Eten
alle pijlers
Sterke groei vleesvervangers
woensdag 14 augustus 2019 om 07:56
De vleesvervanger is bezig met een snelle opmars. De verkoop van vlees daalt.
https://nos.nl/artikel/2297492-vleesver ... daalt.html
https://nos.nl/artikel/2297492-vleesver ... daalt.html
woensdag 14 augustus 2019 om 22:14
Ik denk dat dat een voorwaarde is voor álle gezonde voedingspatronen. Vergis je niet, zoveel mensen eten zo vreselijk ongezond.ClumsyNinja schreef: ↑14-08-2019 22:08[quote=lilalinda post_id=30272579 time=1565812646 .
Ook denk ik, dat vegan eten iets is, dat geschikt is voor mensen die erg bewust eten en zelf hun lichaam goed in de gaten kunnen houden. Zelf goeie keuzes kunnen maken etc. Het is niet iets voor mensen die alles maar naar binnen schuiven. Die lopen geheid tekorten op.
Zond iemand te beledigen, maar het is niet geschikt voor dom-volk
Als je vegan bent maakt ‘men’ zich meteen zorgen om tekorten en vanalles. Maar mensen die veel bewerkte vleeswaren en veel kant en klaar en frituur eten, eten een stuk ongezonder.
[/quote]
Gecombineerd met sigaretten
Wat ik trouwens niet begrijp is, waarom mensen met bepaalde overtuigingen (eten in dit geval, maar eigenlijk is godsdienst niet anders) elkaar willen overtuigen van hun gelijk. Ik maak puur voor mezelf keuzes in voeding. Praat daar nooit over. Collegas zien wellicht dat ik nooit vlees op brood eet en een kopje thee neem, waar zij melk drinken. Maar daar gaat het gesprek nooit over.
Toch zit er in veel vega's (ook in dit topic) een bepaalde zendingsdrang.
Waarom kun je niet gewoon accepteren, dat iemand anders eet dan jij? Ik zie het bij mijn puber ook, maar goed die is 19, dan mag het nog
woensdag 14 augustus 2019 om 22:15
Ja, dat vind ik ook super, laatst zag ik zelfs stoofvlees van jackfruit op de kaart staan, in het dorp waar ik ben opgegroeid en waar je 25 jaar geleden als vegetariër alleen maar een gefrituurde kaassoufle of een omeletje kon krijgen.danique1 schreef: ↑14-08-2019 22:05En ietsje meer on topic en/of directe reactie op TO: hoewel ik regelmatig kook zonder vleesvervangers juig ik de toename erg toe. Ook zie ik in restaurants dat er nu net zoveel veganistische keuzes zijn als 30 jaar geleden vegetarische keuzes. Goede ontwikkeling.
Besef, bewustzijn, ontwikkeling, ik word er blij van!
Zelf lekker vegetarisch koken kan ik al sinds mijn dertiende ofzo, maar het is wel fijn dat er meer kant en klare keuzes komen, en meer opties in restaurants.
De meeste vleeseters eten ook wel eens een kroket of een frikandel tenslotte, ik vind het leuk om als vegetariër ook die keus te hebben.
woensdag 14 augustus 2019 om 22:17
ja hoor, dank je, gaat inmiddels al veel beter en ben dus ook weer terug in mijn normale voedingspatroon zonder enorme hopen vlees (dus een keertje in de week en dan ook nog een beest waarvan ik weet dat het een leuk leven gehad heeft)
woensdag 14 augustus 2019 om 22:22
Ik denk dat dat een voorwaarde is voor álle gezonde voedingspatronen. Vergis je niet, zoveel mensen eten zo vreselijk ongezond.ClumsyNinja schreef: ↑14-08-2019 22:08[quote=lilalinda post_id=30272579 time=1565812646 .
Ook denk ik, dat vegan eten iets is, dat geschikt is voor mensen die erg bewust eten en zelf hun lichaam goed in de gaten kunnen houden. Zelf goeie keuzes kunnen maken etc. Het is niet iets voor mensen die alles maar naar binnen schuiven. Die lopen geheid tekorten op.
Zond iemand te beledigen, maar het is niet geschikt voor dom-volk
Als je vegan bent maakt ‘men’ zich meteen zorgen om tekorten en vanalles. Maar mensen die veel bewerkte vleeswaren en veel kant en klaar en frituur eten, eten een stuk ongezonder.
[/quote]
Helemaal mee eens!
woensdag 14 augustus 2019 om 22:22
Ik vind niet dat je het met godsdienst kunt vergelijken. Het is niet zozeer zendingsdrang van vegans in dit topic, maar het rechtzetten van bepaalde info. Zoals dat voorbeeld over soja en ontbossing, waarbij mensen aannemen dat vegans daar ook aan bijdragen.lilalinda schreef: ↑14-08-2019 22:14Wat ik trouwens niet begrijp is, waarom mensen met bepaalde overtuigingen (eten in dit geval, maar eigenlijk is godsdienst niet anders) elkaar willen overtuigen van hun gelijk. Ik maak puur voor mezelf keuzes in voeding. Praat daar nooit over. Collegas zien wellicht dat ik nooit vlees op brood eet en een kopje thee neem, waar zij melk drinken. Maar daar gaat het gesprek nooit over.
Toch zit er in veel vega's (ook in dit topic) een bepaalde zendingsdrang.
Waarom kun je niet gewoon accepteren, dat iemand anders eet dan jij? Ik zie het bij mijn puber ook, maar goed die is 19, dan mag het nog
woensdag 14 augustus 2019 om 22:23
Ha, fijn!florence13 schreef: ↑14-08-2019 22:17ja hoor, dank je, gaat inmiddels al veel beter en ben dus ook weer terug in mijn normale voedingspatroon zonder enorme hopen vlees (dus een keertje in de week en dan ook nog een beest waarvan ik weet dat het een leuk leven gehad heeft)
woensdag 14 augustus 2019 om 22:27
Oh dat klinkt goed!DingesEnzo schreef: ↑14-08-2019 22:15Ja, dat vind ik ook super, laatst zag ik zelfs stoofvlees van jackfruit op de kaart staan, in het dorp waar ik ben opgegroeid en waar je 25 jaar geleden als vegetariër alleen maar een gefrituurde kaassoufle of een omeletje kon krijgen.
Zelf lekker vegetarisch koken kan ik al sinds mijn dertiende ofzo, maar het is wel fijn dat er meer kant en klare keuzes komen, en meer opties in restaurants.
De meeste vleeseters eten ook wel eens een kroket of een frikandel tenslotte, ik vind het leuk om als vegetariër ook die keus te hebben.
Was vorige week bij een Griek, had 3 menukaarten, de vegetarische was net zo groot als een normale menukaart. Keuze uit 6 voorgerechten, 8 hoofdgerechten en dan was de helft ook nog veganistisch te verkrijgen.
Ik zie echt een enorme omslag en (voor de 2e keer ik weet t
) word daar zo blij van!
woensdag 14 augustus 2019 om 22:31
Gecombineerd met sigarettenlilalinda schreef: ↑14-08-2019 22:14Ik denk dat dat een voorwaarde is voor álle gezonde voedingspatronen. Vergis je niet, zoveel mensen eten zo vreselijk ongezond.
Als je vegan bent maakt ‘men’ zich meteen zorgen om tekorten en vanalles. Maar mensen die veel bewerkte vleeswaren en veel kant en klaar en frituur eten, eten een stuk ongezonder.
Wat ik trouwens niet begrijp is, waarom mensen met bepaalde overtuigingen (eten in dit geval, maar eigenlijk is godsdienst niet anders) elkaar willen overtuigen van hun gelijk. Ik maak puur voor mezelf keuzes in voeding. Praat daar nooit over. Collegas zien wellicht dat ik nooit vlees op brood eet en een kopje thee neem, waar zij melk drinken. Maar daar gaat het gesprek nooit over.
Toch zit er in veel vega's (ook in dit topic) een bepaalde zendingsdrang.
Waarom kun je niet gewoon accepteren, dat iemand anders eet dan jij? Ik zie het bij mijn puber ook, maar goed die is 19, dan mag het nog
[/quote]
Als ik voor mezelf spreek is dat vanwege de slachtoffers die gemaakt worden Lilalinda, zij kunnen immers niet spreken
woensdag 14 augustus 2019 om 22:39
Ik vind dat ook een vooruitgang. En is minder vleeseten beter voor dier en milieu. Ik hoop alleen dat het niet helemaal zal verdwijnen, puur voor mijn gezondheid. Kunnen jullie onzin vinden. Maar je zou zelf die klachten moeten ervaren. Minder vlees eten is niet zo'n probleem, helemaal geen vlees wel. Wat minder en beter vlees zou toch al goed zijn?
woensdag 14 augustus 2019 om 22:44
Ik begin nooit uit mezelf de discussie over vegetarisch of plantaardig eten, maar genoeg mensen die er wel over willen babbelen. Vaak blijkt dan al snel dat ze zich toch gaan verdedigen over de keuzes die zij zelf maken over het wel eten van vlees. Ik snap dat nooit zo goed. Als je er niks over wil horen en niks aanneemt van een ander, waarom begin je er dan over? Net als de forummer die hier in dit topic een opmerking plaatste dat ze vindt dat vegetariërs haar schuldig laten voelen oid. Tja wat doe je dan in een topic als deze denk ik dan.
