Eten
alle pijlers
'Plantaardige' cappuccino
woensdag 27 november 2019 om 09:31
Ik zoek een goede vervanging voor de melk in mijn cappuccino.
Op zich eet/drink ik niet vegan, ik ben niet eens 100% vegetariër, maar waar ik over kan gaan op plantaardig, daar doe ik dat graag. Sinds ik in huis nog de enige ben die gewone melk gebruikt, en dan ook alleen nog maar voor 6 kopjes cappuccino per week, ben ik op zoek gegaan naar een plantaardige melkvervanger.
Sojadrink bleek ik niet lekker te vinden
Havermelk van oatly (de barrista variant) en rijstmelk (ah) schuimen niet echt lekker. Die van Oatly wel wat, maar hij haalt het niet bij gewone melk.
Wat kunnen jullie me aanraden?
Edit: ik weet dat gewone melk wél schuimt. Ik weet ook dat er mogelijkheden zijn om die te gebruiken. Ik snap dat zwarte koffie drinken ook een optie is, maar dat is geen cappuccino meer. Ik zoek dus ervaringen en tips met plantaardige melkvervanger, die ik overigens niet allemaal vies vind..
Op zich eet/drink ik niet vegan, ik ben niet eens 100% vegetariër, maar waar ik over kan gaan op plantaardig, daar doe ik dat graag. Sinds ik in huis nog de enige ben die gewone melk gebruikt, en dan ook alleen nog maar voor 6 kopjes cappuccino per week, ben ik op zoek gegaan naar een plantaardige melkvervanger.
Sojadrink bleek ik niet lekker te vinden
Havermelk van oatly (de barrista variant) en rijstmelk (ah) schuimen niet echt lekker. Die van Oatly wel wat, maar hij haalt het niet bij gewone melk.
Wat kunnen jullie me aanraden?
Edit: ik weet dat gewone melk wél schuimt. Ik weet ook dat er mogelijkheden zijn om die te gebruiken. Ik snap dat zwarte koffie drinken ook een optie is, maar dat is geen cappuccino meer. Ik zoek dus ervaringen en tips met plantaardige melkvervanger, die ik overigens niet allemaal vies vind..
dreamer wijzigde dit bericht op 27-11-2019 11:03
20.03% gewijzigd
Later is nu
woensdag 27 november 2019 om 09:41
woensdag 27 november 2019 om 09:41
Die van Oatly staat wel bekend als goed, kijk maar: https://uitpaulineskeuken.nl/2017/02/we ... ccino.html
woensdag 27 november 2019 om 09:42
Niets haalt het bij "gewone" melk.
Ik heb deze missie de afgelopen maanden ook gehad en ben toch geëindigd bij havermelk barrista van oatly.
Ik heb echt van alles geprobeerd en deze is het meest acceptabel. En om eerlijk te zijn des te vaker ik het drink of eet (in havermout) des te acceptabeler/lekkerder ik het vind.
Ik heb deze missie de afgelopen maanden ook gehad en ben toch geëindigd bij havermelk barrista van oatly.
Ik heb echt van alles geprobeerd en deze is het meest acceptabel. En om eerlijk te zijn des te vaker ik het drink of eet (in havermout) des te acceptabeler/lekkerder ik het vind.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
woensdag 27 november 2019 om 09:47
In de reacties wordt ook deze genoemd: amandelmelk van Alpro .Lecourgette schreef: ↑27-11-2019 09:41Die van Oatly staat wel bekend als goed, kijk maar: https://uitpaulineskeuken.nl/2017/02/we ... ccino.html
woensdag 27 november 2019 om 10:04
Vind zelf de alpro soya barista heel goed. Echt lekker romig schuim. Vind trouwens de oatly barista ook goed.
Drink nu alleen nog maar cappuccino met plantaardige melk eigenlijk, vind 't net zo lekker.
Wat me wel is opgevallen met de plantaardige melken, het ligt er heel erg aan hoe je ze opschuimt. Deed het eerst met het stoompompje vd espressomachine, maar daar kreeg ik met plantaardige melk inderdaad heel weinig schuim. Heb nu zo'n losse melkschuimer (kannetje met zo'n veertje erin) en daar krijg ik echt ontzettend veel en goed schuim mee.
Drink nu alleen nog maar cappuccino met plantaardige melk eigenlijk, vind 't net zo lekker.
Wat me wel is opgevallen met de plantaardige melken, het ligt er heel erg aan hoe je ze opschuimt. Deed het eerst met het stoompompje vd espressomachine, maar daar kreeg ik met plantaardige melk inderdaad heel weinig schuim. Heb nu zo'n losse melkschuimer (kannetje met zo'n veertje erin) en daar krijg ik echt ontzettend veel en goed schuim mee.
woensdag 27 november 2019 om 10:16
woensdag 27 november 2019 om 10:40
Kijk, handig zo'n forum. Dan ga ik gewoon weer over op de oatly en zoek ik niet verder (nou, oké, misschien de amandelmelk en/of de soja barista.. )
Reden dat ik overging op de rijstvariant, was ook de prijs. Tussen oatly en ah zit een (halve?) euro verschil ofzo. Qua smaak vind ik zowel de rijstmelk als de haver wel goed, maar ik blijf gewoon kijken.
Meds, dank je voor je zinnige bijdrage
Reden dat ik overging op de rijstvariant, was ook de prijs. Tussen oatly en ah zit een (halve?) euro verschil ofzo. Qua smaak vind ik zowel de rijstmelk als de haver wel goed, maar ik blijf gewoon kijken.
Meds, dank je voor je zinnige bijdrage
Later is nu
woensdag 27 november 2019 om 10:41
die wordt dus halverwege de week zuur, omdat ik er niet genoeg van gebruik. Verder.... daar vroeg ik dus niet om he. Dat melk wél schuimt, dat wist ik al.
Later is nu
woensdag 27 november 2019 om 10:55
Dan neem je de houdbare variant, die wordt niet zo snel zuur.
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover
woensdag 27 november 2019 om 11:01
Ik vind sojamelk niet lekker, maar in de cappuccino vind ik het wel lekker. Ik koop soms die van Alpro als ze in de aanbieding zijn, anders die van de Lidl. Ik schuim hem op met het schuimpijpje van mijn koffiemachine. Ik drink nu alleen nog cappuccino met (volle)melk als ik in Italie ben of elders hier in NL (en dat zijn maar op heel weinig plekken, waarvan ik dus weet dat ze goede koffie hebben).
Ook lekker is de Alpro soja chocolademelk met havermout en gedroogde abrikozen als ontbijt.
Ook lekker is de Alpro soja chocolademelk met havermout en gedroogde abrikozen als ontbijt.
woensdag 27 november 2019 om 11:03
Jup, zo doet man het hier ook. Melkopschuimer was 15 euro bij de Lidl en hij schuimt die Oatly als een tierelier.
Je moet niet alles geloven wat je denkt
woensdag 27 november 2019 om 11:05
Wat voor opschuimer hebben jullie dan? IK heb zo'n plastic bekertje met in de deksel de opschuimer, die je op en neer moet bewegen. Misschien is mijn opschuimer het probleem, dat kan natuurlijk ook nog.
Gisselle, ik vind juist de sojamelk van de lidl niet lekker in de koffie.
Maar ik gebruik dan niet de ongezoete.
Gisselle, ik vind juist de sojamelk van de lidl niet lekker in de koffie.
Maar ik gebruik dan niet de ongezoete.
Later is nu
