoek ik alles op via internet.
Heb zelfs al een aantal boeken weggedaan, de plank was topzwaar. Heb er later spijt van gehad, had ik ze maar in een doos bewaard.Ik heb ook wel eens boeken weggedaan, omdat je soms boeken koopt waar je achteraf toch spijt van hebt.
maandag 21 april 2014 om 20:31
quote:jsv schreef op 21 april 2014 @ 19:02:
Veel verschillende kookboeken en magazines en zoek ook veel op internet. Maar bepaalde recepten in boeken heb ik zelf aantekeningen bij en gebruik ik nog vaak. Als ik uitgebreid moet koken (voor groot gezelschap) vind ik het heerlijk om alle boeken uit te spreiden, door te nemen, nieuwe bij te kopen.
Vind het alleen jammer dat ik ze eigenlijk niet in de keuken kan neerzetten maar dat ze in de studeerkamer staan. (Vocht en vet op open planken jammer).
Heb ook best een aantal oude kookboeken. Uit 1920 etc. zo grappig om te lezen, gaat nog over visch en vleesch en over het aanstampen van koffie met zout.Ik bezit een ook een heel oud exemplaar van het kookboek van de Amsterdamse huishoudschool, erg leuk.
Veel verschillende kookboeken en magazines en zoek ook veel op internet. Maar bepaalde recepten in boeken heb ik zelf aantekeningen bij en gebruik ik nog vaak. Als ik uitgebreid moet koken (voor groot gezelschap) vind ik het heerlijk om alle boeken uit te spreiden, door te nemen, nieuwe bij te kopen.
Vind het alleen jammer dat ik ze eigenlijk niet in de keuken kan neerzetten maar dat ze in de studeerkamer staan. (Vocht en vet op open planken jammer).
Heb ook best een aantal oude kookboeken. Uit 1920 etc. zo grappig om te lezen, gaat nog over visch en vleesch en over het aanstampen van koffie met zout.Ik bezit een ook een heel oud exemplaar van het kookboek van de Amsterdamse huishoudschool, erg leuk.
maandag 21 april 2014 om 21:03
Ik heb al jaren geen kookboeken meer gekocht. Volg meer dan 200 foodblogs dus meer dan genoeg inspiratie 
alles wat we wat lijkt komt in een favorieten-mapje. Als ik een bepaald recept zoek, vind ik het ook heel fijn meerdere recepten te kunnen vergelijken en zo de beste variant samen te kunnen stellen.
alles wat we wat lijkt komt in een favorieten-mapje. Als ik een bepaald recept zoek, vind ik het ook heel fijn meerdere recepten te kunnen vergelijken en zo de beste variant samen te kunnen stellen.
maandag 21 april 2014 om 21:16
quote:ztrdg schreef op 21 april 2014 @ 21:03:
Ik heb al jaren geen kookboeken meer gekocht. Volg meer dan 200 foodblogs dus meer dan genoeg inspiratie alles wat we wat lijkt komt in een favorieten-mapje. Als ik een bepaald recept zoek, vind ik het ook heel fijn meerdere recepten te kunnen vergelijken en zo de beste variant samen te kunnen stellen.
Meer dan 200??
Ik volg er een stuk of vijf: heb je favorieten? Ik volg Sim kookt, Carolines blog en nog een paar...
Ik heb al jaren geen kookboeken meer gekocht. Volg meer dan 200 foodblogs dus meer dan genoeg inspiratie
alles wat we wat lijkt komt in een favorieten-mapje. Als ik een bepaald recept zoek, vind ik het ook heel fijn meerdere recepten te kunnen vergelijken en zo de beste variant samen te kunnen stellen.Meer dan 200??
Ik volg er een stuk of vijf: heb je favorieten? Ik volg Sim kookt, Carolines blog en nog een paar...
dinsdag 22 april 2014 om 11:46
Ik heb een hele wand vol met kookboeken, en ik blijf ze kopen als ik mooie zie. Ik vind het gewoon zo leuk staan! Ik gebruik tijdens het koken internet en kookboeken 50/50. Maar op een luie zondagmiddag zit ik liever een kookboek uit te pluizen dan het internet af te speuren.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
dinsdag 22 april 2014 om 11:53
Wat is het world wilde web?
Ik heb een aantal kookboeken, maar kook eigenlijk zelden volgens recepten. Ik ben toch meer van het makkelijke koken
Wel heb ik een aantal kookboeken via mijn werk gehad in verschillende catagorieen, zoals vegetarisch, taarten en toetjes, tapas, Hollands enz. Je kon als werknemer zelf recepten insturen en de leukste werden dan in zo'n boekje gezet. Ik vind die boekjes wel heel fijn, omdat het vrij simpel is en de uitleg is heel duidelijk. Daar maak ik dus nog weleens wat uit. Via internet haal ik nooit recepten.