woensdag 14 augustus 2019 om 22:46
Je gezondheid is heel belangrijk, dat staat buiten kijf. Ik denk wel dat veganisme in de toekomst een gezonder imago krijgt dan nu (in zijn algemeenheid).Coconuts12 schreef: ↑14-08-2019 22:39Ik vind dat ook een vooruitgang. En is minder vleeseten beter voor dier en milieu. Ik hoop alleen dat het niet helemaal zal verdwijnen, puur voor mijn gezondheid. Kunnen jullie onzin vinden. Maar je zou zelf die klachten moeten ervaren. Minder vlees eten is niet zo'n probleem, helemaal geen vlees wel. Wat minder en beter vlees zou toch al goed zijn?
woensdag 14 augustus 2019 om 22:58
Ik zeg ook niet dat dat ongezond is. Ik geloof dat als je dat goed doet het echt wel gezond is. Maar voor mij persoonlijk is het dat niet. Maar ik vind dierenwelzijn wel belangrijk, maar mijn gezondheid gaat voor. En dat dat niet geloofd wordt vind ik erg vervelend.
woensdag 14 augustus 2019 om 23:00
Dit is waar, en daarnaast verpest de grootschalige veehouderij het millieu voor iedereen, net zoals roken op een feestje niet alleen voor jezelf ongezond is.
In die zin is vlees eten een beetje een sociaal geaccepteerde slechte gewoonte, net zoals roken vroeger was, maar dat is ook veranderd (toen ik jong was werd er gewoon in scholen gerookt door leraren bijvoorbeeld) en dit zal ook wel langzaam beter worden.
Ik denk ook wel dat dat al bezig is, dat je nu al meer vleesvervangers ziet is daar ook wel een teken van.
woensdag 14 augustus 2019 om 23:09
Ja, begrijpelijk.Coconuts12 schreef: ↑14-08-2019 22:58Ik zeg ook niet dat dat ongezond is. Ik geloof dat als je dat goed doet het echt wel gezond is. Maar voor mij persoonlijk is het dat niet. Maar ik vind dierenwelzijn wel belangrijk, maar mijn gezondheid gaat voor. En dat dat niet geloofd wordt vind ik erg vervelend.
woensdag 14 augustus 2019 om 23:10
Nu bij Jinek, en ze maken dezelfde vergelijking!DingesEnzo schreef: ↑14-08-2019 23:00Dit is waar, en daarnaast verpest de grootschalige veehouderij het millieu voor iedereen, net zoals roken op een feestje niet alleen voor jezelf ongezond is.
In die zin is vlees eten een beetje een sociaal geaccepteerde slechte gewoonte, net zoals roken vroeger was, maar dat is ook veranderd (toen ik jong was werd er gewoon in scholen gerookt door leraren bijvoorbeeld) en dit zal ook wel langzaam beter worden.
Ik denk ook wel dat dat al bezig is, dat je nu al meer vleesvervangers ziet is daar ook wel een teken van.
woensdag 14 augustus 2019 om 23:24
Ik wil ook niemand overtuigen om vegetariër te worden en breng het alleen ter sprake als het nodig is of als het onderwerp op eten/vlees komt. En dan ga ik niet in discussie waarom iets slecht is ofzo. Mensen vragen mij wel eens waarom ik vegetariër ben en dan leg ik het uit. Vaak zijn ze dan verbaasd dat het eens niet over dierenleed gaat. En soms vraagt men dan welke vleesvervangers ik dan lekker vind en dan hoor ik later wel eens dat men die gekocht heeft en ook lekker vonden. Alleen maar leuk toch?
Waar ik me soms wel aan stoor zijn van die Youtubers die vegan zijn, en dat ook een soort van promoten door het steeds te melden, maar dan wel een dure designertas van leer kopen want daar hebben ze dan weer geen problemen mee. Dan sla je wat mij betreft de plank echt mis. Maar goed dat is mijn mening.
Waar ik me soms wel aan stoor zijn van die Youtubers die vegan zijn, en dat ook een soort van promoten door het steeds te melden, maar dan wel een dure designertas van leer kopen want daar hebben ze dan weer geen problemen mee. Dan sla je wat mij betreft de plank echt mis. Maar goed dat is mijn mening.
woensdag 14 augustus 2019 om 23:58
Ik vind het prima dat er steeds meer vegetarische producten te koop zijn en dat steeds meer restaurants rekening houden met vegetariers. Fijn voor ze dat ze meer keus hebben. Ieder zijn eigen keus wat hij of zij wel of niet eet maar ga jouw manier van eten niet aan een ander opdringen. Ik ken een vrouw en gelukkig zie ik haar alleen op verjaardagen van een familielid en zij probeert mij er telkens van te overtuigen om geen of minder vlees te eten. Zij blijft erover bezig en ik erger me rot aan haar. Ik ga er ook niet meer op in. Ze bracht zelfs een keer een eigen gebakken vegetarische hartige taart mee. Ik heb geproefd maar ik kreeg het echt niet weg. Er zat ook aubergine en courgette in en dat lust ik sowieso al niet.
