Eten
alle pijlers
Makkelijk bijgerecht steak
maandag 30 juni 2014 om 16:13
Ik ga morgen koken voor een vriend, omdat hij mij 's middags gaat helpen met wat dingetjes.
Het wordt gewoon een hoofdgerecht, voorgerecht heb ik al, en hij heeft aangegeven graag steak te willen eten.
Prima een steak bakken lukt mij wel, maar nu zit ik echt te twijfelen; wat erbij?
Hij volgt een dieet waarbij hij geen rijst, pasta, brood, aardappelen en dat soort dingen mag eten.
Dus een lekkere salade of groente dacht ik aan, alleen door de bomen zie ik het bos niet meer.
Weten jullie een leuk en simpel bijgerecht, wat ook een beetje vult en niet te moeilijk/duur is? Wat is echt een gegarandeerd succes bij jullie?
Alvast bedankt!
Het wordt gewoon een hoofdgerecht, voorgerecht heb ik al, en hij heeft aangegeven graag steak te willen eten.
Prima een steak bakken lukt mij wel, maar nu zit ik echt te twijfelen; wat erbij?
Hij volgt een dieet waarbij hij geen rijst, pasta, brood, aardappelen en dat soort dingen mag eten.
Dus een lekkere salade of groente dacht ik aan, alleen door de bomen zie ik het bos niet meer.
Weten jullie een leuk en simpel bijgerecht, wat ook een beetje vult en niet te moeilijk/duur is? Wat is echt een gegarandeerd succes bij jullie?
Alvast bedankt!
Silence is golden. Duct tape is silver.
maandag 30 juni 2014 om 17:08
Maiskolven kunnen er goed bij,
Doperwtjes ook
Of spitskoolsalade:
300-400 gram spitskool, gesneden
1 winterwortel
half kuipje walnoten
1-2 handen rozijnen.
mosterd
mayonaise
yoghurt
zout
peper
suiker
Wel de rozijnen in warm water. Schrap de winterwortel, snij hem in plakjes en daarna in reepjes. Meng door de spitskool in een grote kom. Breek de walnoten in stukjes en doe ze in de kom. Spoel de rozijnen af en gooi ook in de kom. Hussel alles door elkaar. Maak van de mosterd, de mayo en de yoghurt een dressing. Voeg zout, peper en suiker naar smaak toe.
Voor de variatie kun je evt ook de rozijntjes vervangen door stukjes mandarijn.
Doperwtjes ook
Of spitskoolsalade:
300-400 gram spitskool, gesneden
1 winterwortel
half kuipje walnoten
1-2 handen rozijnen.
mosterd
mayonaise
yoghurt
zout
peper
suiker
Wel de rozijnen in warm water. Schrap de winterwortel, snij hem in plakjes en daarna in reepjes. Meng door de spitskool in een grote kom. Breek de walnoten in stukjes en doe ze in de kom. Spoel de rozijnen af en gooi ook in de kom. Hussel alles door elkaar. Maak van de mosterd, de mayo en de yoghurt een dressing. Voeg zout, peper en suiker naar smaak toe.
Voor de variatie kun je evt ook de rozijntjes vervangen door stukjes mandarijn.
maandag 30 juni 2014 om 17:11
maandag 30 juni 2014 om 18:57
En ik had een sperziebonensalade.
Nodig verse sperziebonen, ik had een zak sperziebonen, geknakt, uit de vriezer van de Lidl, uiteraard bereid in de magnetron (kan ook in een pan). Sjalotje, gekookt ei, ham, verse tomaat of een beetje tomatenblokjes uit blik en kruiden. Ook apart die dressing gedaan. Die salade had ik vrijdag lauw warm gegeten en bij de bbq gewoon koud geserveerd.
Heel snel te maken en ook koud lekker.
Of heel makkelijk zelf een soort salsasaus maken van ui, tomaat enz.
Champignons/div. paddenstoelen en uienmengsel.
Nodig verse sperziebonen, ik had een zak sperziebonen, geknakt, uit de vriezer van de Lidl, uiteraard bereid in de magnetron (kan ook in een pan). Sjalotje, gekookt ei, ham, verse tomaat of een beetje tomatenblokjes uit blik en kruiden. Ook apart die dressing gedaan. Die salade had ik vrijdag lauw warm gegeten en bij de bbq gewoon koud geserveerd.
Heel snel te maken en ook koud lekker.
Of heel makkelijk zelf een soort salsasaus maken van ui, tomaat enz.
Champignons/div. paddenstoelen en uienmengsel.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 30 juni 2014 om 19:14
quote:aventura_ schreef op 30 juni 2014 @ 16:45:
Ratatouille: courgette, aubergine, tomaat en paprika in gelijke stukken snijden, op een grote bakplaat of schaal uitspreiden, wat olijfolie, zout en peper erdoorheen husselen en dan 40 minuten in de oven. Heel makkelijk want intussen kun je de steaks bakken.
Idd lekker. Ui zou ik er nog bij doen. Aubergine.
Maar TO heeft alleen geen oven.
Ratatouille: courgette, aubergine, tomaat en paprika in gelijke stukken snijden, op een grote bakplaat of schaal uitspreiden, wat olijfolie, zout en peper erdoorheen husselen en dan 40 minuten in de oven. Heel makkelijk want intussen kun je de steaks bakken.
Idd lekker. Ui zou ik er nog bij doen. Aubergine.
Maar TO heeft alleen geen oven.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 30 juni 2014 om 19:22
maandag 30 juni 2014 om 20:41
quote:aventura_ schreef op 30 juni 2014 @ 19:23:
Dat zag ik later pas, mylene!
Ik maak ook weleens witlofsla bij steak: witlof in stukjes snijden, stukjes granny smith erdoor, als dressing (al dan niet zelfgemaakte) cocktailsaus
Maar het idee is lekker hoor.
Witlofsalade is ook een goed idee. Appel, rauwe ham, mandarijnpartjes, ui, augurk en dressing. Alleen niet iedereen lust witlof.
Oja asperges zei iemand, lekker. Ik ben gek op sambalspruitjes. Bietjessalade met walnoot en blauwe kaas.
Met dit weer vind iets met komkommer en tomaat ook lekker.
Dat zag ik later pas, mylene!
Ik maak ook weleens witlofsla bij steak: witlof in stukjes snijden, stukjes granny smith erdoor, als dressing (al dan niet zelfgemaakte) cocktailsaus
Maar het idee is lekker hoor.
Witlofsalade is ook een goed idee. Appel, rauwe ham, mandarijnpartjes, ui, augurk en dressing. Alleen niet iedereen lust witlof.
Oja asperges zei iemand, lekker. Ik ben gek op sambalspruitjes. Bietjessalade met walnoot en blauwe kaas.
Met dit weer vind iets met komkommer en tomaat ook lekker.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