Ik heb een aantal kookboeken, maar kook eigenlijk zelden volgens recepten. Ik ben toch meer van het makkelijke koken
Wel heb ik een aantal kookboeken via mijn werk gehad in verschillende catagorieen, zoals vegetarisch, taarten en toetjes, tapas, Hollands enz. Je kon als werknemer zelf recepten insturen en de leukste werden dan in zo'n boekje gezet. Ik vind die boekjes wel heel fijn, omdat het vrij simpel is en de uitleg is heel duidelijk. Daar maak ik dus nog weleens wat uit. Via internet haal ik nooit recepten.
dinsdag 22 april 2014 om 13:04
quote:viavia2013 schreef op 21 april 2014 @ 16:00:
[...]
Raar is dat hè? Zodra ik een kookboek zie, wil ik erin kijken en meestal ook kopen. Maar als ik wat ga koken, zoek ik altijd op het web! Zo stom...Hier idem dito. Ik vind vooral mooi geïllustreerde kookboeken heerlijk om in te bladeren. Ik houd mij trouwens zelden aan een recept. Vaak zie ik iets in een ander recept wat ik weer kan combineren.
[...]
Raar is dat hè? Zodra ik een kookboek zie, wil ik erin kijken en meestal ook kopen. Maar als ik wat ga koken, zoek ik altijd op het web! Zo stom...Hier idem dito. Ik vind vooral mooi geïllustreerde kookboeken heerlijk om in te bladeren. Ik houd mij trouwens zelden aan een recept. Vaak zie ik iets in een ander recept wat ik weer kan combineren.
dinsdag 22 april 2014 om 21:12
quote:viavia2013 schreef op 21 april 2014 @ 21:16:
[...]
Meer dan 200??
Ik volg er een stuk of vijf: heb je favorieten? Ik volg Sim kookt, Carolines blog en nog een paar...
Haha ja, ik blijf graag op de hoogte
Hmm, favorieten:
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.nl/
http://baksels.net/
http://carolinebrouwer.blogspot.com
http://micook.nl
en natuurlijk
http://mijnmixedkitchen.blogspot.nl/ (mijn eigen foodblog )
en verder veel bekende namen, niet omdat ik de blog perse goed vind maar meer om te zien wat mijn 'concullega's' uitspoken.
[...]
Meer dan 200??
Ik volg er een stuk of vijf: heb je favorieten? Ik volg Sim kookt, Carolines blog en nog een paar...
Haha ja, ik blijf graag op de hoogte
Hmm, favorieten:
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.nl/
http://baksels.net/
http://carolinebrouwer.blogspot.com
http://micook.nl
en natuurlijk
http://mijnmixedkitchen.blogspot.nl/ (mijn eigen foodblog )
en verder veel bekende namen, niet omdat ik de blog perse goed vind maar meer om te zien wat mijn 'concullega's' uitspoken.
woensdag 23 april 2014 om 18:40
quote:Desperate_Housewive schreef op 22 april 2014 @ 11:53:
Wat is het world wilde web?
Ik heb een aantal kookboeken, maar kook eigenlijk zelden volgens recepten. Ik ben toch meer van het makkelijke koken
Wel heb ik een aantal kookboeken via mijn werk gehad in verschillende catagorieen, zoals vegetarisch, taarten en toetjes, tapas, Hollands enz. Je kon als werknemer zelf recepten insturen en de leukste werden dan in zo'n boekje gezet. Ik vind die boekjes wel heel fijn, omdat het vrij simpel is en de uitleg is heel duidelijk. Daar maak ik dus nog weleens wat uit. Via internet haal ik nooit recepten.Het world wide web is het internet: www....
Wat is het world wilde web?
Ik heb een aantal kookboeken, maar kook eigenlijk zelden volgens recepten. Ik ben toch meer van het makkelijke koken
Wel heb ik een aantal kookboeken via mijn werk gehad in verschillende catagorieen, zoals vegetarisch, taarten en toetjes, tapas, Hollands enz. Je kon als werknemer zelf recepten insturen en de leukste werden dan in zo'n boekje gezet. Ik vind die boekjes wel heel fijn, omdat het vrij simpel is en de uitleg is heel duidelijk. Daar maak ik dus nog weleens wat uit. Via internet haal ik nooit recepten.Het world wide web is het internet: www....
woensdag 23 april 2014 om 18:43
quote:ztrdg schreef op 22 april 2014 @ 21:12:
[...]
Haha ja, ik blijf graag op de hoogte
Hmm, favorieten:
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.nl/
http://baksels.net/
http://carolinebrouwer.blogspot.com
http://micook.nl
en natuurlijk
http://mijnmixedkitchen.blogspot.nl/ (mijn eigen foodblog )
en verder veel bekende namen, niet omdat ik de blog perse goed vind maar meer om te zien wat mijn 'concullega's' uitspoken.Hee, ik volg ook jouw blog!! Ik vind de Turkse keuken geweldig.... En Turkse mensen uiteraard ook
[...]
