Rijst/pasta recepten

19-08-2020 18:18 39 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hoi dames,

Wij zijn gek op rijst en pasta. Nu ben ik wat inspiratieloos. Heeft iemand recepten voor lekkere, niet te bewerkelijke rijst (saus voor rijst) en pasta? We lusten (bijna) alles
Alle reacties Link kopieren
Ik vind deze schotel heel erg lekker (en snel en gemakkelijk):

https://www.lekkerensimpel.com/gezonde- ... n-paprika/

Wat pasta betreft, kan ik je deze aanraden:

https://kookidee.nl/recepten/hoofdgerec ... ozzarella/

https://www.lekkerensimpel.com/pasta-ov ... t-en-prei/

Wel duidelijk dat ik vooral van prei en paprika houd ;)
I can keep my mouth shut, but you can read the subtitles on my face.
Alle reacties Link kopieren
Pilav.

Ui fruiten.
Kipfilet erbij.
Tomaten puree klein blikje erdoor.
Scheutje ketjap toevoegen.
Pindasaus erbij.
Perzik op siroop in stukjes erdoor.
Daarna de siroop erdoor.
Doorsudderen.

Rijst erbij. Klaar!
Je kunt het leven ook met een vrolijk gezicht serieus nemen - Irmgard Erath
Alle reacties Link kopieren
https://binnenstebuiten.kro-ncrv.nl/rec ... ekse-rijst
Souvlaki met griekse rijst en tsatsiki en salade
Je hoeft niet overal iets van te vinden.
Wij eten vandaag dit:
Ui fruiten, champignons en witte vis in stukjes erbij. Bekertje creme fraiche en laten pruttelen tot de vis gaar is.
In ovenschotel, blik ratatouille erop verdelen. Even in oven en serveren met rijst.
Alle reacties Link kopieren
Hier ook rijst/pasta liefhebbers!

Zojuist gegeten:
-lauw warme wokkelpasta met groene pesto in een schaal
- daardoor zak veldsla, komkommer in blokjes, 500 gr cherrytomaaatjes in plakjes
- 4 moten warm gerookte zalm in stukjes verkruimeld

Verder favoriet: zelf gemaakte babi pang gang ( maak altijd meer en vries het in)
In een steelpan:
- 2 grote gesnipperde uien
-kopje suiker
- kopje azijn
- kopje sla-olie
- groot blik tomatenpuree
-eetlepel ketjap manis
-eetlepel ketchup
- eetlepel gesneden gember ( bakproducten)
- 2 theelepels sambal
- teen geperste knoflook

Samen 30 min zachtjes koken en en evt pureren met staafmixer.
Varkenslapjes min 4 uur marineren in ketjap/peper/knoflook en krokant bakken
Serveren met rijst, atjar en sla/gemengde groente/broccoli

Simpel:
- groot blik zalm fijn maken
- crème fraice en kruidenkaas (light)
- verse dille
Alles door elkaar en opwarmen, heerlijk over pasta met een salad
Ik heb het kookboek van lekker en simpel. Ik haal daar echt veel inspiratie uit.
Alle reacties Link kopieren
Het recept voor Pasta alla Norma van Ottolenghi!
http://www.saltsugarandi.com/2019/04/pa ... a.html?m=1
Alle reacties Link kopieren
Ik had vandaag rijst met saté. En sajoer boontjes
Zo maak ik het:
Kip marineren met ketjap manis
Rijst en bonen apart koken. Bonen afgemaakt volgens de instructies van de boemboe.
Kip gebakken. Saté saus warm gemaakt.

En dat gegeten met gebakken uitjes en seroendeng. Kroepoek/cassave vergeten te kopen
Ben goed in andere dingen, maar spelling en grammatica horen daar niet bij.
Alle reacties Link kopieren
Wij aten vandaag een soort van paella/ nasi goreng.
( gele) rijst koken en afgieten
Uitje fruiten
In stukjes gesneden chorizoworst mee uitbakken
Rijst erdoor en opbakken.
Boontjes( ik had uit de diepvries) erdoor.
Kruiden met gerookt paprika poeder of Al Andalus van Jonnie Boer.

Wij bakken er ook nog bijna altijd een ei bij.
dolfje schreef:
19-08-2020 19:13
Wij aten vandaag een soort van paella/ nasi goreng.
( gele) rijst koken en afgieten
Uitje fruiten
In stukjes gesneden chorizoworst mee uitbakken
Rijst erdoor en opbakken.
Boontjes( ik had uit de diepvries) erdoor.
Kruiden met gerookt paprika poeder of Al Andalus van Jonnie Boer.

Wij bakken er ook nog bijna altijd een ei bij.
Bedoel je sperzieboontjes?
Alle reacties Link kopieren
Kwebbeltje91 schreef:
19-08-2020 19:15
Bedoel je sperzieboontjes?
Ja.
dolfje schreef:
19-08-2020 19:17
Ja.
Dan ga ik die ook eens proberen.
Alle reacties Link kopieren
Wij hebben vandaag pasta met rucola op.

