
Koolhydraatarme recepten (blogs, sites?)

maandag 27 juli 2015 om 09:49
Goedemorgen!
In verband met een door de gynaecoloog voorgeschreven dieet ben ik op zoek naar lekkere, koolhydraatarme recepten voor ontbijt, lunch en diner. Ik ben nu twee weken bezig (en moet waarschijnlijk nog even), maar mijn inspiratie begint nu al op te raken Veel van de recepten zijn met ei, courgette en/of aubergine, en dat vind ik heerlijk, maar wat meer variatie zou geen kwaad kunnen.
Losse recepten zijn welkom (mag variëren in moeilijkheid en tijdsduur), maar nog liever heb ik tips voor goede websites en blogs waar je (ook) dit soort recepten kan vinden. Ik kan natuurlijk googelen en dan vind ik heeeeel veel, maar ik dan zie ik door de bomen het bos niet meer. Daarom zou ik graag een paar plekken hebben waar ik gewoon op kan kijken en waarvan ik weet dat ik daar goede, lekkere dingen kan vinden. Ik ben zelf erg blij met sites als chickslovefood en uit pauline's keuken, waar ik vaker recepten vandaan haal (en eventueel wat aanpas om het helemaal kh-arm te maken), dus tips over gelijksoortige websites zouden me erg blij maken!
Oh en als jullie nog goede tips hebben voor kh-arm in het algemeen, hoor ik dat natuurlijk ook graag!!!
In verband met een door de gynaecoloog voorgeschreven dieet ben ik op zoek naar lekkere, koolhydraatarme recepten voor ontbijt, lunch en diner. Ik ben nu twee weken bezig (en moet waarschijnlijk nog even), maar mijn inspiratie begint nu al op te raken Veel van de recepten zijn met ei, courgette en/of aubergine, en dat vind ik heerlijk, maar wat meer variatie zou geen kwaad kunnen.
Losse recepten zijn welkom (mag variëren in moeilijkheid en tijdsduur), maar nog liever heb ik tips voor goede websites en blogs waar je (ook) dit soort recepten kan vinden. Ik kan natuurlijk googelen en dan vind ik heeeeel veel, maar ik dan zie ik door de bomen het bos niet meer. Daarom zou ik graag een paar plekken hebben waar ik gewoon op kan kijken en waarvan ik weet dat ik daar goede, lekkere dingen kan vinden. Ik ben zelf erg blij met sites als chickslovefood en uit pauline's keuken, waar ik vaker recepten vandaan haal (en eventueel wat aanpas om het helemaal kh-arm te maken), dus tips over gelijksoortige websites zouden me erg blij maken!
Oh en als jullie nog goede tips hebben voor kh-arm in het algemeen, hoor ik dat natuurlijk ook graag!!!
maandag 27 juli 2015 om 10:00
quote:prik schreef op 27 juli 2015 @ 09:58:
Een gynaecoloog die een dieet voorschrijft? Apart.
Niet zo heel bijzonder hoor: overgewicht kan leiden tot verminderde vruchtbaarheid, dus afvallen is dan het eerste advies.
De gyn zal wrsch geen koolhydraatbeperking hebben voorgeschreven.
Een gynaecoloog die een dieet voorschrijft? Apart.
Niet zo heel bijzonder hoor: overgewicht kan leiden tot verminderde vruchtbaarheid, dus afvallen is dan het eerste advies.
De gyn zal wrsch geen koolhydraatbeperking hebben voorgeschreven.
Sorry I hurt your feelings when I called you stupid. I thought you knew.
maandag 27 juli 2015 om 10:02
quote:Solomio schreef op 27 juli 2015 @ 10:00:
[...]
Niet zo heel bijzonder hoor: overgewicht kan leiden tot verminderde vruchtbaarheid, dus afvallen is dan het eerste advies.
De gyn zal wrsch geen koolhydraatbeperking hebben voorgeschreven.Waarom niet? Het is inmiddels toch wel bekend en bewezen dat het beperken van koolhydraten gewoon heel goed werkt.
[...]
Niet zo heel bijzonder hoor: overgewicht kan leiden tot verminderde vruchtbaarheid, dus afvallen is dan het eerste advies.
De gyn zal wrsch geen koolhydraatbeperking hebben voorgeschreven.Waarom niet? Het is inmiddels toch wel bekend en bewezen dat het beperken van koolhydraten gewoon heel goed werkt.
