Sapcentrifuge en kleine hoeveelheden

26-01-2016 16:01 15 berichten
Alle reacties Link kopieren
We hebben een sapcentrifuge gekocht en nu ben ik aan het googelen naar recepten. Maar vaak zie je 'handjevol spinazie', 'schijfje gember', 'stukje rode biet'.... Maar wat doe je dan met de rest? Weggooien? Spinazie kan ik enkel in van die grote zakken aankopen. Gember heb ik nog nooit gekocht, maar dat kan je toch ook niet bewaren eens je daarin gesneden hebt denk ik?



Dus, hoe doen de jucende dames dat?



Ik heb vandaag een simpel wortelsapje gemaakt en de wortels eerst geschild, maar overal lees je dat dit niet nodig is. Kan ik wortelen, peren, appels er werkelijk zomaar in doen? Vind het zo'n gek idee :p
Ik schil niks. Even wassen en in de juicer, dus wortelen, appels, peren,... allemaal rechtstreeks erin.

De spinazie kan ik wel twee à drie dagen bewaren en dan is hij op met het sap. Je hebt véél spinazie nodig voor een beetje sap ;) Gember koop ik in kleinere stukjes. Of sapjes invriezen, maar dan maar een paar dagen. Dat kan ook wel denk ik, maar doe ik niet.
Oh, een aanvulling: drink het niet elke dag op een nuchtere maag, zeker niet als je ziek bent en kijk uit met zuren. Ik dacht met een verkoudheid/griepje gezond bezig te zijn: zat ik met een maagontsteking van te veel rauwe groenten en zuren. En ik verdraag het nu in het algemeen slechter na dat gedoe, dus ik mag het niet meer op een nuchtere maag drinken.
Alle reacties Link kopieren
Ik maak eens in de zoveel tijd een grote hoeveelheid en vries dan kleine (plastic) glaasjes in, ideaal! Die haal ik er dan 's avonds voor het slapen gaan uit, voor de volgende ochtend.
Alle reacties Link kopieren
Doe eens gek en eet de overgebleven spinazie gewoon op. Of gooi het in de diepvries en eet het later .



Een stuk gember blijft echt wel lang goed hoor. Ik koop meestal een flink stuk bij de toko en breek het stukje wat ik gebruik af en de rest blijft in de koelkast
Alle reacties Link kopieren
Goed dat je dat zegt aspirientje. Ik krijg momenteel chemo dus moet zulke dingen wel zien te vermijden



Dus zelfs de topjes van de groenten niet eraf? Steeltjes ook niet?
Alle reacties Link kopieren
Gemberwortel kun je heel lang bewaren, ik neem aan dat dat wordt bedoeld met gember. Spinazie koop je bij een groentenboer los, een handje spinazie is ongeveer een ons (100 gram). Wortelen kan winterpeen zijn, waspeen of gewone worteltjes, winterpeen moet je schillen, waspeen kun je afwassen en gebruiken.
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
gember kun je ook invriezen overigens.
Als het niet gaat zoals het moet, dan moet het maar zoals het gaat
Alle reacties Link kopieren
Ze adviseren om dit soort sapjes met een rietje te drinken, ivm het vele zuur wat langs je tanden gaat. Of heb ik dat verkeerd begrepen? Is ook iets om mee rekening te houden
Alle reacties Link kopieren
Gember is me totaal onbekend, maar ik zie het ook in veel recepten terugkomen dus ik ga het sowieso maar eens in huis halen. Wist niet dat dat zo lang houdbaar was.



Naar een groenteboer ga ik nooit, maar gezien je veel spinazie nodig zou hebben lijkt het me geen probleem dat het in zulke grote zakken wordt verkocht.



Bedankt voor de tips!
Sterkte akioli, dan zou ik inderdaad eerst wat eten voor je aan het sap begint.



Ik doe topjes niet van de wortelen ofzo, klokhuizen soms uit de appel, soms niet. Het blijft toch allemaal achter in het reservoir. Het zal vast beter zijn voor de messen om het eruit te halen, maar ik denk: minder opruim als ik het er zo doordoe en ik heb er nog geen problemen mee gehad.
Alle reacties Link kopieren
Ik weet niet of het ook in een sapcentrifuge kan, maar ik gebruik bij het maken van sapjes (met staafmixer/blender) altijd van die ingevroren blokjes spinazie (niet a la creme). Kun je goed afmeten en zit je niet met zo'n grote zak spinazie die nog op moet..
Alle reacties Link kopieren
Dank je aspirientje. Als het niet hoeft ga ik ook alles er zo in zwieren, scheelt toch wat snij- en opkuiswerk.



Diepvriesspinazie lijkt me veel te hard voor in de centrifuge, had anders inderdaad wel gemakkelijk geweest :-)
Alle reacties Link kopieren
quote:akioli schreef op 26 januari 2016 @ 16:25:





Diepvriesspinazie lijkt me veel te hard voor in de centrifuge, had anders inderdaad wel gemakkelijk geweest :-)Je kan het toch ontdooien van te voren?Haal je de avond ervoor een paar blokjes uit de diepvries.
Alle reacties Link kopieren
wat intersante dingen voor jou om te lezen en bekijken



- The china study

- How not to die



http://nutritionfacts.org/topics/



staan heel veel fimpjes op en ook artikelen

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven