Eten
alle pijlers
Neemt u dat maar weer mee alstublieft, dank u wel...
dinsdag 12 februari 2008 om 12:51
Vanmorgen heb ik een topic geopend met als titel 'wat zijn jouw retourvoer toppers?' Als in wat zijn de gerechten waarvoor mensen graag bij je komen eten. Toen dacht iemand dat het om eten ging wat teruggestuurd werd naar de keuken. Wat ook had gekund natuurlijk gezien de titel van het topic
Dus vandaar nu de vraag; Heb je weleens iets teruggestuurd naar de keuken in een restaurant en dat het dan ook echt een klein drama was wat er op je bord lag?
Ik kreeg een keer - de avond voor een operatie - tomatensoep als voorgerecht die werkelijk niet te hachelen was. Het was zo smerig dat ik het ook niet meer terug wilde hebben. Het was Mexicaanse tomatensoep maar dan met brokken ondefinieerbare ellende en bonen en mais en geen smaak er aan en koud ook nog. De magnetron was er nét niet lang genoeg overheen geweest zeg maar. Men bood aan de boel wat voor me op te warmen en ik kreeg heel attent een flesje Maggi op tafel maar ik heb bedankt, brrrrrr, wat een vieze bagger was dat, die soep.
Vervolgens bestelde ik de mixed grill maar dan zonder kalfsvlees. Dat kon niet, de spiesen werden kant en klaar zo aangeleverd en er kon niets aan veranderd worden.....Right. Het was allemaal smakeloos en verschrikkelijk liefdeloos klaargemaakt
Nog nooit zo'n desinteresse in eten meegemaakt als in dat steakhouse. Ik kreeg bijna ruzie met de bediening, iets wat me nog niet eerder in mijn leven was gebeurd.
Hebben jullie ook gruwelverhalen over restaurants, liefst wat erger dan die van mij natuurlijk.......
Dus vandaar nu de vraag; Heb je weleens iets teruggestuurd naar de keuken in een restaurant en dat het dan ook echt een klein drama was wat er op je bord lag?
Ik kreeg een keer - de avond voor een operatie - tomatensoep als voorgerecht die werkelijk niet te hachelen was. Het was zo smerig dat ik het ook niet meer terug wilde hebben. Het was Mexicaanse tomatensoep maar dan met brokken ondefinieerbare ellende en bonen en mais en geen smaak er aan en koud ook nog. De magnetron was er nét niet lang genoeg overheen geweest zeg maar. Men bood aan de boel wat voor me op te warmen en ik kreeg heel attent een flesje Maggi op tafel maar ik heb bedankt, brrrrrr, wat een vieze bagger was dat, die soep.
Vervolgens bestelde ik de mixed grill maar dan zonder kalfsvlees. Dat kon niet, de spiesen werden kant en klaar zo aangeleverd en er kon niets aan veranderd worden.....Right. Het was allemaal smakeloos en verschrikkelijk liefdeloos klaargemaakt
Nog nooit zo'n desinteresse in eten meegemaakt als in dat steakhouse. Ik kreeg bijna ruzie met de bediening, iets wat me nog niet eerder in mijn leven was gebeurd.
Hebben jullie ook gruwelverhalen over restaurants, liefst wat erger dan die van mij natuurlijk.......
vrijdag 11 april 2008 om 22:06
Ik heb meestal niet zo'n succes met soep. Heel gek. Of ik ben een lastige soepeter.
Wat ik bijzonder vind (als in slecht) is als je heel vaak komt ergens, in een restaurant en ze kennen je, dat ze dan de specialiteiten, die al jaren hetzelfde zijn, nog weer eens op gaan noemen. Dan denk ik echt, ken je publiek nou een beetje. Die kaart van jullie ken ik zolangzamerhand uit mijn hoofd en jullie specialiteiten zijn ook al tien jaar hetzelfde, ze zijn in de loop van de jaren alleen af en toe wat duurder geworden.
Dat vind ik slecht gastheer/vrouwschap.
Wat ik bijzonder vind (als in slecht) is als je heel vaak komt ergens, in een restaurant en ze kennen je, dat ze dan de specialiteiten, die al jaren hetzelfde zijn, nog weer eens op gaan noemen. Dan denk ik echt, ken je publiek nou een beetje. Die kaart van jullie ken ik zolangzamerhand uit mijn hoofd en jullie specialiteiten zijn ook al tien jaar hetzelfde, ze zijn in de loop van de jaren alleen af en toe wat duurder geworden.
