Eten
alle pijlers
Leuke sidekicks voor bij de gourmet?
woensdag 23 december 2015 om 18:44
Wij gaan dus gourmetten. Niet met zo'n bacteriënbom voor drie euro bij de Aldi, maar met allemaal leuke vleesjes en visjes zoals biefstuk, kippenlevertjes, garnalen en zalm en zo, die man dan gewoon zelf snijdt indien noodzakelijk (ik kan niet netjes snijden namelijk). Marinadespul heb ik ook allemaal al, alsmede lente-uitjes, kerstomaatjes, paddenstoeltjes en dat soort dingen om er in de pannetjes bij te gooien.
Enige wat ik nog nodig heb is wat metselspul. Man opteerde voor een bak huzarensalade van de euroshopper, maar dat vind ik niks (hoewel ik hem wel koop hoor, want man vindt het zo lekker ). Zelf dacht ik meer aan een leuke zelfgefabriekte salade, maar dan niet die eeuwige pesto-tomaten-mozzarella waar ik het hele jaar al mee aankom. Dus als jullie nog ideeën hebben dan graag . Ideeën voor andere gezellige bijgerechtjes die niet het pannetje in hoeven zijn ook van harte welkom!
Enige wat ik nog nodig heb is wat metselspul. Man opteerde voor een bak huzarensalade van de euroshopper, maar dat vind ik niks (hoewel ik hem wel koop hoor, want man vindt het zo lekker ). Zelf dacht ik meer aan een leuke zelfgefabriekte salade, maar dan niet die eeuwige pesto-tomaten-mozzarella waar ik het hele jaar al mee aankom. Dus als jullie nog ideeën hebben dan graag . Ideeën voor andere gezellige bijgerechtjes die niet het pannetje in hoeven zijn ook van harte welkom!
woensdag 23 december 2015 om 18:51
woensdag 23 december 2015 om 18:53
quote:Fenrir-Greyback schreef op 23 december 2015 @ 18:49:
[...]
Hoe maak jij die dan?Klassiek. Groene sla, geen ijsberg, geraspte wortel, geschaafde komkommer, paprika, tomaat, evt gekookte eieren in stukjes/schijfjes, evt. geroosterde pijnboompitten en een dressing van wat mayo met water en peper.
[...]
Hoe maak jij die dan?Klassiek. Groene sla, geen ijsberg, geraspte wortel, geschaafde komkommer, paprika, tomaat, evt gekookte eieren in stukjes/schijfjes, evt. geroosterde pijnboompitten en een dressing van wat mayo met water en peper.
woensdag 23 december 2015 om 18:54
Stokbrood met smeerseltjes.
gebakken aardappeltjes.
Als je verschillende soorten sla en allerhande toevoegingen snijdt voor in bakjes kan men ook een eigen 'salade' maken.
Komkommer, tomaatjes (die je al hebt), willekeurige kaas, uitjes, druiven, honing, olijfolie en azijn, peper, zout, paprika, augurk, sla 'saus', bonen, selderij, spinazie, wortel.. ik roep maar iets.
gebakken aardappeltjes.
Als je verschillende soorten sla en allerhande toevoegingen snijdt voor in bakjes kan men ook een eigen 'salade' maken.
Komkommer, tomaatjes (die je al hebt), willekeurige kaas, uitjes, druiven, honing, olijfolie en azijn, peper, zout, paprika, augurk, sla 'saus', bonen, selderij, spinazie, wortel.. ik roep maar iets.
woensdag 23 december 2015 om 18:59
quote:Discover schreef op 23 december 2015 @ 18:54:
Als je verschillende soorten sla en allerhande toevoegingen snijdt voor in bakjes kan men ook een eigen 'salade' maken.
Komkommer, tomaatjes (die je al hebt), willekeurige kaas, uitjes, druiven, honing, olijfolie en azijn, peper, zout, paprika, augurk, sla 'saus', bonen, selderij, spinazie, wortel.. ik roep maar iets.Oh dat vind ik leuk! Kan ik alle andere ideeën ook meteen in verwerken! Moet ik nog wel even wat bakjes opsnorren ergens . Oh, en dan zet ik er ook wat olijven bij. En twee stokbroden, voor de breek .
Als je verschillende soorten sla en allerhande toevoegingen snijdt voor in bakjes kan men ook een eigen 'salade' maken.
Komkommer, tomaatjes (die je al hebt), willekeurige kaas, uitjes, druiven, honing, olijfolie en azijn, peper, zout, paprika, augurk, sla 'saus', bonen, selderij, spinazie, wortel.. ik roep maar iets.Oh dat vind ik leuk! Kan ik alle andere ideeën ook meteen in verwerken! Moet ik nog wel even wat bakjes opsnorren ergens . Oh, en dan zet ik er ook wat olijven bij. En twee stokbroden, voor de breek .
woensdag 23 december 2015 om 19:02
quote:Troelalaaaa schreef op 23 december 2015 @ 18:54:
Leuk FG.
En een macaronisalade zelfgemaakt met veel zilveruitjes en augurkjes?
Overigens zijn groene en rode pesto ook lekker, zowel met stokbrood als op vlees of groente in het pannetje.
Kersen voor op een pannekoekje.Oh ja, pesto . Die was ik dus vergeten vandaag .
Leuk FG.
En een macaronisalade zelfgemaakt met veel zilveruitjes en augurkjes?
Overigens zijn groene en rode pesto ook lekker, zowel met stokbrood als op vlees of groente in het pannetje.
