Eten
alle pijlers
snelle/makkelijke/culinaire toetjes
zaterdag 14 februari 2015 om 12:13
Binnenkort geef ik een etentje. Ik heb allemaal van die kleine bakjes, schaaltjes, glaasjes die ik veel te weinig gebruik. Dus ik wilde als toetje al die bakjes (zo'n 45) op tafel zetten met mousjes, puddinkjes, fruitcocktails etc erin. Er komen 12 mensen, dus iedereen heeft dan 3 of 4 bakjes. Ik kook graag onder het motto: ziet er moeilijk uit, maar is makkelijk
Ik wil ze de dag ervoor maken, want de dag zelf ben ik druk met het hoofdgerecht. Dus nu zoek ik makkelijke recepten voor 3 of 4 soorten toetjes die in die bakjes kunnen. Hebben jullie nog leuke ideeën?
Ik wil ze de dag ervoor maken, want de dag zelf ben ik druk met het hoofdgerecht. Dus nu zoek ik makkelijke recepten voor 3 of 4 soorten toetjes die in die bakjes kunnen. Hebben jullie nog leuke ideeën?
maandag 16 februari 2015 om 23:25
Ik heb nog even gegoogled naar die choco-kokosmousse en dat ziet er ook goed uit! Plus ik vind die combi gewoon lekker. Ik denk dat ik dit recept dan ga maken: http://www.eetgoedvoeljeg ... -0-lactose-en-suikervrij/
dinsdag 17 februari 2015 om 03:50
Voor vegans (en de rest): stukjes appel bakken met bruine suiker en kaneel, in een ovenbestendig schaaltje scheppen en er een laagje kruimeldeeg overheen doen van plantenmargarine, suiker en bloem.
Voor niet vegans: oreo-chocomousse-bloempotje. Chocomousse onder, vermalen oreokoekjes erover en daar een mooi (nep)bloemetje in.
Voor niet vegans: oreo-chocomousse-bloempotje. Chocomousse onder, vermalen oreokoekjes erover en daar een mooi (nep)bloemetje in.
dinsdag 17 februari 2015 om 10:39
dinsdag 17 februari 2015 om 10:52
Ik heb dit gemaakt met kerst:
http://www.canadianliving ... sh_whisky_toffee_sauce.ph Bolletje vanille ijs erbij, groot succes! Ter inspiratie, ik weet niet precies hoe je dit kan verwerken in kleine bakjes...
http://www.canadianliving ... sh_whisky_toffee_sauce.ph Bolletje vanille ijs erbij, groot succes! Ter inspiratie, ik weet niet precies hoe je dit kan verwerken in kleine bakjes...
No but yeah but no but yeah but no but yeah no but yeah but no because I'm not even going on the pill because Nadine reckons they stop you from getting pregnant.
woensdag 18 februari 2015 om 12:56
Leuk idee met die kleine glaasjes!
Dit vind ik een goed recept als je een snelle chocolade mouse wilt maken zonder eieren:
http://www.nigella.com/re ... nstant-chocolate-mousse-4
Alleen niet geschikt voor vegetariërs vanwege de gelatine in de marshmallows......
Dit vind ik een goed recept als je een snelle chocolade mouse wilt maken zonder eieren:
http://www.nigella.com/re ... nstant-chocolate-mousse-4
Alleen niet geschikt voor vegetariërs vanwege de gelatine in de marshmallows......
zaterdag 21 februari 2015 om 11:18
Zelf nooit gemaakt, maar wel gegeten in restaurant: rijpe banaan uit de oven, gevuld met goede kwaliteit pure chocolade en wat geroosterde nootjes erover heen. Super makkelijk, was echt heel lekker en ook in vegan variant te maken. (Alleen niet een dag van te voren..)
Hetzelfde geldt trouwens voor rood fruit in de oven met wat geraspte sinaasappel schil en kruimels van (goede kwaliteit) chocoladekoekjes. Evt serveren met bolletje ijs. Vraag me alleen af of je nu ook lekker rood fruit kunt kopen..
En er is ook heerlijk vegan ijs te koop van prof grunschnabel in exotische smaken; daar doe je vast iedereen een plezier mee. (Moet je wel verkooppunt in de buurt hebben, bij mij toevallig twee om de hoek..)
Hetzelfde geldt trouwens voor rood fruit in de oven met wat geraspte sinaasappel schil en kruimels van (goede kwaliteit) chocoladekoekjes. Evt serveren met bolletje ijs. Vraag me alleen af of je nu ook lekker rood fruit kunt kopen..
En er is ook heerlijk vegan ijs te koop van prof grunschnabel in exotische smaken; daar doe je vast iedereen een plezier mee. (Moet je wel verkooppunt in de buurt hebben, bij mij toevallig twee om de hoek..)
zaterdag 21 februari 2015 om 16:47
zaterdag 21 februari 2015 om 17:18
quote:watzalhetnuweereenszijn schreef op 21 februari 2015 @ 16:47:
Jij woont in mijn buurt denk ik
Ik ga zo nog wat boodschappen doen en dan aan de slag.
(voor het hoofdgerecht had ik het idee om stamppot te maken, ik moet dus ook nog 5 kilo aardappelen schillen. Als iemand daar nog een truuk voor heeft.... )De groothandel! makro of zo. Effe iemand ritselen met een pas, als je die niet hebt.
Jij woont in mijn buurt denk ik
Ik ga zo nog wat boodschappen doen en dan aan de slag.
(voor het hoofdgerecht had ik het idee om stamppot te maken, ik moet dus ook nog 5 kilo aardappelen schillen. Als iemand daar nog een truuk voor heeft.... )De groothandel! makro of zo. Effe iemand ritselen met een pas, als je die niet hebt.