Pasta koken en afgieten

Op een bord rucola, zongedroogde tomaten.
Daarover de pasta, pinboompitjes en wat Parmezaanse kaas.

Wij sprenkelen er nog wat basalmico overheen.
Alle reacties Link kopieren
Spaghetti koken.
Spekjes uitbakken met knoflook en gesnipperde ui. Verse bladspinazie toevoegen. Nadat dit geslonken is kuipje Mon Chou toevoegen. En klaar.
Alle reacties Link kopieren
Pasta Alfredo.
- pasta
- roomboter (ongezouten), 25 gr
- Parmezaanse kaas, liefst in poedervorm (ongeveer 30 gr p.p. aanhouden)

Pasta (fettuccine is lekker maar werkt met alle pastasoorten) al dente koken met scheutje zout.
Als de pasta al een paar minuten kookt, beetje kookvocht afscheppen en in een hapjespan doen. Smelt hierin de boter. Goed roeren. Check de pasta en giet af als deze al dente is. Terwijl de pasta uitlekt, de Parmezaanse kaas aan de saus toevoegen, weer goed roeren. Pasta in de saus erbij en goed omscheppen. Direct serveren met wat Parmezaanse kaas erover en wat zwarte peper.

Lekker met de makkelijkste salade ooit: salade caprese.
Nee heb je, ja kun je krijgen
Alle reacties Link kopieren
Veganistische curry met rijst

Ui en knoflook fruiten. 100 ml groentenbouillon, 2 eetlepels kerriepoeder en en klein blikje tomatenpuree toevoegen tot er een pata ontstaat. Ca 500 ml groentenbouillon en 100 gram santen/kokoscreme (blok) toevoegen. Na tijdje pruttelen kun je:

- opeten
- pureren en opeten

Ingredienten toevoegen zoals kikkererwten (kan ook eerder en evt meepureren) of (heel lekker) geroosterde bloemkool:

Bloemkool in roosjes omscheppen met 1 eetlepel komijn en 2 eetlepels olie. Dan 25 mins in de oven roosteren en op t einde in de saus doen.
Alle reacties Link kopieren
Bedankt voor de reacties zover! De baby is een beetje huilerig op dit moment, maar ik ga later vanavond alle reacties op mijn gemak lezen
Alle reacties Link kopieren
ik pak dan allerhande.nl
Klik aan pasta (of rijst) en maak wat keuzes. Oven? Stomen? Vis of vega? Snel? Etc
En uit die voorstellen kies ik ietd
Alle reacties Link kopieren
Tonijn met pasta:
Ui snipperen en fruiten
Paprika fijn snijden en erbij
Half bakje champignons in plakjes en erbij
Broccoli roosjes klein maken en mee bakken met de rest.

Blikje tonijn op water uit laten lekken en erdoor scheppen, even meeverwarmen.
Dan crème fraîche erbij tot je een soort saus hebt, vers gemalen zwarte peper erdoor en met pasta serveren.
Je reactie zegt meer over jou dan over mij....
Alle reacties Link kopieren
Zojuist de pittige noedelsalade met mangodressing uit de allerhande gegeten. Was heerlijk.
..
Alle reacties Link kopieren
De verspakketten bij de Lidl (of andere super).
Die gebruik ik ook regelmatig, hoef je alleen kip en rijst toe te voegen.
Je reactie zegt meer over jou dan over mij....
Alle reacties Link kopieren
Ik vind dit: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... kappertjes recept echt heerlijk! Je moet wel een uur wachten, maar bewerkelijk is het niet, wél is het een heerlijk zomers gerecht. Ik doe er ook nog geroosterde pijnboompitjes bij. Tijdens het uur wachten doe ik de mozzarella en basilicum bij elkaar in een kommetje met wat peper en zout. Dat geeft nog meer smaak.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
Alle reacties Link kopieren
Pasta carbonara is natuurlijk ook simpel en heerlijk! https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... ara-voor-1 ik bak met de spekjes graag ook nog wat champignons, ui en knoflook mee. 'Hoort' niet, maar is wel lekker :).

En dan de pasta uit mijn studententijd, die zeker 1 keer in de week op het menu stond: spekjes bakken, uitje erbij, bakje champignons erbij. Wanneer lekker aangebakken een pak diepvries spinazie erbij. Dan naar smaak boursin erdoorheen roeren (of de goedkopere kruidenkaas in m'n studententijd uiteraard). Nog steeds lekker! Serveren met de pasta die je lekker vindt.

Ook een lekker recept met wat handige shortcuts. https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... t-worstjes
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
Alle reacties Link kopieren
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... -salsiccia
Deze stond al eens in een ander topic. Wij eten het nu best vaak (het is wel een heel kindvriendelijk recept).

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven