Eten
alle pijlers
tips veganistische glutenvrije taart
dinsdag 6 februari 2018 om 13:54
hoi allen
voor visite die komt die geen tarwe of gluten mag eten, maar daarnaast ook intolerant ( of allergisch of hoe je het noemt ) is voor melk, pinda's , ei, soja , wil ik een taart bakken ivm een verjaardag.
maar google me gek maar kan nergens een 'gemakkelijke' recept vinden. heb al wel kokosolie en kokosmelk in huis maar sommige ingrediënten die ik zie weet ik niet eens wat het is laat staan waar ik het kan kopen.
ik zag bij de lidl vanaf donderdag universele bakmix te koop glutenvrij.
ik dacht misschien zijn hier ervaringsdeskundigen die weten hoe ik daarvan een makkelijk taartje kan bakken, of een cake. ik dacht chocola is in ieder geval mogelijk ( alleen pure, en heb een pure gevonden zonder soja ) , dus chocoladetaart moet mogelijk zijn met die bakmix, cacaopoeder heb ik in de kast dat is ook veilig en gewone suiker ook, maar wat zal ik er verder ingooien .......en vooral; welke hoeveelheden....
iemand een tip ik hoor het graag!
voor visite die komt die geen tarwe of gluten mag eten, maar daarnaast ook intolerant ( of allergisch of hoe je het noemt ) is voor melk, pinda's , ei, soja , wil ik een taart bakken ivm een verjaardag.
maar google me gek maar kan nergens een 'gemakkelijke' recept vinden. heb al wel kokosolie en kokosmelk in huis maar sommige ingrediënten die ik zie weet ik niet eens wat het is laat staan waar ik het kan kopen.
ik zag bij de lidl vanaf donderdag universele bakmix te koop glutenvrij.
ik dacht misschien zijn hier ervaringsdeskundigen die weten hoe ik daarvan een makkelijk taartje kan bakken, of een cake. ik dacht chocola is in ieder geval mogelijk ( alleen pure, en heb een pure gevonden zonder soja ) , dus chocoladetaart moet mogelijk zijn met die bakmix, cacaopoeder heb ik in de kast dat is ook veilig en gewone suiker ook, maar wat zal ik er verder ingooien .......en vooral; welke hoeveelheden....
iemand een tip ik hoor het graag!
dinsdag 6 februari 2018 om 23:40
In de OP staat géén noten.lolly-pop schreef: ↑06-02-2018 20:49Ik heb deze pas gemaakt en is echt lekker. Iedereen vond hem ook lekker, en hij voldoet aan al je eisen : http://www.smakelijck.nl/recepten/bountytaart-/
dinsdag 6 februari 2018 om 23:42
Aha Maar dan kun je dus gewoon van amandelmeel cake bakken. Dacht dat noten dus ook niet konden. Weet je het echt zeker?
ook intolerant ( of allergisch of hoe je het noemt ) is voor melk, pinda's , ei, soja Lijkt me dat noten toch ook niet kunnen.
woensdag 7 februari 2018 om 00:02
Noten wel..pindas niet
Heb me verdiept in dat aquafane en nooit geweten!..gooi dat vocht altijd weg dus ga eerst maar eens een merengue proberen wellicht kan ik er een pavlova van bouwen. Heb ook een simpel recept gevonden om van kokosmelk slagroom te maken dus als het smaakt lijlt me dat niet verkeerd
Heb me verdiept in dat aquafane en nooit geweten!..gooi dat vocht altijd weg dus ga eerst maar eens een merengue proberen wellicht kan ik er een pavlova van bouwen. Heb ook een simpel recept gevonden om van kokosmelk slagroom te maken dus als het smaakt lijlt me dat niet verkeerd
woensdag 7 februari 2018 om 00:25
Pinda's zijn geen noten hè? Dat zijn peulvruchten. Er is geen kruisreactie tussen pinda's en noten, omdat ze totaal niet aan elkaar gerelateerd zijn.
woensdag 7 februari 2018 om 00:26
Voor kokosyoghurt heb je helemaal geen bindmiddel nodig. Geen gelatine en geen agar agar. Gewoon kokos, water en bacteriën, daar kun je het zo dik mee krijgen als je wil.
woensdag 7 februari 2018 om 00:34
waarom zouden noten niet kunnen?
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
woensdag 7 februari 2018 om 00:38
ik heb deze wel eens gemaakt en die is erg lekker: http://eatcooklove.nl/raw-cheesecake/
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
woensdag 7 februari 2018 om 07:09
Deze twee zijn mijn favoriet:
Choco taart
http://ohsheglows.com/2013/07/06/chille ... a-compote/
Cheesecake
En ja, deze smaakt echt als een cheesecake. Je kan de vegan cream cheese er uit laten ivm de kosten - zonder smaakt hij ook erg goed.
https://minimalistbaker.com/easy-baked- ... -vegan-gf/
Choco taart
http://ohsheglows.com/2013/07/06/chille ... a-compote/
Cheesecake
En ja, deze smaakt echt als een cheesecake. Je kan de vegan cream cheese er uit laten ivm de kosten - zonder smaakt hij ook erg goed.
https://minimalistbaker.com/easy-baked- ... -vegan-gf/
woensdag 7 februari 2018 om 08:56
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken ... rijsttaart
Is dit niks, maar dan met een (kant en klare) glutenvrije deegbodem?
Is dit niks, maar dan met een (kant en klare) glutenvrije deegbodem?
woensdag 7 februari 2018 om 12:09
Misschien kan je hier iets mee als basis voor een bodem?
Vegan en glutenvrij
https://www.ah.nl/producten/product/wi3 ... ije-oaties
Vegan en glutenvrij
https://www.ah.nl/producten/product/wi3 ... ije-oaties
if we all light up, we can scare away the dark...
woensdag 7 februari 2018 om 12:18
TO gaf al aan dat de ouders een eigen baksel wel vertrouwen.
De koekjes uit het bericht van Tatlitatli smaken in elk geval prima.
