Eten
alle pijlers
Ouwe taaie appeltaart opknappen
zaterdag 10 januari 2015 om 21:51
Ik haalde vanmiddag een appeltaart uit de vriezer, maar nu zie ik dat hij helemaal taai en oud is geworden. In de vriezer was de deksel eraf geschoven, dus ik denk dat het daardoor komt. Heeft iemand tips om hem een beetje op te kalefateren, zodat hij morgen weer eetbaar is? Of kan ik hem maar beter gelijk afschrijven?
..
zaterdag 10 januari 2015 om 22:11
quote:bootje_op_de_golven schreef op 10 januari 2015 @ 22:04:
[...]
Nee, daar wordt hij weer knapperig van. Standaardtrucje.
Volgens mij werkt dat alleen voor baksels waar je een lekker knapperige korst op wilt hebben (bijv een stokbroodje oppiepen).
Een appeltaart met een stokbroodkorst is natuurlijk niet te vreten.
[...]
Nee, daar wordt hij weer knapperig van. Standaardtrucje.
Volgens mij werkt dat alleen voor baksels waar je een lekker knapperige korst op wilt hebben (bijv een stokbroodje oppiepen).
Een appeltaart met een stokbroodkorst is natuurlijk niet te vreten.
zaterdag 10 januari 2015 om 22:13
zaterdag 10 januari 2015 om 22:18
zaterdag 10 januari 2015 om 22:35
quote:SweetLittleMe schreef op 10 januari 2015 @ 22:03:
[...]
Waarom zou je jezelf minder waard moeten vinden dan visite.
Tenminste zo komt het op mij over.
Gewoon weggooien als het niet meer te eten is.Zo bedoel ik het uiteraard niet. Voor mezelf zou ik het gewoon proberen en als het mislukt gewoon weggooien na een hapje en iets anders bij de koffie nemen. Met visite erbij zou ik er niet op gokken en direct zorgen voor iets eetbaars.
[...]
Waarom zou je jezelf minder waard moeten vinden dan visite.
Tenminste zo komt het op mij over.
Gewoon weggooien als het niet meer te eten is.Zo bedoel ik het uiteraard niet. Voor mezelf zou ik het gewoon proberen en als het mislukt gewoon weggooien na een hapje en iets anders bij de koffie nemen. Met visite erbij zou ik er niet op gokken en direct zorgen voor iets eetbaars.
zaterdag 10 januari 2015 om 22:53
Je kunt beter bladerdeeg in de vriezer hebben en het spul waar je bladerdeegpakketjes mee zou willen maken op voorraad. Appels, suiker, kaneel en een ei. Of tonijn, ui, kappertjes en zwarte olijf. Of gehakt en kruiden. Allemaal spul dat ook goed is in te vriezen, in blik zit, of wat je toch altijd wel in huis hebt.
Zo maakten wij (toen de super op zondag nog niet open was ) wel eens bladerdeegpakketjes, maar dan wel vlak voordat de gasten kwamen.
Producten met veel vet en samengestelde producten lenen zich er meestal sowieso niet zo goed voor om in te vriezen trouwens. Als het al eens voorkomt dat ik zoiets invries, dan serveer ik dat zeker niet aan gasten.
Zo maakten wij (toen de super op zondag nog niet open was ) wel eens bladerdeegpakketjes, maar dan wel vlak voordat de gasten kwamen.
Producten met veel vet en samengestelde producten lenen zich er meestal sowieso niet zo goed voor om in te vriezen trouwens. Als het al eens voorkomt dat ik zoiets invries, dan serveer ik dat zeker niet aan gasten.
zaterdag 10 januari 2015 om 22:54
