Eten
alle pijlers
Succesrecepten nagerecht zonder suiker
vrijdag 16 mei 2014 om 08:45
Zoals de OP al aangeeft, ik ben op zoek naar succesrecepten voor een dessert waar geen suiker in zit.
Binnenkort ga ik voor een groter gezelschap koken en mag de bruid geen suiker hebben. Zelf gaf ze aan iets van (schapen)yoghurt met vers fruit ook goed te vinden maar ze vind het wel leuk als het iets spannender wordt als dat. Bij de overige gangen vind ik het helemaal niet lastig om het suiker weg te halen maar bij een nagerecht is het toch wel moeilijk.
Het moeten recepten zijn die niet te bewerkelijk zijn om te maken en het liefste middags al voorbereid kunnen worden voor het diner die avond.
Binnenkort ga ik voor een groter gezelschap koken en mag de bruid geen suiker hebben. Zelf gaf ze aan iets van (schapen)yoghurt met vers fruit ook goed te vinden maar ze vind het wel leuk als het iets spannender wordt als dat. Bij de overige gangen vind ik het helemaal niet lastig om het suiker weg te halen maar bij een nagerecht is het toch wel moeilijk.
Het moeten recepten zijn die niet te bewerkelijk zijn om te maken en het liefste middags al voorbereid kunnen worden voor het diner die avond.
vrijdag 16 mei 2014 om 19:56
zaterdag 17 mei 2014 om 12:15
Heb deze nog nooit gemaakt maar het ziet er in ieder geval wel fantastisch uit: http://www.edibleharmony. ... te-raspberry-paleo-fudge/
Honing zou je kunnen weglaten.
Honing zou je kunnen weglaten.
zaterdag 17 mei 2014 om 12:22
Met Chiapudding moet je wel een beetje oppassen dat je geen gasten hebt die bloedverdunners slikken. Dan mag je namelijk vak geen chia omdat chia het bloed ook verdunt.
Ik eet zelf ook weleens chiapudding maar het is voor iemand met een hartkwaal zoals bijv mijn pa niet zonder risico's.
Ik eet zelf ook weleens chiapudding maar het is voor iemand met een hartkwaal zoals bijv mijn pa niet zonder risico's.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
zaterdag 17 mei 2014 om 14:27
voor bananen pannekoekjes heb je allen banaan en ei nodig, de rest is allemal extras lekker simpel dus.
Fruit naar keuze invriezen, uit de vriezer halen en dan staafmixer erop dan krijg je een soort ''room ijs'' en dan kun je er nog verse fruit stukjes bij serveren
Dadel kokos balletjes of bijvoorbeeld zulke
http://talesofakitchen.co ... h-pistachios-and-coconut/
of
http://www.queenofquinoa. ... -vegan-carrot-cake-bites/
of
http://www.happycow.net/blog/tea-and-strudel/
en zo zijn er nog veel meer van zulke dingetjes die je kunt maken
Fruit naar keuze invriezen, uit de vriezer halen en dan staafmixer erop dan krijg je een soort ''room ijs'' en dan kun je er nog verse fruit stukjes bij serveren
Dadel kokos balletjes of bijvoorbeeld zulke
http://talesofakitchen.co ... h-pistachios-and-coconut/
of
http://www.queenofquinoa. ... -vegan-carrot-cake-bites/
of
http://www.happycow.net/blog/tea-and-strudel/
en zo zijn er nog veel meer van zulke dingetjes die je kunt maken
zaterdag 17 mei 2014 om 22:03
zondag 18 mei 2014 om 09:45
Thanx Dubiootje, daar heb je een punt...
Die dadel-kokos balletjes lijken me echt verrukkelijk en zien er ook erg leuk uit.
Ik had gisteren ook bedacht dat het leuk is er kleine bladerdeegdriehoekjes met peer en gorgonzola bij te doen, vind ik zelf ook erg lekker.
@Horizon, Zit er geen suiker in cacao? Suikervrije chocolademousse klinkt wel erg goed maar is dat ook lekker? Heeft er iemand hier het wel eens gegeten? Misschien dat ik volgende week anders zelf eens wat ga uitproberen om te kijken of het smaakt.
Als ik de balletjes heb, bladerdeegdriehoekjes maak, bananenkoekjes bak en een grote schaal vers fruit en kwark/yoghurt neer zet ben ik al een heel eind denk ik!
Die dadel-kokos balletjes lijken me echt verrukkelijk en zien er ook erg leuk uit.
Ik had gisteren ook bedacht dat het leuk is er kleine bladerdeegdriehoekjes met peer en gorgonzola bij te doen, vind ik zelf ook erg lekker.
@Horizon, Zit er geen suiker in cacao? Suikervrije chocolademousse klinkt wel erg goed maar is dat ook lekker? Heeft er iemand hier het wel eens gegeten? Misschien dat ik volgende week anders zelf eens wat ga uitproberen om te kijken of het smaakt.
Als ik de balletjes heb, bladerdeegdriehoekjes maak, bananenkoekjes bak en een grote schaal vers fruit en kwark/yoghurt neer zet ben ik al een heel eind denk ik!
zondag 18 mei 2014 om 16:14
Heb je al 's gekeken op http://www.eetgoedvoeljegoed.com/ ?
http://candyinwonderland. ... /recipes/dessert-recipes/ vind ik ook een goeie.
http://candyinwonderland. ... /recipes/dessert-recipes/ vind ik ook een goeie.
vrijdag 30 mei 2014 om 01:29
Zoals ik al eerder schreef vind ik dat een heerlijk idee maar zij wil graag ook iets "zoets" als nagerecht en niet alleen maar hartige dingen. En dat is nu juist waar het voor mij lastig wordt... Vers fruit en yoghurt kan ik prima bedenken maar bijzondere succesrecepten voor een goed toetje zijn nog steeds van harte welkom!
vrijdag 30 mei 2014 om 10:49
Dit heb ik laatst gegeten en is echt lekker!
http://voedzo.nl/recepten ... rownie-met-fudge-topping/
In plaats van de fudge-topping kun je er ook wat kokos over strooien.
Wij hadden ook in plaats van de courgette er bieten in, smaakte prima! Je proefde geen verschil.
http://voedzo.nl/recepten ... rownie-met-fudge-topping/
In plaats van de fudge-topping kun je er ook wat kokos over strooien.
Wij hadden ook in plaats van de courgette er bieten in, smaakte prima! Je proefde geen verschil.
vrijdag 30 mei 2014 om 10:53
quote:Bergje65 schreef op 16 mei 2014 @ 10:33:
De enige suikervervanger die gezond is, is Stevia. Puur natuur. Aspartaam (natrena ed) zijn een serieuze bedreiging voor de gezondheid.Natrene is sacharine en geen gevaar voor de gezondheid. De goedkope van het kruidvat is ook sacharine. Stevia heeft een dropsmaak. Echt al in allerlei vormen geprobeerd maar het blijft vies. De potten met "stevia" die je in de super kunt kopen tegenwoordig zijn maar een paar procent stevia, de rest is anders.
De enige suikervervanger die gezond is, is Stevia. Puur natuur. Aspartaam (natrena ed) zijn een serieuze bedreiging voor de gezondheid.Natrene is sacharine en geen gevaar voor de gezondheid. De goedkope van het kruidvat is ook sacharine. Stevia heeft een dropsmaak. Echt al in allerlei vormen geprobeerd maar het blijft vies. De potten met "stevia" die je in de super kunt kopen tegenwoordig zijn maar een paar procent stevia, de rest is anders.
vrijdag 30 mei 2014 om 10:57
quote:Marloes85 schreef op 16 mei 2014 @ 09:44:
@nina, heb je een recept van die brownies? Ben erg benieuwd!
60 gram roomkaas
1 eetlepel amandelpasta of pindakaas
1 eetlepel boter
1 ei
1 theelepel vanille-extract
1/2 maatdopje natrena vloeibaar (of naar smaak)
1 eetlepel cacao
Vanille, cacao en zoetstof gewoon op smaak. En natrena of kruidvat is prima hoor, geeft geen enkele reactie op de bloedsuikerspiegel of insuline.
@nina, heb je een recept van die brownies? Ben erg benieuwd!
60 gram roomkaas
1 eetlepel amandelpasta of pindakaas
1 eetlepel boter
1 ei
1 theelepel vanille-extract
1/2 maatdopje natrena vloeibaar (of naar smaak)
1 eetlepel cacao
Vanille, cacao en zoetstof gewoon op smaak. En natrena of kruidvat is prima hoor, geeft geen enkele reactie op de bloedsuikerspiegel of insuline.
