Eten
alle pijlers
Overnight oats recepten
maandag 9 juni 2014 om 20:11
Ik ben al een tijdje gek op overnight oats. Ik eet het een keer of drie per week in verschillende combinaties. Voor degenen die het niet kennen: Dit is een ontbijt van havermout wat je ’s avonds klaarmaakt. Je laat de havermout een nachtje weken in melk, yoghurt of kwark! ’s Avonds doe ik de ingrediënten bij elkaar en zet ik ze in de koelkast. ’s morgens eet ik het op.
Ik heb al een aantal favo combi's en ben op zoek naar meer. Ik zag dat er een paar oudere (kortlopende) topics waren. Ik ben benieuwd naar welke combi's jullie lekker vinden.
Mijn eigen favorieten:
- melk, havermout, appel, honing en kaneel
- Griekse yoghurt (verdund met wat water), havermout, banaan, walnoten, kokosrasp.
- yoghurt, aardbeien, bosbessen, frambozen, havermout en honing
Mijn mislukking:
- met kiwi, werd erg wrang
Ik heb al een aantal favo combi's en ben op zoek naar meer. Ik zag dat er een paar oudere (kortlopende) topics waren. Ik ben benieuwd naar welke combi's jullie lekker vinden.
Mijn eigen favorieten:
- melk, havermout, appel, honing en kaneel
- Griekse yoghurt (verdund met wat water), havermout, banaan, walnoten, kokosrasp.
- yoghurt, aardbeien, bosbessen, frambozen, havermout en honing
Mijn mislukking:
- met kiwi, werd erg wrang
I choose happy!
woensdag 11 juni 2014 om 00:21
woensdag 11 juni 2014 om 08:21
vrijdag 20 juni 2014 om 11:47
Mmm, overnight oats. Ik vind het frisser dan havermoutpap (wat ik in de winter wel vaak eet) doordat het koud is en door de yoghurt die ik erin doe. Ik maak het sinds een tijdje met geprakte banaan als basis en dat is echt de lekkerste variant, vind ik Ik prak de banaan, doe er de havermout bij (inderdaad gewoon de goedkoopste variant uit de supermarkt), melk, yoghurt en blauwe bessen (uit de diepvries). Nachtje in de koelkast, 's ochtends soms nog kokosrasp erover. Superlekker, gezond en je houdt het er lang op vol.
woensdag 2 juli 2014 om 15:21
Ik ben er ook gek op en maak het al tijden! mijn favorieten:
- amandelmelk, havermout, pecannoten, frambozen, chia zaad
- kokosmelk, havermout, kokosrasp, cacao nibs, mango
- half griekse yoghurt en half amandelmelk, havermout, appel, kaneel, hennepzaad en rozijntjes.
- amandelmelk, aardbei, geroosterde amandelen, havermout, honing
- geroosterde pompoenpitten, blauwe bessen, amandelmelk, havermout
Wat je inderdaad het beste kan doen is de ingredienten zoals de zuivel en de havermout en wat kaneel kan mengen en wegzetten in de koelkast, en de toppings (fruit,noten etc.) er sochtends over verdelen.
- amandelmelk, havermout, pecannoten, frambozen, chia zaad
- kokosmelk, havermout, kokosrasp, cacao nibs, mango
- half griekse yoghurt en half amandelmelk, havermout, appel, kaneel, hennepzaad en rozijntjes.
- amandelmelk, aardbei, geroosterde amandelen, havermout, honing
- geroosterde pompoenpitten, blauwe bessen, amandelmelk, havermout
Wat je inderdaad het beste kan doen is de ingredienten zoals de zuivel en de havermout en wat kaneel kan mengen en wegzetten in de koelkast, en de toppings (fruit,noten etc.) er sochtends over verdelen.
maandag 4 augustus 2014 om 09:44
Cacao nibs zijn kleine stukjes rauwe cacao. Stukjes cacaoboon dus eigenlijk. Ik vind het heerlijk door de havermout heen.
In tegenstelling tot wat ik hier allemaal lees maak ik het eigenlijk altijd met water. En dan of cacaonibs of cacaopoeder, blauwe en/of rode bessen, lijnzaad en wat noten. Banaan heb ik nog ooit geprobeerd, had ook het idee dat dat niet lekker werd als je dat een nacht laat staan, maar denk dat ik het toch eens moet proberen.
In tegenstelling tot wat ik hier allemaal lees maak ik het eigenlijk altijd met water. En dan of cacaonibs of cacaopoeder, blauwe en/of rode bessen, lijnzaad en wat noten. Banaan heb ik nog ooit geprobeerd, had ook het idee dat dat niet lekker werd als je dat een nacht laat staan, maar denk dat ik het toch eens moet proberen.
dinsdag 5 augustus 2014 om 12:14
Ik ben ook overnight oats gaan eten. De eerste keer had ik er echt teveel amandelmelk bij gedaan en dat werd veel te waterig. Nu goede balans gevonden.
Ik maak mijn overnight oats altijd met 40 of 50gr havermout, een halve geprakte banaan, kaneel, eetlepel lijnzaad en ongezoete amandelmelk en qua topping vers fruit, cacao nibs of kokos en een beetje honing. Fruit uit de diepvries heb ik geprobeerd, maar is toch minder lekker. Zit altijd tot aan de lunch vol! Kan er nu ook wel echt van genieten.
