Home Eten Quinoa burgers, wat doe ik fout??

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Quinoa burgers, wat doe ik fout??

30-05-2014 16:57 8 berichten

Anoniem_180436 vrijdag 30 mei 2014 om 16:57

Onlangs heb ik de burgers uit onderstaand recept proberen te maken, maar het mengsel was veel te nat en was niet te vormen of te bakken tot burgertjes. Zijn er mensen die vaker quinoa burgers maken of weten wat er in het onderstaand recept mist? Of een beter recept hebben voor quinoa burgers? Alvast bedankt!

http://www.ztrdg.nl/recep ... /home-made-quinoa-burger/

Anoniem_177137 vrijdag 30 mei 2014 om 17:09

Gokje hoor, maar ei te groot en te weinig paneermeel?

Anoniem_64b2e5ab4f6dd vrijdag 30 mei 2014 om 17:17

15 gram paneermeel voor vier burgers is erg weinig. Ik zou er paneermeel bij doen tot je zelf tevreden bent over de consistentie.

Anoniem_110776 vrijdag 30 mei 2014 om 17:18

Inderdaad. Meer paneer of minder ei.

Ziet er wel lekker uit, ga ik ook eens maken.

Anoniem_148677 vrijdag 30 mei 2014 om 17:45

Lepeltje bloem wil ook nog wel eens helpen.

Anoniem_70227 vrijdag 30 mei 2014 om 17:59

Die bonen er in klinkt niet lekker. Zou daar iets met smaak voor in de plaats doen zoals pikant gekruid gehakt ofzo en als je parmesan toevoegt werkt dat ook als 'n soort paneermeel zolang het nog droog is en het is lekkerder van smaak.

Moosey zaterdag 31 mei 2014 om 03:03

Wat ook veel scheelt: bonen uit blik goed afspoelen en laten drogen of afdeppen. Aan bonen uit blik blijft heel veel vocht hangen doordat t door t zetmeel plakkerig is geworden. Verder inderdaad wat mee paneermeel/bloem.

Anoniem_180436 zaterdag 31 mei 2014 om 13:54

Bedankt voor de tips! Ik ga ze volgende week nog eens maken.

Quinoa burgers, wat doe ik fout??

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Quinoa burgers, wat doe ik fout??

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.