Dat vind ik slecht gastheer/vrouwschap.
vrijdag 11 april 2008 om 22:40
Ik ging een keer met een vriendin uit eten in een restaurantje waar ik wel vaker had gegeten. Toen was het lekker, maar deze keer dus niet. Ik bestelde een vegetarisch gerecht: gevulde paprika. Op de kaart stonden allerlei lekker ingrediënten genoemd die erin zaten. Maar wat kreeg ik op mijn bord? Een halve paprika met droge rijst met wat peper. Dat was het! Ik klagen, maar nee hoor, dat was de gevulde paprika en toevallig waren er heel veel mensen die dat lekker vonden, nou ik niet. Ik heb mijn bord aan de kant geschoven, mijn vriendin zette heel demonstratief haar bord midden op de tafel en dat hebben we samen leeggegeten. Ik bleef volhouden dat ik dit niet normaal vond en uiteindelijk kregen we een gratis kopje koffie, nou joepie, maar het was ons niet echt gegund, dat merkten we wel. Nooit meer gegeten daar.
zaterdag 12 april 2008 om 10:15
quote:eleonora schreef op 11 april 2008 @ 22:06:
Wat ik bijzonder vind (als in slecht) is als je heel vaak komt ergens, in een restaurant en ze kennen je, dat ze dan de specialiteiten, die al jaren hetzelfde zijn, nog weer eens op gaan noemen. Dan denk ik echt, ken je publiek nou een beetje. Die kaart van jullie ken ik zolangzamerhand uit mijn hoofd en jullie specialiteiten zijn ook al tien jaar hetzelfde, ze zijn in de loop van de jaren alleen af en toe wat duurder geworden.Grappig dat je dit zegt. Toen ik nog in de horeca werkte waren daar ook een aantal vaste gasten. En ondanks dat je met hen misschien iets amicaler kunt doen, heb ik wel altijd geleerd om bij hen net te doen als bij alle anderen. Het "voordragen" van het menu is daar misschien niet een heel sterk voorbeeld van, maar ondanks dat die mensen misschien wel altijd hetzelfde drinken, vraag je toch wat ze willen drinken en mochten we nooit zonder meer iets aannemen omdat ze al tien keer waren geweest ofzo. Als iemand altijd dezelfde thee drinkt, dan liet je diegene tóch de theedoos zien en gaf je 'm niet alleen een zakje earl grey omdat hij 't altijd drinkt. Tja, ik weet niet goed hoe ik 't moet zeggen, maar juist bij vaste gasten kan er heel makkelijk een bepaalde laksheid insluipen. "Ach, 't zijn Piet en Annie, die vinden alles prima joh". Het herkennen van je publiek kan zich dan misschien beter uiten door bijvoorbeeld te vragen hoe de vakantie is geweest waar ze het vorige keer over hadden.
Wat ik bijzonder vind (als in slecht) is als je heel vaak komt ergens, in een restaurant en ze kennen je, dat ze dan de specialiteiten, die al jaren hetzelfde zijn, nog weer eens op gaan noemen. Dan denk ik echt, ken je publiek nou een beetje. Die kaart van jullie ken ik zolangzamerhand uit mijn hoofd en jullie specialiteiten zijn ook al tien jaar hetzelfde, ze zijn in de loop van de jaren alleen af en toe wat duurder geworden.Grappig dat je dit zegt. Toen ik nog in de horeca werkte waren daar ook een aantal vaste gasten. En ondanks dat je met hen misschien iets amicaler kunt doen, heb ik wel altijd geleerd om bij hen net te doen als bij alle anderen. Het "voordragen" van het menu is daar misschien niet een heel sterk voorbeeld van, maar ondanks dat die mensen misschien wel altijd hetzelfde drinken, vraag je toch wat ze willen drinken en mochten we nooit zonder meer iets aannemen omdat ze al tien keer waren geweest ofzo. Als iemand altijd dezelfde thee drinkt, dan liet je diegene tóch de theedoos zien en gaf je 'm niet alleen een zakje earl grey omdat hij 't altijd drinkt. Tja, ik weet niet goed hoe ik 't moet zeggen, maar juist bij vaste gasten kan er heel makkelijk een bepaalde laksheid insluipen. "Ach, 't zijn Piet en Annie, die vinden alles prima joh". Het herkennen van je publiek kan zich dan misschien beter uiten door bijvoorbeeld te vragen hoe de vakantie is geweest waar ze het vorige keer over hadden.
