Succesrecepten nagerecht zonder suiker

16-05-2014 08:45 60 berichten
Zoals de OP al aangeeft, ik ben op zoek naar succesrecepten voor een dessert waar geen suiker in zit.



Binnenkort ga ik voor een groter gezelschap koken en mag de bruid geen suiker hebben. Zelf gaf ze aan iets van (schapen)yoghurt met vers fruit ook goed te vinden maar ze vind het wel leuk als het iets spannender wordt als dat. Bij de overige gangen vind ik het helemaal niet lastig om het suiker weg te halen maar bij een nagerecht is het toch wel moeilijk.



Het moeten recepten zijn die niet te bewerkelijk zijn om te maken en het liefste middags al voorbereid kunnen worden voor het diner die avond.
Alle reacties Link kopieren
quote:Marloes85 schreef op 30 mei 2014 @ 01:29:

Zoals ik al eerder schreef vind ik dat een heerlijk idee maar zij wil graag ook iets "zoets" als nagerecht en niet alleen maar hartige dingen. En dat is nu juist waar het voor mij lastig wordt... Vers fruit en yoghurt kan ik prima bedenken maar bijzondere succesrecepten voor een goed toetje zijn nog steeds van harte welkom!Als je de tijd en de keukencapaciteiten hebt is het dan wel heel leuk om een grand dessert te maken. En anders zou ik toch voor superdeluxe kwarktaart gaan. Lekker luchtig met veel slagroom er doorheen.



Ik heb trouwens wel eens een high tea gemaakt suiker en tarwe vrij. Het kon niet werd er geroepen. Het kan dus wel
Alle reacties Link kopieren
Kwarktaart kun je zeker de dag ervoor maken en in de springvorm laten staan. Brownies kun je zelfs invriezen. Van het brownie recept kun je ook taartbodems maken. En dan mascarpone er tussen.
Alle reacties Link kopieren
Tira misu met de brownies als bodem is ook heel lekker en prima in grote hoeveelheden te maken.
Alle reacties Link kopieren
Eet ze ook geen honing?



Anders is deze chocolademousse op basis van advocado een aanrader



http://www.beautygloss.nl ... de-chocolademousse-recept



Evt in kleine glaasjes met rood fruit erop (als ze wel fruitsuikers mag/wil).
I choose happy!
Honing kan wel (gelukkig)



@essentialbliss, heb je dat nagerecht zelf ook al vaker gemaakt? Denk dat ik het dit weekend maar eens ga proberen want het klinkt wel erg lekker!
Als je met stevia iets zoet wil maken, dan is het echt veel lekkerder om daar vers steviablad voor te gebruiken. Als je de blaadjes in hele fijne stukjes snijdt en dat bijv over verse aardbeien strooit, dat is echt heel erg lekker. En dan een dipsausje van ricotta erbij met (echte) vanille erdoor... hmmm!
Dit is hetgeen ze aangeeft:

"Liever niet te veel honing inderdaad, maar als het een klein beetje betreft mag het wel. Ik gebruik ook nogal eens bio stevia (geen candarell ofzo) en ahornsiroop. Over het algemeen verdraag ik die beiden ook goed."
Maple is idd ook erg lekker!

Dan kun je gewoon een lekker cake/taartachtig nagerecht maken als je maple als zoetmiddel mag gebruiken.

Maple/pecan pie bijvoorbeeld!
Alle reacties Link kopieren
warme appel/banaan met kaneel, en banaan is ook lekker met kokosrasp
Alle reacties Link kopieren
Ja ik heb die vaker gemaakt. Ik wijk iets af van het recept omdat ik de avocado al prak voor ik hem toevoeg. Ik vind het niks als er stukjes inzitten. Ik voeg zelf op het laatst een scheut (soya) melk toe en laat het nog even opstijven in de koelkast. Het lijkt geen groot portie maar is machtig. Je eet er met zijn tweeen van.
I choose happy!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven