Eten
alle pijlers
Recepten, alleen plantaardig
zondag 5 juli 2015 om 14:21
zondag 5 juli 2015 om 14:26
http://www.lekkerplantaardig.net/recepten.htm
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
zondag 5 juli 2015 om 14:27
http://deplantaardigekeuken.blogspot.nl/p/recepten.html
Voorjaar & zomer
Andijvieroerbak met ananas en oesterzwam | Andijviesalade met avocado | Bloemkoolcurry met komkommerraita | Bloemkoolstoofpot die nooit verveelt | Bloemkool-tabbouleh | Bonte couscoussalade | Catalaanse bloemkool couscoussalade | Citroen-basilicumsaus voor over di pasta | Foe Yong Hai | Gepofte zoete aardappel met broccoli-amandelpuree | Geroosterde pastinaak & wortel met fishy steak | Gnocchi met geroosterde paprika-saus | Griekse salade met postelein en tofu-feta | Hartige Indiase taart | Indiase salade met yofudressing | Lasagne met gekruide tofu, sojagehakt en groenten | Noedelsalade met groene groenten en zeewier | Paprika uit de oven met gierst-avocado vulling | Pasta met tomaten-koriandersaus| Pasta met linzen, broccoli en dille-roomsaus | Pastasalade met geroosterde groenten en romige dressing met dille | Pizza veganza | Quinoasalade met mango en paprika | Rabarbercurry met zoete aardappel | Rode linzen stoofpot met artisjokhart en tomaat | Roti met tempeh en sperziebonen | Roti pannenkoekjes | Rucola stamppotje met tamari tofu | Salade met Indiase yofu-dressing | Sinaasappel-venkelrisotto | Spaghetti met broccoli & kruidentofu | Spaghetti met sperziebonen, cherrytomaatjes & Mozzarisella | Spinazie-kikkererwtencurry met aardappeltjes | Supersnelle roerbak | Tabbouleh | Tajine met kikkererwten & sperziebonen | Thaise curry met spitskool en vegamba's | Thaise salade met geroosterde pinda's | Venkelpastasaus met olijven en pijnboompitten | Vietnamese noedelsalade met gegrilde tofu | Witte bonen salade |
***
Najaar & winter
Andijvie risotto met vega kip | Banaan-pompoencurry | Bieten-wortel-sinaasappelsoep | Boerenkool-polentataart | Dahl met spinazie-roti | Gado gado met tempeh | Gecaramelliseerde witlof met ginger ale en pastinaakpuree | Geroerbakte spruitjes met tofublokjes en noedels | Groene risotto met raapstelen en rucola | Kastanje-pompoensoep | Knolselderij stoofpotje met kikkererwten, pijnboompitten en couscous | Koolraap ovenschotel met aardappelpuree en 'kaas'saus | Lazy Lasagna| Mexicaanse pompoenschotel | My basic Mexican meal | Ovenschotel tofugehakt, aardappel, prei en vegakaas | Pasta del mare | Penne met koolraap, boontjes en tomatenaus | Pompoen risotto met witte bonen | Rode bieten risotto | Rode kool ovenschotel met aardappelpuree en tofu'kaas' | Rode koolsalade met wortel en walnoot | Spinazie-polenta taart |Spinazie Spaghetti | Tabbouleh met geroosterde pompoen | Taco très belle | Wortel-walnootsalade | Witlofwraps met walnoten, dadels en smeerkaas | Wraps met tofu gehakt, witte bonen in tomatensaus en Chinese kool | Zoete aardappelgratin met spruitjes en amandel
Voorjaar & zomer
Andijvieroerbak met ananas en oesterzwam | Andijviesalade met avocado | Bloemkoolcurry met komkommerraita | Bloemkoolstoofpot die nooit verveelt | Bloemkool-tabbouleh | Bonte couscoussalade | Catalaanse bloemkool couscoussalade | Citroen-basilicumsaus voor over di pasta | Foe Yong Hai | Gepofte zoete aardappel met broccoli-amandelpuree | Geroosterde pastinaak & wortel met fishy steak | Gnocchi met geroosterde paprika-saus | Griekse salade met postelein en tofu-feta | Hartige Indiase taart | Indiase salade met yofudressing | Lasagne met gekruide tofu, sojagehakt en groenten | Noedelsalade met groene groenten en zeewier | Paprika uit de oven met gierst-avocado vulling | Pasta met tomaten-koriandersaus| Pasta met linzen, broccoli en dille-roomsaus | Pastasalade met geroosterde groenten en romige dressing met dille | Pizza veganza | Quinoasalade met mango en paprika | Rabarbercurry met zoete aardappel | Rode linzen stoofpot met artisjokhart en tomaat | Roti met tempeh en sperziebonen | Roti pannenkoekjes | Rucola stamppotje met tamari tofu | Salade met Indiase yofu-dressing | Sinaasappel-venkelrisotto | Spaghetti met broccoli & kruidentofu | Spaghetti met sperziebonen, cherrytomaatjes & Mozzarisella | Spinazie-kikkererwtencurry met aardappeltjes | Supersnelle roerbak | Tabbouleh | Tajine met kikkererwten & sperziebonen | Thaise curry met spitskool en vegamba's | Thaise salade met geroosterde pinda's | Venkelpastasaus met olijven en pijnboompitten | Vietnamese noedelsalade met gegrilde tofu | Witte bonen salade |