maandag 14 april 2008 om 08:25
maandag 14 april 2008 om 10:35
quote:ambrosia9 schreef op 13 april 2008 @ 21:52:
Ik heb vorige week een pannenkoek teruggestuurd naar de keuken, hij was ontzettend dik, wat niet het ergste was, maar vooral ook niet gaar! Was echt niet te eten, anders had ik het misschien uit beleefdheid nog wel opgegeten.Dat is eigenlijk het allerergste aan niet goed klaargemaakt eten. Dat je het wel terug móet sturen omdat het niet te eten is anders. Dat zelfs je beleefdheid niet meer volstaat maar je gedwongen wordt om te vragen of het gerecht nog even terug mag in de kookpot of op de bakplaat.
Ik heb vorige week een pannenkoek teruggestuurd naar de keuken, hij was ontzettend dik, wat niet het ergste was, maar vooral ook niet gaar! Was echt niet te eten, anders had ik het misschien uit beleefdheid nog wel opgegeten.Dat is eigenlijk het allerergste aan niet goed klaargemaakt eten. Dat je het wel terug móet sturen omdat het niet te eten is anders. Dat zelfs je beleefdheid niet meer volstaat maar je gedwongen wordt om te vragen of het gerecht nog even terug mag in de kookpot of op de bakplaat.
maandag 14 april 2008 om 15:21
quote:Celeone schreef op 11 april 2008 @ 10:27:
Ik heb overigens zelf een keer een "slechte" recensie op iens geplaatst. Naar mijn idee een aardig onderbouwd verhaal, voornamelijk over de kwaliteit van het eten en de bediening. Toen kwam er diezelfde avond nog een nieuwe recensie die volledig inging op de mijne. Er stond in dat het toch wel erg rancuneus was om als ontslagen werknemer nog even zo'n sneer na te geven en dat ze écht wel wisten wie ik was. Toen heb ik trouwens iens verzocht die reactie op mijn recensie te verwijderen en dat hebben ze ook gedaan.
Grappig, dat heb ik zelf ook een keer gehad, hetgeen mij toch wel heeft doen twijfelen aan de betrouwbaarheid van IENS. Ik acht het heel waarschijnlijk dat veel restauranthouders, of familie/vrienden daarvan, regelmatig gunstige berichten over hun restaurant plaatsen op deze site.
In ieder geval stond er een uur nadat ik een vernietigende recensie had geplaatst over een restaurant dat ik in het weekend had bezocht, ineens een heel positief commentaar. Overigens stonden er al meer negatieve recensies op over dit restaurant. Die plotseling positieve reactie leek mij geen toeval meer...
Ik heb overigens zelf een keer een "slechte" recensie op iens geplaatst. Naar mijn idee een aardig onderbouwd verhaal, voornamelijk over de kwaliteit van het eten en de bediening. Toen kwam er diezelfde avond nog een nieuwe recensie die volledig inging op de mijne. Er stond in dat het toch wel erg rancuneus was om als ontslagen werknemer nog even zo'n sneer na te geven en dat ze écht wel wisten wie ik was. Toen heb ik trouwens iens verzocht die reactie op mijn recensie te verwijderen en dat hebben ze ook gedaan.
Grappig, dat heb ik zelf ook een keer gehad, hetgeen mij toch wel heeft doen twijfelen aan de betrouwbaarheid van IENS. Ik acht het heel waarschijnlijk dat veel restauranthouders, of familie/vrienden daarvan, regelmatig gunstige berichten over hun restaurant plaatsen op deze site.
In ieder geval stond er een uur nadat ik een vernietigende recensie had geplaatst over een restaurant dat ik in het weekend had bezocht, ineens een heel positief commentaar. Overigens stonden er al meer negatieve recensies op over dit restaurant. Die plotseling positieve reactie leek mij geen toeval meer...
dinsdag 15 april 2008 om 09:29
Iemand weleens gegeten op beurzen? Gatver de gatver... daar presteren ze het om een KOUD broodje warm vlees met KOUDE satesaus voor 4 euro te serveren. Terwijl ik nog vroeg aan die mensen hoe lang het er al lag. Nee mevrouw, wordt vers voor u gebakken. Ammehoela.
