Eten
alle pijlers
Leuke sidekicks voor bij de gourmet?
woensdag 23 december 2015 om 18:44
Wij gaan dus gourmetten. Niet met zo'n bacteriënbom voor drie euro bij de Aldi, maar met allemaal leuke vleesjes en visjes zoals biefstuk, kippenlevertjes, garnalen en zalm en zo, die man dan gewoon zelf snijdt indien noodzakelijk (ik kan niet netjes snijden namelijk). Marinadespul heb ik ook allemaal al, alsmede lente-uitjes, kerstomaatjes, paddenstoeltjes en dat soort dingen om er in de pannetjes bij te gooien.
Enige wat ik nog nodig heb is wat metselspul. Man opteerde voor een bak huzarensalade van de euroshopper, maar dat vind ik niks (hoewel ik hem wel koop hoor, want man vindt het zo lekker ). Zelf dacht ik meer aan een leuke zelfgefabriekte salade, maar dan niet die eeuwige pesto-tomaten-mozzarella waar ik het hele jaar al mee aankom. Dus als jullie nog ideeën hebben dan graag . Ideeën voor andere gezellige bijgerechtjes die niet het pannetje in hoeven zijn ook van harte welkom!
Enige wat ik nog nodig heb is wat metselspul. Man opteerde voor een bak huzarensalade van de euroshopper, maar dat vind ik niks (hoewel ik hem wel koop hoor, want man vindt het zo lekker ). Zelf dacht ik meer aan een leuke zelfgefabriekte salade, maar dan niet die eeuwige pesto-tomaten-mozzarella waar ik het hele jaar al mee aankom. Dus als jullie nog ideeën hebben dan graag . Ideeën voor andere gezellige bijgerechtjes die niet het pannetje in hoeven zijn ook van harte welkom!
woensdag 23 december 2015 om 19:57
quote:Vera8 schreef op 23 december 2015 @ 19:54:
Ik mis altijd de groentes. Vaak ligt de nadruk alleen maar op het vlees. De salades die hier voorbij komen zijn een goede aanvulling. Zelf heb ik nog een pot stoofpeertjes gehaald (hele, met het steeltje er nog aan) Even in de oven opwarmen, met wat maizena een sausje maken van het sap, et Viola!Laat ze het maar niet horen
Ik mis altijd de groentes. Vaak ligt de nadruk alleen maar op het vlees. De salades die hier voorbij komen zijn een goede aanvulling. Zelf heb ik nog een pot stoofpeertjes gehaald (hele, met het steeltje er nog aan) Even in de oven opwarmen, met wat maizena een sausje maken van het sap, et Viola!Laat ze het maar niet horen
woensdag 23 december 2015 om 20:06
quote:Fenrir-Greyback schreef op 23 december 2015 @ 19:51:
[...]
Jamaar we lusten ze niet Hoe kan dat nou? Je lust gehakt, je lust spek, dus je lust slavinkjes. En anders leg je er een paar voor de sier bij.
[...]
Jamaar we lusten ze niet Hoe kan dat nou? Je lust gehakt, je lust spek, dus je lust slavinkjes. En anders leg je er een paar voor de sier bij.
Ouwe tang, verveel je je soms? Zoek eens een andere hobby dan mensen op dit forum af te zeiken, graftak!
woensdag 23 december 2015 om 20:11
quote:Moiren_ schreef op 23 december 2015 @ 18:53:
[...]
Klassiek. Groene sla, geen ijsberg, geraspte wortel, geschaafde komkommer, paprika, tomaat, evt gekookte eieren in stukjes/schijfjes, evt. geroosterde pijnboompitten en een dressing van wat mayo met water en peper.
Ei, pijnboom en al die andere opvulling vind ik niet luchtig eigenlijk.
Met luchtig zou je denken alleen sla, fijngesnipperd uitje en wat komkommer En eigenlijk geen mayo als dressing.
[...]
Klassiek. Groene sla, geen ijsberg, geraspte wortel, geschaafde komkommer, paprika, tomaat, evt gekookte eieren in stukjes/schijfjes, evt. geroosterde pijnboompitten en een dressing van wat mayo met water en peper.
Ei, pijnboom en al die andere opvulling vind ik niet luchtig eigenlijk.
Met luchtig zou je denken alleen sla, fijngesnipperd uitje en wat komkommer En eigenlijk geen mayo als dressing.
woensdag 23 december 2015 om 20:22
ik vind deze salade erg lekker. Ik pof de aardappel wel in de magnetron, verder gooi ik er soms maar net bij wat ik lekker vind.
Ik denk zelfs dat dit best lekker is in een pannetje met was kaas erover
http://www.24kitchen.nl/recepten/gepoft ... ppelsalade
Ik denk zelfs dat dit best lekker is in een pannetje met was kaas erover
http://www.24kitchen.nl/recepten/gepoft ... ppelsalade
woensdag 23 december 2015 om 20:48
woensdag 23 december 2015 om 20:49
quote:nina1966 schreef op 23 december 2015 @ 20:11:
[...]
Ei, pijnboom en al die andere opvulling vind ik niet luchtig eigenlijk.
Met luchtig zou je denken alleen sla, fijngesnipperd uitje en wat komkommer En eigenlijk geen mayo als dressing.Staat ook evt hè. Ik vind ui zwaar op de maag liggen en dus niet luchtig
[...]
Ei, pijnboom en al die andere opvulling vind ik niet luchtig eigenlijk.
Met luchtig zou je denken alleen sla, fijngesnipperd uitje en wat komkommer En eigenlijk geen mayo als dressing.Staat ook evt hè. Ik vind ui zwaar op de maag liggen en dus niet luchtig
woensdag 23 december 2015 om 23:13
Hier ook gourmet! Voor zowel Vlees vis als Vega liefhebbers (aparte plaat). Ik heb (grote groep..)
Zelfgemaakte aardappelsalade
Witlofsalade met appel
Eikenbladsla met frambozendressing en avocado
Fruitsalade
Knolselderij salade met walnoten
Losse groenten:
Pompoen in blokjes (even voorgegaard)
Komkommer
Tomaten
Paprika
Uiensnippers
verse ananas
Aubergine en courgetteplakjes
Wortels geraspt
Gewone "kale" sla
Diverse sausjes
Biefstuk, kipfilet in 2 marinade, zelfgemaakte kipcordonbleus, gamba, zalm, kabeljauw, geitenkaas in spek, geitenkaas in gegrilde aubergine, hanburger, haloumi, falaffel balletjes en omelet.
Oh en stokbrood met div smeersels.
heb er zin in.
Zelfgemaakte aardappelsalade
Witlofsalade met appel
Eikenbladsla met frambozendressing en avocado
Fruitsalade
Knolselderij salade met walnoten
Losse groenten:
Pompoen in blokjes (even voorgegaard)
Komkommer
Tomaten
Paprika
Uiensnippers
verse ananas
Aubergine en courgetteplakjes
Wortels geraspt
Gewone "kale" sla
Diverse sausjes
Biefstuk, kipfilet in 2 marinade, zelfgemaakte kipcordonbleus, gamba, zalm, kabeljauw, geitenkaas in spek, geitenkaas in gegrilde aubergine, hanburger, haloumi, falaffel balletjes en omelet.
Oh en stokbrood met div smeersels.
heb er zin in.