***
Najaar & winter
Andijvie risotto met vega kip | Banaan-pompoencurry | Bieten-wortel-sinaasappelsoep | Boerenkool-polentataart | Dahl met spinazie-roti | Gado gado met tempeh | Gecaramelliseerde witlof met ginger ale en pastinaakpuree | Geroerbakte spruitjes met tofublokjes en noedels | Groene risotto met raapstelen en rucola | Kastanje-pompoensoep | Knolselderij stoofpotje met kikkererwten, pijnboompitten en couscous | Koolraap ovenschotel met aardappelpuree en 'kaas'saus | Lazy Lasagna| Mexicaanse pompoenschotel | My basic Mexican meal | Ovenschotel tofugehakt, aardappel, prei en vegakaas | Pasta del mare | Penne met koolraap, boontjes en tomatenaus | Pompoen risotto met witte bonen | Rode bieten risotto | Rode kool ovenschotel met aardappelpuree en tofu'kaas' | Rode koolsalade met wortel en walnoot | Spinazie-polenta taart |Spinazie Spaghetti | Tabbouleh met geroosterde pompoen | Taco très belle | Wortel-walnootsalade | Witlofwraps met walnoten, dadels en smeerkaas | Wraps met tofu gehakt, witte bonen in tomatensaus en Chinese kool | Zoete aardappelgratin met spruitjes en amandel
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
zondag 5 juli 2015 om 14:34
aardappelen met bloemkool en kerriesaus. voor de eiwitten zal je even moeten zoeken welke eiwitbronnen samen een goed aminozuurspectrum hebben.
http://www.globetrotter.nl/metaal_samenwerking.html
vergeet de b12 niet en het ijzer.
http://www.globetrotter.nl/metaal_samenwerking.html
vergeet de b12 niet en het ijzer.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
zondag 5 juli 2015 om 14:34
zondag 5 juli 2015 om 14:34
http://www.plantaardigplan.nl/recipes/
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
zondag 5 juli 2015 om 14:35
Deze lekkere Mediterraanse maaltijd is snel klaar, gezond, en lekker! Polenta is maismeel, dat je met water tot een soort hartige pap maakt. Als je houdt van aardappelpuree of risotto moet je zeker ook een keer polenta proberen!
Nodig voor 2 personen:
•125 gram polenta Mediterranee (biowinkel)
•1 rode paprika
•1 flinke courgette
•1 ui
•handje rucola
•reuzenbonen (Bonduelle)
•zout, peper, verse tijm
Zet een halve liter water op, snijd ondertussen de groente in kleine stukjes. Verwarm een scheutje olie in een grote pan en fruit de ui hierin. Voeg na een paar minuten de paprika toe en daarna de courgette. Laat alles op een vrij hoog vuur gaar worden.
Als het water kookt giet je langzaam de polenta in de pan, roer ondertussen goed. Laat de polenta 5 minuten koken, terwijl je af en toe steeds even roert. Houdt ondertussen ook je groentemengsel in de gaten, dit mag niet aanbranden. Een minuut voordat de polenta klaar is voeg je de bonen en rucola toe aan de groente. Maar de groente op smaak met zout, peper en veel verse tijm.
Nodig voor 2 personen:
•125 gram polenta Mediterranee (biowinkel)
•1 rode paprika
•1 flinke courgette
•1 ui
•handje rucola
•reuzenbonen (Bonduelle)
•zout, peper, verse tijm
Zet een halve liter water op, snijd ondertussen de groente in kleine stukjes. Verwarm een scheutje olie in een grote pan en fruit de ui hierin. Voeg na een paar minuten de paprika toe en daarna de courgette. Laat alles op een vrij hoog vuur gaar worden.
Als het water kookt giet je langzaam de polenta in de pan, roer ondertussen goed. Laat de polenta 5 minuten koken, terwijl je af en toe steeds even roert. Houdt ondertussen ook je groentemengsel in de gaten, dit mag niet aanbranden. Een minuut voordat de polenta klaar is voeg je de bonen en rucola toe aan de groente. Maar de groente op smaak met zout, peper en veel verse tijm.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
zondag 5 juli 2015 om 14:36
zondag 5 juli 2015 om 14:39
Vanaf 1 april gaat de Vegan Challenge weer van start. Mensen geven zich op om 30 dagen puur plantaardig te eten. Wij selecteerden als inspiratie 30 leuke vegan hoofdgerechten op Vegatopia. Want of je nu wel of niet meedoet aan de Vegan Challenge: een lekker vegan hoofdgerecht is nooit weg!
1 april: geen kikker in je bil, maar kikkererwtencurry. Past ook goed bij het concept: dinsdag currydag!
2 april: salade van belugalinzen. Eet er een tomatensoepje en lekker stevig brood bij
3 april: gestoofde, zoete wortels met kappertjes. Eet er aardappelpuree met dragon bij en een kidneybonensalade.