.
maandag 27 juli 2015 om 10:06
Dat iemand moet afvallen i.v.m. verminderde vruchtbaarheid kan ik me voorstellen. Maar niet dat een gynaecoloog dan zegt dat iemand koolhydraatarm moet eten. Artsen en diëtisten zijn immers helemaal niet zo anti-koolhydraat als sommige forummers (en dat is ook logisch, want om af te vallen hoef je echt geen voedingsstoffen uit te sluiten). Het lijkt me ook niet de taak van een gynaecoloog om dieetadviezen te geven.
maandag 27 juli 2015 om 10:15
quote:prik schreef op 27 juli 2015 @ 10:06:
Dat iemand moet afvallen i.v.m. verminderde vruchtbaarheid kan ik me voorstellen. Maar niet dat een gynaecoloog dan zegt dat iemand koolhydraatarm moet eten. Artsen en diëtisten zijn immers helemaal niet zo anti-koolhydraat als sommige forummers (en dat is ook logisch, want om af te vallen hoef je echt geen voedingsstoffen uit te sluiten). Het lijkt me ook niet de taak van een gynaecoloog om dieetadviezen te geven.Steeds meer artsen adviseren juist wel een koolhydraatarm dieet. Wat iets heel anders is als koolhydraten uitsluiten.
Dat iemand moet afvallen i.v.m. verminderde vruchtbaarheid kan ik me voorstellen. Maar niet dat een gynaecoloog dan zegt dat iemand koolhydraatarm moet eten. Artsen en diëtisten zijn immers helemaal niet zo anti-koolhydraat als sommige forummers (en dat is ook logisch, want om af te vallen hoef je echt geen voedingsstoffen uit te sluiten). Het lijkt me ook niet de taak van een gynaecoloog om dieetadviezen te geven.Steeds meer artsen adviseren juist wel een koolhydraatarm dieet. Wat iets heel anders is als koolhydraten uitsluiten.
.

maandag 27 juli 2015 om 10:24
Tijdens mijn Atkins-periode vrat ik me baggervet aan gegrilde kip, forel (yammie!) en van het vegetarische spul was de Spinazie Ovenschotel zwaar favoriet, ook bij mijn man trouwens.
Gekookte spinazie op een brede ovenschotel, en daar maakte ik kuiltjes in en in elk kuiltje brak ik een ei. Het vervolg weet ik niet meer goed; ik dacht dat ik kaassaus maakte van gesmolten kaas gemengd met room.
Baggervet was overdreven, ik viel niet af maar kwam ook niet aan maar moest wel genoegen nemen met zes kilo meer dan ik nu weeg. Maar ook toen was ik slank hoor.
Gekookte spinazie op een brede ovenschotel, en daar maakte ik kuiltjes in en in elk kuiltje brak ik een ei. Het vervolg weet ik niet meer goed; ik dacht dat ik kaassaus maakte van gesmolten kaas gemengd met room.
Baggervet was overdreven, ik viel niet af maar kwam ook niet aan maar moest wel genoegen nemen met zes kilo meer dan ik nu weeg. Maar ook toen was ik slank hoor.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
maandag 27 juli 2015 om 10:30
quote:Blondie456 schreef op 27 juli 2015 @ 10:24:
Het wordt ook aangeraden bij suikerziekte. Nee hoor. Ik heb zelf ook diabetes, die ik met afvallen en bewegen onder controle heb gekregen (heb nu ook geen medicijnen meer nodig), maar ik hoef echt geen koolhydraten te mijden. Niet om af te vallen en niet voor mijn diabetes. Ik moet er wel op letten wat voor soort koolhydraten ik eet: dus volkorenbrood i.p.v. witbrood, zilvervliesrijst i.p.v. witte rijst en volkorenpasta i.p.v. witte pasta.