Ik maak mijn overnight oats altijd met 40 of 50gr havermout, een halve geprakte banaan, kaneel, eetlepel lijnzaad en ongezoete amandelmelk en qua topping vers fruit, cacao nibs of kokos en een beetje honing. Fruit uit de diepvries heb ik geprobeerd, maar is toch minder lekker. Zit altijd tot aan de lunch vol! Kan er nu ook wel echt van genieten.
dinsdag 5 augustus 2014 om 12:25
Mijn favorietje deze zomer:
Havermout (uiteraard) met evenveel vanille-sojayoghurt als amandelmelk. Dat laat ik een nachtje staan en dan doe ik er 's ochtends verse aardbeien (en soms ook blauwe bessen) erover en de heerlijke kruidige pruimenjam van m'n moeder.
De jam is bijna op dus ik moet een nieuw receptje gaan vinden. Ga binnenkort eens met vruchtensap proberen, dat klinkt goed!
In de winter ontbijt ik trouwens vaak met havermoutpap, maar in de zomer vind ik de overnight variant lekkerder, heb dan geen zin in een warme hap en ook niet in de banaan die ik meestal door de pap meekook.
Havermout (uiteraard) met evenveel vanille-sojayoghurt als amandelmelk. Dat laat ik een nachtje staan en dan doe ik er 's ochtends verse aardbeien (en soms ook blauwe bessen) erover en de heerlijke kruidige pruimenjam van m'n moeder.
De jam is bijna op dus ik moet een nieuw receptje gaan vinden. Ga binnenkort eens met vruchtensap proberen, dat klinkt goed!
In de winter ontbijt ik trouwens vaak met havermoutpap, maar in de zomer vind ik de overnight variant lekkerder, heb dan geen zin in een warme hap en ook niet in de banaan die ik meestal door de pap meekook.
dinsdag 5 augustus 2014 om 12:38
woensdag 6 augustus 2014 om 13:13
In plaats van amandelmelk kun je ook amandelmeel gebruiken. Vervolgens hoef je er alleen maar water aan toe te voegen. Amandelmelk uit pak is namelijk niet meer dan water, suiker, amandel (en een zootje verdikkings/houdbaarheidsverlengende E-nummers).
Het grote voordeel hiervan is dat amandelmeel langer houdbaar en een tikje goedkoper is.
Lui als ik ben, heb ik hier een paar voorgemixte potten staan: havermout/amandelmeel/kokos/lijnzaad, havermout/amandelmeel/gedroogde abrikozen/sesamzaad/kaneel, havermout/amandelmeel en gewoon havermout/amandelmeel. Voor overnights voeg ik water en soms wat yoghurt toe. Voor gewone pap alleen maar water.
Ook ideaal voor op vakantie: doordat je alleen water nodig hebt, heb je geen koelkast nodig om de melk te bewaren.
Het grote voordeel hiervan is dat amandelmeel langer houdbaar en een tikje goedkoper is.
Lui als ik ben, heb ik hier een paar voorgemixte potten staan: havermout/amandelmeel/kokos/lijnzaad, havermout/amandelmeel/gedroogde abrikozen/sesamzaad/kaneel, havermout/amandelmeel en gewoon havermout/amandelmeel. Voor overnights voeg ik water en soms wat yoghurt toe. Voor gewone pap alleen maar water.
Ook ideaal voor op vakantie: doordat je alleen water nodig hebt, heb je geen koelkast nodig om de melk te bewaren.
donderdag 7 augustus 2014 om 17:45
Ik maak ook overnight oats, maar dan kook ik het nog wel in de morgen. Het komt er op neer dat ik vaak de avond vantevoren alles al bij elkaar doe en het dan 's morgens even kook in de magnetron. Het wordt dan een lekker smeuig geheel (wat sommigen uiteraard juist proberen te vermijden). Mijn lievelingsrecept (wat overigens ook koud gegeten kan worden) is: havermout met sojamelk, peer, rozijnen, lijnzaad, zemelen en gedroogde kokos. Soms doe ik er nog kaneel of speculaaskruiden door (laatste is erg leuk rond Sinterklaas bijvoorbeeld), of een schepje cacao poeder (goede maar weinig bekende bron van ijzer!).
Laatst had ik hetzelfde recept gemaakt met yoghurt, wat ook erg goed uitgevallen was. Heb het wel een beetje gezoet.
Laatst had ik hetzelfde recept gemaakt met yoghurt, wat ook erg goed uitgevallen was. Heb het wel een beetje gezoet.
dinsdag 12 augustus 2014 om 20:05
Ik ben dol op de klassieke havermout met appel en kaneel, en nu wil ik die eens als overnight oats maken met nog wat rozijntjes erdoor. Heb Griekse yoghurt in huis, havervlokken (i.p.v. de havermout) en dan de appel, kaneel en rozijnen. Wat kan ik het beste 's avonds in de kom doen en wat 's ochtends vlak voor ik ga ontbijten?
Ik ben nog een leek wat overnight oats betreft!
Ik ben nog een leek wat overnight oats betreft!