Verder in Duitsland bij zo'n groot familiehotel met een man of 16 gegeten. Als voorafje had bijna iedereen tomatensoep. Ik en mijn schoonzus vonden het wal-ge-lijk en hebben het laten staan, want koud, echt veel en veel te zout, bovendien kon je gewoon proeven dat het poeder aangemaakt met water was. Groot was mijn verbazing toen ik de anderen hoorde roepen: Oh, heerlijk die soep!... Dus... En dat terwijl mijn smaakpapillen zeker goed ontwikkeld zijn...!
Verder in Breda in een leuk uitziende tent een sateetje besteld. Moesten we eerst al ruim een uur op wachten, omdat het druk was. Vervolgens neem ik een hap, kijk nog eens goed: hartstikke rauw! Toen ik het de ober liet zien, liet hij mijn bord eerst nog staan en nam het pas mee toen ik duidelijk zei: Joh, ik ben 5 maanden zwanger, ik ga geen rauw vlees eten! Uiteindelijk kreeg ik mijn bord zonder de sate met saus en met inmiddels koude friet terug en een 20 minuten later kwam er nieuwe sate. Loeiheet en goed gebakken, dat wel, maar zonder satesaus... Heel vreemd... Ik ga er dus niet meer heen.
Verder in Duitsland bij zo'n groot familiehotel met een man of 16 gegeten. Als voorafje had bijna iedereen tomatensoep. Ik en mijn schoonzus vonden het wal-ge-lijk en hebben het laten staan, want koud, echt veel en veel te zout, bovendien kon je gewoon proeven dat het poeder aangemaakt met water was. Groot was mijn verbazing toen ik de anderen hoorde roepen: Oh, heerlijk die soep!... Dus... En dat terwijl mijn smaakpapillen zeker goed ontwikkeld zijn...!
Verder in Breda in een leuk uitziende tent een sateetje besteld. Moesten we eerst al ruim een uur op wachten, omdat het druk was. Vervolgens neem ik een hap, kijk nog eens goed: hartstikke rauw! Toen ik het de ober liet zien, liet hij mijn bord eerst nog staan en nam het pas mee toen ik duidelijk zei: Joh, ik ben 5 maanden zwanger, ik ga geen rauw vlees eten! Uiteindelijk kreeg ik mijn bord zonder de sate met saus en met inmiddels koude friet terug en een 20 minuten later kwam er nieuwe sate. Loeiheet en goed gebakken, dat wel, maar zonder satesaus... Heel vreemd... Ik ga er dus niet meer heen.
dinsdag 15 april 2008 om 09:30
quote:eleonora schreef op 15 april 2008 @ 08:08:
Ik heb ook een keer gezien dat er na een negatieve reactie een reactie volgde van de eigenaar van het restaurant die de ontevreden klant aanbood de avond over te doen, op zijn kosten omdat hij vond dat de klant gelijk had.Dat vind ik nog eens blijk van goed gastheerschap! Kom je helaas nog maar weinig tegen.
Ik heb ook een keer gezien dat er na een negatieve reactie een reactie volgde van de eigenaar van het restaurant die de ontevreden klant aanbood de avond over te doen, op zijn kosten omdat hij vond dat de klant gelijk had.Dat vind ik nog eens blijk van goed gastheerschap! Kom je helaas nog maar weinig tegen.
dinsdag 15 april 2008 om 10:10
Aaaaaah, wat een heerlijke topic dit!
ZO erg als sommige verhalen van jullie heb ik het niet meegemaakt, maar toch.
Ik ben een keer in een restaurant in Antwerpen geweest. We gaan normaal altijd naar dezelfde pizzeria, die gewoon ontzettend goed is, maar we besloten eens een andere te proberen. Toen we binnenkwamen stonk het al.
Een kwartier zitten wachten tot er een keer een ober kwam, niet eens met de kaart. Toen die man in de buurt kwam gingen we al bijna van ons graatje van de lucht. Een ZWEETlucht hing er om die man heen, echt om van over je nek te gaan. Na ja, wij drinken besteld, ook eem ruim kwartier op zitten wachten. Uiteindelijk was ons de lust tot eten al vergaan, dus zijn we maar weg gegaan....
