Eten
alle pijlers
Lifehacks oliebollen bakken
zaterdag 19 december 2020 om 13:15
Hoi,
Dit jaar wordt op 31 december de frituurpan weer gevuld met olie en ga ik oliebollen bakken. Net zoals ieder jaar.
Ze zijn altijd echt prima te eten (vind ik zelf) maar ze zien er echt niet uit. Het is altijd zo’n geklooi om het beslag in de pan te krijgen. Dat moet beter kunnen!
Wie heeft er tips en tricks om het bakken makkelijker te maken?
Leuker kunnen we het niet maken (vind het nl al een hele leuke klus), makkelijker vast wel!
Dit jaar wordt op 31 december de frituurpan weer gevuld met olie en ga ik oliebollen bakken. Net zoals ieder jaar.
Ze zijn altijd echt prima te eten (vind ik zelf) maar ze zien er echt niet uit. Het is altijd zo’n geklooi om het beslag in de pan te krijgen. Dat moet beter kunnen!
Wie heeft er tips en tricks om het bakken makkelijker te maken?
Leuker kunnen we het niet maken (vind het nl al een hele leuke klus), makkelijker vast wel!
zaterdag 19 december 2020 om 15:40
Senseo schreef: ↑19-12-2020 13:31Ik vind die inknijp ijsbollenlepels altijd zo groot. Ik pruts ook altijd met twee lepels tot ik een redelijke vorm heb en dat gaat vrij aardig. Bij de oliebollen kraam wordt het van bovenaf gegoten en afgesneden waardoor je altijd mooie vorm hebt. Ik ben nog aan het verzinnen hoe ik dat ook voor elkaar kan krijgen.
Een trechter en dan met de achterkant van een pollepel het 'gat' dichtduwen / openen / dicht? Snap je wat ik bedoel?
deze even in het hete vet houden, daarna het beslag erin..weer even in het vet houden en dan "los klikken". Zo doe ik het al jaren en heb altijd mooie ovalen bollen.
zaterdag 19 december 2020 om 18:01
Hahaha, ik lees het al: overal hetzelfde. Dan bak ik dit jaar gewoon weer lekker dezelfde olie-monstertjes!
De ijsschep heb ik inderdaad al, het dippen in de olie doe ik ook.
Ik bak buiten, want wil ‘s avonds ook nog lekker binnen kunnen zitten zonder die vette dampen!
Fijne jaarwisseling alvast! Het water loopt me in de mond als ik aan een grote schaal oliebollen denk!
De ijsschep heb ik inderdaad al, het dippen in de olie doe ik ook.
Ik bak buiten, want wil ‘s avonds ook nog lekker binnen kunnen zitten zonder die vette dampen!
Fijne jaarwisseling alvast! Het water loopt me in de mond als ik aan een grote schaal oliebollen denk!
zaterdag 19 december 2020 om 19:48
Het is precies de reden dat ik ze zelf maak en niet koopdaenerys79 schreef: ↑19-12-2020 15:45ja! ik maak altijd kleinere bollen en dan met lekker veel van die uitsteeksels