donderdag 15 augustus 2019 om 00:14
Dat is toch gewoon aardig, dat iemand eten meeneemt?Blondie456 schreef: ↑14-08-2019 23:58Ik vind het prima dat er steeds meer vegetarische producten te koop zijn en dat steeds meer restaurants rekening houden met vegetariers. Fijn voor ze dat ze meer keus hebben. Ieder zijn eigen keus wat hij of zij wel of niet eet maar ga jouw manier van eten niet aan een ander opdringen. Ik ken een vrouw en gelukkig zie ik haar alleen op verjaardagen van een familielid en zij probeert mij er telkens van te overtuigen om geen of minder vlees te eten. Zij blijft erover bezig en ik erger me rot aan haar. Ik ga er ook niet meer op in. Ze bracht zelfs een keer een eigen gebakken vegetarische hartige taart mee. Ik heb geproefd maar ik kreeg het echt niet weg. Er zat ook aubergine en courgette in en dat lust ik sowieso al niet.
En als je het niet lust hoef je het verder niet op te eten.
donderdag 15 augustus 2019 om 06:06
Verschillende redenen:
- onzin rechtzetten (het is ongezond/geeft te weinig energie/zorgt voor ontbossing/is niet smakelijk)
- mijn mening delen (het is immers een discussietopic waar ik op reageer)
- mijn ethische standpunt uitdragen (zowel wb milieuaspect als in verband met dierenleed ben ik er van overtuigd dat plantaardig(er) eten noodzakelijk is, dit vind ik erg belangrijk)
Het onderwerp komt steeds vaker ter tafel omdat veel mensen ik gaan zien dat hoe we nu eten niet houdbaar is. Wat zou ik dan doen: zeggen dat beide manieren van eten even ok zijn? Nee, dan zou ik ook wel kaas eten want omg mozzarella. Maar ik ben er van overtuigd dat we niet langer zo door kunnen gaan en er echt iets moet veranderen.
Dat is meestal helemaal geen strijd of onprettig gesprek. Meestal is het een leuk gesprek waarbij mensen verbaasd zijn hoe makkelijk je eigenlijk lekker vegan kan eten.
Mensen maken het te groot in hun hoofd. Ook hier weer: ja dan moet je heel erg opletten voor je gezondheid. Dat valt dus best mee: een paar goeie gewoontes aanleren maar zodra het dus gewoontes zijn gaat dat vanzelf. Ik zit echt niet iedere dag met een voedingsleerboek uit te rekenen wat ik moet lunchen
donderdag 15 augustus 2019 om 07:12
Maar je bent het ook met me eens, dat het niet voor dom-volk is.ClumsyNinja schreef: ↑15-08-2019 06:06Verschillende redenen:
- onzin rechtzetten (het is ongezond/geeft te weinig energie/zorgt voor ontbossing/is niet smakelijk)
- mijn mening delen (het is immers een discussietopic waar ik op reageer)
- mijn ethische standpunt uitdragen (zowel wb milieuaspect als in verband met dierenleed ben ik er van overtuigd dat plantaardig(er) eten noodzakelijk is, dit vind ik erg belangrijk)
Het onderwerp komt steeds vaker ter tafel omdat veel mensen ik gaan zien dat hoe we nu eten niet houdbaar is. Wat zou ik dan doen: zeggen dat beide manieren van eten even ok zijn? Nee, dan zou ik ook wel kaas eten want omg mozzarella. Maar ik ben er van overtuigd dat we niet langer zo door kunnen gaan en er echt iets moet veranderen.
Dat is meestal helemaal geen strijd of onprettig gesprek. Meestal is het een leuk gesprek waarbij mensen verbaasd zijn hoe makkelijk je eigenlijk lekker vegan kan eten.
Mensen maken het te groot in hun hoofd. Ook hier weer: ja dan moet je heel erg opletten voor je gezondheid. Dat valt dus best mee: een paar goeie gewoontes aanleren maar zodra het dus gewoontes zijn gaat dat vanzelf. Ik zit echt niet iedere dag met een voedingsleerboek uit te rekenen wat ik moet lunchen
Ik geloof trouwens niet dat het moeilijk is, kon het eenvoudig tien jaar laten staan. In een tijd dat er dus nog geen vleesvervangers op de matkt waren, en je nog als gekkie werd bekeken. (Hoe vaak ik Hitler was ook vegetarier heb moeten horen...)
