Eten
alle pijlers
Snelkookpan, to buy or not to buy?
vrijdag 13 januari 2012 om 09:58
Hai, wie heeft er een snelkookpan en wil mij vertellen of het wat is? Ze zijn best duur en ik twijfel...
Is het echt zo ideaal als ik overal lees (op sites waar ze verkocht worden uiteraard..) en is het niet gevaarlijk/eng? Wat kook je er voornamelijk in?
Ik zou hem zelf graag gebruiken voor draadjesvlees en andere soorten vlees... Heb gelezen dat je er dan bouillon bij moet doen, maar leg je het vlees dan in de bouillon of zet je het vlees in een schaal op het rekje en de bouillon eronder?
Ben benieuwd..
Is het echt zo ideaal als ik overal lees (op sites waar ze verkocht worden uiteraard..) en is het niet gevaarlijk/eng? Wat kook je er voornamelijk in?
Ik zou hem zelf graag gebruiken voor draadjesvlees en andere soorten vlees... Heb gelezen dat je er dan bouillon bij moet doen, maar leg je het vlees dan in de bouillon of zet je het vlees in een schaal op het rekje en de bouillon eronder?
Ben benieuwd..
vrijdag 13 januari 2012 om 10:02
Voor suddergerechten is het i-de-aal.
Anders ben je vier uur bezig, en ik persoonlijk durf geen pan op het vuur te houden als ik weg ben of 's nachts als ik slaap.
Met een snelkookpan halveer je die tijd. Kun je ook nog eens door de week een mooi gerecht maken.
En een goede pan is niet gevaarlijk. De Ikea heeft er nu ook eentje voor ongeveer 45 euro meen ik. Er moet wel altijd voldoende vocht bij.
Anders ben je vier uur bezig, en ik persoonlijk durf geen pan op het vuur te houden als ik weg ben of 's nachts als ik slaap.
Met een snelkookpan halveer je die tijd. Kun je ook nog eens door de week een mooi gerecht maken.
En een goede pan is niet gevaarlijk. De Ikea heeft er nu ook eentje voor ongeveer 45 euro meen ik. Er moet wel altijd voldoende vocht bij.
vrijdag 13 januari 2012 om 10:03
vrijdag 13 januari 2012 om 10:10
Mijn schoonmoeder heeft er mij ook 2 gegeven, omdat het zo ideaal is, maar ik gebruik ze nooit. Ik vind een snelkookpan inderdaad een eng ding. Het maakt ontzettende herrie en al die stoom die eraf komt. Natuurlijk komt dat omdat ik het niet gewend ben, maar toch. Ik kan prima zonder. Mijn vriend gebruikt hem wel, om groente sneller gaar te koken, maar voor die 3 minuten winst vind ik het niet nodig.
Count your blessings...
vrijdag 13 januari 2012 om 10:12
Ik heb er een en ben er blij mee, al gebruik ik 'm niet zo heel vaak. Ik heb er eentje van Tefal dacht ik, 2 jaar geleden voor mijn verjaardag gekregen van mijn ouders.
Een snelkookpan maakt alleen herrie als je de stoom laat ontsnappen, anders niet hoor. Ik heb er een zonder rekje, vlees gaat dus gewoon in de bouillon.
Een snelkookpan maakt alleen herrie als je de stoom laat ontsnappen, anders niet hoor. Ik heb er een zonder rekje, vlees gaat dus gewoon in de bouillon.
'Geniet van elke dag, want er komt geen dag terug'
vrijdag 13 januari 2012 om 10:14
ik heb een snelkookpan en ik gebruik hem veel
Minder kooktijd = minder gasverbruik= besparing
Minder kooktijd = behoud van vitamines= gezond !
Vlees heb ik er nog nooit in gemaakt, wel koolsoorten , erwtensoep, linzen, allerhande groentes
en als ik voor veel mensen kook ook aardappelen .
ik zeg mooie investering!
en het ding hoeft echt niet eng te zijn hoor, als je gewoon goed de gebruiksaanwijzing leest en volgt is hij heel veilig te gebruiken
Minder kooktijd = minder gasverbruik= besparing
Minder kooktijd = behoud van vitamines= gezond !
Vlees heb ik er nog nooit in gemaakt, wel koolsoorten , erwtensoep, linzen, allerhande groentes
en als ik voor veel mensen kook ook aardappelen .
ik zeg mooie investering!
en het ding hoeft echt niet eng te zijn hoor, als je gewoon goed de gebruiksaanwijzing leest en volgt is hij heel veilig te gebruiken
vrijdag 13 januari 2012 om 10:23
Vroeger had mijn moeder ook een snelkookpan en die werd vaak gebruikt,maakte idd alleen herrie bij overdruk en open maken (ontsnappende stoom).
