Home Eten Speciaal pasta meel??

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Speciaal pasta meel??

30-07-2008 12:47 8 berichten

Anoniem_67956 woensdag 30 juli 2008 om 12:47

Hallo,

Ik heb al eeuwen een ongebruikte pastamachine staan die ik dit weekend graag wil gebruiken. Ik weet wel hoe hij werkt, maar als ik naar recepten zoek voor pasta zie ik overal staan dat je speciaal tarwe meel, ook wel 'Durum tarwe'... nodig hebt.

Iemand enig idee waar dit soort meel verkrijgbaar is? Helaas woon ik niet in een stad om bij een Italiaans winkeltje langs te hoppen.

Anoniem_68697 woensdag 30 juli 2008 om 13:00

Je kan gewoon normale bloem gebruiken hoor, doen mijn vriend en ik ook altijd. Tarwebloem dan wel, maar da's de meeste (witte) bloem.

anoniem_68697 wijzigde dit bericht op 30-07-2008 13:03
Reden: aanvullinkje

% gewijzigd

Anoniem_13087 woensdag 30 juli 2008 om 13:08

quote:Dine80 schreef op 30 juli 2008 @ 13:00:

Je kan gewoon normale bloem gebruiken hoor, doen mijn vriend en ik ook altijd. Tarwebloem dan wel, maar da's de meeste (witte) bloem.

Dat is echt lang zo lekker niet als de harde tarwe. Ik heb het laatst met bloem gemaakt, maar het was echt niet zo denderend.

Harde tarwe: bij sommige grote appie's, bij de groothandel, bij een delicatessenzaakje...

Anoniem_26624 woensdag 30 juli 2008 om 13:18

Of bij Turkse winkels. Wilde laatst pasta gaan maken en zag dat een kilo bij een Italiaanse delicatessewinkel 4 euro kostte. Een half uur later bij de Turkse winkel een kilo voor 1,29 meegenomen. Haha, dan voel ik me echt een gelukkige Miep Kniep!

Anoniem_36765 woensdag 30 juli 2008 om 13:20

Ik doe ook altijd tarwebloem, eitje erdoor en t smaakt me best. Ben nu toch wel benieuwd geworden naar die harde tarwe als dat veel lekkerder is.

Anoniem_15431 woensdag 30 juli 2008 om 13:31

Ik gebruik ook de harde tarwe. Kan je vaak ook bij kookwinkels wel krijgen of bij een groothandel zoals makro.

Heb het nooit geprobeerd met gewone bloem.

Belle73 woensdag 30 juli 2008 om 13:56

Heb je een Jumbo supermarkt in de buurt? Daar hebben ze het ook van het Italiaanse merk De Cecco.

Freedom is just another word for nothing left to lose - Janis Joplin

Anoniem_70344 woensdag 30 juli 2008 om 20:55

"gewone" bloem krijg je zo'n goedkope witte, snel snotterige honig pasta. Harde tarwe geeft echt veel beter resultaat.

Hou er trouwens wel rekening mee dat verse pasta veel en veel sneller klaar is dan gedroogde.

Speciaal pasta meel??

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Speciaal pasta meel??

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.