Dan nog een keer in Antwerpen bij een shoarmazaak waar ik zelf erg over te spreken ben gegeten. De shoarma is er geweldig, maar vriend bestelde een schotel kipfilet. Erg lekker, maar hij heeft nog een week aan de diarree gezeten....
En dan ook eens met ons gezin EN oma bij ons in de buurt bij ene chinees gegeten. Qua smaak was het al wat dubieus, maar spontaaaan was de dag erna ons hele gezin plus oma ziek....
ZO erg als sommige verhalen van jullie heb ik het niet meegemaakt, maar toch.
Ik ben een keer in een restaurant in Antwerpen geweest. We gaan normaal altijd naar dezelfde pizzeria, die gewoon ontzettend goed is, maar we besloten eens een andere te proberen. Toen we binnenkwamen stonk het al.
Een kwartier zitten wachten tot er een keer een ober kwam, niet eens met de kaart. Toen die man in de buurt kwam gingen we al bijna van ons graatje van de lucht. Een ZWEETlucht hing er om die man heen, echt om van over je nek te gaan. Na ja, wij drinken besteld, ook eem ruim kwartier op zitten wachten. Uiteindelijk was ons de lust tot eten al vergaan, dus zijn we maar weg gegaan....
Dan nog een keer in Antwerpen bij een shoarmazaak waar ik zelf erg over te spreken ben gegeten. De shoarma is er geweldig, maar vriend bestelde een schotel kipfilet. Erg lekker, maar hij heeft nog een week aan de diarree gezeten....
En dan ook eens met ons gezin EN oma bij ons in de buurt bij ene chinees gegeten. Qua smaak was het al wat dubieus, maar spontaaaan was de dag erna ons hele gezin plus oma ziek....
668, the neighbour of the Beast
dinsdag 15 april 2008 om 10:23
Met tien meiden in een restaurant in Eindhoven, stond toen bekend als thé place to be....
Tiramisu als dessert, die kwam volkomen bevroren op tafel, je kon er een raam mee ingooien.
Serveerster erbij, die beweerde dat dat zo hoorde. Wij zeiden dat we tiramisu hadden besteld en geen ijs.
Maar deze dame bleef met een uitgestreken gezicht beweren dat het zo hoorde.
Niemand at de tiramisu vervolgens op, uit boosheid. Hij stond wel op de rekening, maar we hebben het bedrag er af getrokken, de rest betaald en zijn weggegaan. Nooit meer teruggeweest.
Tiramisu als dessert, die kwam volkomen bevroren op tafel, je kon er een raam mee ingooien.
Serveerster erbij, die beweerde dat dat zo hoorde. Wij zeiden dat we tiramisu hadden besteld en geen ijs.
Maar deze dame bleef met een uitgestreken gezicht beweren dat het zo hoorde.
Niemand at de tiramisu vervolgens op, uit boosheid. Hij stond wel op de rekening, maar we hebben het bedrag er af getrokken, de rest betaald en zijn weggegaan. Nooit meer teruggeweest.
dinsdag 15 april 2008 om 21:07
Zoek de baardharen...
Tijdens de buurtbarbeque vond ik 2 baardharen in mijn vlees, fijn om het vlees heengedraaid. Jeg!! Daarna vond ik de derde baardhaar in een stuk kaastaart!!!!
De gastheer was zeker in de rui.
- Ook een keer gehad dat ik soep uit een pak wilde opwarmen en er zaten allemaal rare gele stukken in. Ooo, dat is vet dacht ik nog. Terwijl de soep warmer en warmer werd, begon het steeds erger te stinken in de keuken. De soep was hartstikke bedorven!! De houdbaarheidsdatum was nog goed...
- Gehakt gekocht voor de lasagne die ik klaar wilde maken. Het rook al een beetje sterk voor vers vlees, maar goed. Ik braadde het toch. Het rook steeds sterker, maar ik dacht dat ik er misschien te veel kruiden over heen gegooid had. Toen ik het proefde, wist ik het zeker : bedorven!!!!! Gatver de getver. Ik heb 2 maanden geen vlees gegeten, ik was er helemaal uit.
De taart die ik als toetje had besteld in een duits restaurant was zo hard dat ik er een raam mee kon ingooien. Ik heb er een half uur over gedaan om het op te eten, het was lekker. De volgende dag had ik wel spierpijn in mijn hand van het krampachtig vasthouden van de vork.
Tijdens de buurtbarbeque vond ik 2 baardharen in mijn vlees, fijn om het vlees heengedraaid. Jeg!! Daarna vond ik de derde baardhaar in een stuk kaastaart!!!!
De gastheer was zeker in de rui.
- Ook een keer gehad dat ik soep uit een pak wilde opwarmen en er zaten allemaal rare gele stukken in. Ooo, dat is vet dacht ik nog. Terwijl de soep warmer en warmer werd, begon het steeds erger te stinken in de keuken. De soep was hartstikke bedorven!! De houdbaarheidsdatum was nog goed...
- Gehakt gekocht voor de lasagne die ik klaar wilde maken. Het rook al een beetje sterk voor vers vlees, maar goed. Ik braadde het toch. Het rook steeds sterker, maar ik dacht dat ik er misschien te veel kruiden over heen gegooid had. Toen ik het proefde, wist ik het zeker : bedorven!!!!! Gatver de getver. Ik heb 2 maanden geen vlees gegeten, ik was er helemaal uit.
De taart die ik als toetje had besteld in een duits restaurant was zo hard dat ik er een raam mee kon ingooien. Ik heb er een half uur over gedaan om het op te eten, het was lekker. De volgende dag had ik wel spierpijn in mijn hand van het krampachtig vasthouden van de vork.
vrijdag 18 april 2008 om 18:37
Igggggggg
was met een vriendin op "culturele" rondreis in Turkije (de groep bestond grotendeels uit cultuurbarbaren, ik was de enige die iets wist van Griekse mythologie, Ilias en Odysee- dat was al erg genoeg) maar het eten was vre-se-lijk. Ik heb alleen veilige dingen gegeten, zoals brood, jam, zoute kaas, komkommers ed. Ik dacht dat choemoes ook wel een veilige keus was (gekookte geprakte kikkererwten met tahina en knoflook) tot ik zag dat er complete vette vliegen in de choemoes geprakt zaten. Ik kon nog net het toilet halen om te kotsen- heb gelukkig geen voedselvergiftiging opgelopen..... leve de cola! De rest van de groep is dagenlang uitgeschakeld geweest....
was met een vriendin op "culturele" rondreis in Turkije (de groep bestond grotendeels uit cultuurbarbaren, ik was de enige die iets wist van Griekse mythologie, Ilias en Odysee- dat was al erg genoeg) maar het eten was vre-se-lijk. Ik heb alleen veilige dingen gegeten, zoals brood, jam, zoute kaas, komkommers ed. Ik dacht dat choemoes ook wel een veilige keus was (gekookte geprakte kikkererwten met tahina en knoflook) tot ik zag dat er complete vette vliegen in de choemoes geprakt zaten. Ik kon nog net het toilet halen om te kotsen- heb gelukkig geen voedselvergiftiging opgelopen..... leve de cola! De rest van de groep is dagenlang uitgeschakeld geweest....
vrijdag 18 april 2008 om 20:58
quote:trinny2 schreef op 15 april 2008 @ 09:30:
[...]
Dat vind ik nog eens blijk van goed gastheerschap! Kom je helaas nog maar weinig tegen.Maar anderzijds ook weer jammer dat het zo moet. Als je een klacht hebt, dan is het wel zo netjes om dat gelijk te zeggen zodat er nog iets aan kan worden gedaan. (Wat ik overigens ook heb gedaan toen ik die ene keer die slechte recensie schreef. Alleen beetje jammer was dat ze er dus niks mee deden en eigenlijk alleen brutale opmerkingen konden geven. En omdat dat de vorige keer ook zo was gegaan, vond ik het wel mooi geweest). In het restaurant waar ik werkte (daar ga ik weer ) kreeg iedereen bij de rekening een kaartje waar op - of aanmerkingen op konden worden geschreven. Ik heb dus weleens gehad dat iemand de hele avond vriendelijk deed, alles was prima en hartstikke lekker. Praatje hier, grapje daar etc. Maar aan het einde van de avond bleek ze het hele kaartje te hebben volgeschreven met alleen maar negatieve dingen. En dan afsluitend met de zin: "Helaas voor jullie ben ik kapster in deze wijk en reken maar dat ik mijn klanten zal afraden naar jullie toe te gaan". Trut...
[...]