4 april: de Aziatische tour op met groente-tempura. Maak de wasabimayo met vegan mayonaise en eet er Japanse rijst en zijdetofu bij.
5 april: seitan met madeira-champignonsaus
6 april: Oosterse burgers met sobanoedels en salade
7 april: comfort food op maandag met vegan mac & 'cheese'
8 april: noedels met norichips
9 april: tofush &chips, het vegan antwoord op fish and chips. Eet er een wortelsalade bij.
10 april: Srilankaanse aardappel-preicurry
11 april: heb jij wel eens tuinbonenfalafel gemaakt? Lekker! Maak de knoflooksaus vegan door sojayoghurt te gebruiken. Dat kan prima.
12 april: zuurkool met champignons met paprika (laat het scheutje melk dat toch al optioneel was weg)
13 april: maaltijdsalade van geroosterde bloemkool (met de amandelen, zonder de feta).
14 april: een goeie ovenschotel: shepherd's pie
15 april: laksa, een noedelsoep met kokos. Let wel op dat je noedels vegan zijn als je dat belangrijk vindt, neem bijvoorbeeld rijstnoedels.
16 april: Chinese broccoli en tofu met rijst
17 april: bulgurstoofpot (gebruik sojayoghurt)
24 april: Griekse bloemkool met aardappelpuree
25 april: ku lu veg
26 april: Mexicaanse maaltijdsalade
27 april: Witte asperges met vinaigrette en gebakken aardappels
28 april: pittige tempeh uit de oven met gebakken rijst en gestoomde spitskool
29 april: Mexicaanse bonen met zilvervliesrijst
30 april: champignonballetjes met zoete chilisaus, spruitjes en couscous
http://www.vegatopia.com/ ... ste-plantaardige-recepten
1 april: geen kikker in je bil, maar kikkererwtencurry. Past ook goed bij het concept: dinsdag currydag!
2 april: salade van belugalinzen. Eet er een tomatensoepje en lekker stevig brood bij
3 april: gestoofde, zoete wortels met kappertjes. Eet er aardappelpuree met dragon bij en een kidneybonensalade.
4 april: de Aziatische tour op met groente-tempura. Maak de wasabimayo met vegan mayonaise en eet er Japanse rijst en zijdetofu bij.
5 april: seitan met madeira-champignonsaus
6 april: Oosterse burgers met sobanoedels en salade
7 april: comfort food op maandag met vegan mac & 'cheese'
8 april: noedels met norichips
9 april: tofush &chips, het vegan antwoord op fish and chips. Eet er een wortelsalade bij.
10 april: Srilankaanse aardappel-preicurry
11 april: heb jij wel eens tuinbonenfalafel gemaakt? Lekker! Maak de knoflooksaus vegan door sojayoghurt te gebruiken. Dat kan prima.
12 april: zuurkool met champignons met paprika (laat het scheutje melk dat toch al optioneel was weg)
13 april: maaltijdsalade van geroosterde bloemkool (met de amandelen, zonder de feta).
14 april: een goeie ovenschotel: shepherd's pie
15 april: laksa, een noedelsoep met kokos. Let wel op dat je noedels vegan zijn als je dat belangrijk vindt, neem bijvoorbeeld rijstnoedels.
16 april: Chinese broccoli en tofu met rijst
17 april: bulgurstoofpot (gebruik sojayoghurt)
24 april: Griekse bloemkool met aardappelpuree
25 april: ku lu veg
26 april: Mexicaanse maaltijdsalade
27 april: Witte asperges met vinaigrette en gebakken aardappels
28 april: pittige tempeh uit de oven met gebakken rijst en gestoomde spitskool
29 april: Mexicaanse bonen met zilvervliesrijst
30 april: champignonballetjes met zoete chilisaus, spruitjes en couscous
http://www.vegatopia.com/ ... ste-plantaardige-recepten
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
zondag 5 juli 2015 om 14:40
zondag 5 juli 2015 om 14:41
quote:Liezze schreef op 05 juli 2015 @ 14:40:
http://veganchallenge.nl/zoek-recept/#
Hier staan ook lekkere recepten.dank je wel! Ik ga even snuffelen
http://veganchallenge.nl/zoek-recept/#
Hier staan ook lekkere recepten.dank je wel! Ik ga even snuffelen
That's a fine looking high horse, what you got in the stable!
zondag 5 juli 2015 om 14:50
Rijstsalade 1rijstsalade met geroosterde paprika
rijstsalade met zwarte bonen
zomerse chilie (wel de ham weglaten, maar dat mis je niet heel erg)
http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1 ... -con-carne
kan ook zonder kaas en met extra groentes
eieren in tomatensaus
hartige taart met tomaat en zoete aardappel, al zit er natuurlijk wel boter in het deeg
rijstsalade met zwarte bonen
zomerse chilie (wel de ham weglaten, maar dat mis je niet heel erg)
http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1 ... -con-carne
kan ook zonder kaas en met extra groentes
eieren in tomatensaus
hartige taart met tomaat en zoete aardappel, al zit er natuurlijk wel boter in het deeg
zondag 5 juli 2015 om 14:52