Het wordt ook aangeraden bij suikerziekte. Nee hoor. Ik heb zelf ook diabetes, die ik met afvallen en bewegen onder controle heb gekregen (heb nu ook geen medicijnen meer nodig), maar ik hoef echt geen koolhydraten te mijden. Niet om af te vallen en niet voor mijn diabetes. Ik moet er wel op letten wat voor soort koolhydraten ik eet: dus volkorenbrood i.p.v. witbrood, zilvervliesrijst i.p.v. witte rijst en volkorenpasta i.p.v. witte pasta.
maandag 27 juli 2015 om 10:35

maandag 27 juli 2015 om 10:39
quote:prik schreef op 27 juli 2015 @ 10:06:
Dat iemand moet afvallen i.v.m. verminderde vruchtbaarheid kan ik me voorstellen. Maar niet dat een gynaecoloog dan zegt dat iemand koolhydraatarm moet eten. Artsen en diëtisten zijn immers helemaal niet zo anti-koolhydraat als sommige forummers (en dat is ook logisch, want om af te vallen hoef je echt geen voedingsstoffen uit te sluiten). Het lijkt me ook niet de taak van een gynaecoloog om dieetadviezen te geven.
Mijn gynaecoloog heeft me doorverwezen naar een diëtist die gespecialiseerd is in voeding & vruchtbaarheidsproblemen. Ik heb PCOS, wat gerelateerd is aan insulineresistentie, vandaar dat het een kh-arm dieet is, want mijn bmi is nauwelijks te hoog (25.5). Ik mag overigens wel 2 stuks fruit per dag eten, maar de meeste energie moet ik uit eiwitten en vetten halen. En dan is het advies om voorzichtig te doen met noten en kaas, omdat die heel veel calorieën bevatten.
Begrijp me niet verkeerd; ik ben normaal gesproken absoluut geen voorstander van extreme dingen zoals dit, maar in mijn specifieke geval geloof ik de diëtist en gynaecoloog, en hun jarenlange ervaring hiermee, vooral omdat zij beiden werkzaam zijn in een gespecialiseerd centrum en niet algemeen opgeleide professionals die infertiliteit er even 'bij' doen.
Maar goed, ik vroeg niet om een discussie over het feit of ik wel of niet dit dieet moest volgen, maar om tips...
Dat iemand moet afvallen i.v.m. verminderde vruchtbaarheid kan ik me voorstellen. Maar niet dat een gynaecoloog dan zegt dat iemand koolhydraatarm moet eten. Artsen en diëtisten zijn immers helemaal niet zo anti-koolhydraat als sommige forummers (en dat is ook logisch, want om af te vallen hoef je echt geen voedingsstoffen uit te sluiten). Het lijkt me ook niet de taak van een gynaecoloog om dieetadviezen te geven.
Mijn gynaecoloog heeft me doorverwezen naar een diëtist die gespecialiseerd is in voeding & vruchtbaarheidsproblemen. Ik heb PCOS, wat gerelateerd is aan insulineresistentie, vandaar dat het een kh-arm dieet is, want mijn bmi is nauwelijks te hoog (25.5). Ik mag overigens wel 2 stuks fruit per dag eten, maar de meeste energie moet ik uit eiwitten en vetten halen. En dan is het advies om voorzichtig te doen met noten en kaas, omdat die heel veel calorieën bevatten.
Begrijp me niet verkeerd; ik ben normaal gesproken absoluut geen voorstander van extreme dingen zoals dit, maar in mijn specifieke geval geloof ik de diëtist en gynaecoloog, en hun jarenlange ervaring hiermee, vooral omdat zij beiden werkzaam zijn in een gespecialiseerd centrum en niet algemeen opgeleide professionals die infertiliteit er even 'bij' doen.
Maar goed, ik vroeg niet om een discussie over het feit of ik wel of niet dit dieet moest volgen, maar om tips...
maandag 27 juli 2015 om 10:40
Je hebt koolhydraatarm en koolhydraatarm. Er is een fb-pagina en daar mag je max 25 gram koolhydraten per dag. Dat is in mijn ogen heel ongezond.
Zelf volg ik sinds kort het paleo-principe. En vaar daar zeer wel bij. Er is sinds kort een magazine te koop. Paleo Magazine. Heerlijke recepten.
De man die in Nederland het paleo-principe aan de man brengt, mitchell nogwat, vind ik wel wat irritant. Een keer inschrijven voor een mail, en je wordt dagelijks bestookt met mails om zijn boeken te kopen en programma te volgen. Beetje op zo'n Amerikaanse manier. Als je daar doorheen prikt, denk ik dat je er goede ideeën mee kunt opdoen.
Zelf volg ik sinds kort het paleo-principe. En vaar daar zeer wel bij. Er is sinds kort een magazine te koop. Paleo Magazine. Heerlijke recepten.