Vaak deed zij alles in 1 keer in een soort mandjes boven elkaar en werd alles in 1 keer gestoomd,nadeel is dat alles (aardappels-groente) hetzelfde smaakt,vlees ging altijd apart.
Het principe van een snelkookpan is dat de inhoud door de verhoogde druk eerder kookt,dus eerder gaar is,of het er lekkerder door word.. ?
Persoonlijk kook ik liever ouderwets en laat een pan stoofvlees gewoon lekker 4 - 5 uurtjes pruttelen,en alhoewel ik een zeer uitgebreide keuken en kookgerei heb is een snelkookpan 1 van de weinige dingen die ontbreekt,en er ook niet zo snel zal komen.
Toch lees ik ook wel meer verhalen van mensen die er wél blij mee zijn,het is denk ik per persoon verschillend.
Vaak deed zij alles in 1 keer in een soort mandjes boven elkaar en werd alles in 1 keer gestoomd,nadeel is dat alles (aardappels-groente) hetzelfde smaakt,vlees ging altijd apart.
Het principe van een snelkookpan is dat de inhoud door de verhoogde druk eerder kookt,dus eerder gaar is,of het er lekkerder door word.. ?
Persoonlijk kook ik liever ouderwets en laat een pan stoofvlees gewoon lekker 4 - 5 uurtjes pruttelen,en alhoewel ik een zeer uitgebreide keuken en kookgerei heb is een snelkookpan 1 van de weinige dingen die ontbreekt,en er ook niet zo snel zal komen.
Toch lees ik ook wel meer verhalen van mensen die er wél blij mee zijn,het is denk ik per persoon verschillend.
vrijdag 13 januari 2012 om 10:27
vrijdag 13 januari 2012 om 10:28
)
vrijdag 13 januari 2012 om 10:33
Ik heb er 1 of 2 keer eentje van mijn moeder gekregen. Zij zweert er bij en maakt er alles in. Ook stampotten bijvoorbeeld en soep. Zelf bouillon maken voor groentesoep/kippensoep en zo kost best veel tijd en dat doet ze ook altijd in de snelkookpan. Ook omdat het meteen een grote pan is en er dus lekker veel in kan. Snert maakt ze er ook altijd in en stoofpeertjes. En suddervlees. Allemaal dingen die normaal lang op moeten staan.
Ik zelf kan er niet goed mee overweg. Ten eerste vind ik het eng. Ik denk omdat mijn moeder ons vroeger al waarschuwde dat we uit de buurt van de snelkookpan moesten blijven al ze er mee bezig was. En ik vind het ook een onding om schoon te maken.
Ze worden wel eens verkocht bij de Lidl of de Aldi. Misschien de foldertjes in de gaten houden?
Ik zelf kan er niet goed mee overweg. Ten eerste vind ik het eng. Ik denk omdat mijn moeder ons vroeger al waarschuwde dat we uit de buurt van de snelkookpan moesten blijven al ze er mee bezig was. En ik vind het ook een onding om schoon te maken.
Ze worden wel eens verkocht bij de Lidl of de Aldi. Misschien de foldertjes in de gaten houden?
vrijdag 13 januari 2012 om 10:39
vrijdag 13 januari 2012 om 10:39
quote:Sandwalker schreef op 13 januari 2012 @ 10:28:
Hmm.. die 4-5 uurtjes is nou juist de reden dat ik bijna nooit suddervlees maak, terwijl t zoooo lekker is.
Als je geen snelkookpan koopt, dit soort eten in het weekeinde koken een optie? dan een grote portie en deels invriezen.
Over de gebruikte kooktoestellen/technieken kan ik natuurlijk niets zeggen hiervandaan
Hmm.. die 4-5 uurtjes is nou juist de reden dat ik bijna nooit suddervlees maak, terwijl t zoooo lekker is.
Als je geen snelkookpan koopt, dit soort eten in het weekeinde koken een optie? dan een grote portie en deels invriezen.
Over de gebruikte kooktoestellen/technieken kan ik natuurlijk niets zeggen hiervandaan
vrijdag 13 januari 2012 om 10:41
Ik heb er een. Het bespaart veel tijd. Ik heb ook altijd gehoord dat de vitamines en zo beter in het eten blijven dan wanneer je in een gewone pan kookt. Het is echt een aanrader. Afhankelijk van hoe vaak je het gebruikt, moet je af en toe de rubber van de deksel vervangen. De rubber kost tussen de 20 en 30 eruo. Ik gebruik hete heel vaak en ik moet het om de 2 jaar vervangen.
vrijdag 13 januari 2012 om 10:50
quote:dunschiller schreef op 13 januari 2012 @ 10:39:
[...]
