Eten
alle pijlers
rauwe riblap bruin van binnen
zaterdag 26 november 2016 om 16:47
zaterdag 26 november 2016 om 18:44
quote:pejeka schreef op 26 november 2016 @ 18:42:
God weet hoe lang het al in het schap heeft gelegen, en hoe vers het is. Waarom niet gewoon je vlees kopen bij een kwalitatief goede slager?
Omdat die er minder en minder zijn.
(Als ik er hier één wil vinden, mag ik daar minstens 5 km voor rijden. Terwijl de supermarkt 300 meter van mijn deur evengoed vlees verkoopt.)
Ik zou zelf vooraf vooral ruiken.
En kijken hoe "bruin" bruin is.
God weet hoe lang het al in het schap heeft gelegen, en hoe vers het is. Waarom niet gewoon je vlees kopen bij een kwalitatief goede slager?
Omdat die er minder en minder zijn.
(Als ik er hier één wil vinden, mag ik daar minstens 5 km voor rijden. Terwijl de supermarkt 300 meter van mijn deur evengoed vlees verkoopt.)
Ik zou zelf vooraf vooral ruiken.
En kijken hoe "bruin" bruin is.
zaterdag 26 november 2016 om 18:50
quote:Mietrot schreef op 26 november 2016 @ 18:44:
[...]
Omdat die er minder en minder zijn.
(Als ik er hier één wil vinden, mag ik daar minstens 5 km voor rijden. Terwijl de supermarkt 300 meter van mijn deur evengoed vlees verkoopt.)
Ik zou zelf vooraf vooral ruiken.
En kijken hoe "bruin" bruin is.En ligt dus aan onszelf... omdat we liever naar de supermarkt gaan. Of niet? Gelukkig hier niet een paar goede slagers in de omgeving, en echt, het verschil aan kwaliteit is duidelijk. Dus ik snap dan weer niet dat zo veel mensen genoegen nemen met de meuk uit de supermarkt...
[...]
Omdat die er minder en minder zijn.
(Als ik er hier één wil vinden, mag ik daar minstens 5 km voor rijden. Terwijl de supermarkt 300 meter van mijn deur evengoed vlees verkoopt.)
Ik zou zelf vooraf vooral ruiken.
En kijken hoe "bruin" bruin is.En ligt dus aan onszelf... omdat we liever naar de supermarkt gaan. Of niet? Gelukkig hier niet een paar goede slagers in de omgeving, en echt, het verschil aan kwaliteit is duidelijk. Dus ik snap dan weer niet dat zo veel mensen genoegen nemen met de meuk uit de supermarkt...
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
zaterdag 26 november 2016 om 19:20
quote:pejeka schreef op 26 november 2016 @ 18:50:
[...]
En ligt dus aan onszelf... omdat we liever naar de supermarkt gaan. Of niet? Gelukkig hier niet een paar goede slagers in de omgeving, en echt, het verschil aan kwaliteit is duidelijk. Dus ik snap dan weer niet dat zo veel mensen genoegen nemen met de meuk uit de supermarkt...
Kostenplaatje? En niet alles in de supermarkt is slecht. Misschien heeft TO alwel 100 keer wel goed vlees gehaald bij deze supermarkt...
En slager is geen garantie...kunnen ook een foutje maken.
En ja gemiddeld is vlees van een slager beter van kwaliteit.. Maar ja de prijs is daar dan ook naar... terecht hoor maar niet iedereen kan dit betalen.
En ik kies er dan toch voor om 6 keer per week iets mindere kwaliteit te eten ipv 3-4 keer van de slager.
[...]
En ligt dus aan onszelf... omdat we liever naar de supermarkt gaan. Of niet? Gelukkig hier niet een paar goede slagers in de omgeving, en echt, het verschil aan kwaliteit is duidelijk. Dus ik snap dan weer niet dat zo veel mensen genoegen nemen met de meuk uit de supermarkt...
Kostenplaatje? En niet alles in de supermarkt is slecht. Misschien heeft TO alwel 100 keer wel goed vlees gehaald bij deze supermarkt...
En slager is geen garantie...kunnen ook een foutje maken.
En ja gemiddeld is vlees van een slager beter van kwaliteit.. Maar ja de prijs is daar dan ook naar... terecht hoor maar niet iedereen kan dit betalen.
En ik kies er dan toch voor om 6 keer per week iets mindere kwaliteit te eten ipv 3-4 keer van de slager.
zaterdag 26 november 2016 om 19:25
quote:benmamma schreef op 26 november 2016 @ 19:20:
[...]
Kostenplaatje? En niet alles in de supermarkt is slecht. Misschien heeft TO alwel 100 keer wel goed vlees gehaald bij deze supermarkt...
En slager is geen garantie...kunnen ook een foutje maken.
En ja gemiddeld is vlees van een slager beter van kwaliteit.. Maar ja de prijs is daar dan ook naar... terecht hoor maar niet iedereen kan dit betalen.
En ik kies er dan toch voor om 6 keer per week iets mindere kwaliteit te eten ipv 3-4 keer van de slager.Kan. Helemaal aan jou om kwalitatief goed voedsel van ondergeschikt belang te vinden.
[...]
Kostenplaatje? En niet alles in de supermarkt is slecht. Misschien heeft TO alwel 100 keer wel goed vlees gehaald bij deze supermarkt...
En slager is geen garantie...kunnen ook een foutje maken.
En ja gemiddeld is vlees van een slager beter van kwaliteit.. Maar ja de prijs is daar dan ook naar... terecht hoor maar niet iedereen kan dit betalen.
En ik kies er dan toch voor om 6 keer per week iets mindere kwaliteit te eten ipv 3-4 keer van de slager.Kan. Helemaal aan jou om kwalitatief goed voedsel van ondergeschikt belang te vinden.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
zaterdag 26 november 2016 om 19:48
quote:pejeka schreef op 26 november 2016 @ 19:25:
[...]
Kan. Helemaal aan jou om kwalitatief goed voedsel van ondergeschikt belang te vinden.
Haha...grapjas ..
Ik Let wel degelijk op maar met bijstand is er simpelweg een max bedrag voor eten te besteden. Hoeveel mensen in de bijstand ken jij die bij de bakker, slager, groenteboer,hun boodschappen doen?
Bij alle 3 is sowieso geen optie.
Dus keuze...Tot zeer beperkte hoogte..
En dit geldt denk ik ook voor nog best veel werkenden die het net elke maand redden. ( geen zin in bijstand discussie)
[...]
Kan. Helemaal aan jou om kwalitatief goed voedsel van ondergeschikt belang te vinden.
Haha...grapjas ..
Ik Let wel degelijk op maar met bijstand is er simpelweg een max bedrag voor eten te besteden. Hoeveel mensen in de bijstand ken jij die bij de bakker, slager, groenteboer,hun boodschappen doen?
Bij alle 3 is sowieso geen optie.
Dus keuze...Tot zeer beperkte hoogte..
En dit geldt denk ik ook voor nog best veel werkenden die het net elke maand redden. ( geen zin in bijstand discussie)
anoniem_8114 wijzigde dit bericht op 26-11-2016 19:50
Reden: Aanvulling/ correctie
Reden: Aanvulling/ correctie
% gewijzigd
zaterdag 26 november 2016 om 19:58
Grote kans dat het vlees weer bijkleurt als er zuurstof bij kan. Die verkleuring zie je ook als 2 lapjes (rund)vlees op elkaar hebben gelegen en je die van elkaar af haalt. Als riblappen bederven begint dat meestal met groene randjes en dat stinkt dan ook echt.
Verder zijn er echt wel supermarkten die erg goed vlees verkopen en zijn er slagers die alles behalve heilig zijn wat betreft voedselveiligheid.
Verder zijn er echt wel supermarkten die erg goed vlees verkopen en zijn er slagers die alles behalve heilig zijn wat betreft voedselveiligheid.
zaterdag 26 november 2016 om 21:17
Zo het stoofpotje was geslaagd! Het riblapje was iets bruin van binnen, niet echt bruin bruin. En verder stevig en neutrale geur. Dus we zullen zien of we moegen wat vaker op de wc zitten haha!
En tampontouwtje, ik kook al 28 jaar voor mij en mijn gezin, en nu twijfelde ik. En dan biedt een forum uitkomst
En tampontouwtje, ik kook al 28 jaar voor mij en mijn gezin, en nu twijfelde ik. En dan biedt een forum uitkomst
zaterdag 26 november 2016 om 21:41