Dat vind ik nog eens blijk van goed gastheerschap! Kom je helaas nog maar weinig tegen.Maar anderzijds ook weer jammer dat het zo moet. Als je een klacht hebt, dan is het wel zo netjes om dat gelijk te zeggen zodat er nog iets aan kan worden gedaan. (Wat ik overigens ook heb gedaan toen ik die ene keer die slechte recensie schreef. Alleen beetje jammer was dat ze er dus niks mee deden en eigenlijk alleen brutale opmerkingen konden geven. En omdat dat de vorige keer ook zo was gegaan, vond ik het wel mooi geweest). In het restaurant waar ik werkte (daar ga ik weer ) kreeg iedereen bij de rekening een kaartje waar op - of aanmerkingen op konden worden geschreven. Ik heb dus weleens gehad dat iemand de hele avond vriendelijk deed, alles was prima en hartstikke lekker. Praatje hier, grapje daar etc. Maar aan het einde van de avond bleek ze het hele kaartje te hebben volgeschreven met alleen maar negatieve dingen. En dan afsluitend met de zin: "Helaas voor jullie ben ik kapster in deze wijk en reken maar dat ik mijn klanten zal afraden naar jullie toe te gaan". Trut...
vrijdag 18 april 2008 om 21:02
En dan nu weer even over wat ze mee mogen nemen:
- bevroren carpaccio! Schijnt nogal moeilijk te zijn om die even op temperatuur te brengen voor het aan tafel wordt geserveerd. Ook irritant: carpaccio's met een halve kilo sla erop. Dan heb ik gelijk het idee dat ze iets te verbergen hebben.
- alle soepen die zogenaamd "huisgemaakt" zijn, maar zo uit een pak van knor komen. Hetzelfde bij desserts.
- bevroren carpaccio! Schijnt nogal moeilijk te zijn om die even op temperatuur te brengen voor het aan tafel wordt geserveerd. Ook irritant: carpaccio's met een halve kilo sla erop. Dan heb ik gelijk het idee dat ze iets te verbergen hebben.
- alle soepen die zogenaamd "huisgemaakt" zijn, maar zo uit een pak van knor komen. Hetzelfde bij desserts.
vrijdag 18 april 2008 om 21:08
Er zitten natuurlijk altijd twee kanten aan een verhaal. Ik heb eens een hele slechte recensie op Iens geplaatst over een Japanner waar de serveerster mij ten overstaan van de andere gasten de mantel uitveegden omdat mijn vriendin en ik ons bakje knoflooksaus hadden leeggesnoept terwijl er nog geen eten was. Dat was dus omdat er nog geen eten was gekomen en we al bijna drie kwartier hadden geteerd op een piepkleine amuse van Japans zuur. Dus hadden we al kletsend onze bakjes knoflooksaus leegestokjed en dat werd ons even luidkeels verweten.
Ik vond dat écht niet kunnen. Punt één doe ik met mijn sausjes wat ik wil, al huppel ik ze allemaal door elkaar en drink ik ze in één keer op en punt twee ga je me niet, omdat je zelf chagrijnig bent, ten overstaan van een gezelschap te kakken zetten. Dat doe je gewoon niet.
Zij zal gevonden hebben dat wij maar over erg weing beheersing beschikten en dat wij, als volgevreten palingvellen, die bakkies saus niet leeg hadden moeten snoepen. Het zag er vast niet uit, al deden we het keurig met de ons verstrekte stokjes.
Hoe dan ook, van mij kreeg dat restaurant minpunten, al dan niet terecht. Ik was beledigd en ik vind bijna een uur wachten op je voorgerecht, als je barst van de honger, niet gastvrij.
Ik vond dat écht niet kunnen. Punt één doe ik met mijn sausjes wat ik wil, al huppel ik ze allemaal door elkaar en drink ik ze in één keer op en punt twee ga je me niet, omdat je zelf chagrijnig bent, ten overstaan van een gezelschap te kakken zetten. Dat doe je gewoon niet.
Zij zal gevonden hebben dat wij maar over erg weing beheersing beschikten en dat wij, als volgevreten palingvellen, die bakkies saus niet leeg hadden moeten snoepen. Het zag er vast niet uit, al deden we het keurig met de ons verstrekte stokjes.
Hoe dan ook, van mij kreeg dat restaurant minpunten, al dan niet terecht. Ik was beledigd en ik vind bijna een uur wachten op je voorgerecht, als je barst van de honger, niet gastvrij.