Kersen voor op een pannekoekje.Oh ja, pesto . Die was ik dus vergeten vandaag .
woensdag 23 december 2015 om 19:02
Al het bovengenoemde, (staan al veel goede sidekicks tussen!) En wat ik nog niet tegenkwam is een schaaltje tortillachipjes nacho - kaas. Makkelijk, want recht uit de chipszak op tafel, hoeft er niets meer mee te doen, en een leuke aanvaller naast de eeuwige stokbrood-met-kruidenboter.
Ook een verse fruitsalade doet het vaak erg goed.
Ook een verse fruitsalade doet het vaak erg goed.
woensdag 23 december 2015 om 19:03
woensdag 23 december 2015 om 19:03
quote:Fenrir-Greyback schreef op 23 december 2015 @ 18:59:
[...]
Oh dat vind ik leuk! Kan ik alle andere ideeën ook meteen in verwerken! Moet ik nog wel even wat bakjes opsnorren ergens . Oh, en dan zet ik er ook wat olijven bij. En twee stokbroden, voor de breek .Het fijne is dat je je gasten iets voorschotelt wat ze allemaal wel lusten. En het maakt het lekker bourgondisch. Stokbrood gaat in mijn ervaring altijd erg snel op. Iedereen eet dat terwijl ze wachten op hun vlees/vis. Groot voordeel hieraan is ook dat je het merendeel eigenlijk al van te voren kunt snijden en in bakjes kunt kiepen.
[...]
Oh dat vind ik leuk! Kan ik alle andere ideeën ook meteen in verwerken! Moet ik nog wel even wat bakjes opsnorren ergens . Oh, en dan zet ik er ook wat olijven bij. En twee stokbroden, voor de breek .Het fijne is dat je je gasten iets voorschotelt wat ze allemaal wel lusten. En het maakt het lekker bourgondisch. Stokbrood gaat in mijn ervaring altijd erg snel op. Iedereen eet dat terwijl ze wachten op hun vlees/vis. Groot voordeel hieraan is ook dat je het merendeel eigenlijk al van te voren kunt snijden en in bakjes kunt kiepen.
woensdag 23 december 2015 om 19:05
quote:Beeldig schreef op 23 december 2015 @ 19:02:
Metselen doe je toch met de saus?
(Stokbrood, salade, aardappelblokjes en als je voor echt ongezond gaat: chips)
Die wilde ik dit keer dus achterwege laten, vanwege mijn lekkere marinade-dingetjes .
Ik las trouwens nog ergens iets over asperges. Daar ga ik in elk geval een potje van kopen. Dat ik zelf nooit op dat idee ben gekomen zeg.
Metselen doe je toch met de saus?
(Stokbrood, salade, aardappelblokjes en als je voor echt ongezond gaat: chips)
Die wilde ik dit keer dus achterwege laten, vanwege mijn lekkere marinade-dingetjes .
Ik las trouwens nog ergens iets over asperges. Daar ga ik in elk geval een potje van kopen. Dat ik zelf nooit op dat idee ben gekomen zeg.
woensdag 23 december 2015 om 19:05
woensdag 23 december 2015 om 19:06
Mag het wel voor in de pannetjes?
- inderdaad geklutst ei in een melkkannetje op tafel zodat je een klein omeletje bakken
- champignons met wat room en gemalen kaas
- ik bak altijd wat krieltjes voor en zet die in een schaal op tafel. Dan hoeven ze alleen even opgewarmd te worden in een pannetje.
- en zoals reeds gezegd, fijne wokgroentjes
- stokbrood met kruidenboter, vinden de kinderen heerlijk
- ik neem ook altijd zelf gesneden vlees. Vooral de kleine gehaktballetjes zijn dan een succes.
Ik kijk al uit naar morgenavond
- inderdaad geklutst ei in een melkkannetje op tafel zodat je een klein omeletje bakken
- champignons met wat room en gemalen kaas
- ik bak altijd wat krieltjes voor en zet die in een schaal op tafel. Dan hoeven ze alleen even opgewarmd te worden in een pannetje.
- en zoals reeds gezegd, fijne wokgroentjes
- stokbrood met kruidenboter, vinden de kinderen heerlijk
- ik neem ook altijd zelf gesneden vlees. Vooral de kleine gehaktballetjes zijn dan een succes.
Ik kijk al uit naar morgenavond
I can keep my mouth shut, but you can read the subtitles on my face.
woensdag 23 december 2015 om 19:07
quote:ikbenik schreef op 23 december 2015 @ 19:02:
Al het bovengenoemde, (staan al veel goede sidekicks tussen!) En wat ik nog niet tegenkwam is een schaaltje tortillachipjes nacho - kaas. Makkelijk, want recht uit de chipszak op tafel, hoeft er niets meer mee te doen, en een leuke aanvaller naast de eeuwige stokbrood-met-kruidenboter.
Ook een verse fruitsalade doet het vaak erg goed.Ja, dat please! Ik vind dat altijd zo lekker; een beetje friszoet tussen al het vlezige en hartige in!
Al het bovengenoemde, (staan al veel goede sidekicks tussen!) En wat ik nog niet tegenkwam is een schaaltje tortillachipjes nacho - kaas. Makkelijk, want recht uit de chipszak op tafel, hoeft er niets meer mee te doen, en een leuke aanvaller naast de eeuwige stokbrood-met-kruidenboter.
Ook een verse fruitsalade doet het vaak erg goed.Ja, dat please! Ik vind dat altijd zo lekker; een beetje friszoet tussen al het vlezige en hartige in!
