Koolhydraatarme recepten (blogs, sites?)

27-07-2015 09:49 73 berichten
Goedemorgen!



In verband met een door de gynaecoloog voorgeschreven dieet ben ik op zoek naar lekkere, koolhydraatarme recepten voor ontbijt, lunch en diner. Ik ben nu twee weken bezig (en moet waarschijnlijk nog even), maar mijn inspiratie begint nu al op te raken Veel van de recepten zijn met ei, courgette en/of aubergine, en dat vind ik heerlijk, maar wat meer variatie zou geen kwaad kunnen.



Losse recepten zijn welkom (mag variëren in moeilijkheid en tijdsduur), maar nog liever heb ik tips voor goede websites en blogs waar je (ook) dit soort recepten kan vinden. Ik kan natuurlijk googelen en dan vind ik heeeeel veel, maar ik dan zie ik door de bomen het bos niet meer. Daarom zou ik graag een paar plekken hebben waar ik gewoon op kan kijken en waarvan ik weet dat ik daar goede, lekkere dingen kan vinden. Ik ben zelf erg blij met sites als chickslovefood en uit pauline's keuken, waar ik vaker recepten vandaan haal (en eventueel wat aanpas om het helemaal kh-arm te maken), dus tips over gelijksoortige websites zouden me erg blij maken!



Oh en als jullie nog goede tips hebben voor kh-arm in het algemeen, hoor ik dat natuurlijk ook graag!!!
Alle reacties Link kopieren
Ik lees mee!
Doe wat goed voelt, kritiek krijg je toch wel!
Alle reacties Link kopieren
Een gynaecoloog die een dieet voorschrijft? Apart.
Alle reacties Link kopieren
quote:prik schreef op 27 juli 2015 @ 09:58:

Een gynaecoloog die een dieet voorschrijft? Apart.

Niet zo heel bijzonder hoor: overgewicht kan leiden tot verminderde vruchtbaarheid, dus afvallen is dan het eerste advies.

De gyn zal wrsch geen koolhydraatbeperking hebben voorgeschreven.
Sorry I hurt your feelings when I called you stupid. I thought you knew.
Alle reacties Link kopieren
quote:prik schreef op 27 juli 2015 @ 09:58:

Een gynaecoloog die een dieet voorschrijft? Apart.Overgewicht maakt minder vruchtbaar.
.
Alle reacties Link kopieren
quote:Solomio schreef op 27 juli 2015 @ 10:00:

[...]



Niet zo heel bijzonder hoor: overgewicht kan leiden tot verminderde vruchtbaarheid, dus afvallen is dan het eerste advies.

De gyn zal wrsch geen koolhydraatbeperking hebben voorgeschreven.Waarom niet? Het is inmiddels toch wel bekend en bewezen dat het beperken van koolhydraten gewoon heel goed werkt.
.
Alle reacties Link kopieren
Ik lees ook mee :-).



Voor het avondeten vind ik het niet zo'n probleem om geen koolhydraten te eten. Dan neem ik vaak een stukje vlees/vis met veel groenten.
Alle reacties Link kopieren
Dat iemand moet afvallen i.v.m. verminderde vruchtbaarheid kan ik me voorstellen. Maar niet dat een gynaecoloog dan zegt dat iemand koolhydraatarm moet eten. Artsen en diëtisten zijn immers helemaal niet zo anti-koolhydraat als sommige forummers (en dat is ook logisch, want om af te vallen hoef je echt geen voedingsstoffen uit te sluiten). Het lijkt me ook niet de taak van een gynaecoloog om dieetadviezen te geven.
Alle reacties Link kopieren
Het is juist de bedoeling dat je inspiratie op gaat raken, want dan eet je met minder zin en val je af.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
quote:prik schreef op 27 juli 2015 @ 10:06:

Dat iemand moet afvallen i.v.m. verminderde vruchtbaarheid kan ik me voorstellen. Maar niet dat een gynaecoloog dan zegt dat iemand koolhydraatarm moet eten. Artsen en diëtisten zijn immers helemaal niet zo anti-koolhydraat als sommige forummers (en dat is ook logisch, want om af te vallen hoef je echt geen voedingsstoffen uit te sluiten). Het lijkt me ook niet de taak van een gynaecoloog om dieetadviezen te geven.Steeds meer artsen adviseren juist wel een koolhydraatarm dieet. Wat iets heel anders is als koolhydraten uitsluiten.
.
Het wordt ook aangeraden bij suikerziekte. Ik ken iemand die niet meer hoeft te spuiten dankzij een koolhydraat arm dieet.
Alle reacties Link kopieren
Tijdens mijn Atkins-periode vrat ik me baggervet aan gegrilde kip, forel (yammie!) en van het vegetarische spul was de Spinazie Ovenschotel zwaar favoriet, ook bij mijn man trouwens.



Gekookte spinazie op een brede ovenschotel, en daar maakte ik kuiltjes in en in elk kuiltje brak ik een ei. Het vervolg weet ik niet meer goed; ik dacht dat ik kaassaus maakte van gesmolten kaas gemengd met room.



Baggervet was overdreven, ik viel niet af maar kwam ook niet aan maar moest wel genoegen nemen met zes kilo meer dan ik nu weeg. Maar ook toen was ik slank hoor.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
quote:Blondie456 schreef op 27 juli 2015 @ 10:24:

Het wordt ook aangeraden bij suikerziekte. Ik ken iemand die niet meer hoeft te spuiten dankzij een koolhydraat arm dieet.Dat is waar.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
quote:retrostar schreef op 27 juli 2015 @ 10:15:

Het is juist de bedoeling dat je inspiratie op gaat raken, want dan eet je met minder zin en val je af.



Maar daar zit wel wat in ja.
.
Alle reacties Link kopieren
quote:Blondie456 schreef op 27 juli 2015 @ 10:24:

Het wordt ook aangeraden bij suikerziekte. Nee hoor. Ik heb zelf ook diabetes, die ik met afvallen en bewegen onder controle heb gekregen (heb nu ook geen medicijnen meer nodig), maar ik hoef echt geen koolhydraten te mijden. Niet om af te vallen en niet voor mijn diabetes. Ik moet er wel op letten wat voor soort koolhydraten ik eet: dus volkorenbrood i.p.v. witbrood, zilvervliesrijst i.p.v. witte rijst en volkorenpasta i.p.v. witte pasta.
Alle reacties Link kopieren
Aanvulling: het Diabetesfonds raadt ook niet aan om koolhydraatarm te eten, alleen om snelle koolhydraten te vermijden.
Alle reacties Link kopieren
Dat het jou niet is aangeraden wil niet zeggen dat het niet gebeurt. Ik ken ook voorbeelden.
.
Alle reacties Link kopieren
quote:impala schreef op 27 juli 2015 @ 10:34:

Dat het jou niet is aangeraden wil niet zeggen dat het niet gebeurt. Ik ken ook voorbeelden.Het is geen standaard richtlijn, omdat het gewoon niet nodig is. Niet voor diabetes, en niet om af te vallen.
Alle reacties Link kopieren
Het is niet perse nodig, maar het helpt wel. .
.
quote:prik schreef op 27 juli 2015 @ 10:06:

Dat iemand moet afvallen i.v.m. verminderde vruchtbaarheid kan ik me voorstellen. Maar niet dat een gynaecoloog dan zegt dat iemand koolhydraatarm moet eten. Artsen en diëtisten zijn immers helemaal niet zo anti-koolhydraat als sommige forummers (en dat is ook logisch, want om af te vallen hoef je echt geen voedingsstoffen uit te sluiten). Het lijkt me ook niet de taak van een gynaecoloog om dieetadviezen te geven.



Mijn gynaecoloog heeft me doorverwezen naar een diëtist die gespecialiseerd is in voeding & vruchtbaarheidsproblemen. Ik heb PCOS, wat gerelateerd is aan insulineresistentie, vandaar dat het een kh-arm dieet is, want mijn bmi is nauwelijks te hoog (25.5). Ik mag overigens wel 2 stuks fruit per dag eten, maar de meeste energie moet ik uit eiwitten en vetten halen. En dan is het advies om voorzichtig te doen met noten en kaas, omdat die heel veel calorieën bevatten.

Begrijp me niet verkeerd; ik ben normaal gesproken absoluut geen voorstander van extreme dingen zoals dit, maar in mijn specifieke geval geloof ik de diëtist en gynaecoloog, en hun jarenlange ervaring hiermee, vooral omdat zij beiden werkzaam zijn in een gespecialiseerd centrum en niet algemeen opgeleide professionals die infertiliteit er even 'bij' doen.



Maar goed, ik vroeg niet om een discussie over het feit of ik wel of niet dit dieet moest volgen, maar om tips...
Alle reacties Link kopieren
Je hebt koolhydraatarm en koolhydraatarm. Er is een fb-pagina en daar mag je max 25 gram koolhydraten per dag. Dat is in mijn ogen heel ongezond.

Zelf volg ik sinds kort het paleo-principe. En vaar daar zeer wel bij. Er is sinds kort een magazine te koop. Paleo Magazine. Heerlijke recepten.

De man die in Nederland het paleo-principe aan de man brengt, mitchell nogwat, vind ik wel wat irritant. Een keer inschrijven voor een mail, en je wordt dagelijks bestookt met mails om zijn boeken te kopen en programma te volgen. Beetje op zo'n Amerikaanse manier. Als je daar doorheen prikt, denk ik dat je er goede ideeën mee kunt opdoen.
quote:prik schreef op 27 juli 2015 @ 10:35:

[...]



Het is geen standaard richtlijn, omdat het gewoon niet nodig is. Niet voor diabetes, en niet om af te vallen.Dan komt het misschien door het afvallen alleen al dat die persoon niet meer hoeft te spuiten. Zij heeft dat voor elkaar gekregen door weinig koolhydraten te eten. Ik laat nu zelf ook de koolhydraten staan omdat ik wat af wil vallen na onze vakantie. Ik heb het boek van dr. Frank en hij verteld daarin ook dat hij mensen helpt met suikerziekte.
Alle reacties Link kopieren
Ligt eraan in welke mate je diabetes type 2 hebt, Prik. Jij boft kennelijk met niet zo'n ernstige vorm.



Maar daar gaat het hier niet over.



Ik vind zelf een heleboel lekker. Je moest beneden de drie gram koolhydraten blijven. De room viel toen in die range dus hele borden vol room gingen naar binnen.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
quote:korfje13 schreef op 27 juli 2015 @ 10:39:

Mijn gynaecoloog heeft me doorverwezen naar een diëtist die gespecialiseerd is in voeding & vruchtbaarheidsproblemen.Dat klinkt als anders dan 'een door de gynaecoloog voorgeschreven dieet', zoals je in je OP schreef. Dank voor je toelichting, ik ga ervan uit dat die diëtist er wel verstand van heeft. Succes met je dieet!
Alle reacties Link kopieren
quote:retrostar schreef op 27 juli 2015 @ 10:41:

Ligt eraan in welke mate je diabetes type 2 hebt, Prik. Jij boft kennelijk met niet zo'n ernstige vorm.

Diabetes is diabetes, er bestaan geen 'ernstige' of 'minder ernstige' vormen. Het enige onderscheid is dat tussen type 1 en type 2 (edit: en nog wat tussenvormen, maar dat gaat te ver om dat hier helemaal uit de doeken te doen).



Maar ik heb inderdaad geluk dat ik er op tijd bij was, en dat ik het met een grondige aanpassing van mijn levensstijl nog onder controle kan houden.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven