Eten
alle pijlers
Toch wel lastig om principieel te blijven met vegetarisch et
donderdag 22 december 2016 om 19:56
De laatste ca 6 jaar probeer ik zoveel mogelijk vegetarisch te eten.
Het is echter een utopie gebleken om helemaal vrij te blijven van vlees en ook vis.
Een voorbeeld is als je bij andere personen eet (ook bijvoorbeeld in het buitenland).
Je wilt diegenen ook niet voor het hoofd stoten oid.
Niet dat ik hier dramatisch over wil doen; het is echter toch lastig gebleken om voor de volle 100 procent principieel vegetarisch te zijn.
Weet dan ook niet echt goed of ik mezelf als vegetarier, pescotarier of iets anders zou kunnen definiëren (heb zelf eigenlijk niet zoveel met de term flexitarier).
Wie herkent dit eigenlijk?
Het is echter een utopie gebleken om helemaal vrij te blijven van vlees en ook vis.
Een voorbeeld is als je bij andere personen eet (ook bijvoorbeeld in het buitenland).
Je wilt diegenen ook niet voor het hoofd stoten oid.
Niet dat ik hier dramatisch over wil doen; het is echter toch lastig gebleken om voor de volle 100 procent principieel vegetarisch te zijn.
Weet dan ook niet echt goed of ik mezelf als vegetarier, pescotarier of iets anders zou kunnen definiëren (heb zelf eigenlijk niet zoveel met de term flexitarier).
Wie herkent dit eigenlijk?
vrijdag 23 december 2016 om 07:16
Ik kan niet tegen tarwe, dus ik ben al eeuwen lang gewend 'dieetwensen' door te geven. Sinds dit jaar is daar: 'ik eet geen vlees of vis' bijgekomen. Niet perse vanwege principes, maar het is me zo tegen gaan staan, ik kan het niet meer.
Zo ben ik dus een extreem lastige eter, maar so be it, het is mijn lichaam. Ik doe echt niet moeilijk als ik eens even niks te eten heb of als ik zelf wat meeneem.
Ik heb juist graag dat ik zelf wat meeneem, dan weet ik dat het goed gaat, vooral tarwe is nogal tricky.
Vega of vegan, het hoeft echt niet allemaal perse zo zwaarbeladen of principieel. Ook hoeft je eetgewoonte echt niet perse een etiket. Zelf zeg ik altijd: ik eet zo min mogelijk dierlijke producten. Vervolgens heb ik dan alle ruimte om zonder schuldgevoel (waarom, uberhaupt) eens die blokjes Old Amsterdam te nuttigen met een wijntje. Eten zoals dit (ook als dat wel met soms vlees is) is ook al heel goed voor het milieu en tegen dierenleed en je maakt het jezelf niet onnodig moeilijk.
Uiteindelijk komt niemand je een lintje brengen voor strikt en principieel vegetarier of veganist zijn.
Zo ben ik dus een extreem lastige eter, maar so be it, het is mijn lichaam. Ik doe echt niet moeilijk als ik eens even niks te eten heb of als ik zelf wat meeneem.
Ik heb juist graag dat ik zelf wat meeneem, dan weet ik dat het goed gaat, vooral tarwe is nogal tricky.
Vega of vegan, het hoeft echt niet allemaal perse zo zwaarbeladen of principieel. Ook hoeft je eetgewoonte echt niet perse een etiket. Zelf zeg ik altijd: ik eet zo min mogelijk dierlijke producten. Vervolgens heb ik dan alle ruimte om zonder schuldgevoel (waarom, uberhaupt) eens die blokjes Old Amsterdam te nuttigen met een wijntje. Eten zoals dit (ook als dat wel met soms vlees is) is ook al heel goed voor het milieu en tegen dierenleed en je maakt het jezelf niet onnodig moeilijk.
Uiteindelijk komt niemand je een lintje brengen voor strikt en principieel vegetarier of veganist zijn.
vrijdag 23 december 2016 om 07:20
Er zijn ook niet principiële vegetariërs. Het is onzin om te denken dat er maar 1 soort vegetariër is. Ik had vroeger een vriendinnetje op school die uit een vegetarisch gezin kwam. Dit was in de 70-80s. Zij kwam bij ons eten en mijn moeder heeft toen een vega spaghetti met vlees apart. De moeder van het meisje gaf later aan dat haar dochter wel vlees mocht eten wanneer zij dat zelf wil en dat het niet nodig was om apart te koken. In dat gezin werd heel open gediscussieerd over bijv. het gebruik van leer, hoe je in het algemeen in het leven staat zonder dat er een druk was dat iets perse moet. Ik ben als kind zelf ook een periode vega geweest mede door hoe open in dat gezin werd omgegaan met levensvragen.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
vrijdag 23 december 2016 om 09:48
quote:Fun76 schreef op 22 december 2016 @ 22:36:
[...]
Wil opzicht wel een principiële vegetariër zijn, maar soms vind ik het gewoon erg lastig om vlees of vis af te slaan als ik bij iemand anders aan het eten ben.
Ben trouwens wel erg benieuwd naar dat desbetreffende kookboek
Lastig omdat je niet lastig wilt zijn, of omdat je er eigenlijk toch wel zin in hebt? Als het eerste het geval is, dan is wat Matroesjka zegt de oplossing: communiceer van tevoren! Of wil je niet tegen mensen zeggen dat je vegetariër bent omdat je bang bent dat je het niet vol kunt houden?
Het kookboek heet Voetprint Cooking, trouwens. Geloof dat het boek zelf uitverkocht is, maar de website van de mevrouw die het gemaakt heeft is ook heel goed.
[...]
Wil opzicht wel een principiële vegetariër zijn, maar soms vind ik het gewoon erg lastig om vlees of vis af te slaan als ik bij iemand anders aan het eten ben.
Ben trouwens wel erg benieuwd naar dat desbetreffende kookboek
Lastig omdat je niet lastig wilt zijn, of omdat je er eigenlijk toch wel zin in hebt? Als het eerste het geval is, dan is wat Matroesjka zegt de oplossing: communiceer van tevoren! Of wil je niet tegen mensen zeggen dat je vegetariër bent omdat je bang bent dat je het niet vol kunt houden?
Het kookboek heet Voetprint Cooking, trouwens. Geloof dat het boek zelf uitverkocht is, maar de website van de mevrouw die het gemaakt heeft is ook heel goed.
vrijdag 23 december 2016 om 09:59
Ik denk dat het probleem is dat je jezelf graag een benaming wil geven, jezelf vegetariër wil noemen, maar het niet lukt om ook zo te eten. Zeg dan gewoon dat je probeert te minderen met vlees, niet meer of minder dan dat.
Ikzelf heb ook een jaar of 3 zo gesukkeld. Vlees bij het avondeten hoefde ik niet maar een toastje met filet americain of een kroketje, kom maar op. Maar opeens ging de knop om en eet ik al (pas) twee jaar helemaal vegetarisch. Ik denk dus dat je er misschien ook nog niet klaar voor bent.
Ikzelf heb ook een jaar of 3 zo gesukkeld. Vlees bij het avondeten hoefde ik niet maar een toastje met filet americain of een kroketje, kom maar op. Maar opeens ging de knop om en eet ik al (pas) twee jaar helemaal vegetarisch. Ik denk dus dat je er misschien ook nog niet klaar voor bent.
vrijdag 23 december 2016 om 10:02
Haha ik denk dat ik dan ook wel een soort praktisch veganist ben... Ik eet zo weinig mogelijk zuivel (veel vervangers, maar als ik in een winkel ben waar ze die niet hebben of mijn bankrekening is wat leeg dan maar biologische zuivel. En helemaal van kaas afblijven lukt me ook niet helemaal), geen vlees (maar bij anderen thuis wat de pot schaft), maar weer wel (biologische) eieren.
Ik zit wel na te denken om volledig vegetarier te worden. Ik kan makkelijk zonder vlees en mis het eigenlijk bijna niet. Maar ik vind het zo vervelend als ik anderen daar weer mee op moet zadelen... En in restaurants is het mateloos irritant, want ik vind de keuzes van vegetarische maaltijden vaak maar matig.
Ik zit wel na te denken om volledig vegetarier te worden. Ik kan makkelijk zonder vlees en mis het eigenlijk bijna niet. Maar ik vind het zo vervelend als ik anderen daar weer mee op moet zadelen... En in restaurants is het mateloos irritant, want ik vind de keuzes van vegetarische maaltijden vaak maar matig.
Helemaal niet moeilijk vind ik, nu eet ik weinig bij mense thuis maar wel veel buiten de deur.
vrijdag 23 december 2016 om 12:14
Ik heb er echt geen enkel probleem mee als ik ergens ga eten om te zeggen dat ik vegetarisch eet. Heb ook nog nooit ervaren dat iemand dat een probleem vond. Men bakt een vleesvervanger bij de aardappels/groente of is creatief op een vegetarisch gerecht en als ze het echt lastig vinden neem ik zelf m'n eigen eten mee, wat overigens nog nooit gebeurd is.
Wat is dat lastige dan wat jullie vinden? Waarom zou je anderen tot overlast zijn? Er zijn duizenden recepten te vinden op het net en in de winkel liggen tig vleesvervangers. Zo moeilijk is het tegenwoordig niet meer.
En als mensen bij mij komen eten en ze lusten graag vlees dan zorg ik dat er vlees is. Gaat beide kanten op wat mij betreft.
Wat is dat lastige dan wat jullie vinden? Waarom zou je anderen tot overlast zijn? Er zijn duizenden recepten te vinden op het net en in de winkel liggen tig vleesvervangers. Zo moeilijk is het tegenwoordig niet meer.
En als mensen bij mij komen eten en ze lusten graag vlees dan zorg ik dat er vlees is. Gaat beide kanten op wat mij betreft.
vrijdag 23 december 2016 om 12:50
Heb op vakantie in Italië zo ongeveer twee weken pizza margaritha en salades gegeten. Ik eet gewoon geen vlees en vis PUNT. De mensen die me uitnodigen voor een etentje weten dat of laat ik dat weten. Uiteten vind ik een feest, altijd weer goed voor de vega-inspiratie Mijn maag draait ook echt om bij de gedachte aan vlees of vis in m'n mond, blegh
vrijdag 23 december 2016 om 13:35
quote:IBIopviva schreef op 22 december 2016 @ 20:13:
[...]
Waarom wil je weer iets gaan proberen terwijl je er non-stop ziek van was?
Ik lust graag vlees en zuivelproducten...Het is bij mij meer het principiële ervan waardoor ik graag een veganistische lifestyle zou aanhouden. Daarom is enkel vegetariër zijn ook onvoldoende in mijn ogen, omdat het dierenleed ook in de zuivelindustrie zit. Ik wil nog een poging wagen omdat ik wil kijken of het ziek zijn van destijds wellicht toeval was of dat ik het nu weer direct heb. Wellicht deed ik vorige keer dingen ook 'niet goed' waardoor ik snel tekorten opliep...Dus de volgende keer ga ik me er nog meer in verdiepen. Overigens dus allemaal wel ná mijn zwangerschap
[...]
Waarom wil je weer iets gaan proberen terwijl je er non-stop ziek van was?
Ik lust graag vlees en zuivelproducten...Het is bij mij meer het principiële ervan waardoor ik graag een veganistische lifestyle zou aanhouden. Daarom is enkel vegetariër zijn ook onvoldoende in mijn ogen, omdat het dierenleed ook in de zuivelindustrie zit. Ik wil nog een poging wagen omdat ik wil kijken of het ziek zijn van destijds wellicht toeval was of dat ik het nu weer direct heb. Wellicht deed ik vorige keer dingen ook 'niet goed' waardoor ik snel tekorten opliep...Dus de volgende keer ga ik me er nog meer in verdiepen. Overigens dus allemaal wel ná mijn zwangerschap
vrijdag 23 december 2016 om 16:26
Bij anderen kan het lastig zijn maar vooral dat je jezelf lastig vindt. Het ligt aan het soort eten maar vaak kan je het vlees weglaten en er iets anders voor in de plaats nemen, desnoods iets wat je zelf meeneemt. Misschien vinden mensen het juist wel interessant om te weten wat jouw leefwijze is. Argumenten kunnen inderdaad lastig zijn maar dat is niet alleen met vegetarisch eten. In de twee jaar dat ik vroeger in een jongerentehuis zat kreeg ik twee jaar lang te horen: "je weet niet wat je mist", omdat ik geen toetje hoefde.
Zelf heb ik een hele waslijst aan dingen waar ik niet tegen kan en dat lijkt me toch net wat lastiger om rekening mee te houden dan met één ingrediënt.
Zelf heb ik een hele waslijst aan dingen waar ik niet tegen kan en dat lijkt me toch net wat lastiger om rekening mee te houden dan met één ingrediënt.
vrijdag 23 december 2016 om 22:30
quote:Kraaienpootje schreef op 23 december 2016 @ 10:02:
Haha ik denk dat ik dan ook wel een soort praktisch veganist ben... Ik eet zo weinig mogelijk zuivel (veel vervangers, maar als ik in een winkel ben waar ze die niet hebben of mijn bankrekening is wat leeg dan maar biologische zuivel. En helemaal van kaas afblijven lukt me ook niet helemaal), geen vlees (maar bij anderen thuis wat de pot schaft), maar weer wel (biologische) eieren.
Ik zit wel na te denken om volledig vegetarier te worden. Ik kan makkelijk zonder vlees en mis het eigenlijk bijna niet. Maar ik vind het zo vervelend als ik anderen daar weer mee op moet zadelen... En in restaurants is het mateloos irritant, want ik vind de keuzes van vegetarische maaltijden vaak maar matig.
Op de kaart vind ik het ook regelmatig tegenvallen, maar ik ben echt nog geen enkel restaurant tegen gekomen waar na wat overleg niet als nog een maaltijd naar wens gemaakt kon worden.
Vaak vinden ze het wel fijn dat je bij het reserveren vermeld dat je vegetariër bent.
Haha ik denk dat ik dan ook wel een soort praktisch veganist ben... Ik eet zo weinig mogelijk zuivel (veel vervangers, maar als ik in een winkel ben waar ze die niet hebben of mijn bankrekening is wat leeg dan maar biologische zuivel. En helemaal van kaas afblijven lukt me ook niet helemaal), geen vlees (maar bij anderen thuis wat de pot schaft), maar weer wel (biologische) eieren.
Ik zit wel na te denken om volledig vegetarier te worden. Ik kan makkelijk zonder vlees en mis het eigenlijk bijna niet. Maar ik vind het zo vervelend als ik anderen daar weer mee op moet zadelen... En in restaurants is het mateloos irritant, want ik vind de keuzes van vegetarische maaltijden vaak maar matig.
Op de kaart vind ik het ook regelmatig tegenvallen, maar ik ben echt nog geen enkel restaurant tegen gekomen waar na wat overleg niet als nog een maaltijd naar wens gemaakt kon worden.
Vaak vinden ze het wel fijn dat je bij het reserveren vermeld dat je vegetariër bent.
zaterdag 24 december 2016 om 05:28
quote:Femino schreef op 23 december 2016 @ 22:30:
Vaak vinden ze het wel fijn dat je bij het reserveren vermeld dat je vegetariër bent.Ik weet niet in wat voor louche tenten jij komt, maar elk zichzelf respecterend restaurant heeft gewoon een of meer vegetarische gerechten op de kaart staan hoor. Veganistisch is vaak lastiger, daarmee zou ik wel rekening houden bij de keuze van waar je gaat eten, maar ik zou geen enkele reden weten waarom je een restaurant vooraf al zou laten weten dat je vegetarisch eet.
Vaak vinden ze het wel fijn dat je bij het reserveren vermeld dat je vegetariër bent.Ik weet niet in wat voor louche tenten jij komt, maar elk zichzelf respecterend restaurant heeft gewoon een of meer vegetarische gerechten op de kaart staan hoor. Veganistisch is vaak lastiger, daarmee zou ik wel rekening houden bij de keuze van waar je gaat eten, maar ik zou geen enkele reden weten waarom je een restaurant vooraf al zou laten weten dat je vegetarisch eet.
zaterdag 24 december 2016 om 08:44
quote:Tr0tter schreef op 24 december 2016 @ 05:28:
[...]
Ik weet niet in wat voor louche tenten jij komt, maar elk zichzelf respecterend restaurant heeft gewoon een of meer vegetarische gerechten op de kaart staan hoor. Veganistisch is vaak lastiger, daarmee zou ik wel rekening houden bij de keuze van waar je gaat eten, maar ik zou geen enkele reden weten waarom je een restaurant vooraf al zou laten weten dat je vegetarisch eet.Doe ik ook hoor. Hier in de omgeving is dat ene gerecht vaak geitenkaas of iets waar ik allergisch voor ben. En geitenkaas vind ik zo ranzig dat ik daar geen 15 euro of meer voor ga betalen haha. Vaak als ik van te voren bel kunnen ze zich voorbereiden en iets aanpassen, of iets van ee lunchkaart achterhouden (ik heb daar 's avonds eens trabbelant mee gehad dat ze dan blijkbaar ineens niks meer van de lunchkaart kunnen maken)
[...]
Ik weet niet in wat voor louche tenten jij komt, maar elk zichzelf respecterend restaurant heeft gewoon een of meer vegetarische gerechten op de kaart staan hoor. Veganistisch is vaak lastiger, daarmee zou ik wel rekening houden bij de keuze van waar je gaat eten, maar ik zou geen enkele reden weten waarom je een restaurant vooraf al zou laten weten dat je vegetarisch eet.Doe ik ook hoor. Hier in de omgeving is dat ene gerecht vaak geitenkaas of iets waar ik allergisch voor ben. En geitenkaas vind ik zo ranzig dat ik daar geen 15 euro of meer voor ga betalen haha. Vaak als ik van te voren bel kunnen ze zich voorbereiden en iets aanpassen, of iets van ee lunchkaart achterhouden (ik heb daar 's avonds eens trabbelant mee gehad dat ze dan blijkbaar ineens niks meer van de lunchkaart kunnen maken)
zaterdag 24 december 2016 om 08:49
quote:Tr0tter schreef op 24 december 2016 @ 05:28:
[...]
Ik weet niet in wat voor louche tenten jij komt, maar elk zichzelf respecterend restaurant heeft gewoon een of meer vegetarische gerechten op de kaart staan hoor. Veganistisch is vaak lastiger, daarmee zou ik wel rekening houden bij de keuze van waar je gaat eten, maar ik zou geen enkele reden weten waarom je een restaurant vooraf al zou laten weten dat je vegetarisch eet.
Ik heb toch al een paar keer gehad dat ik slechts een voorgerecht of nagerecht kon eten.
Want de saus kon niet zonder spekjes en dit kon niet zonder dat etc. Of zo'n restaurant waar je met je oma heen gaat en waar ze vooral schnitzel hebben. Dus ik heb het toch al eens meegemaakt.
[...]
Ik weet niet in wat voor louche tenten jij komt, maar elk zichzelf respecterend restaurant heeft gewoon een of meer vegetarische gerechten op de kaart staan hoor. Veganistisch is vaak lastiger, daarmee zou ik wel rekening houden bij de keuze van waar je gaat eten, maar ik zou geen enkele reden weten waarom je een restaurant vooraf al zou laten weten dat je vegetarisch eet.
Ik heb toch al een paar keer gehad dat ik slechts een voorgerecht of nagerecht kon eten.
Want de saus kon niet zonder spekjes en dit kon niet zonder dat etc. Of zo'n restaurant waar je met je oma heen gaat en waar ze vooral schnitzel hebben. Dus ik heb het toch al eens meegemaakt.
zaterdag 24 december 2016 om 09:55
quote:Lavendel_Madelief schreef op 24 december 2016 @ 08:53:
Fun ik denk dat het probleem niet zo zeer is dat het lastig is om geen vlees+vis te eten maar vooral dat jij het lastig vindt om voor jezelf en jouw levenswijze op te komen.
Dat klopt inderdaad ook wel.
Vind het ook wel lastig om hierin mijn grenzen aan te geven.
Fun ik denk dat het probleem niet zo zeer is dat het lastig is om geen vlees+vis te eten maar vooral dat jij het lastig vindt om voor jezelf en jouw levenswijze op te komen.
Dat klopt inderdaad ook wel.
Vind het ook wel lastig om hierin mijn grenzen aan te geven.
zondag 25 december 2016 om 13:59
Wil eigenlijk wel een andere weg gaan inslaan (voornemen ook voor het nieuwe jaar).
Wil me toch consequenter gaan opstellen in het eten van vlees en ook vis.
Thuis ben ik wel principieel, maar soms kan ik bij anderen toch de teugels wat te makkelijk laten vieren (helemaal met feestdagen etc).
Wil hier toch alerter op gaan worden.
Wil me toch consequenter gaan opstellen in het eten van vlees en ook vis.
Thuis ben ik wel principieel, maar soms kan ik bij anderen toch de teugels wat te makkelijk laten vieren (helemaal met feestdagen etc).
Wil hier toch alerter op gaan worden.
maandag 26 december 2016 om 08:44