De man die in Nederland het paleo-principe aan de man brengt, mitchell nogwat, vind ik wel wat irritant. Een keer inschrijven voor een mail, en je wordt dagelijks bestookt met mails om zijn boeken te kopen en programma te volgen. Beetje op zo'n Amerikaanse manier. Als je daar doorheen prikt, denk ik dat je er goede ideeën mee kunt opdoen.

maandag 27 juli 2015 om 10:40
quote:prik schreef op 27 juli 2015 @ 10:35:
[...]
Het is geen standaard richtlijn, omdat het gewoon niet nodig is. Niet voor diabetes, en niet om af te vallen.Dan komt het misschien door het afvallen alleen al dat die persoon niet meer hoeft te spuiten. Zij heeft dat voor elkaar gekregen door weinig koolhydraten te eten. Ik laat nu zelf ook de koolhydraten staan omdat ik wat af wil vallen na onze vakantie. Ik heb het boek van dr. Frank en hij verteld daarin ook dat hij mensen helpt met suikerziekte.
[...]
Het is geen standaard richtlijn, omdat het gewoon niet nodig is. Niet voor diabetes, en niet om af te vallen.Dan komt het misschien door het afvallen alleen al dat die persoon niet meer hoeft te spuiten. Zij heeft dat voor elkaar gekregen door weinig koolhydraten te eten. Ik laat nu zelf ook de koolhydraten staan omdat ik wat af wil vallen na onze vakantie. Ik heb het boek van dr. Frank en hij verteld daarin ook dat hij mensen helpt met suikerziekte.
maandag 27 juli 2015 om 10:41
Ligt eraan in welke mate je diabetes type 2 hebt, Prik. Jij boft kennelijk met niet zo'n ernstige vorm.
Maar daar gaat het hier niet over.
Ik vind zelf een heleboel lekker. Je moest beneden de drie gram koolhydraten blijven. De room viel toen in die range dus hele borden vol room gingen naar binnen.
Maar daar gaat het hier niet over.
Ik vind zelf een heleboel lekker. Je moest beneden de drie gram koolhydraten blijven. De room viel toen in die range dus hele borden vol room gingen naar binnen.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
maandag 27 juli 2015 om 10:43
quote:korfje13 schreef op 27 juli 2015 @ 10:39:
Mijn gynaecoloog heeft me doorverwezen naar een diëtist die gespecialiseerd is in voeding & vruchtbaarheidsproblemen.Dat klinkt als anders dan 'een door de gynaecoloog voorgeschreven dieet', zoals je in je OP schreef. Dank voor je toelichting, ik ga ervan uit dat die diëtist er wel verstand van heeft. Succes met je dieet!
Mijn gynaecoloog heeft me doorverwezen naar een diëtist die gespecialiseerd is in voeding & vruchtbaarheidsproblemen.Dat klinkt als anders dan 'een door de gynaecoloog voorgeschreven dieet', zoals je in je OP schreef. Dank voor je toelichting, ik ga ervan uit dat die diëtist er wel verstand van heeft. Succes met je dieet!
maandag 27 juli 2015 om 10:45
quote:retrostar schreef op 27 juli 2015 @ 10:41:
Ligt eraan in welke mate je diabetes type 2 hebt, Prik. Jij boft kennelijk met niet zo'n ernstige vorm.
Diabetes is diabetes, er bestaan geen 'ernstige' of 'minder ernstige' vormen. Het enige onderscheid is dat tussen type 1 en type 2 (edit: en nog wat tussenvormen, maar dat gaat te ver om dat hier helemaal uit de doeken te doen).
Maar ik heb inderdaad geluk dat ik er op tijd bij was, en dat ik het met een grondige aanpassing van mijn levensstijl nog onder controle kan houden.
Ligt eraan in welke mate je diabetes type 2 hebt, Prik. Jij boft kennelijk met niet zo'n ernstige vorm.
Diabetes is diabetes, er bestaan geen 'ernstige' of 'minder ernstige' vormen. Het enige onderscheid is dat tussen type 1 en type 2 (edit: en nog wat tussenvormen, maar dat gaat te ver om dat hier helemaal uit de doeken te doen).
Maar ik heb inderdaad geluk dat ik er op tijd bij was, en dat ik het met een grondige aanpassing van mijn levensstijl nog onder controle kan houden.