Als je geen snelkookpan koopt, dit soort eten in het weekeinde koken een optie? dan een grote portie en deels invriezen.
Over de gebruikte kooktoestellen/technieken kan ik natuurlijk niets zeggen hiervandaan In het weekend verplicht thuisblijven voor een pan op het vuur :-S Liever niet...
[...]
Als je geen snelkookpan koopt, dit soort eten in het weekeinde koken een optie? dan een grote portie en deels invriezen.
Over de gebruikte kooktoestellen/technieken kan ik natuurlijk niets zeggen hiervandaan In het weekend verplicht thuisblijven voor een pan op het vuur :-S Liever niet...
vrijdag 13 januari 2012 om 10:51
De één zweert erbij, de ander vindt zo'n ding doodeng, mijn moeder gebruikte hem vroeger ook, ik kwam dan niet in de buurt van de keuken. Mijn vriendin heeft er eentje ter grootte van een ouderwetse wasketel, ze maakt van alles in enorme hoeveelheden die ze daarna invriest. Tijdrovende gerechten zoals draadjesvlees en stoofperen maak ik gewoon in het weekeinde of 's avonds laat, dan zet ik de wekker op 03.00. Er hangt een goede rookmelder dus als het mis gaat hoor ik het vanzelf wel. De enige keer dat het mis ging was toen ik vergat de kookplaat aan te zetten, toen had ik om 03.00 nog rauwe peertjes.
verba volant, scripta manent.
vrijdag 13 januari 2012 om 10:53
Je hebt alleen niet zoveel aan een rookmelder als het vlammetje dooft en het gas blijft stromen.
Daarom kook ik niet 's nachts.
Een betere optie zou zijn om de hele pan in de oven te zetten, dat kan ook. Ware het niet dat mijn eigen oven toevallig maar tot twee uur werkt en dan moet je de klok opnieuw instellen.
Daarom kook ik niet 's nachts.
Een betere optie zou zijn om de hele pan in de oven te zetten, dat kan ook. Ware het niet dat mijn eigen oven toevallig maar tot twee uur werkt en dan moet je de klok opnieuw instellen.
vrijdag 13 januari 2012 om 10:55
quote:mienbillekesjeuken schreef op 13 januari 2012 @ 10:53:
Je hebt alleen niet zoveel aan een rookmelder als het vlammetje dooft en het gas blijft stromen.
Daarom kook ik niet 's nachts.
Een betere optie zou zijn om de hele pan in de oven te zetten, dat kan ook. Ware het niet dat mijn eigen oven toevallig maar tot twee uur werkt en dan moet je de klok opnieuw instellen.Ik heb geen gas, hier liggen geen gasleidingen. Als ik op gas zou koken zou ik het niet doen alhoeveel veel mensen die op gas koken wel een electrische oven hebben.
Je hebt alleen niet zoveel aan een rookmelder als het vlammetje dooft en het gas blijft stromen.
Daarom kook ik niet 's nachts.
Een betere optie zou zijn om de hele pan in de oven te zetten, dat kan ook. Ware het niet dat mijn eigen oven toevallig maar tot twee uur werkt en dan moet je de klok opnieuw instellen.Ik heb geen gas, hier liggen geen gasleidingen. Als ik op gas zou koken zou ik het niet doen alhoeveel veel mensen die op gas koken wel een electrische oven hebben.
verba volant, scripta manent.
vrijdag 13 januari 2012 om 10:58
Ik heb ook een snelkookpan en gebruik hem bijna altijd. Doe de aardappels en de groente erin. Ik heb nog nooit een onderdeel moeten vervangen (heb hem al een jaar of 6) was wel prijzig 130 euro. Maar ik zou niet meer zonder willen. Mijn moeder kookt zolang ik het me kan herinneren ook al met een snelkookpan.
Ik maak er naast aardappels en groente ook Snert of bruine bonen soep in en stoofpeertjes gaan er ook in. Die zijn dan met een half uur klaar.
En qua smaak ik ben tevreden.
Ik laat hem altijd op stoom komen tot hij begint te sissen en dan zet ik de pan van het vuur af en wacht tot de druk van de pan is. En voor stampotten ideaal doe ik de rookworst er gewoon bij in.
Ik maak er naast aardappels en groente ook Snert of bruine bonen soep in en stoofpeertjes gaan er ook in. Die zijn dan met een half uur klaar.
En qua smaak ik ben tevreden.
Ik laat hem altijd op stoom komen tot hij begint te sissen en dan zet ik de pan van het vuur af en wacht tot de druk van de pan is. En voor stampotten ideaal doe ik de rookworst er gewoon bij in.
vrijdag 13 januari 2012 om 10:58
vrijdag 13 januari 2012 om 11:02
vrijdag 13 januari 2012 om 11:06
quote:Sandwalker schreef op 13 januari 2012 @ 10:58:
Ben gelukkig niet de enige die t een beetje eng vindt.
