Home Eten taart aan t bakken HELP

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

taart aan t bakken HELP

08-11-2015 16:58 26 berichten

mick87 zondag 8 november 2015 om 16:58

Hoi forummers.

ik ven een taart aan t bakken. Volgens recept moet ie 70 min maar nu na 20 min wordt de bovenkant al aardig bruin. Net de taart uit de oven gehaald en doorgesneden maar binnenkant is nog zacht. Wat moet ik nu doen? Hoe kan dut? Ik wil geen zwarte taart!

Gr. Een taartenbakleek

Anoniem_256731 zondag 8 november 2015 om 17:00

Wat voor taart maak je en op welke stand staat je oven?

Anoniem_200994 zondag 8 november 2015 om 17:00

Bovenkant afdekken. Heb je de temp juist ingesteld? 70 min is wel erg lang voor een taart (wat is het voor taart?)

Anoniem_258941 zondag 8 november 2015 om 17:00

Hij moet erin blijven natuurlijk

Maar als de bovenkant zwart wordt, heb je hem misschien op de verkeerde ovenstand?

Zo niet, zou aluminiumfolie eroverheen wel eens kunnen helpen.

Anoniem_243933 zondag 8 november 2015 om 17:00

Afdekken met alufolie en op lagere temperatuur afbakken. Controleer met een satéprikker of breinaald of ie gaar is.

Anoniem_151171 zondag 8 november 2015 om 17:00

bedek de bovenkant met aluminiumfolie. staat de oven niet te heet?

Anoniem_258941 zondag 8 november 2015 om 17:01

Zo lang is 70 minuten niet hoor.

Anoniem_6508083268e38 zondag 8 november 2015 om 17:01

Oven staat toevallig niet op grill functie?

Misschien alu folie erover heen.

Anoniem_198599 zondag 8 november 2015 om 17:02

Aluminiumfolie erover.

En controleren of de temperatuur wel echt klopt.

mick87 zondag 8 november 2015 om 17:03

Het is een worteltaart. Hij staat op 180 graden. Convection (is oven)

Thnx voor de reacties. Ik wil gewoon niet dat dit project mislukt.

Anoniem_132058 zondag 8 november 2015 om 17:04

quote:Liebchen schreef op 08 november 2015 @ 17:01:

Oven staat toevallig niet op grill functie?

Misschien alu folie erover heen.Dit was ook mijn eerste gedachte

Anoniem_180909 zondag 8 november 2015 om 17:05

Klinkt alsof de oven op grillen staat. Afdekken met alufolie kan helpen.

Before you assume, there is this thing called asking.

Anoniem_258941 zondag 8 november 2015 om 17:06

quote:mick87 schreef op 08 november 2015 @ 17:03:

Het is een worteltaart. Hij staat op 180 graden. Convection (is oven)

Thnx voor de reacties. Ik wil gewoon niet dat dit project mislukt.Haha, dat klinkt alsof er veel vanaf hangt! Heb je er nu aluminiumfolie overheen gedaan?

Anoniem_151171 zondag 8 november 2015 om 17:06

terugdraaien naar 170 en afdekken

nlies zondag 8 november 2015 om 17:06

Als je de taart na 20 min al uit de oven hebt gehaald, is de kans heel groot dat je nu met een ingezakt exemplaar zit. Eerste helft van de baktijd de oven nooit openen

De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert

pearle zondag 8 november 2015 om 17:17

de grillfunctie per ongeluk aangezet heb ik ook wel eens gehad..

Anoniem_151171 zondag 8 november 2015 om 17:24

convection is hete lucht. Dat gaat harder dan een gewone oven. Als er in het recept niet bij staat wat de temperatuur is voor de heteluchtoven dan moet je hem lager instellen. Dus recept zegt 180 graden, dan trek je 10% van de temp af en zet je je heteluchtover dus op 160

pokkewijf zondag 8 november 2015 om 17:25

160 bij heteluchtoven lijkt mij ook beter.

Gaat u anders ondertussen even wat voor u zelf doen. (Viktor)

Anoniem_148677 zondag 8 november 2015 om 17:49

Oven op 160 zetten en evt afdekken.

Anoniem_258941 zondag 8 november 2015 om 17:58

TO, je laat wel weten hoe het is afgelopen he!

Anoniem_169966 zondag 8 november 2015 om 18:08

Ik heb ook een heteluchtoven en die moet idd wat lager qua temperatuur. Voor nu is je taart mislukt, nooit zo vroeg uit de over halen en zeker niet door midden snijden.

Volgende x lagere temperatuur en als de bovenkant te snel gaat even afdekken met alu folie.

Fiorah zondag 8 november 2015 om 18:49

Je taart hoeft toch niet mislukt te zijn? Ik zou 'm gewoon weer aan elkaar plakken, er aluminiumfolie over spannen en op 160 nog even drie kwartier in de oven drukken. Je weet nooit hoe hij dan uitpakt! Tenzij hij natuurlijk zo bruin is dat hij sowieso niet meer lekker is.

mick87 zondag 8 november 2015 om 19:03

Hey! De taart is nog best goed gelukt! Ik heb de temp wat lager gezet en er folie overheen gedaan. Net een stukje geproefd

Thnx voor de tips allemaal!

Anoniem_170687 zondag 8 november 2015 om 19:04

quote:mick87 schreef op 08 november 2015 @ 17:03:

Het is een worteltaart. Hij staat op 180 graden. Convection (is oven)

Thnx voor de reacties. Ik wil gewoon niet dat dit project mislukt.Te heet voor de duur van het bakken.

Volgende keer niet meer doen dus. Oven volgende keer lager!

Anoniem_81307 zondag 8 november 2015 om 19:30

Of iets lager in de oven zetten. Kan zijn dat 'ie net te hoog heeft gestaan.

taart aan t bakken HELP

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

taart aan t bakken HELP

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.