Home Eten Lekkerste stamppot

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Lekkerste stamppot

14-11-2021 19:02 93 berichten

Anoniem_401606 zondag 14 november 2021 om 19:02

Wat is jouw lekkerste recept voor stamppot?

Ik ben gek op stamppot, maar ik merk dat ik het eigenlijk altijd op dezelfde manier klaarmaak. Heel soms voeg ik wel eens geraspte kaas toe om een iets andere smaak te creëren, maar dat neemt mijn zoon mij niet in dank af.
Iemand met geheime ingrediënten om het wat afwisselender en of nog lekkerder te maken?
Kleine kanttekening: geen gluten.

Nu dan mijn standaard recept:
Aardappels koken met een bouillonblokje, afhankelijk van welke groenten deze rauw toevoegen of koken.
Gebakken spekjes en rookworst en wat zout, peper, roomboter en wat melk toevoegen.
Dit kan best smaakvoller volgens mij, iemand?

Z

Anoniem_65b93a10517d3 zondag 14 november 2021 om 19:05

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... aas-en-kip

Deze!

Anoniem_63b6a03408332 zondag 14 november 2021 om 19:07

Ik vind pompoemstamppot heerlijk.

Gatinmijnsok zondag 14 november 2021 om 19:08

Aardappel en boerenkool koken, in alleen water. Stampen en dan een lepel roomkaas erdoor roeren. En dan spekjes en rookworst erbij.
Stamppot rauwe andijvie met kleingesneden gekookt ei en cashewnoten met wat geraspte kaas erover.
Peen en ui kook ik met aardappel met een bouillonblokje erbij.
Silva heeft zakjes andijviestamppotkruiden. Veel zout, maar wel lekker.

gatinmijnsok wijzigde dit bericht op 14-11-2021 19:10

10.98% gewijzigd

blijfgewoonbianca zondag 14 november 2021 om 19:09

Er kan een rauw uitje door, plus sambal ( stamppot snijbonen ) , of een flinke scheut azijn ( rauwe andijvie ) , maar verder heb ik toch wel erg graag dat mijn stamppot altijd hetzelfde smaakt.

https://www.culy.nl/koken-bakken/hutspot-tips/

https://www.startpagina.nl/v/eten-drink ... -variatie/

Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.

Anoniem_64fd9f1a16274 zondag 14 november 2021 om 19:09

In plaats van spekjes: (halve) uienringen goed doorbakken in olijfolie. In spinaziestamppot.
Oh en een goede lepel crème fraiche (in plaats van melk) om de boel goed smeuïg te krijgen.

anoniem_64fd9f1a16274 wijzigde dit bericht op 14-11-2021 19:10

33.81% gewijzigd

blijfgewoonbianca zondag 14 november 2021 om 19:10

En in de peenenuien ( hutspot voor de rest van Nederland ) een flinke snuif witte peper.

Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.

balpen zondag 14 november 2021 om 19:14

Boerenkool stamppot als ovenschotel!
Gewoon stamppot maken zoals gewend, evt spekjes erdoor (maar kan ook prima vega). Ovenschaal invetten, stamppot erin, plakjes tomaat erover en daarover plakjes brie. Even in de oven totdat de brie is gesmolten. Kun je zó aan je bezoek voorschotelen

Wissewis zondag 14 november 2021 om 19:17

Geen spekjes / rookworst.

Gehakt rullen.
Ovenschotel klaarzetten.

Onderaan het gerulde gehakt, bovenaan de stamppot.
Eventueel nog geraspte kaas bovenop gooien.

15 minuten de oven in.

Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben

Anoniem_401606 zondag 14 november 2021 om 19:18

Oh wow, ik zie al wat voorbijkomen wat ik zeker ga uitproberen!
Ook leuk stamppot snijbonen, stamppot spinazie en pompoen stamppot heb ik nog niet eerder gemaakt.
De links ga ik ook even bekijken!

balpen zondag 14 november 2021 om 19:18

Tweede favoriet: Zuurkool stamppot. Ook die gaat bij ons in de oven. Aardappels koken en pureren met melk of crème fraiche. Zuurkool afgieten (dus het zuur eraf) en kort koken in een glas appelsap.
Afgieten en door de puree stampen. Spekjes erdoor. Kleine blokjes ananas erdoor. Klein gesneden moesappel erdoor (jaja zo kun je alles lekker maken hè).
Ovenschaal invetten. Stamppot erin. Geraspte belegen of oude kaas erover. Even in de oven.

balpen wijzigde dit bericht op 14-11-2021 19:23

0.11% gewijzigd

zussel zondag 14 november 2021 om 19:18

Wij eten graag preistamppot met kerrie (plus crème fraiche en oude geraspte kaas er doorheen). Ooit zo’n boekje van de ah gehad met allerlei soorten stamppotten, hebben we vanalles van uitgeprobeerd en een paar zijn blijven hangen.

retrostar zondag 14 november 2021 om 19:18

Blote billetjes in het gras vind ik het lekkerste.

Afbeelding

Je hebt het ook zonder aardappel.

retrostar wijzigde dit bericht op 14-11-2021 19:24

60.16% gewijzigd

En als het vuur gedoofd is komen er wolven

Aragog zondag 14 november 2021 om 19:19

In plaats van spekkies hebben we van de week peen en uienstamp gegeten met shoarma. Had mijn man onlangs op tv gezien bij een kookprogramma. Was zelf een beetje sceptisch maar was echt lekker!

balpen zondag 14 november 2021 om 19:20

Overigens zijn mijn kinders geen fan van zuurkool. Ik maak dus een dubbele portie aardappelpuree. Voor hun maak ik met de aardappelpuree een spinazie stamppot met opgewarmde spinazie a la crème, met vissticks uit de oven want die oven staat dan toch al aan.

Anoniem_401606 zondag 14 november 2021 om 19:21

De reacties gaan snel zeg!

Wissewis en Balpen,

Dat klinkt ook heerlijk, denk dat we de hele stamppot eten in allerlei variaties

TheeMetChocolade zondag 14 november 2021 om 19:23

Pastinaak als extra groente.
Dus je gewone recept met een pastinaak mee gekookt met de aardappels.

Chocolade, altijd goed!

Anoniem_399866 zondag 14 november 2021 om 19:23

Ik maakt het zonder bouillonblokjes maar doe er wel wat zout door. En altijd wat mosterd door de boerenkool.

Anoniem_399866 zondag 14 november 2021 om 19:24

Aragog schreef: ↑
14-11-2021 19:19
In plaats van spekkies hebben we van de week peen en uienstamp gegeten met shoarma. Had mijn man onlangs op tv gezien bij een kookprogramma. Was zelf een beetje sceptisch maar was echt lekker!

Hutspot eten we ook wel met gemarineerde kip.

Anoniem_401606 zondag 14 november 2021 om 19:24

Wow nog meer reacties, ik denk dat we het hele jaar stamppot eten, wat een leuke recepten komen hier voorbij!
Ik ga ze allemaal uitproberen

Pozzebok zondag 14 november 2021 om 19:25

Vanavond nog gegeten: andijviestamppot. Dat maak ik met andijvie de even gestoomd is boven de aardappels, en ik doe er creme fraiche en flink wat kerrie door. Serveren met vegetarische gyros, heerlijk!

Wissewis zondag 14 november 2021 om 19:25

Ooit had ik trouwens geen zin in 2 potten vuilmaken.

Sindsdien werd de bloemkool-stamppot geboren

.

Wel het handigste met diepvries-bloemkool.

Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben

Anoniem_320445 zondag 14 november 2021 om 19:25

Hutspot maar dan met de helft van de aardappel en de andere helft zoete aardappel.

Anoniem_401606 zondag 14 november 2021 om 19:27

TheeMetChocolade,

Pastinaak heb ik nog nooit gegeten. Is dat te vergelijken met de smaak van knolselderij? Dat vind ik overigens heerlijk, ook als puree.

Woez zondag 14 november 2021 om 19:27

Zoete aardappel met rauwe andijvie en feta. Ook erg lekker als het bijv zomer is, het is wat lichter dan traditionele stamppot andijvie.

She was brave and strong and broken, all at once.

Lekkerste stamppot

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Lekkerste stamppot

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.