Wat ik me wel afvraag, als je t gekruide vlees in de bouillon plonst, gaan dan niet alle kruiden eraf? Is het wel net zo lekker om het te koken in bouillon, dan om het in boter te braden?
De kunst is als het over suddervlees gaat, om eerst het vlees gewoon zo te bereiden zoals je gewend bent, en om daarna pas het vlees in de pan te doen, er een kopje met water bij in te doen, en om hem dan op druk te brengen.
Ik ben in het bezit van deze snelkookpan, http://vijfeurominder.dalanjo.nl/2010/02/kippensoep/ en het geweldige is dat het onmogelijk is dat het deksel eraf knapt als de pan nog onder druk staat.
Hoe dan ook, ik zweer erbij. Soepen, sauzen, stoofvlees, alles maak ik erin. Behalve aardappelen en groente, dat doe ik nooit tegelijker tijd.
En voor erwtensoep is hij ideaal. Als de pan op druk is, dan hoeft het maar 12 minuten te koken, en dan is de erwtensoep gaar.
Ben gelukkig niet de enige die t een beetje eng vindt.
Wat ik me wel afvraag, als je t gekruide vlees in de bouillon plonst, gaan dan niet alle kruiden eraf? Is het wel net zo lekker om het te koken in bouillon, dan om het in boter te braden?
De kunst is als het over suddervlees gaat, om eerst het vlees gewoon zo te bereiden zoals je gewend bent, en om daarna pas het vlees in de pan te doen, er een kopje met water bij in te doen, en om hem dan op druk te brengen.
Ik ben in het bezit van deze snelkookpan, http://vijfeurominder.dalanjo.nl/2010/02/kippensoep/ en het geweldige is dat het onmogelijk is dat het deksel eraf knapt als de pan nog onder druk staat.
Hoe dan ook, ik zweer erbij. Soepen, sauzen, stoofvlees, alles maak ik erin. Behalve aardappelen en groente, dat doe ik nooit tegelijker tijd.
En voor erwtensoep is hij ideaal. Als de pan op druk is, dan hoeft het maar 12 minuten te koken, en dan is de erwtensoep gaar.
Vergeet niet, een “Ja, maar..” is eigenlijk een “nee, want...”
vrijdag 13 januari 2012 om 11:13
quote:Sandwalker schreef op 13 januari 2012 @ 11:10:
Ik ben bestwel enthousiast! En ontzettende zin in draadjesvlees en kippensoep nu
Thnx voor de tips so far, meer zijn natuurlijk welkom!
Oh, weet je wat ook zo geweldig is? Ossenstaart soep in de snelkookpan... En stampotten natuurlijk. Boerenkool, hutspot, noem maar op.
Mmm, ik denk dat ik ook maar even een soepje moet gaan koken. Lekker voor vanavond.
Ik ben bestwel enthousiast! En ontzettende zin in draadjesvlees en kippensoep nu
Thnx voor de tips so far, meer zijn natuurlijk welkom!
Oh, weet je wat ook zo geweldig is? Ossenstaart soep in de snelkookpan... En stampotten natuurlijk. Boerenkool, hutspot, noem maar op.
Mmm, ik denk dat ik ook maar even een soepje moet gaan koken. Lekker voor vanavond.
Vergeet niet, een “Ja, maar..” is eigenlijk een “nee, want...”
vrijdag 13 januari 2012 om 11:14
quote:Sandwalker schreef op 13 januari 2012 @ 10:50:
[...]
In het weekend verplicht thuisblijven voor een pan op het vuur :-S Liever niet...
Het is een keuze die je maakt..ieder de zijne.
De snelkookpannen die hier verkocht worden zijn - mits gebruikt zoals bedoeld - veilig,daar hoef je je niet ongerust over te maken.
In elk geval succes met het nemen van een beslissingen ik zou het leuk vinden dat áls je er een aanschaft je je eerste bevindingen en bereide maaltijd hier neerzet ( liefst met foto's natuurlijk)
[...]
In het weekend verplicht thuisblijven voor een pan op het vuur :-S Liever niet...
Het is een keuze die je maakt..ieder de zijne.
De snelkookpannen die hier verkocht worden zijn - mits gebruikt zoals bedoeld - veilig,daar hoef je je niet ongerust over te maken.
In elk geval succes met het nemen van een beslissingen ik zou het leuk vinden dat áls je er een aanschaft je je eerste bevindingen en bereide maaltijd hier neerzet ( liefst met foto's natuurlijk)