Haha ja, ik blijf graag op de hoogte
Hmm, favorieten:
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.nl/
http://baksels.net/
http://carolinebrouwer.blogspot.com
http://micook.nl
en natuurlijk
http://mijnmixedkitchen.blogspot.nl/ (mijn eigen foodblog )
en verder veel bekende namen, niet omdat ik de blog perse goed vind maar meer om te zien wat mijn 'concullega's' uitspoken.Hee, ik volg ook jouw blog!! Ik vind de Turkse keuken geweldig.... En Turkse mensen uiteraard ook
woensdag 23 april 2014 om 18:44
quote:MarianneDavids schreef op 22 april 2014 @ 21:18:
Ik heb meer dan 300 kookboeken (uit alle windstreken)heerlijk om op een regenachtige zondagmiddag een paar uurtjes te bladeren en inspiratie op te doen.Lekker hè.... Het mag van mij ook wel meer regenen en stormen, maar ik maak geen vrienden nu, denk ik
Ik heb meer dan 300 kookboeken (uit alle windstreken)heerlijk om op een regenachtige zondagmiddag een paar uurtjes te bladeren en inspiratie op te doen.Lekker hè.... Het mag van mij ook wel meer regenen en stormen, maar ik maak geen vrienden nu, denk ik
woensdag 23 april 2014 om 18:55
quote:viavia2013 schreef op 23 april 2014 @ 18:44:
[...]
Lekker hè.... Het mag van mij ook wel meer regenen en stormen, maar ik maak geen vrienden nu, denk ik In Frankrijk struin ik rommelmarkten af, als kennissen naar een land gaan waar ik nog nooit ben geweest en nooit zal komen vraag ik ook of ze een kookboek meebrengen als het mogelijk is, wel in een taal die ik ken dus geen Chinees, Russisch, Arabisch, Talalok enz.. Mijn favoriete boeken komen uit Frankrijk en Duitsland maar ik heb ook een geweldig boek van Gary Rhodes, en natuurlijk de onvolprezen Larousse. Ik heb geen voorkeur voor een bepaalde keuken maar ik heb wel een hekel aan fusion, ik hoef geen friet met pindasaus, dat vind ik net zo goor als saté of nasi goreng met mayonaise of pizza shoarma, smaken moeten elkaar ondersteunen.
[...]
Lekker hè.... Het mag van mij ook wel meer regenen en stormen, maar ik maak geen vrienden nu, denk ik In Frankrijk struin ik rommelmarkten af, als kennissen naar een land gaan waar ik nog nooit ben geweest en nooit zal komen vraag ik ook of ze een kookboek meebrengen als het mogelijk is, wel in een taal die ik ken dus geen Chinees, Russisch, Arabisch, Talalok enz.. Mijn favoriete boeken komen uit Frankrijk en Duitsland maar ik heb ook een geweldig boek van Gary Rhodes, en natuurlijk de onvolprezen Larousse. Ik heb geen voorkeur voor een bepaalde keuken maar ik heb wel een hekel aan fusion, ik hoef geen friet met pindasaus, dat vind ik net zo goor als saté of nasi goreng met mayonaise of pizza shoarma, smaken moeten elkaar ondersteunen.
verba volant, scripta manent.
woensdag 23 april 2014 om 21:30
Herkenbaar, TO! Ik kijk ook graag kookprogramma's, zoek naar recepten op internet én kookboeken oefenen een aantrekkingskracht op mij uit. Heel af en toe koop ik nog wel iets, maar meestal niet. Ik weet inmiddels welk soort kookboeken ik de moeite waard vind. Als er veel of voornamelijk vleesgerechten in staan weet ik al dat ik het boek zelden ga gebruiken, net als zeer uitgebreide (vegetarische) recepten. Maar recepten met snelle smeerseltjes, tapenades, snelle hapjes etc die vind ik leuk om te hebben. Die gebruik ik ook regelmatig.
Nog een tip: sla gewoon eens wat plaatjes op bij je afbeeldingen. Als je dan zin hebt in een bepaald gerecht met bijv biet of spinazie dan google je er op en volg je dat recept. Als ik weer eens inspiratieloos ben helpt het wel eens om gewoon door die plaatjes te bladeren.
Nog een tip: sla gewoon eens wat plaatjes op bij je afbeeldingen. Als je dan zin hebt in een bepaald gerecht met bijv biet of spinazie dan google je er op en volg je dat recept. Als ik weer eens inspiratieloos ben helpt het wel eens om gewoon door die plaatjes te bladeren.
